Révolutionnez votre vitrine avec la véritable glace végane professionnelle.

Le plaisir de la glace sans compromis : 100 % végétal, sans sucres ajoutés.

Base Las Vegan N.A.S. est la solution professionnelle de Sapore Puro dédiée à ceux qui souhaitent offrir une glace d'excellence répondant aux besoins nutritionnels modernes. Cette base innovante allie la philosophie végane à la technologie sans sucres ajoutés, vous permettant de créer une glace à la structure parfaite et au goût pur, sans l'utilisation de saccharose.

Pourquoi choisir Base Las Vegan 340 ?

• Formule Sans Sucre : Édulcorée avec un mélange équilibré de Érythritol, Maltitol, Sorbitol et Stévia, pour un profil glycémique réduit sans arrière-goûts artificiels.
• Performance Professionnelle : Grâce aux protéines hydrolysées de pois et aux fibres végétales, la glace conserve une texture soyeuse et une spatulabilité constante en vitrine.
• Versatilité Totale : La base neutre idéale pour mettre en valeur des pâtes de fruits secs pures ou des créations créatives, garantissant une glace légère et digeste.
• Facilité d'Utilisation : Optimisée pour des processus rapides sans renoncer à la qualité artisanale.

Mode d'emploi et Dosage

Le dosage est étudié pour garantir un rendement optimal et une préparation rapide (environ 4 litres de mélange) :

1. Dissolvez 1,5 kg de Base Las Vegan SF dans 2,5 kg d'eau (il est conseillé d'utiliser de l'eau bouillante pour une parfaite hydratation des fibres et des édulcorants).
2. Ajoutez 100/110 g de pâte aromatisante (ex. Noisette ou Pistache pure Sapore Puro).
3. Mélangez bien et mantequez directement.

Le produit contient des édulcorants.

LES IMAGES SONT PUREMENT ILLUSTRATIVES, ELLES PEUVENT DIFFÉRER DU PRODUIT FINAL