Descrizione del prodotto
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Il Trealosio di SaporePuro è un prodotto di alta qualità confezionato in Italia. Il trealosio è uno zucchero naturale che si trova principalmente nei funghi e nei semi di fagioli. È un dolcificante innovativo che offre numerosi vantaggi rispetto ad altri zuccheri tradizionali.
Il trealosio può essere utilizzato in molte ricette, dolci e bevande. È solubile in acqua e può essere facilmente incorporato in impasti, creme, gelati e molto altro ancora. Il dosaggio consigliato varia a seconda delle preferenze personali e delle ricette, ma generalmente si consiglia di utilizzare il trealosio in quantità simile a quella dello zucchero comune.
Si ricava dall'amido mediante idrolisi enzimatica ottenendo una polvere. Il trealosio alla vista si presenta come una polvere cristallina bianca con alto grado di purezza, inodore e dal sapore leggermente dolce. Pur avendo funzionalità simili al saccarosio ha solo la metà della sua dolcezza.
Il trealosio trova numerosi impieghi nel settore alimentare. Grazie alle sue caratteristiche, è particolarmente adatto per la preparazione di dolci e prodotti da forno. A differenza degli altri zuccheri, il trealosio non caramella facilmente e mantiene la struttura e la consistenza degli impasti. Inoltre, il trealosio è meno calorico dello zucchero comune, il che lo rende una scelta interessante per coloro che desiderano ridurre l'apporto calorico senza rinunciare al gusto dolce.
GELATERIA: il trealosio è in grado di conferire al gelato un tenore di dolcezza inferiore (45% dello zucchero saccarosio) pur utilizzando la stessa quantità di prodotto, dato che ha quasi lo stesso potere anticongelante e lo stesso residuo secco.
In questo modo salvaguarda la giusta e identica quantità di residuo secco totale nel gelato. E' utilizzato in dolci, marmellate, salse, topping. Garantisce una struttura morbida ed elevata spatolabilità, grazie alla struttura arrotondata e alle dimensioni ridotte dei cristalli di ghiaccio. Ottimo per il gelato gastronomico.
PAC: 91 POD: 45
Dosaggio: secondo ricette.
Formato: 1kg
Campi di Utilizzo: Consigliato per gelati e sorbetti gastronomici
Campi di utilizzo: Consigliato per Gelati e Sorbetti
🔍 Certificato e sicurezza al primo posto!
La tua sicurezza è la nostra priorità. Tutti i nostri prodotti sono testati da terze parti imparziali per garantire che raggiungano gli standard più elevati. Approvati dal nostro team di produzione, i nostri prodotti sono analizzati per quanto riguarda tossine, metalli pesanti e additivi rispettando gli standard di sicurezza alimentari Europei. Sono sicuri da consumare per persone di tutte le età, vegani (se riportato), senza allergeni (se riportato) e senza glutine.
🧑⚕️Perché non facciamo affermazioni sulla salute.
Riceviamo quotidianamente e-mail o telefonate in cui ci si chiede se i nostri prodotti siano in grado di curare malattie, ripristinare la vista di una zia cieca, favorire la perdita di peso, migliorare la bellezza della pelle e dei capelli, ecc., motivazioni che spesso derivano da informazioni lette online.
I nostri prodotti sono ingredienti alimentari, non integratori o medicinali, seppure possono svolgere funzioni utili per il benessere della persona.
La promozione di benefici per la salute esagerati o completamente falsi non solo è eticamente scorretta, ma anche illegale all'interno dell'Unione europea.
Dichiarazioni di questo tipo sono raramente supportati dalla scienza, ma vengono utilizzati da alcuni marchi per convincere i clienti a spendere il massimo possibile nella speranza di ottenere risultati miracolosi.
La nostra filosofia non contempla tattiche scorrette e non intendiamo ingannare la nostra clientela.
Per noi, uno stile di vita sano è basato sull'equilibrio, e i nostri prodotti possono fornire un supporto in questo percorso.
📦 Informazioni sui prodotti
- Confezionato nei laboratori in Italia a Torino
- Conservazione: In un ambiente fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta. Richiudi sempre entrambi i sacchetti per mantenere la freschezza.
- Shelf Life: rispettare la data di scadenza riportata in etichetta.
- Schede tecniche su ogni prodotto, basta scansionare il codice QR
- Scrivici per CoA o altre informazioni!
Il nostro punteggio di soddisfazione è 98% per un motivo.
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I nostri rigidi protocolli di controllo qualità prevedono analisi approfondite su ogni prodotto per garantire la massima qualità. È importante notare che alcuni ingredienti possono naturalmente contenere zuccheri come i FOS nelle fibre come l'inulina a catena corta.
Solo i prodotti specificamente miscelati, come i nostri neutri per gelato, derivano da una combinazione mirata di ingredienti progettati per ottenere un prodotto finale personalizzato.
Ogni confezione porta l'etichetta completa con tutte le informazioni di legge, inclusi gli ingredienti e i valori nutrizionali, mantenendo sempre un alto standard di trasparenza. Siamo qui per qualsiasi domanda tu abbia riguardo ai nostri ingredienti o ai processi adottati.
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Perchè scegliere SaporePuro
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