Zorbit SaporePuro es un agente de recubrimiento de última generación, ideal para convertir casi cualquier líquido en un polvo fluido y fácil de procesar. Gracias a este portador natural, es posible convertir una amplia gama de líquidos solubles tanto en agua como en aceite -incluidos jarabes espesos como la miel y el chocolate- en polvos económicos que fluyen fácilmente por los equipos de producción y se integran sin problemas en las fórmulas de alimentos y bebidas.

Principales características y ventajas

• Mayor capacidad de carga: Zorbit SaporePuro está diseñado con una estructura porosa única que expone más superficie a los líquidos, facilitando una mayor absorción. Gracias a su composición granular no gelatinizada, puede transportar hasta un 40% de sustancia activa, optimizando el tamaño de las partículas y la densidad aparente.

• Eficacia del proceso: este polvo fluido es fácil de mezclar y no se adhiere a los equipos, lo que elimina la necesidad de nuevas inversiones en infraestructuras.
  
• Menor higroscopicidad: reduce la agregación y aglomeración en comparación con otros agentes de revestimiento, prolongando la vida útil del producto.
  
  

• Versatilidad de aplicación: Zorbit SaporePuro permite transformar líquidos hidrófobos e hidrófilos, incluso densos como miel y jarabe de chocolate, en polvo, mejorando la eficiencia de producción en comparación con el secado por pulverización tradicional. Aplicaciones recomendadas:

  • Mezclas de condimentos secos
  • Condimentos para fideos instantáneos
  • Salsas en polvo
  • Extractos de especias y hierbas
  • Aromas, perfumes y almendras garrapiñadas

Beneficios económicos

Zorbit SaporePuro permite producir aromas y activos concentrados en menores volúmenes de polvo, reduciendo así los costes de uso y envasado. La mayor concentración de aromas también reduce los costes de almacenamiento y transporte.

Características adicionales

• Compatibilidad con equipos existentes: puede utilizarse con mezcladoras convencionales sin necesidad de nuevos equipos.
• Control del polvo: garantiza un entorno de producción más limpio y seguro.
• Alternativa al secado por pulverización: ideal para la distribución de activos menos sensibles, como la vainilla.
• Respetuoso con el consumidor: derivado del almidón de maíz, no tiene número E en la región Asia-Pacífico ni restricciones normativas.

Zorbit SaporePuro es una opción versátil y rentable para mejorar la capacidad de emplatado en alimentos y otras aplicaciones, respondiendo a la demanda de los consumidores de ingredientes innovadores y sabores intensos.

He aquí algunas recetas cosméticas posibles con Zorbit:

1. Pasta limpiadora

Fórmula: E1641-23

Ingredientes

1. Sorbitol y glicerina - 41,35% - Humectante
2. Agua - 20,00% - Portador
3. Propanediol e hidroxiacetofenona - 2,00% - Conservante
4. Hidroxipropilalmidón - 2,00% - Agente acondicionador
5. Almidón de tapioca - 3,00% - Modificador sensorial
6. Cocamidopropil betaína - 16,00% - Tensoactivo
7. Cocoyl glicinato sódico - 11,00% - Tensioactivo
8. Zorbit SaporePuro (Almidón de maíz hidrolizado) - 2,00% - Agente de recubrimiento
9. Aceite de jojoba - 0,75% - Agente acondicionador
10. Aceite esencial de sándalo - 0,10% - Fragancia
11. Té verde matcha en polvo - 0,40% - Colorante
12. Solución de ácido cítrico al 25% - 1,40% - Regulador del pH

Procedimiento

1. Añadir los ingredientes en la secuencia 1-3 al depósito principal y mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Calentar a 55-60°C.
3. Añadir poco a poco el ingrediente 4 y ajustar la velocidad para evitar la aireación.
4. Continúe añadiendo y mezclando los ingredientes hasta la secuencia 12.

2. Desodorante en barra

Fórmula: E1524-114:3

Ingredientes

• Fase A

  • Cera de ozoquerita - 6,00% - Estructuración
  • Cera de Candelilla - 8,00% - Estructurante
  • Oleato de octildodecilo - 5,00% - Emoliente
  • Manteca de kokum - 14,00% - Emoliente
  • Acetato de tocoferol - 1,00% - Antioxidante
  • Aceite de coco - 19,50% - Emoliente

• Fase B

  • Aceite de jojoba - 12,00% - Emoliente
  • Hidróxido de cloruro de zinc - 4,00% - Antitranspirante

• Fase C

  • Almidón de tapioca - 18,00% - Espesante
  • Octenilsuccinato de almidón de calcio - 10,00% - Modificador sensorial

• Fase D

  • Zorbit SaporePuro - 1,50% - Agente de recubrimiento
  • Aceite esencial de lavanda - 1,00% - Fragancia

Procedimiento

1. Fundir los ingredientes de la Fase A a 80-85 °C.
2. Añadir la fase B a la A y mezclar.
3. Añadir gradualmente la Fase C y mezclar a 80-85 °C.
4. Mezcle previamente la fase D y añádala al depósito principal.
5. Verter el producto en los recipientes a 70-75°C.

3. Polvo limpiador facial

Fórmula: E1278-126

Ingredientes

1. Zorbit FlavourPure (almidón de maíz hidrolizado) - 25,00% - Agente de recubrimiento y acondicionamiento
2. Aceite de macadamia - 14,80% - Emoliente
3. Fragancia Cítricos y Granada - 0,20% - Perfume
4. Maltodextrina - 28,90% - Humectante
5. Almidón de tapioca - 24,00% - Modificador sensorial
6. Cocoyl glicinato sódico - 4,00% - Tensioactivo
7. EDTA disódico - 0,10% - Agente quelante
8. Gluconolactona, Benzoato sódico - 1,00% - Conservante
9. Fosfato tricálcico - 2,00% - Antiaglomerante

Procedimiento

1. Premezclar los ingredientes 1-3 hasta que los líquidos se absorban por completo.
2. Añadir el resto de los ingredientes y mezclar hasta que quede uniforme.

Estas recetas pueden utilizarse para aplicaciones cosméticas y de cuidado de la piel, empleando Zorbit SaporePuro como ingrediente versátil para mejorar la textura y funcionalidad del producto.