Herfstpacchero met pistachepasta met Simona Sbano

We daagden onze chef-kok Simona Sbano opnieuw uit en ze verbaasde ons met een nieuw, volledig herfstachtig voorgerecht!

Een pacchero met SaporePuro pistachepasta, guanciale spek en pompoen!

Een heel eenvoudig maar indrukwekkend gerecht dat ook jou zal verbazen! Het duurt slechts 15 minuten om te maken. De rest van de tijd is om van te genieten.

 

Voor dit recept gebruikte hij:

- Paccheri (hoeveelheid afhankelijk van de gasten :) )
- Gesneden spek Q.b.
- Pompoen Q.b.
- 1 snufje zout
- 1 snufje peper
- Een eetlepel olie
- SaporePuro pistachepasta

PROCEDURE.

Gezien de pacchero minstens 15 minuten moet koken, is het eerste wat we moeten doen de pasta koken, dus we brengen het water aan de kook, voegen zout toe en laten dan de paccheri zakken.

Ondertussen bakken we de pompoen in de oven om hem zacht te maken en kruiden we hem met zout en peper.

Snijd het spek in dunne plakjes en bak het krokant in een koekenpan.

Op dit punt bereiden we ons romige bijgerecht door 3 eetlepels pistachepasta in een pan te doen en aan te lengen met kookwater.

Als de pasta klaar is, giet je deze direct af in de pan en blijf je roeren om alles te mengen.

Als je wilt, kun je het gerecht niet alleen garneren met guanciale en pompoen, maar ook met pistachenoten, ook SaporePuro.

een commentaar achterlaten

Interessante producten

Puur lange-keten inulinepoeder - Herkomst Europa
Promotie
Puur lange-keten inulinepoeder - Herkomst Europa
Bekijk het product

Puur lange-keten inulinepoeder - Herkomst Europa

Prijs
Vanaf €5,40
Lange keten inuline 1kg + Erythritol 1kg - Gemakspakket
8% korting
Lange keten inuline 1kg + Erythritol 1kg - Gemakspakket - SaporePuro
Bekijk het product

Lange keten inuline 1kg + Erythritol 1kg - Gemakspakket

Verkoopprijs
€30
Normale prijs
€32,50
Erytritol poeder 100mesh - 1kg - Zoetstof 0kcal
3% korting
Erytritol 100mesh - 1kg - Zoetstof 0kcal - SaporePuro
Bekijk het product

Erytritol poeder 100mesh - 1kg - Zoetstof 0kcal

Verkoopprijs
€17,50
Normale prijs
€18
Dextrose - IJssuiker, snelle energie
Dextrose - IJssuiker, snelle energie - SaporePuro
Bekijk het product

Dextrose - IJssuiker, snelle energie

Prijs
Vanaf €6,79
Erythritol - Alternatief voor suiker - van oorsprong FRANKRIJK - Zoetstof 0kcal
Erythritol - Alternatief voor suiker - van oorsprong FRANKRIJK - Zoetstof 0kcal - SaporePuro
Bekijk het product

Erythritol - Alternatief voor suiker - van oorsprong FRANKRIJK - Zoetstof 0kcal

Prijs
Vanaf €16,49
Ascorbinezuur - Pure vitamine C: de essentiële voedingsstof voor je recepten! - (E300) - Verpakt in Italië
Ascorbinezuur - Pure vitamine C smaak - Verpakt in Italië
Bekijk het product

Ascorbinezuur - Pure vitamine C: de essentiële voedingsstof voor je recepten! - (E300) - Verpakt in Italië

Prijs
Vanaf €4,50
Puur inulinepoeder - Herkomst Europa - Korte keten
Puur inulinepoeder - Herkomst Europa - Korte keten
Bekijk het product

Puur inulinepoeder - Herkomst Europa - Korte keten

Prijs
Vanaf €8,79

Koop ze allemaal

Wellnesskeuken

Volg de andere recepten

Sauzen, coulissen en dressings met Ultratex 3 en Ultratex 4 voor indikken zonder koken
Sauzen, coulissen en dressings met Ultratex 3 en Ultratex 4 voor indikken zonder koken
  • verdikken

Sauzen, coulissen en dressings met Ultratex 3 en Ultratex 4 voor indikken zonder koken

Vruchtengelei met gele pectine (Ruben Jaune) - Gezoete gelei
Vruchtengelei met gele pectine (Ruben Jaune) - Gezoete gelei
  • agar

Vruchtengelei met gele pectine (Ruben Jaune) - Gezoete gelei

Veganistisch Mayonaiserecept met VegeWhip en alfacyclodextrine - In slechts een paar minuten
Veganistisch Mayonaiserecept met VegeWhip en alfacyclodextrine - In slechts een paar minuten
  • albuwhip

Veganistisch Mayonaiserecept met VegeWhip en alfacyclodextrine - In slechts een paar minuten

Clean Label ijs en sorbets maken met SaporePuro: een innovatieve oplossing van plantaardige vezels
Clean Label ijs en sorbets maken met SaporePuro: een innovatieve oplossing van plantaardige vezels
  • verdikkingsmiddel

Clean Label ijs en sorbets maken met SaporePuro: een innovatieve oplossing van plantaardige vezels

PASTRY CREAM van Candida Aiello - Suikervrij
PASTRY CREAM van Candida Aiello - Suikervrij
  • aiello

PASTRY CREAM van Candida Aiello - Suikervrij

Recept🎄TRONCHETTO DI NATALE 🎄 door Candida Aiello - Keto Wellness Kitchen
Recept🎄TRONCHETTO DI NATALE 🎄 door Candida Aiello - Keto Wellness Kitchen
  • aiello

Recept🎄TRONCHETTO DI NATALE 🎄 door Candida Aiello - Keto Wellness Kitchen

Producten die je net hebt gezien