Produktbeschreibung
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Es ist ein sehr vielseitiger Zusatzstoff, der zu 100 % pflanzlichen Ursprungs ist, so sehr, dass er in der Lebensmittelindustrie als Verdickungsmittel, Stabilisator und Unterstützung für andere Zusatzstoffe verwendet wird. Sowohl in Afrika als auch in Australien gibt es viele Sorten, aber die größten Mengen an Gummi arabicum werden im Sudan, im Senegal und an den Ufern des Nils gesammelt.
Dosierung: Nach Rezepten.
Größe: 125gr
Einsatzgebiete: Ideal zum Glasieren von Kuchen, Puddings, Sorbets, Eis, Bonbons, Kaugummis. auch in der Kosmetik verwendet.
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TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN: 100 % Gummi Arabicum-Pulver wird von der Pflanze selbst nach einem natürlichen Prozess namens "Gummi" hergestellt. Mit diesem Abwehrmechanismus beginnt die Pflanze spontan, eine klebrige Substanz abzusondern, wann immer sie es für notwendig erachtet, eine Wunde an Rinde und Stamm zu heilen, die auf widrige Wetterbedingungen, das Alter der Pflanze oder durch Tiere oder Menschen verursachte Schnitte zurückzuführen ist. Diese Substanz ist Akaziengummi.
Es besteht hauptsächlich aus Polysacchariden mit hohem Molekulargewicht und ihren Calcium-, Magnesium- und Kaliumsalzen. Es wird ursprünglich in Perlen oder weißlichen oder gelben Bernsteinflocken gesammelt, die einem Mahl- und Reinigungsprozess unterzogen werden.; Nach der Verarbeitung erscheint der Kautschuk als sehr feines Pulver, geschmacks- und geruchsneutral.
BESCHREIBUNG: Es ist ein sehr vielseitiger Zusatzstoff, so sehr, dass er in der Lebensmittelindustrie als Verdickungsmittel, Stabilisator und Unterstützung für andere Zusatzstoffe verwendet wird. Es gibt viele Sorten sowohl in Afrika als auch in Australien, aber die größten Mengen werden im Sudan, im Senegal und an den Ufern des Nils gesammelt.
GELATERIA: Gummi arabicum verhindert die Kristallisation von Zucker und emulgiert Fette und ist daher auch in Eisdielen ein sehr beliebter Zusatzstoff. Durch seine Verwendung ist es möglich, ein stabiles und cremiges Eis zu erhalten, wobei alle Aromen unverändert bleiben, da das Gummi arabicum keinen Nachgeschmack mit sich bringt. Es hat auch hervorragende Konservierungseigenschaften und garantiert eine Verringerung der Synärese durch Verlängerung der Haltbarkeit des Produkts.
KOSMETIK: Es wird in der Kosmetik wegen seiner stabilisierenden Eigenschaften zur Herstellung von Cremes und Lotionen sowie wegen seiner fixierenden und filmbildenden Eigenschaften verwendet. Es wird häufig bei der Herstellung von Augen-Make-up wie Mascara und Eyeliner und Haarfestigern verwendet.
🔍 Certificato e sicurezza al primo posto!
La tua sicurezza è la nostra priorità. Tutti i nostri prodotti sono testati da terze parti imparziali per garantire che raggiungano gli standard più elevati. Approvati dal nostro team di produzione, i nostri prodotti sono analizzati per quanto riguarda tossine, metalli pesanti e additivi rispettando gli standard di sicurezza alimentari Europei. Sono sicuri da consumare per persone di tutte le età, vegani (se riportato), senza allergeni (se riportato) e senza glutine.
🧑⚕️Perché non facciamo affermazioni sulla salute.
Riceviamo quotidianamente e-mail o telefonate in cui ci si chiede se i nostri prodotti siano in grado di curare malattie, ripristinare la vista di una zia cieca, favorire la perdita di peso, migliorare la bellezza della pelle e dei capelli, ecc., motivazioni che spesso derivano da informazioni lette online.
I nostri prodotti sono ingredienti alimentari, non integratori o medicinali, seppure possono svolgere funzioni utili per il benessere della persona.
La promozione di benefici per la salute esagerati o completamente falsi non solo è eticamente scorretta, ma anche illegale all'interno dell'Unione europea.
Dichiarazioni di questo tipo sono raramente supportati dalla scienza, ma vengono utilizzati da alcuni marchi per convincere i clienti a spendere il massimo possibile nella speranza di ottenere risultati miracolosi.
La nostra filosofia non contempla tattiche scorrette e non intendiamo ingannare la nostra clientela.
Per noi, uno stile di vita sano è basato sull'equilibrio, e i nostri prodotti possono fornire un supporto in questo percorso.
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- Confezionato nei laboratori in Italia a Torino
- Conservazione: In un ambiente fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta. Richiudi sempre entrambi i sacchetti per mantenere la freschezza.
- Shelf Life: rispettare la data di scadenza riportata in etichetta.
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Unsere strengen Qualitätskontrollprotokolle umfassen ausführliche Analysen jedes Produkts, um höchste Qualität sicherzustellen. Es ist wichtig zu beachten, dass einige Inhaltsstoffe von Natur aus Zucker wie FOS in Ballaststoffen wie kurzkettigem Inulin enthalten können.
Nur speziell gemischte Produkte, wie unsere neutralen Eissorten, werden aus einer gezielten Kombination von Zutaten hergestellt, um ein individuelles Endprodukt zu erzielen.
Jede Verpackung trägt ein vollständiges Etikett mit allen rechtlichen Informationen , einschließlich Inhaltsstoffen und Nährwerten, wobei stets ein hoher Standard an Transparenz gewahrt bleibt. Wir sind für Sie da, wenn Sie Fragen zu unseren Inhaltsstoffen oder Prozessen haben.
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