Carrageen K is een voedingsadditief gewonnen uit rood zeewier, bekend om zijn gelerende en stabiliserende eigenschappen. Het komt voor als een fijn, witachtig poeder en wordt voornamelijk gebruikt in de voedingsindustrie om de textuur en consistentie van verschillende producten te verbeteren. Carrageen K is een veelzijdig ingrediënt dat kan worden gebruikt in een breed scala aan culinaire toepassingen.
Waar is het voor:
Carrageen K wordt gebruikt voor:
-
Gelering: Carrageen K is in staat om stabiele gels te vormen in aanwezigheid van zouten, waardoor het mogelijk is om gels van verschillende consistenties te maken, van zacht tot vast. Deze eigenschap maakt het ideaal voor producten zoals geleien, puddingen en desserts met gel.
-
Stabilisatie: Dit additief helpt het scheiden van gesuspendeerde ingrediënten voorkomen, waardoor het mengsel uniform blijft. Het wordt vaak gebruikt in zuivelproducten zoals yoghurt en plantaardige melk.
-
Textuur: Carrageen K kan worden gebruikt om de textuur en romigheid te verbeteren in producten zoals crèmes, sauzen en voedingsmiddelen voor de cosmetica-industrie.
Hoe te gebruiken:
Carrageen K moet zorgvuldig gedispergeerd worden in hete vloeistoffen (70-80°C) om zijn gelerende eigenschappen te activeren. Het is belangrijk om de instructies van de fabrikant te volgen voor optimale resultaten. Na dispersie kan de verbinding worden afgekoeld en in de gewenste vorm worden gegoten. Het kan alleen worden gebruikt of in combinatie met andere additieven om de gewenste consistentie te bereiken.
Dosering:
Doseringen van Carrageen K kunnen variëren afhankelijk van de specifieke toepassing en het product. Gewoonlijk liggen de aanbevolen hoeveelheden tussen 0,5% en 1,5% van het totale gewicht van de samenstelling waarin het wordt gebruikt. Het is echter belangrijk om de richtlijnen van de fabrikant te raadplegen en testen uit te voeren om de ideale dosering voor jouw recept te bepalen.
Recept met Carrageen K: Fruitgelei zonder suiker
Ingrediënten:
- 500 g gemengd fruit (aardbeien, bosbessen, frambozen, enz.)
- 500 ml water
- 3 g Carrageen K
- Citroensap (naar smaak, om de smaak in balans te brengen)
Instructies:
-
Maak het fruit schoon en snijd het in kleine stukjes.
-
Breng in een steelpan het water aan de kook en voeg de Carrageen K toe. Roer goed tot de Carrageen K volledig gedispergeerd is.
-
Voeg het gesneden fruit en eventueel citroensap toe. Blijf ongeveer 5 minuten roeren op middelhoog vuur.
-
Haal van het vuur en giet het mengsel in vormpjes of bakjes naar keuze.
-
Laat afkoelen tot kamertemperatuur en zet dan minstens 2-3 uur in de koelkast of tot de gelei gestold is.
-
Eenmaal gestold kun je de gelei ontvormen en serveren als een fris, gezond dessert.
Carrageen K in dit recept werkt als een natuurlijk geleermiddel, waardoor je een heerlijke vruchtengelei krijgt zonder het gebruik van toegevoegde suiker.
De verzendkosten zijn afhankelijk van de verzendbestemming en het aantal gekochte artikelen.
Bij een besteding van minimaal € 25 zijn de verzendkosten gratis met een expressservice in heel Italië met 24/48 uur levering of binnen 4 dagen.
Bestellingen die voor 12.00 uur worden ontvangen, worden dezelfde dag nog verzonden via koeriersbedrijf Poste Italiane, DHL, TNT of UPS. Bestellingen die na 12.00 uur worden geplaatst, worden de volgende werkdag verwerkt.
Gratis ophalen bij ons pand is ook mogelijk.
Bestellingen worden meestal nog dezelfde dag verzonden voor bestellingen die voor 12:00 uur zijn voltooid, met een verwachte levering binnen 4 dagen in Italië met standaardservice of binnen het tijdsbestek dat tijdens het afrekenen wordt aangegeven met betaalde opties. Standaard levertijd is 5 dagen in Europa.
De werkelijke verzendtijd en leverdatum kunnen variëren afhankelijk van de plaatselijke postdienst in uw regio.
Lees meer in de informatie: BETALINGEN EN VERZENDINGEN
PAC:
POD:
VOCHTIGHEID:
GEL STERKTE:
VISCOSITEIT:
Klik om gegevensblad te downloaden:
Certificaat en veiligheid eerst!
Jouw veiligheid is onze prioriteit. Al onze producten worden getest door onpartijdige derden om er zeker van te zijn dat ze aan de hoogste normen voldoen. Onze producten zijn goedgekeurd door ons productieteam en worden getest op gifstoffen, zware metalen en additieven volgens de Europese normen voor voedselveiligheid. Ze zijn veilig te consumeren voor mensen van alle leeftijden, veganistisch (indien gemeld), allergeenvrij (indien gemeld) en glutenvrij.
🧑⚕️Perché we maken geen gezondheidsclaims.
We ontvangen dagelijks e-mails of telefoontjes met de vraag of onze producten ziekten kunnen genezen, het zicht van een blinde tante kunnen herstellen, gewichtsverlies kunnen bevorderen, de schoonheid van huid en haar kunnen verbeteren, enz.
Onze producten zijn voedingsingrediënten, geen supplementen of medicijnen, hoewel ze nuttige functies kunnen hebben voor iemands welzijn.
Het promoten van overdreven of volledig valse gezondheidsvoordelen is niet alleen onethisch, maar ook illegaal binnen de Europese Unie.
Dit soort beweringen wordt zelden ondersteund door de wetenschap, maar wordt door sommige merken gebruikt om klanten over te halen zoveel mogelijk uit te geven in de hoop wonderbaarlijke resultaten te behalen.
Onze filosofie omvat geen oneerlijke tactieken en het is niet onze bedoeling om onze klanten te misleiden.
Voor ons is een gezonde levensstijl gebaseerd op evenwicht, en onze producten kunnen ondersteuning bieden op dit pad.
Productinformatie
- Geproduceerd in werkplaatsen in Turijn, Italië
- Bewaren: Op een koele, droge plaats, uit de buurt van direct zonlicht. Sluit altijd beide zakken opnieuw om de versheid te behouden.
- Houdbaarheid: respecteer de houdbaarheidsdatum vermeld op het etiket.
- Gegevensbladen bij elk product, scan gewoon de QR-code
- Schrijf ons voor CoA of andere informatie!
Onze tevredenheidsscore is niet voor niets 98%.
Leveringsgarantie
Alle bestellingen worden binnen 24/48 uur verwerkt en geleverd door de koeriersdienst van je voorkeur.
Meldingen via Whatsapp en e-mail met tracking.
Gecertificeerde kwaliteit
Alle ingrediënten van SaporePuro zijn gecertificeerd volgens EU-regelgeving. Wij garanderen alleen de hoogste kwaliteit en gecertificeerde herkomst.
Veilige betalingen
Meerdere betalingsopties beschikbaar. Je gegevens worden veilig versleuteld met behulp van de nieuwste technologie.
Je vragen worden beantwoord.
Is het product puur? Bevat het suiker? Bevat het additieven?
We weten hoe belangrijk het is om precies te weten wat er in onze producten zit. Hier bij SaporePuro garanderen we dat elk ingrediënt 100% de grondstof van uw keuze is. Er worden geen andere ingrediënten of additieven toegevoegd zonder dat dit duidelijk wordt vermeld.
Onze strikte protocollen voor kwaliteitscontrole omvatten een grondige analyse van elk product om de hoogste kwaliteit te garanderen. Het is belangrijk om te weten dat sommige ingrediënten van nature suikers kunnen bevatten zoals FOS in vezels zoals korte-keten inuline.
Alleen specifiek samengestelde producten, zoals onze ijsneutralen, zijn het resultaat van een gerichte combinatie van ingrediënten die zijn ontworpen om een eindproduct op maat te maken.
Elke verpakking is volledig geëtiketteerd met alle wettelijke informatie, inclusief ingrediënten en voedingswaarden, zodat er altijd een hoge mate van transparantie is. We zijn er voor al je vragen over onze ingrediënten of processen.
Hoe snel komt de bestelling aan?
Bestellingen die voor 12 uur 's middags zijn afgerond, worden meestal dezelfde dag nog verzonden. Levering in Italië is binnen 2-3 werkdagen met de BRT express service.
Houd er rekening mee dat de werkelijke verzend- en bezorgtijden kunnen variëren, afhankelijk van de plaatselijke postdienst in jouw regio.
Ga voor meer informatie naar onze pagina Verzendbeleid.
Kan ik bij aflevering betalen?
Natuurlijk!
Je kunt gemakkelijk direct onder rembours betalen aan de koerier.
De BRT rekent €3 extra voor deze dienst.
Selecteer 'Rembours' als betaalmethode en rond je bestelling af.
Hoeveel kost verzenden?
Bij een besteding van minimaal € 25 is de verzending gratis met BRT Express service door heel Italië met 24/48 uur levering.
Ga voor meer informatie naar onze pagina Verzendbeleid.
Maar is het veilig om bij SaporePuro te kopen?
SaporePuro is uw veilige en betrouwbare bestemming voor online winkelen. We hebben een gecodeerd betalingssysteem geïmplementeerd met Stripe en PayPal, twee van de veiligste platforms ter wereld, om veilige transacties en gemoedsrust tijdens elke aankoop te garanderen.
Met onze jarenlange ervaring in de sector zijn onze betrouwbaarheid en competentie duidelijk zichtbaar in elke stap van onze service. Als u vragen of zorgen heeft, staan we altijd klaar om snel te reageren, per telefoon of e-mail. Uw tevredenheid heeft onze hoogste prioriteit en we werken er voortdurend aan om uw gemoedsrust te garanderen tijdens elke aankoop bij SaporePuro.
Lees de meningen van vele andere klanten zoals jij in Google reviews of Trustpilot.
Waarom kiezen voor SaporePuro
Wij zijn de specialisten in voedingsingrediënten en ijsproducten. We zoeken voortdurend naar zuivere en gecertificeerde grondstoffen en geven altijd de voorkeur aan grondstoffen van Europese oorsprong. Op elke verpakking is een QR-code aangebracht zodat je de datasheet op elk moment kunt bekijken.
Andere aanbevolen producten
- Als je een selectie kiest, wordt de hele pagina bijgewerkt.
