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Gomma di Tara - 250gr - Origine Perù - Confezionato in Italia

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La Farina Di Semi di Tara SaporePuro è un prodotto naturale e di alta qualità che proviene dal Sud America, dove la pianta di tara è stata coltivata per secoli. La tara è una pianta leguminosa che cresce in Perù, Bolivia, Ecuador e Colombia e i suoi semi sono ricchi di una sostanza chiamata galattomannano, un polisaccaride che viene utilizzato come addensante naturale.

La Farina Di Semi di Tara di SaporePuro è ottenuta dai semi di tara accuratamente selezionati e macinati, senza l'utilizzo di sostanze chimiche o additivi. Questo prodotto è molto versatile e può essere utilizzato in molte ricette, sia dolci che salate. Il dosaggio consigliato è di circa 1-2 grammi per ogni 100 ml di liquido.

La Farina Di Semi di Tara viene spesso utilizzata nel settore alimentare come addensante naturale, soprattutto in sostituzione della gelatina, della gomma di guar o della carragenina. A differenza di questi addensanti, la Farina Di Semi di Tara è completamente naturale e non contiene additivi chimici, ed è quindi più salutare per l'organismo.

I vantaggi della Farina Di Semi di Tara sono molti: è un addensante naturale, non contiene glutine ed è quindi adatta per i celiaci, è ricca di fibre, vitamine e minerali, è facilmente digeribile e non altera il sapore dei piatti.

Una ricetta che utilizza la Farina Di Semi di Tara è quella della crema pasticcera vegana. Gli ingredienti necessari sono: 500 ml di latte vegetale, 100 g di zucchero di canna, 40 g di Farina Di Semi di Tara e 1 cucchiaino di estratto di vaniglia. In una pentola, mescolare la Farina Di Semi di Tara con lo zucchero di canna e il latte vegetale. Mescolare bene fino a quando non si ottiene una miscela omogenea. Aggiungere l'estratto di vaniglia e continuare a mescolare. Cuocere a fuoco medio-basso, mescolando continuamente, fino a quando la crema non si addensa. Lasciare raffreddare e utilizzare come farcitura per torte o dolci.


Dosaggio nel gelato:  0,1% - 0,5%
Proprietà:  lavora sia a caldo che a freddo
Formato: 250gr
Origine: Perù

🔍 Certificato e sicurezza al primo posto!

La tua sicurezza è la nostra priorità. Tutti i nostri prodotti sono testati da terze parti imparziali per garantire che raggiungano gli standard più elevati. Approvati dal nostro team di produzione, i nostri prodotti sono analizzati per quanto riguarda tossine, metalli pesanti e additivi rispettando gli standard di sicurezza alimentari Europei. Sono sicuri da consumare per persone di tutte le età, vegani (se riportato), senza allergeni (se riportato) e senza glutine.

🧑‍⚕️Perché non facciamo affermazioni sulla salute.

Riceviamo quotidianamente e-mail o telefonate in cui ci si chiede se i nostri prodotti siano in grado di curare malattie, ripristinare la vista di una zia cieca, favorire la perdita di peso, migliorare la bellezza della pelle e dei capelli, ecc., motivazioni che spesso derivano da informazioni lette online.

I nostri prodotti sono ingredienti alimentari, non integratori o medicinali, seppure possono svolgere funzioni utili per il benessere della persona.

La promozione di benefici per la salute esagerati o completamente falsi non solo è eticamente scorretta, ma anche illegale all'interno dell'Unione europea.

Dichiarazioni di questo tipo sono raramente supportati dalla scienza, ma vengono utilizzati da alcuni marchi per convincere i clienti a spendere il massimo possibile nella speranza di ottenere risultati miracolosi.

La nostra filosofia non contempla tattiche scorrette e non intendiamo ingannare la nostra clientela.

Per noi, uno stile di vita sano è basato sull'equilibrio, e i nostri prodotti possono fornire un supporto in questo percorso.

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  • Confezionato nei laboratori in Italia a Torino
  • Conservazione: In un ambiente fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta. Richiudi sempre entrambi i sacchetti per mantenere la freschezza.
  • Shelf Life: rispettare la data di scadenza riportata in etichetta.
  • Schede tecniche su ogni prodotto, basta scansionare il codice QR
  • Scrivici per CoA o altre informazioni!

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I nostri rigidi protocolli di controllo qualità prevedono analisi approfondite su ogni prodotto per garantire la massima qualità. È importante notare che alcuni ingredienti possono naturalmente contenere zuccheri come i FOS nelle fibre come l'inulina a catena corta.

Solo i prodotti specificamente miscelati, come i nostri neutri per gelato, derivano da una combinazione mirata di ingredienti progettati per ottenere un prodotto finale personalizzato.

Ogni confezione porta l'etichetta completa con tutte le informazioni di legge, inclusi gli ingredienti e i valori nutrizionali, mantenendo sempre un alto standard di trasparenza. Siamo qui per qualsiasi domanda tu abbia riguardo ai nostri ingredienti o ai processi adottati.

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