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Guide techniques sur les ingrédients, la glacerie, la pâtisserie et la formulation.
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pasta nocciole
Spaghettone avec Pâte de Noisettes SaporePuro, anchois et citron
Habituellement, la pâte de noisettes est un ingrédient utilisé pour aromatiser la glace ou les desserts, mais aujourd'hui nous l'utiliserons pour un premier plat stratosphérique !
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