SaporePuro Long Chain Inulin in maten vanaf 1kg is een zeer gewild en veel gebruikt product in de voedingsmiddelenindustrie, een van onze best verkopende producten!
Dit waardevolle extract uit cichoreiwortel verrijkt je bereidingen met prebiotische vezels. Inuline met lange keten , aanbevolen door voedingsdeskundige Candida Aiello, integreert perfect in zoete en hartige bereidingen en helpt hun glykemische impact te verminderen. Het helpt dus de bloedsuikerspiegel en het cholesterolgehalte te verlagen.
Dit product wordt gewonnen uit Europese cichoreiwortel, specifiek uit België, en is een ideale oplossing voor wie een gezond en natuurlijk ingrediënt wil toevoegen aan zijn voedingsproducten.
Onze Long Chain Inulin is een puur product, vrij van additieven of conserveringsmiddelen, en wordt gewaardeerd om zijn vermogen om de textuur, structuur en smaak van voedingsmiddelen te verbeteren.
De hoge oplosbaarheid, het lage caloriegehalte en het vermogen om gemakkelijk door het lichaam te worden verteerd, maken het een ideale keuze voor een breed scala aan voedseltoepassingen.
Inuline met een lange keten kan onder andere helpen de bloedsuikerspiegel te verlagen (door sommige suikers te vervangen), de darmgezondheid te verbeteren, ontstekingen te verminderen en het verzadigingsgevoel te vergroten. Daarnaast kan het worden gebruikt om de voedingsvezels in voedingsmiddelen te verhogen, de textuur en het volume van gebakken producten te verbeteren en als suikervervanger in dranken en caloriearme voedingsmiddelen.
Ons product wordt door velen aanbevolen en erkend als een van de beste op de Italiaanse markt. Dankzij de hoge kwaliteit,de Europese oorsprong en de zuiverheid, is SaporePuro Long Chain Inulin een ideale keuze voor thuiskoks, amateurs en kleine tot middelgrote producenten die hun levensstijl of klanten willen voorzien van gezonde voedingsproducten van hoge kwaliteit.
Aarzel niet om SaporePuro Long Chain Inulin te kiezen voor uw dieet en geniet van alle voordelen die dit ongelofelijke ingrediënt te bieden heeft.
Lange-keten inuline of TEX is een type inuline met geavanceerde technologische eigenschappen, ontwikkeld om de textuur en het mondgevoel in verschillende voedseltoepassingen te verbeteren.
Cichorei-inuline is een polydispers mengsel van lineaire fructosepolymeren met meestal één terminale glucose-eenheid, gekoppeld via (2-1) bindingen. Het aantal eenheden (polymerisatiegraad) kan variëren tussen 2 en 60.
Veiligheid gegarandeerd: EFSA-limieten en strenge controles
De Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (EFSA) bepaalt dat de maximaal toegestane hoeveelheid lood in levensmiddelen 0,02 mg/kg is om de gezondheid van de consument te beschermen. SaporePuro test zijn producten voortdurend om superieure kwaliteit en volledige naleving van de regelgeving te garanderen. In onze laatste tests bleek het loodgehalte in SaporePuro inuline en erythritol slechts 0,005 mg/kg te zijn, een buitengewoon lage waarde die onze toewijding aan voedselveiligheid en het vertrouwen van onze klanten aantoont.
Inuline maakt al honderden jaren deel uit van onze dagelijkse voeding omdat het voorkomt in veel fruit en groenten zoals uien, prei, bananen en knoflook, naast vele andere planten. De cichoreiplant is een van de plantensoorten die relatief veel inuline opslaat in zijn wortels. Cichoreiwortels zijn daarom de belangrijkste commerciële bron van inuline.
Inuline uit de cichoreiplant wordt vaak aangeduid als cichoreivezel of cichoreiwortelextract.
Type: LANGE Ketting.
Dosering: volgens recept
Formaat: 50 g, 250 g, 500 g, 1 kg
Herkomst: België
--
IJSCREAM: bij de bereiding van roomijs en sorbetsis het een uitstekende ondersteuning voor vaste stoffen zonder toevoeging van lactose en geeft het roomijs meer romigheid.
PASTRY:Bij het bakken helptinuline om vocht vast te houden in cakes en koekjes en is het effectief als bindmiddel. Gemengd met water en verwarmd kan het ook als siroop worden gebruikt.
CURIOSITEIT: Inuline kan worden gebruikt als een bron van vezels.
SCADENZA: se conservato in luogo fresco e asciutto (< 25°C - Umidità relativa inferiore al 60%) mantiene la sua stabilità fino a 60 mesi dalla data di produzione. Dopo ogni utilizzo richiudere la confezione e mantenere in ambiente pulito e fresco. Manipolare solo con strumenti perfettamente puliti ed asciutti. Prima di ogni utilizzo verificare comunque lo stato di conservazione del prodotto.
NON-GGO: Dit product bevat geen, bestaat niet uit en is niet geproduceerd met genetisch gemodificeerde organismen, in overeenstemming met EG-verordening 1829/2003 en EG-verordening 1830/2003 zoals gewijzigd. Ongevaarlijk product onder normale gebruiksomstandigheden.
VERONTREINIGENDE STOFFEN: geen
ALLERGENTEN: In overeenstemming met bijlage II van EG-verordening 1169/2011:
Bevat als ingrediënt: geen allergenen
Kan sporen bevatten van: MELK (de fabriek waar de verpakking plaatsvindt, verwerkt melk en melkproducten).
GLUTENVRIJ: In overeenstemming met EG-verordening 828/2014 kan het worden geëtiketteerd als 'Glutenvrij', aangezien het product een toevallige glutenverontreiniging kan bevatten tot een maximum van 20 mg/kg.