Zorbit SaporePuro est un agent de placage de pointe, idéal pour transformer presque n'importe quel liquide en une poudre fluide et facile à traiter. Grâce à ce support naturel, il est possible de convertir une large gamme de liquides hydrosolubles et oléagineux - y compris des sirops épais tels que le miel et le chocolat - en poudres économiques qui s'écoulent facilement dans les équipements de production et s'intègrent sans problème dans les formulations d'aliments et de boissons.

Principales caractéristiques et avantages

• Capacité de charge plus élevée : Zorbit SaporePuro est conçu avec une structure poreuse unique qui expose une plus grande surface aux liquides, facilitant ainsi une plus grande absorption. Grâce à sa composition granulaire non gélatinisée, il peut contenir jusqu'à 40 % de substance active, en optimisant la taille des particules et la densité apparente.

• Efficacité du processus: cette poudre fluide est facile à mélanger et ne colle pas à l'équipement, ce qui élimine la nécessité d'investir dans de nouvelles infrastructures.
  
• Faible hygroscopicité: réduit l'agrégation et l'agglomération par rapport à d'autres agents de placage, prolongeant ainsi la durée de vie du produit.
  
  

• Polyvalence de l'application: Zorbit SaporePuro permet de transformer en poudre des liquides hydrophobes et hydrophiles, même des liquides denses tels que le miel et le sirop de chocolat, ce qui améliore l'efficacité de la production par rapport au séchage par atomisation traditionnel. Applications recommandées :

  • Mélanges d'assaisonnements secs
  • Condiments pour nouilles instantanées
  • Sauces en poudre
  • Extraits d'épices et d'herbes
  • Arômes, parfums et dragées

Avantages économiques

Zorbit SaporePuro permet la production d'arômes et d'actifs concentrés dans de plus petits volumes de poudre, réduisant ainsi les coûts d'utilisation et d'emballage. La concentration plus élevée des arômes réduit également les coûts de stockage et de transport.

Caractéristiques supplémentaires

• Compatibilité avec les équipements existants: peut être utilisé avec des mélangeurs conventionnels sans nécessiter de nouveaux équipements.
• Contrôle de l'empoussièrement: assure un environnement de production plus propre et plus sûr.
• Alternative au séchage par pulvérisation: idéal pour la distribution d'actifs moins sensibles, tels que la vanille.
• Respectueux du consommateur: dérivé de l'amidon de maïs, il ne porte pas de numéro E dans la région Asie-Pacifique et ne fait l'objet d'aucune restriction réglementaire.

Zorbit SaporePuro est une option polyvalente et rentable pour améliorer la capacité de placage dans les applications alimentaires et autres, répondant aux demandes des consommateurs pour des ingrédients innovants et des saveurs intenses.

Voici quelques recettes cosmétiques possibles avec Zorbit :

1. Pâte de nettoyage

Formule : E1641-23

Ingrédients

1. Sorbitol et glycérine - 41,35 % - Humectant
2. Eau - 20,00 % - Support
3. Propanediol & Hydroxyacetophenone - 2.00% - Conservateur
4. Hydroxypropylamidon - 2,00 % - Agent de conditionnement
5. Amidon de tapioca - 3,00% - Modificateur sensoriel
6. Cocamidopropyl betaine - 16,00% - Tensioactif
7. Sodium Cocoyl Glycinate - 11.00% - Tensioactif
8. Zorbit SaporePuro (amidon de maïs hydrolysé) - 2,00% - Agent de placage
9. Huile de jojoba - 0,75 % - Agent de conditionnement
10. Huile essentielle de santal - 0,10% - Parfum
11. Thé vert Matcha en poudre - 0,40 % - Colorant
12. Solution d'acide citrique 25% - 1.40% - Régulateur de pH

Procédure

1. Ajouter les ingrédients des séquences 1 à 3 dans le réservoir principal et mélanger jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
2. Chauffer à 55-60°C.
3. Ajouter progressivement l'ingrédient 4 et ajuster la vitesse pour éviter l'aération.
4. Poursuivre l'addition et le mélange des ingrédients jusqu'à la séquence 12.

2. Déodorant en stick

Formule : E1524-114:3

Ingrédients

• Phase A

  • Cire d'ozokérite - 6,00 % - Structurant
  • Cire de Candelilla - 8,00% - Structurant
  • Oléate d'octyldodécyle - 5,00 % - Émollient
  • Beurre de kokum - 14,00% - Emollient
  • Acétate de tocophérol - 1,00 % - Antioxydant
  • Huile de coco - 19,50% - Emollient

• Phase B

  • Huile de jojoba - 12,00% - Emollient
  • Hydroxyde de chlorure de zinc - 4.00% - Antiperspirant

• Phase C

  • Amidon de tapioca - 18.00% - Epaississant
  • Octenylsuccinate d'amidon de calcium - 10,00% - Modificateur sensoriel

• Phase D

  • Zorbit SaporePuro - 1,50% - Agent de placage
  • Huile essentielle de lavande - 1,00% - Parfum

Procédure

1. Faire fondre les ingrédients de la phase A à 80-85 °C.
2. Ajouter la phase B à la phase A et mélanger.
3. Ajouter progressivement la phase C et mélanger à 80-85 °C.
4. Pré-mélanger la phase D et l'ajouter au réservoir principal.
5. Verser le produit dans les conteneurs à 70-75°C.

3. Poudre nettoyante pour le visage

Formule : E1278-126

Ingrédients

1. Zorbit FlavourPure (amidon de maïs hydrolysé) - 25,00 % - Agent de placage et de conditionnement
2. Huile de macadamia - 14,80% - Emollient
3. Parfum agrumes et grenade - 0,20 % - Parfum
4. Maltodextrine - 28,90 % - Humectant
5. Amidon de tapioca - 24,00% - Modificateur sensoriel
6. Sodium Cocoyl Glycinate - 4.00% - Tensioactif
7. EDTA disodique - 0,10 % - Agent chélateur
8. Gluconolactone, Benzoate de sodium - 1,00% - Conservateur
9. Phosphate tricalcique - 2,00% - Anti-agglomérant

Procédure

1. Pré-mélanger les ingrédients 1 à 3 jusqu'à ce que les liquides soient complètement absorbés.
2. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

Ces recettes peuvent être utilisées pour des applications cosmétiques et de soins de la peau, en utilisant Zorbit SaporePuro comme ingrédient polyvalent pour améliorer la texture et la fonctionnalité du produit.