SKU:PSTSIC1000
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PÂTE DE PISTACHE 100% PURE SICILY
INGRÉDIENTS : 100% de pistaches siciliennes grillées et raffinées.
GOÛT : Délicat et persistant, typique de la pistache sicilienne.
DOSAGE : 70-120gr par kg de mélange blanc.
ORIGINE : Sicile.
Taille : boîte de 1 kg.
La pâte de pistache sicilienne pour la crème glacée SaporePuro est un produit semi-fini pur à 100 %. Elle est obtenue par torréfaction et raffinage successif des pistaches en une pâte dense et fluide. Elle est fabriquée à partir de pistaches provenant exclusivement de Sicile . Sans colorants . Il a un aspect vert foncé/olive.
GLACE : Dans le monde de la glace, il est également utilisé pour recréer le goût de la pistache. Personne ne nous interdit de l'associer également à un excellent chocolat blanc enrichi ensuite de granulés ou de flocons d'amandes, ou de créer d'autres saveurs au gré de notre imagination.
PÂTISSERIE : la pâte de pistache pour la crème glacée est également utilisée pour aromatiser les crèmes pâtissières, les pâtes à tartiner et les gâteaux cuits au four.
CUISSON : idéal pour les vinaigrettes, les sauces ou la mayonnaise.
CURIOSITÉ : les pots peuvent être réutilisés comme pots de fleurs et le couvercle comme sous-pot.
La pâte de pistache sicilienne pour la crème glacée SaporePuro est : sans sucre, sans arômes ni colorants ajoutés, sans gluten, végétalienne.
Ingredienti professionali, consegne rapide, zero pensieri.
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