🧪 Pectina Amidata SaporePuro - Il Segreto per Consistenze Perfette! 🧪

Trasforma le tue preparazioni culinarie con la Pectina Amidata SaporePuro da 200gr, l'ingrediente di eccellenza che porta la magia delle consistenze perfette direttamente nella tua cucina! Questa pectina amidata a basso metossile (E440ii) standardizzata con zuccheri premium è la compagna ideale per ogni chef che desidera creare gelatine cristalline, marmellate cremose e preparazioni di frutta per yogurt dalla texture impeccabile.

🏆 Caratteristiche Premium:

• 🔬 Estrazione di Qualità Superiore: Estratta da fonti naturali selezionate con processi di purificazione avanzati per garantire massima purezza e efficacia
• 🎯 Versatilità Assoluta: L'alleato perfetto per gelatine dall'aspetto cristallino, preparazioni di frutta setose per yogurt e marmellate a basso contenuto di zucchero
• 📏 Dosaggio Flessibile: Con un dosaggio che va dall'0,3% all'0,8%, hai il controllo completo sulla consistenza finale, adattandola alle tue preferenze

🍓 Ricetta Esclusiva: Marmellata di Fragole alla Pectina Amidata

🛒 Ingredienti:

• 500g di fragole fresche, lavate e tagliate a pezzetti
• 400g di zucchero semolato
• 5g di Pectina Amidata SaporePuro

👨🍳 Istruzioni Passo-Passo:

1. Preparazione: Mescola la pectina amidata con metà dello zucchero per prevenire la formazione di grumi
2. Cottura Base: Unisci le fragole con il resto dello zucchero e porta a ebollizione a fuoco medio
3. Incorporazione: Aggiungi la miscela di pectina e zucchero, mescolando bene per distribuire uniformemente
4. Gelificazione: Cuoci a fuoco medio-basso per 20-25 minuti, mescolando di tanto in tanto
5. Test Consistenza: Verifica la densità desiderata con il classico "test del piattino freddo"
6. Invasettamento: Versa la marmellata ancora calda in barattoli di vetro sterilizzati
7. Conservazione: Lascia raffreddare completamente prima di riporre in frigorifero

📋 Specifiche Tecniche:

• Tipologia: Pectina amidata a basso metossile (E440ii)
• Dosaggio Consigliato: 0,3% - 0,8% del peso totale
• Applicazioni: Gelatine, preparazioni per yogurt, marmellate
• Conservazione: Luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce

🎯 Perfetta Per:

• 🍯 Marmellate a basso contenuto di zucchero
• 🥛 Preparazioni di frutta per yogurt
• ✨ Gelatine trasparenti e brillanti
• 🍰 Inserti e decorazioni dolciarie
• 🏠 Preparazioni casalinghe di qualità professionale

🌟 Porta la maestria della cucina professionale direttamente nella tua cucina con la Pectina Amidata SaporePuro e scopri un mondo di possibilità culinarie infinite!