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40g par litre de mélange.
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Pasta Cocco Bali est une pâte professionnelle pour caractériser les glaces, les crèmes et les desserts avec un goût défini et constant ; sans gluten et sans lactose.
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Pasta Coco Bali
Détails du produit
Specificités techniques
Informations techniques, utilisation et caractéristiques du produit.
Dosage
40g par litre de mélange.
Documentations
Scheda technique
Informations sur les allergènes
Informations
Tout ce que vous devez savoir
Description
Pasta Cocco Bali SaporePuro — L'Essence Tropicale pour Votre Glace 🥥
La Pasta de Coco Bali est un semi-fini professionnel en pâte blanche, enrichi avec du coco râpé de qualité, pour offrir une expérience sensorielle authentique et structurée. Son goût frais et caractéristique évoque toute la pureté du fruit fraîchement récolté, avec une texture veloutée mais riche en fibres naturelles qui garantit une distribution homogène de la saveur dans chaque préparation.
Utilisation et Dosage en Laboratoire 🍨
- Dosage recommandé : 40 g pour chaque litre de mélange de base
- Conservation : Dans un endroit frais et sec, à l'écart des sources de chaleur — stabilité garantie jusqu'à 24 mois
- Sécurité opérationnelle : Manipuler avec des outils parfaitement propres et secs pour préserver l'intégrité organoleptique
Sécurité Alimentaire et Certifications 🇮🇹
- ✅ Sans Gluten — certifié Gluten Free (<20 mg/kg)
- ✅ Sans Lactose — traces accidentelles <0,01%
- ✅ Non-OGM — produit entièrement en Italie, conforme aux réglementations européennes sur les contaminants
-
⚠️ Peut contenir des traces de : LAIT et dérivés - Peut contenir des traces de : ŒUFS, ARACHIDES, FRUITS À COQUE et leurs DÉRIVÉS
LES IMAGES SONT PUREMENT À TITRE ILLUSTRATIF, ELLES PEUVENT DIFFÉRER DU PRODUIT FINAL
Informations sur les allergènes
Documentations
Scheda technique du produit
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Guide d'utilisation
Comment ça s'utilise
Instructions pratiques pour utiliser correctement l'ingrédient dans vos préparations.
Application
Où l'utiliser
Aggiungi alla miscela base e omogeneizza fino a completa distribuzione.
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