Descrizione del prodotto
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Le caséinate de sodium est utilisé comme complément alimentaire, il peut être ajouté à une grande variété d'aliments, tels que la margarine, les barres granola, les viandes raffinées, le chocolat, la crème à café, la crème glacée, le pain en boîte et les protéines en poudre. Également utilisé dans les produits de la pêche. Sans gluten.
Dosage : 0,1% -0,5% - selon les recettes.
Format : 500gr
Domaines d'utilisation : idéal pour la production de glaces, de fromages et de biscuits.
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CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES : La caséine est la principale protéine du lait de vache. Le caséinate de sodium contient 90 % de protéines. Ce produit contient tous les acides aminés essentiels et cela est dû à sa haute valeur biologique et à ses qualités nutritionnelles.
Il permet de retenir l'eau, de former des gels, d'émulsionner les graisses et de stabiliser les substances. C'est une substance utilisée par l'industrie alimentaire et pharmaceutique car elle est capable de stabiliser les mousses, en raison de sa grande solubilité, de sa capacité à lier l'eau et de ses propriétés émulsifiantes.
ICE CREAM : augmente l'émulsion et accentue le goût du lait.
CUISINE : épaissit et stabilise les aliments tels que les crèmes à café, les yaourts à boire, les gâteaux et les glaces.
CURIOSITÉ : la caséinate de sodium modifie la consistance et la stabilité chimique d'une grande variété d'autres produits, tels que les médicaments, le maquillage et les produits d'hygiène et de soins personnels. Il offre plusieurs avantages aux personnes physiquement actives qui suivent un régime ou qui souhaitent développer leur masse musculaire. Il aide à régénérer les fibres musculaires et procure une sensation de satiété prolongée.
🔍 Certificato e sicurezza al primo posto!
La tua sicurezza è la nostra priorità. Tutti i nostri prodotti sono testati da terze parti imparziali per garantire che raggiungano gli standard più elevati. Approvati dal nostro team di produzione, i nostri prodotti sono analizzati per quanto riguarda tossine, metalli pesanti e additivi rispettando gli standard di sicurezza alimentari Europei. Sono sicuri da consumare per persone di tutte le età, vegani (se riportato), senza allergeni (se riportato) e senza glutine.
🧑⚕️Perché non facciamo affermazioni sulla salute.
Riceviamo quotidianamente e-mail o telefonate in cui ci si chiede se i nostri prodotti siano in grado di curare malattie, ripristinare la vista di una zia cieca, favorire la perdita di peso, migliorare la bellezza della pelle e dei capelli, ecc., motivazioni che spesso derivano da informazioni lette online.
I nostri prodotti sono ingredienti alimentari, non integratori o medicinali, seppure possono svolgere funzioni utili per il benessere della persona.
La promozione di benefici per la salute esagerati o completamente falsi non solo è eticamente scorretta, ma anche illegale all'interno dell'Unione europea.
Dichiarazioni di questo tipo sono raramente supportati dalla scienza, ma vengono utilizzati da alcuni marchi per convincere i clienti a spendere il massimo possibile nella speranza di ottenere risultati miracolosi.
La nostra filosofia non contempla tattiche scorrette e non intendiamo ingannare la nostra clientela.
Per noi, uno stile di vita sano è basato sull'equilibrio, e i nostri prodotti possono fornire un supporto in questo percorso.
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- Conservazione: In un ambiente fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta. Richiudi sempre entrambi i sacchetti per mantenere la freschezza.
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- Schede tecniche su ogni prodotto, basta scansionare il codice QR
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I nostri rigidi protocolli di controllo qualità prevedono analisi approfondite su ogni prodotto per garantire la massima qualità. È importante notare che alcuni ingredienti possono naturalmente contenere zuccheri come i FOS nelle fibre come l'inulina a catena corta.
Solo i prodotti specificamente miscelati, come i nostri neutri per gelato, derivano da una combinazione mirata di ingredienti progettati per ottenere un prodotto finale personalizzato.
Ogni confezione porta l'etichetta completa con tutte le informazioni di legge, inclusi gli ingredienti e i valori nutrizionali, mantenendo sempre un alto standard di trasparenza. Siamo qui per qualsiasi domanda tu abbia riguardo ai nostri ingredienti o ai processi adottati.
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