Nuestra fécula de patata es un producto de alta calidad, fabricado en Austria y envasado en Italia por SaporePuro, empresa especializada en ingredientes alimentarios.
La fécula de patata se obtiene mediante un proceso de extracción y tamizado de la patata, que da como resultado un polvo fino, blanco y de sabor neutro.
La fécula de patata es muy versátil en la cocina y se utiliza como espesante natural en muchas recetas. La dosis recomendada varía en función de la preparación, pero en general se recomienda utilizar unos 10 gramos de fécula de patata por litro de líquido.
Por sus propiedades espesantes y estabilizantes, la fécula de patata se utiliza en muchos platos de la industria alimentaria, como sopas, salsas, postres y productos de panadería. A diferencia de otros espesantes, como la harina de trigo o la levadura en polvo, la fécula de patata no contiene gluten y puede utilizarse en preparados para celíacos.
La fécula de patata también es apreciada por su capacidad para conferir suavidad y ligereza a muchas preparaciones, como galletas y pasteles. Además, debido a su capacidad para absorber agua, la fécula de patata ayuda a evitar la formación de grumos en los preparados.
Un ejemplo de receta en la que se utiliza fécula de patata es la tarta de manzana.
Para prepararla, basta con mezclar 200 gramos de fécula de patata con 200 gramos de harina, 200 gramos de azúcar, 3 huevos, 100 gramos de mantequilla derretida y 1 sobre de levadura en polvo. Añadir 4 manzanas peladas y cortadas en dados y mezclar bien. Verter la mezcla en un molde untado con mantequilla y hornear a 180°C durante unos 40 minutos, o hasta que el pastel esté dorado y cocido. La fécula de patata dará al pastel una textura suave y ligera, perfecta para acompañar el té o el café.
Los gastos de envío varían en función del destino del envío y del número de artículos comprados.
Con un gasto mínimo de 25€, los gastos de envío son gratuitos con servicio exprés en toda Italia con entrega en 24/48h o en 4 días.
Los envíos se realizan el mismo día para los pedidos recibidos antes de las 12.00 horas a través de la empresa de mensajería Poste Italiane, DHL, TNT o UPS. Los pedidos realizados después de las 12.00 horas se tramitarán el siguiente día laborable.
Recogida gratuita en nuestras instalaciones.
Los pedidos se envían normalmente el mismo día para pedidos completados antes de las 12:00 del mediodía con entrega prevista en 4 días en Italia con servicio estándar o en el plazo indicado durante el pago con opciones de pago. El plazo de entrega estándar es de 5 días en Europa.
El tiempo real de envío y la fecha de entrega pueden variar en función del servicio postal local de su zona.
Más información en la información: PAGOS Y ENVÍOS
PAC:
POD:
HUMEDAD:
RESISTENCIA DEL GEL:
VISCOSIDAD:
Haga clic para descargar la ficha técnica: