Lait en poudre ? SP-MILK, le lait en poudre allégé amélioré pour les glaces, les desserts et autres, enrichi en protéines.

SP-MILK est un produit innovant et polyvalent conçu pour les professionnels de la crème glacée qui recherchent le summum de la qualité et de la performance.

Si tratta di un semilavorato in polvere a base di latte in polvere delattosato arricchito con proteine del latte per offrire un profilo nutrizionale migliorato e una consistenza superiore.

Caractéristiques principales :

• Lait en poudre finlandais de haute qualité : SP-MILK DELAT est fabriqué avec du lait en poudre finlandais, ce qui garantit un goût authentique et riche, synonyme d'excellence.
• Proteine del Latte (Siero, Caseinato): Arricchito con proteine del siero del latte avanzate, SP-MILK migliora la struttura del gelato, conferendo una cremosità e una stabilità superiori, oltre a incrementare il valore nutrizionale del prodotto finale. Le proteine del latte contengono naturalmente lattosio.
• Substitut efficace de la poudre de lait traditionnelle : SP-MILK est un substitut efficace de la poudre de lait traditionnelle, offrant les mêmes avantages avec en plus une meilleure performance grâce à la protéine de lactosérum. Il est idéal pour la préparation de glaces artisanales, garantissant des résultats excellents et uniformes.

Avantages de SP-MILK :

• Polyvalence : peut être utilisé dans toutes les recettes de crème glacée où le lait en poudre est présent, il suffit de le remplacer par 1:1.
• Consistance améliorée : les protéines de lactosérum contribuent à stabiliser la crème glacée, en empêchant la formation de cristaux de glace et en maintenant une texture lisse et veloutée.
• Profils nutritionnels optimisés : La version à 0 % de matières grasses est parfaite pour ceux qui recherchent un substitut de lait en poudre à faible teneur en matières grasses.
• Praticité : sous forme de poudre, SP-MILK est facile à doser, à stocker et à utiliser, ce qui permet de réduire les déchets et d'améliorer l'efficacité opérationnelle du laboratoire.

SP-MILK est le choix idéal pour les maîtres glaciers qui souhaitent élever le niveau de leur produit final. Grâce à sa formulation avancée et à ses ingrédients de qualité supérieure, SP-MILK garantit une glace artisanale de la plus haute qualité, à la texture impeccable et à la saveur authentique. Essayez SP-MILK dès aujourd'hui et découvrez comment il peut transformer vos créations de crème glacée !

Poudre de préparation du lait pour les glaces, la pâtisserie et les produits de boulangerie

SP-MILK DELAT è un semilavorato a base di latte in polvere delattosato, studiato per sostituire il latte magro in tutte le sue applicazioni, come gelateria, pasticceria e prodotti da forno. Ottenuto attraverso la miscelazione accurata delle materie prime tra cui il latte in polvere e le proteine di origine Europea. Senza Glutine. Le proteine del latte contengono naturalmente una parte di lattosio.

Ingrédients :

• Latte in polvere magro DELATTOSATO
• Proteine del Siero del Latte (Contengono Lattosio)

Dosage : Pour reconstituer 1 litre de lait, utiliser 110 g de produit et 900 g d'eau.

Conseils de préparation : Utiliser SP-MILK DELAT dans les mêmes quantités et conditions que le lait en poudre allégé. Mélanger le produit avec les autres poudres et le disperser dans le liquide sous agitation intense.

Stockage : Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri des sources de chaleur directe. A consommer de préférence dans les 24 mois suivant la date de production.

Conditionnement : disponible en sacs de 1 kg et de 3 kg.

L'entreprise se réserve le droit d'apporter les modifications nécessaires à l'amélioration ou au maintien des caractéristiques du produit.

LE IMMAGINI SONO PURAMENTE A SCOPO ILLUSTRATIVO, POTREBBERO DIFFERIRE DEL PRODOTTO FINALE