SKU:PTC1000COL
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PÂTE DE PISTACHE 100% PURE
INGRÉDIENTS : 100% de pistaches grillées et raffinées, COLORATION.
CUISSON : Moyenne pour un goût fort. Bonne saveur en bouche.
DOSAGE : 70-120gr par kg de mélange blanc.
ORIGINE : méditerranéenne.
Taille : boîte de 1 kg.
La pâte de pistache pure SaporePuro pour crème glacée est un produit semi-fini pur à 100 %. Avec des colorants. Elle est obtenue par torréfaction et raffinage ultérieur pour transformer les pistaches en une pâte dense et fluide. L'origine de ces pistaches est méditerranéenne, avec une torréfaction moyenne à forte pour donner un caractère plus intense au produit fini.
GLACE : Dans le monde de la glace, il est également utilisé pour recréer le goût de la pistache. Personne ne nous interdit de l'associer également à un excellent chocolat blanc enrichi ensuite de granulés ou de flocons d'amandes, ou de créer d'autres saveurs au gré de notre imagination.
PÂTISSERIE : la pâte de pistache pour la crème glacée est également utilisée pour aromatiser les crèmes pâtissières, les pâtes à tartiner et les gâteaux cuits au four.
CUISSON : idéal pour les vinaigrettes, les sauces ou la mayonnaise.
CURIOSITÉ : les pots peuvent être réutilisés comme pots de fleurs et le couvercle comme sous-pot.
La pâte de pistache pour la crème glacée SaporePuro est : sans colorant, sans sucre, sans arôme ajouté, sans gluten, végétalienne.
Ingredienti professionali, consegne rapide, zero pensieri.
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