Maltodextrinen zijn een zeer veelzijdig en veelgebruikt ingrediënt in de voedingsindustrie. Het is een koolhydraat dat wordt verkregen door maïszetmeel te verwerken en dat wordt gebruikt als voedingsgrondstof voor zijn emulgerende en zoetmakende eigenschappen.
Dosering: De dosering van maltodextrines als supplement hangt af van de persoon en zijn specifieke behoeften, maar meestal wordt aanbevolen om 20 tot 60 gram maltodextrines per dag te nemen om sportprestaties en spierherstel na de training te verbeteren.
Formaat: 1 kg, 1,5 kg, 5 kg, 1,5 kg x 8
Toepassingen Maltodextrinen worden vaak gebruikt als ingrediënt om de textuur en consistentie van voedingsmiddelen en dranken te verbeteren, als verdikkingsmiddel en stabilisator. Ze kunnen ook worden gebruikt als suikervervanger in caloriearme voedingsproducten.
--
TECHNISCHE EIGENSCHAPPEN: Maltodextrinen zijn koolhydraten met een lage glykemische index, d.w.z. koolhydraten die langzaam door het lichaam worden opgenomen en constante, langdurige energie leveren. Dit maakt ze bijzonder geschikt voor voedingssupplementen, omdat ze energie leveren tijdens fysieke activiteit zonder glykemische pieken te veroorzaken.
IJSROOM: In de ijsindustrie worden maltodextrinen gebruikt als 'suiker' om de textuur te verbeteren, de vorming van ijskristallen tijdens de productie te voorkomen en een gladde en romige textuur te behouden. Daarnaast kunnen maltodextrinen worden gebruikt als ingrediënten om de stabiliteit van vet- en wateremulsies te verbeteren, waardoor de romigheid van ijs behouden blijft. Ze hebben weinig zoetkracht in vergelijking met glucose of dextrose.
BAKPRODUCTEN: Maltodextrinen worden veel gebruikt bij het bakken en de bereiding van bakwaren om de consistentie en vochtigheid van deeg te verbeteren. Door hun oplosbaarheid en vermogen om vocht vast te houden, helpen ze de versheid van producten zoals brood, koekjes, muffins en cake te behouden, waardoor ze langer houdbaar blijven zonder de smaak te veranderen. Ze dragen ook bij aan een zachtere en luchtigere textuur, wat de kwaliteit van het eindproduct verbetert.
DRANKEN: Maltodextrinen worden gebruikt om de viscositeit aan te passen en de oplosbaarheid te verbeteren van producten in poedervorm zoals thee, sappen en energiedrankjes. Ze voegen een milde zoetheid toe en helpen het productvolume te vergroten zonder een overmaat aan calorieën toe te voegen.
SMAKEN EN Dressings: Maltodextrinen worden gebruikt om de consistentie en viscositeit te verbeteren zonder de smaak te veranderen. Ze worden vaak gebruikt in sauzen op basis van tomaten, mayonaise en saladedressings om een zachte en romige textuur te geven en de stabiliteit van het product tijdens opslag en bereiding te verhogen.
VOEDING VOOR SPORTMENSEN: Maltodextrinen worden ook vaak gebruikt als bron van koolhydraten voor voedingssupplementen, vooral door atleten en mensen die zware lichamelijke inspanningen leveren.
--
Hier is een recept met maltodextrinen als ingrediënt om de textuur en consistentie van een cake te verbeteren:
Tiramisu met aardbeien
Ingrediënten:
- 500 g verse aardbeien
- 250 g mascarpone
- 250 g verse room
- 150 g suiker
- 3 eidooiers
- 1/2 kopje maltodextrinen
- 1 pakje schuimpjes
- Cacaopoeder
Procedure:
-
Was en snijd de aardbeien in blokjes en zet ze apart.
-
Meng in een kom de mascarpone met de verse room tot een gladde massa zonder klontjes.
-
Klop in een andere kom de eidooiers met de suiker en maltodextrine tot het mengsel luchtig en schuimig wordt.
-
Voeg de mascarpone en room toe aan de kom met de eidooiers en meng goed.
-
Neem een rechthoekig bakblik en begin met het samenstellen van de tiramisu. Week de lieveheersbeestjes snel in de koffie en leg ze op de bodem van het bakblik.
-
Bedek de ladyfingers met een laag mascarponecrème en verdeel de aardbeienblokjes gelijkmatig over de crème.
-
Herhaal de handeling met nog een laagje ladyfingers, room en aardbeien.
-
Eindig met een laagje room en bestrooi met cacaopoeder.
-
Dek af met huishoudfolie en zet minstens twee uur in de koelkast voor het opdienen.
! In het algemeen dient suppletie met maltodextrinen altijd te worden begeleid door een arts of deskundige, vooral in het geval van speciale gezondheidsaandoeningen of als u medicijnen gebruikt. SaporePuro, is een producent van voedingsgrondstoffen en -ingrediënten, dus als u vragen heeft over het gebruik als supplement, raden we u ten zeerste aan een voedingsdeskundige, arts of deskundig persoon te raadplegen. !
PAC: +-32 (gemiddeld 34) POD: 17%.
DE: 18-19
De verzendkosten zijn afhankelijk van de verzendbestemming en het aantal gekochte artikelen.
Bij een besteding van minimaal € 25 zijn de verzendkosten gratis met een expressservice in heel Italië met 24/48 uur levering of binnen 4 dagen.
Bestellingen die voor 12.00 uur worden ontvangen, worden dezelfde dag nog verzonden via koeriersbedrijf Poste Italiane, DHL, TNT of UPS. Bestellingen die na 12.00 uur worden geplaatst, worden de volgende werkdag verwerkt.
Gratis ophalen bij ons pand is ook mogelijk.
Bestellingen worden meestal nog dezelfde dag verzonden voor bestellingen die voor 12:00 uur zijn voltooid, met een verwachte levering binnen 4 dagen in Italië met standaardservice of binnen het tijdsbestek dat tijdens het afrekenen wordt aangegeven met betaalde opties. Standaard levertijd is 5 dagen in Europa.
De werkelijke verzendtijd en leverdatum kunnen variëren afhankelijk van de plaatselijke postdienst in uw regio.
Lees meer in de informatie: BETALINGEN EN VERZENDINGEN
PAC:
POD:
VOCHTIGHEID:
GEL STERKTE:
VISCOSITEIT:
Klik om gegevensblad te downloaden:
Certificaat en veiligheid eerst!
Jouw veiligheid is onze prioriteit. Al onze producten worden getest door onpartijdige derden om er zeker van te zijn dat ze aan de hoogste normen voldoen. Onze producten zijn goedgekeurd door ons productieteam en worden getest op gifstoffen, zware metalen en additieven volgens de Europese normen voor voedselveiligheid. Ze zijn veilig te consumeren voor mensen van alle leeftijden, veganistisch (indien gemeld), allergeenvrij (indien gemeld) en glutenvrij.
🧑⚕️Perché we maken geen gezondheidsclaims.
We ontvangen dagelijks e-mails of telefoontjes met de vraag of onze producten ziekten kunnen genezen, het zicht van een blinde tante kunnen herstellen, gewichtsverlies kunnen bevorderen, de schoonheid van huid en haar kunnen verbeteren, enz.
Onze producten zijn voedingsingrediënten, geen supplementen of medicijnen, hoewel ze nuttige functies kunnen hebben voor iemands welzijn.
Het promoten van overdreven of volledig valse gezondheidsvoordelen is niet alleen onethisch, maar ook illegaal binnen de Europese Unie.
Dit soort beweringen wordt zelden ondersteund door de wetenschap, maar wordt door sommige merken gebruikt om klanten over te halen zoveel mogelijk uit te geven in de hoop wonderbaarlijke resultaten te behalen.
Onze filosofie omvat geen oneerlijke tactieken en het is niet onze bedoeling om onze klanten te misleiden.
Voor ons is een gezonde levensstijl gebaseerd op evenwicht, en onze producten kunnen ondersteuning bieden op dit pad.
Productinformatie
- Geproduceerd in werkplaatsen in Turijn, Italië
- Bewaren: Op een koele, droge plaats, uit de buurt van direct zonlicht. Sluit altijd beide zakken opnieuw om de versheid te behouden.
- Houdbaarheid: respecteer de houdbaarheidsdatum vermeld op het etiket.
- Gegevensbladen bij elk product, scan gewoon de QR-code
- Schrijf ons voor CoA of andere informatie!
Onze tevredenheidsscore is niet voor niets 98%.
Leveringsgarantie
Alle bestellingen worden binnen 24/48 uur verwerkt en geleverd door de koeriersdienst van je voorkeur.
Meldingen via Whatsapp en e-mail met tracking.
Gecertificeerde kwaliteit
Alle ingrediënten van SaporePuro zijn gecertificeerd volgens EU-regelgeving. Wij garanderen alleen de hoogste kwaliteit en gecertificeerde herkomst.
Veilige betalingen
Meerdere betalingsopties beschikbaar. Je gegevens worden veilig versleuteld met behulp van de nieuwste technologie.
Je vragen worden beantwoord.
Is het product puur? Bevat het suiker? Bevat het additieven?
We weten hoe belangrijk het is om precies te weten wat er in onze producten zit. Hier bij SaporePuro garanderen we dat elk ingrediënt 100% de grondstof van uw keuze is. Er worden geen andere ingrediënten of additieven toegevoegd zonder dat dit duidelijk wordt vermeld.
Onze strikte protocollen voor kwaliteitscontrole omvatten een grondige analyse van elk product om de hoogste kwaliteit te garanderen. Het is belangrijk om te weten dat sommige ingrediënten van nature suikers kunnen bevatten zoals FOS in vezels zoals korte-keten inuline.
Alleen specifiek samengestelde producten, zoals onze ijsneutralen, zijn het resultaat van een gerichte combinatie van ingrediënten die zijn ontworpen om een eindproduct op maat te maken.
Elke verpakking is volledig geëtiketteerd met alle wettelijke informatie, inclusief ingrediënten en voedingswaarden, zodat er altijd een hoge mate van transparantie is. We zijn er voor al je vragen over onze ingrediënten of processen.
Hoe snel komt de bestelling aan?
Bestellingen die voor 12 uur 's middags zijn afgerond, worden meestal dezelfde dag nog verzonden. Levering in Italië is binnen 2-3 werkdagen met de BRT express service.
Houd er rekening mee dat de werkelijke verzend- en bezorgtijden kunnen variëren, afhankelijk van de plaatselijke postdienst in jouw regio.
Ga voor meer informatie naar onze pagina Verzendbeleid.
Kan ik bij aflevering betalen?
Natuurlijk!
Je kunt gemakkelijk direct onder rembours betalen aan de koerier.
De BRT rekent €3 extra voor deze dienst.
Selecteer 'Rembours' als betaalmethode en rond je bestelling af.
Hoeveel kost verzenden?
Bij een besteding van minimaal € 25 is de verzending gratis met BRT Express service door heel Italië met 24/48 uur levering.
Ga voor meer informatie naar onze pagina Verzendbeleid.
Maar is het veilig om bij SaporePuro te kopen?
SaporePuro is uw veilige en betrouwbare bestemming voor online winkelen. We hebben een gecodeerd betalingssysteem geïmplementeerd met Stripe en PayPal, twee van de veiligste platforms ter wereld, om veilige transacties en gemoedsrust tijdens elke aankoop te garanderen.
Met onze jarenlange ervaring in de sector zijn onze betrouwbaarheid en competentie duidelijk zichtbaar in elke stap van onze service. Als u vragen of zorgen heeft, staan we altijd klaar om snel te reageren, per telefoon of e-mail. Uw tevredenheid heeft onze hoogste prioriteit en we werken er voortdurend aan om uw gemoedsrust te garanderen tijdens elke aankoop bij SaporePuro.
Lees de meningen van vele andere klanten zoals jij in Google reviews of Trustpilot.
Waarom kiezen voor SaporePuro
Wij zijn de specialisten in voedingsingrediënten en ijsproducten. We zoeken voortdurend naar zuivere en gecertificeerde grondstoffen en geven altijd de voorkeur aan grondstoffen van Europese oorsprong. Op elke verpakking is een QR-code aangebracht zodat je de datasheet op elk moment kunt bekijken.
Andere aanbevolen producten
- Als je een selectie kiest, wordt de hele pagina bijgewerkt.
