L'érythritol est un édulcorant naturel dérivé du sucre. Il s'agit d'un polyol sans calorie dont le goût sucré est similaire à celui du sucre, mais dont l'indice glycémique est faible. Il est parfait pour ceux qui recherchent un goût sucré sans les calories ou les effets secondaires du sucre.

Cet article présente une différence de prix en raison de son origine non européenne et non française. Le produit est analysé et certifié comme satisfaisant à tous les tests des normes alimentaires européennes. Un produit qualitativement similaire et sûr.

L'érythritol est utilisé dans de nombreux secteurs alimentaires comme substitut du sucre, par exemple dans la production de gâteaux, de boissons et de desserts. En outre, il est résistant à la chaleur et peut donc être utilisé pour la cuisson et la préparation d'aliments nécessitant des températures élevées.

L'érythritol de SaporePuro est produit en dehors de l'Union européenne et constitue un produit de haute qualité. Grâce à son pouvoir sucrant naturel, l'érythritol ne laisse pas d'arrière-goût artificiel et offre une expérience gustative authentique et agréable.

Il est conseillé d'utiliser l'érythritol dans des quantités similaires à celles du sucre, mais en veillant à équilibrer les doses afin d'éviter un goût trop sucré ou artificiel. Il est également conseillé d'éviter de consommer de grandes quantités d'érythritol en une seule fois afin d'éviter d'éventuels effets laxatifs.

Voici une recette facile à réaliser avec l'érythritol de SaporePuro :

Gâteau au chocolat sans sucre

• 150 g de farine d'amandes
• 50 g de farine de coco
• 3 œufs
• 100 ml d'huile de coco
• 50 g d'érythritol de SaporePuro
• 50 g de cacao amer
• 1 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel

Dans un bol, mélanger la farine d'amande, la farine de noix de coco, le cacao amer, la levure chimique et le sel. Dans un autre bol, battre les œufs avec l'érythritol jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Ajouter progressivement l'huile de coco fondue et bien mélanger. Combiner les deux mélanges et mélanger jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Verser le mélange dans un moule à gâteau et cuire au four à 180°C pendant environ 25-30 minutes.