Come creare decorazioni con l'Isomalto in modo facile e veloce!

Wie erstelle ich Dekorationen mit Isomalt?

Hier ist eine praktische Anleitung, wie wir Kuchendekorationen mit dem mit Isomalt erzeugten Glaseffekt hergestellt haben.

Für die Dekoration unserer Torte benötigen wir lediglich das SaporePuro Isomalt . (Je nach Bedarf in verschiedenen Größen erhältlich.)

Statten Sie sich mit einer beschichteten Pfanne und einer Induktionsplatte oder einem Herd aus.


Denken Sie daran, dass Isomalt nach dem Auflösen hohe Temperaturen erreicht, die zu schweren Verbrennungen führen können. Daher wird die Verwendung geeigneter Handschuhe empfohlen.

Sapore Puro Isomalt

Beginnen wir damit, das Isomalt in den Topf zu gießen und bei mittlerer Leistung einzuschalten.

Zucker Isomalt

Wir werden feststellen, dass der Isomaltzucker mit der Zeit zu schmelzen beginnt und flüssig wird.

Es wird erwartet, dass bis zu dem Punkt, an dem der erzeugte Isomaltsirup kristallin wird, ohne ihn zu bräunen / zu karamellisieren.

Sobald der Sirup geformt und gut flüssig ist, können wir abstrakte Designs auf der Silikonmatte oder auf Pergamentpapier erstellen.

Isomalt

Wenn Sie die gewünschten Formen erstellt haben, lassen Sie sie mindestens 5 Minuten abkühlen.
Mit großer Zartheit und Ruhe entfernen Sie einfach das Pergamentpapier und die Silikonmatte. Sie werden feststellen, dass sich die erstellten Formen sehr leicht lösen lassen.

Sobald sie fertig sind, legen Sie sie einfach in eine Schachtel an einem kühlen, trockenen Ort, um sie nicht zu beschädigen. Die Formen können je nach Art der zu erzielenden Dekoration aufgebrochen werden.

Hinterlassen Sie Ihre Kreationen in den Kommentaren oder schreiben Sie, was Sie in unserem Blog finden möchten.

Hinterlasse einen Kommentar

Interessante Produkte

Langkettiges Inulin in reinem Pulver – 1 kg – Herkunft Europa
Inulina a catena lunga in polvere pura - 1 Kg - Origine Europa - SaporePuro
Schnellansicht

Langkettiges Inulin in reinem Pulver – 1 kg – Herkunft Europa

Preis
Ab €5,40
Langkettiges Inulin 1 kg + Erythritol 1 kg – Komfortpaket
Verkauf
Inulina a Catena Lunga 1kg + Eritritolo 1kg - Pacchetto Convenienza - SaporePuro
Schnellansicht

Langkettiges Inulin 1 kg + Erythritol 1 kg – Komfortpaket

Preis
Ab €27,50
Erythrit - 2kg
Eritritolo a Velo 100mesh  - 1kg - Dolcificante 0kcal - SaporePuro
Schnellansicht

Erythrit - 2kg

Preis
€18
Dextrose 12kg | 12x1 kg - Zucker für Eiscreme, schnelle Energie
Destrosio - Zucchero per gelato, energia rapida - SaporePuro
Schnellansicht

Dextrose 12kg | 12x1 kg - Zucker für Eiscreme, schnelle Energie

Preis
Ab €6,79
Inulin in reinem Pulver - 250gr
INULINA-250GR-SAPOREPURO-STANDUP
Schnellansicht

Inulin in reinem Pulver - 250gr

Preis
€8,79
Ascorbinsäure – Vitamin C – (E300) – 1 kg – verpackt in Italien
Verkauf
Acido Ascorbico - Pura Vitamina C SaporePuro - Confezionato in Italia
Schnellansicht

Ascorbinsäure – Vitamin C – (E300) – 1 kg – verpackt in Italien

Preis
Ab €4,50
Reines Inulinpulver – 1 kg – Herkunft Europa – kurze Kette
Reines Inulinpulver – 1 kg – Herkunft Europa – kurze Kette
Schnellansicht

Reines Inulinpulver – 1 kg – Herkunft Europa – kurze Kette

Preis
€17,82

Kaufen Sie sie alle

Wellness-Küche

Befolgen Sie die anderen Rezepte

Gelatine di Frutta con la Pectina Gialla (Ruben Jaune) - Jelly zuccherate
Gelatine di Frutta con la Pectina Gialla (Ruben Jaune) - Jelly zuccherate
  • agar

Gelatine di Frutta con la Pectina Gialla (Ruben Jaune) - Jelly zuccherate

Ricetta Mayonese Vegan con VegeWhip ed Alfaciclodestrina - Bastano pochissimi minuti
Ricetta Mayonese Vegan con VegeWhip ed Alfaciclodestrina - Bastano pochissimi minuti
  • albuwhip

Ricetta Mayonese Vegan con VegeWhip ed Alfaciclodestrina - Bastano pochissimi minuti

Creare Gelati e Sorbetti Clean Label con SaporePuro: Un'Innovativa Soluzione a Base di Fibre Vegetali
Creare Gelati e Sorbetti Clean Label con SaporePuro: Un'Innovativa Soluzione a Base di Fibre Vegetali
  • addensante

Creare Gelati e Sorbetti Clean Label con SaporePuro: Un'Innovativa Soluzione a Base di Fibre Vegetali

Candida Aiello CUSTOM CREAM – Ohne Zucker
CREMA PASTICCERA di Candida Aiello - Senza Zucchero
  • aiello

Candida Aiello CUSTOM CREAM – Ohne Zucker

Rezept 🎄 WEIHNACHTSKOFFER 🎄 von Candida Aiello – Keto Wellness Cuisine
Ricetta🎄TRONCHETTO DI NATALE 🎄 di Candida Aiello - Cucina del Benessere Keto
  • aiello

Rezept 🎄 WEIHNACHTSKOFFER 🎄 von Candida Aiello – Keto Wellness Cuisine

Keto-Rezept: Eine köstliche Schatztruhe gefüllt mit: Brokkoli und Wurst – KeRecipe!
Ricetta Keto: Un delizioso scrigno ripieno di: Broccoli e Salsiccia - KeRicetta!
  • arricchito in fibra

Keto-Rezept: Eine köstliche Schatztruhe gefüllt mit: Brokkoli und Wurst – KeRecipe!

Produkte, die Sie gerade gesehen haben