Welkom in de magische wereld van ijs met de Antonella 100 ijsbasis!

De ijsbasis die al meer dan 25 jaar de smaakpapillen van consumenten verovert met zijn zachte, romige textuur en unieke smaak.

MET 2 ZAKKEN (EEN KARTON VAN 10 KG) VAN DEZE IJSBASIS KUN JE ONGEVEER 145 LITER WITTE BASIS MAKEN

Stel je voor dat je kunt genieten van een authentieke romige en fluweelzachte fiordilatte, of een groot aantal verrassende smaken kunt ontdekken dankzij de fruit- en notenpasta's die beschikbaar zijn. Met Antonella's Base For Ice Cream is dit allemaal mogelijk!

Waarom een Base 100 voor ijs? Met een Base 100, in vergelijking met een volledige basis, bepaal je zelf de hoeveelheid suiker (en dus de zoetheid) om toe te voegen aan het uiteindelijke recept, je kunt eiwit of andere magere melkpoeder toevoegen naar eigen smaak en die van je lokale klanten.

Wil je hen inspireren?

Recept voor een uitgebalanceerde witte basis:

Melk: 700gr
Room: 50gr
Suiker: 125gr
Dextrose: 30gr
Vetarme melk in poedervorm: 25gr
Basis 100 Antonella: 70gr

Creëer nieuwe en verrassende smaken

Laat je creativiteit de vrije loop door smakelijke noten- of vruchtenpasta's toe te voegen om je ijs als nooit tevoren aan te passen. Of het nu gaat om de intense smaak van knapperige amandelen, de sappige zoetheid van verse aardbeien of de omhullende romigheid van pistachenoten.

Antonella's Gelato Base is de perfecte bondgenoot om je gelato nog specialer te maken. Een volle, licht vanillesmaak die de smaak van de meeste klanten weet te vangen. Een snufje creativiteit en Antonella's Base For Ice Cream doet de rest.

Met een verpakking van 5 kg Antonella Ice Cream Base kun je tot 72 kg wit softijs maken.
Een softijsmix die al meer dan 20 jaar de smaakpapillen van consumenten verovert!

Gegevensblad

Vergroot je omzet met geweldig natuurlijk ijs en verras je klanten!