• Proteine del siero del latte 80% WPC80 di SaporePuro, ingrediente per cucina e forno, in confezione da 1Kg.
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Ingredienti per cucinare e da forno

PR80 - Proteine del Siero del Latte 80% (Whey) - 1Kg

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€49,00 EUR
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Concentrato di proteine del siero del latte in polvere, ottenuto da siero fresco pastorizzato, con 77,2 g di proteine per 100 g.

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Concentrato di proteine del siero del latte in polvere, ottenuto da siero fresco pastorizzato, con 77,2 g di proteine per 100 g.
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Proteine del siero del latte 80% WPC80 di SaporePuro, ingrediente per cucina e forno, in confezione da 1Kg.
PR80 - Proteine del Siero del Latte 80% (Whey)
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Dettagli prodotto

Specifiche tecniche

Informazioni tecniche, utilizzo e caratteristiche del prodotto.
Dosaggio Adattare alla formulazione.
Origine Germania
Documentazione Scheda tecnica

Parametri tecnici

Umidità MAX 5%

Campi di utilizzo

  • Gelateria
  • Pasticceria
  • Dolci senza Zucchero
  • Drinks Senza Zucchero
  • Cucina Molecolare
  • Caramelle
  • Cucina

Esigenze alimentari

  • Senza glutine
  • Alto contenuto di proteine

Informazioni sugli allergeni

  • Latte

Ingredienti

100% proteine del siero di LATTE.
Informazioni

Tutto quello che devi sapere

Descrizione

PR80 – Proteine concentrate del siero del latte 80%

PR80 SaporePuro è un concentrato di proteine del siero del latte ottenuto da siero fresco pastorizzato, in polvere e non aromatizzato. Apporta 77,2 g di proteine per 100 g e contiene almeno l’80% di proteine sulla sostanza secca: una materia prima alimentare versatile per bevande, shake e preparazioni dolci o salate.

Ideale per personalizzare ricette e formulazioni ad alto contenuto proteico. Il dosaggio va definito in base alla preparazione e al risultato desiderato; dopo l’uso richiudere accuratamente la confezione e conservare in luogo fresco, asciutto e pulito.

Perché il prezzo delle Whey Protein è aumentato?

Domanda crescente, disponibilità limitata e tempi di approvvigionamento più lunghi stanno influenzando il mercato internazionale delle proteine del siero del latte.

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Ingredienti
100% proteine del siero di LATTE.
Informazioni sugli allergeni
Latte
Esigenze alimentari
Senza glutine Alto contenuto di proteine
Documentazione
Scheda tecnica del prodotto

Consulta le informazioni tecniche complete del prodotto.

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Guida all'utilizzo

Come si usa

Indicazioni pratiche per utilizzare correttamente l'ingrediente nelle tue preparazioni.
01
Dosaggio

Quanto utilizzarne

Adattare alla formulazione.
02
Incorporazione

Come inserirlo

Aggiungere gradualmente agli ingredienti della preparazione e miscelare fino a completa dispersione. Definire la quantità in base alla ricetta e al contenuto proteico desiderato.
03
Applicazione

Dove utilizzarlo

Materia prima alimentare non aromatizzata per bevande, shake e preparazioni dolci o salate ad alto contenuto proteico. Il dosaggio va adattato alla singola formulazione.

LE IMMAGINI SONO PURAMENTE A SCOPO ILLUSTRATIVO, POTREBBERO DIFFERIRE DEL PRODOTTO FINALE 

Dopo l’uso, richiudere accuratamente la confezione e conservarla in un luogo fresco e asciutto. Utilizzare sempre strumenti puliti e perfettamente asciutti.

Da abbinare

Completa la preparazione

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