Douceur naturelle sans calories — l'Erythritol A VELO 100 MESH de SaporePuro est le choix parfait pour vos desserts !

🌿 Qu'est-ce que l'érythritol

L'érythritol est un édulcorant naturel dérivé du sucre. C'est un polyol sans calories, avec un goût sucré similaire à celui du sucre mais avec un indice glycémique bas. Il est parfait pour ceux qui recherchent une douceur naturelle sans les calories du sucre.

🍰 Utilisations en cuisine

L'érythritol est utilisé dans de nombreux secteurs alimentaires comme substitut du sucre, par exemple dans la production de pâtisseries, de boissons et de desserts. Il est résistant à la chaleur, donc il peut également être utilisé dans la cuisson et la préparation d'aliments nécessitant des températures élevées.

✅ Qualité SaporePuro

L'érythritol de SaporePuro est conditionné en Italie et est un produit de haute qualité. Grâce à sa douceur naturelle, il ne laisse aucun arrière-goût artificiel, offrant une expérience gustative authentique et agréable.

🎂 Recette : Gâteau au chocolat sans sucre

• 150 g de farine d'amande
• 50 g de farine de coco
• 3 œufs
• 100 ml d'huile de coco
• 50 g d'érythritol SaporePuro
• 50 g de cacao amer
• 1 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel

Mélanger les farines avec le cacao, la levure et le sel. À part, battre les œufs avec l'érythritol jusqu'à obtenir un mélange mousseux, ajouter l'huile de coco fondue et combiner les deux mélanges. Verser dans un moule à gâteau et cuire à 180°C pendant 25 à 30 minutes.

PAC : 280   POD : 80

🍦 Glacerie

L'érythritol est utilisé dans les glaces à faible indice glycémique et dans les glaces industrielles pour les maintenir crémeuses à basse température.

🥐 Pâtisserie

Il peut remplacer complètement ou en partie le saccharose, ayant des caractéristiques tout à fait similaires, sans modifier la douceur finale et la consistance. Généralement, il est utilisé avec la stévia pour donner du volume à cet édulcorant naturel.

LES IMAGES SONT PURÉMENT À TITRE ILLUSTRATIF, ELLES PEUVENT DIFFÉRER DU PRODUIT FINAL