
- aiello
- verrijkt met vezels
- biscotti con eritritolo
- biscotti senza zucchero
- candida
- candida aiello
- catena lunga
- dolce
- erytritol
- eritritolo negli impasti
- gluten free
- inuline
- inulina a catena lunga
- natale
- nutrizionista
- ricetta
- ricetta chetogenica
- ricetta dolce
- ricetta facile
- ricetta keto
- ricetta ketogenica
- Ricetta online
- ricetta vegana
- RICETTA VELOCE
- senza glutine
- senza lattosio
- senza zucchero
- tronchetto
- vegan
- vegano
Recept🎄TRONCHETTO DI NATALE 🎄 door Candida Aiello - Keto Wellness Kitchen
Recept voor het dessert: CHRISTMAS TRONCHETTO van Candida Aiello, Zonder toegevoegde suiker, Zonder melk en zuivelproducten om te genieten van de polyfenolen van pure chocolade. Ook verkrijgbaar in een glutenvrije versie. Een lekker en zondeloos dessert!





Ingrediënten:




Voorbereiding:


Koekjesdeeg
- Klop de eiwitten en erythritol op in een planetaire mixer of met een elektrische mixer.
- Strooi halverwege het opkloppen inuline en blijf opkloppen tot de zweep dik en stevig is. (kijk naar de foto om de juiste consistentie te zien).
- Voeg de eidooiers en lecithine toe aan de opgeklopte eiwitten en mix voorzichtig van onder naar boven met een likker tot het geheel is opgenomen.
- Zeef de bloem en voeg deze toe aan het opgeklopte mengsel, roer het voorzichtig met de hand met een lik van onder naar boven.
- Voeg de zaadolie en smaakstoffen toe en roer voorzichtig van onder naar boven.
- Plak een op maat geknipt vel bakpapier op de bodem van de bakplaat (standaard zwarte bakplaten zijn ongeveer 45x37 cm).Om het vel bakpapier plat te houden en te voorkomen dat het verschuift, smeer je de bodem van de bakplaat in met een beetje olie.
- Giet al het mengsel erin en verdeel het met behulp van een spatel gelijkmatig, zorg ervoor dat alle delen van de pan even dik zijn.
- Bak 9 minuten in een statische oven op 190 graden.
- Verwarm het water in een kleine steelpan, voeg de gehakte chocolade toe en smelt deze al roerend met een garde volledig.
- Plaats de steelpan in een kom gevuld met ijs en klop met behulp van de elektrische garde tot de mousse stolt en een schuimige consistentie krijgt.
- Leg de rol op het serveerbord, verwijder de folie en bedek met de mousse met behulp van een spatel.
- Maak met de tanden van de vork de nerven van de boomstam en versier naar wens.
Dr Candida Aiello
Instagram links
Voedingsdeskundige, ontwerper van zoete en hartige recepten met een lage glykemische index en uitgebalanceerde voeding.

Articolo precedente

PASTRY CREAM van Candida Aiello - Suikervrij
Aggiornato il 03 January 2024
Prossimo articolo

Keto Recept: Een heerlijke kist gevuld met: Broccoli en Worst - KeRicetta!
Aggiornato il 02 January 2024