SKU:SPISOLAC1KG
ISOLAC - Isolat de protéines de lait de performance - reconditionné - 90% de protéines - 1kg
ISOLAC - Isolat de protéines de lait de performance - reconditionné - 90% de protéines - 1kg
Share
111 disponibile/i
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
| Détails du produit | |
|---|---|
Domaines d'utilisation |
Drinks e Bevande, Cucina, Drinks Senza Zucchero, Dolci senza Zucchero, Cucina del Benessere, Cucina Salutare, Pasticceria e Gelateria
|
Dosage |
|
Besoins alimentaires |
Alto contenuto di proteine, Halal, Kosher, Senza lattosio, Pochi grassi, Senza OGM e Vegetariana
|
Origine de la matière première |
|
Fiche technique |
|
Protéine de lactosérum dans sa forme la plus pure, reconditionnée par nos soins à Turin, en Italie.
Isolac® est un puissant isolat de protéines de lactosérum qui favorise la construction musculaire et la récupération.
Le proteine Isolac® 90, che riconfezioniamo tal quali, sono un isolato di siero di latte di altissima qualità, proveniente direttamente dall’Irlanda, prodotte dal gruppo Carbery, uno dei leader mondiali nella lavorazione del siero.
Si tratta di una materia prima pura al 100%, senza lecitine, emulsionanti o additivi: per questo motivo non contengono agenti anti-schiuma e non sono istantizzate. La loro solubilità è comunque ottima, ma consigliamo di scioglierle delicatamente in acqua, mescolando con un cucchiaio, per ottenere una bevanda proteica liscia e gradevole.
Les isolats de protéines de lactosérum contiennent au moins 90 % de protéines, y compris tous les acides aminés essentiels et à chaîne ramifiée (BCAA) nécessaires à la croissance musculaire.
Source pure de protéines solubles de haute qualité dans une large gamme de pH, Isolac® est la source de protéines idéale pour les formats populaires tels que les barres et les poudres protéinées. Avec une composition exceptionnelle en acides aminés, Isolac® est une protéine parfaite pour une variété d'applications telles que :
Produits à faible teneur en lactose ou sans lactose
Faible teneur en matières grasses
Outre sa composition complète en acides aminés, la protéine de lactosérum fournit également des composants tels que les immunoglobulines et la lactoferrine, offrant ainsi une riche source de nutriments qui peuvent contribuer à la santé immunitaire et aux performances athlétiques globales.
En voici les caractéristiques :
- Source supérieure de protéines
- Excellente valeur biologique
- Riche source d'acides aminés essentiels (AAE)
- Naturellement riche en acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA), dont la leucine, l'isoleucine et la valine.
- 100% naturel
- Faible teneur en lactose
- Faible teneur en matières grasses
- Faible indice glycémique
- Approuvé kasher et halal
- Convient aux végétariens
- Produit selon les normes de qualité les plus élevées
- Nourri à l'herbe et traçabilité complète de la source agricole
- Sans OGM
- Excellente dispersion
- Version agglomérée et instantanée disponible
Profil nutritionnel :
Sa capacité à structurer les mélanges en un réseau très fin et sa forte rétention d'eau permettent une meilleure rétention de la structure, une réduction de la synérèse dans les produits finis et une augmentation appréciable de l'onctuosité. En outre, la petite taille des cristaux de glace permet d'obtenir des crèmes glacées moins froides en bouche.
Il s'agit d'un ingrédient de haute qualité qui a été très apprécié par les fabricants soucieux de préparer des produits avec des recettes sans numéros E sur l'étiquette, ce qui est idéal pour les consommateurs exigeants.
Ingredienti professionali, consegne rapide, zero pensieri.
SaporePuro è lo shop online per professionisti e casalinghi: centinaia di ingredienti tecnici, spedizioni veloci e supporto dedicato.
