Descubra nuestro Neutro para Gelato 5CF, un producto profesional de alta calidad cuidadosamente formulado y producido en nuestros laboratorios de Turín.
Este ingrediente esencial es el secreto de un helado cremoso con la consistencia perfecta para satisfacer incluso a los paladares más exigentes.
SaporePuro ha desarrollado una mezcla de espesantes equilibrada con precisión para garantizar excelentes resultados en el proceso de producción de helados. La combinación de harina de semillas de tara, harina de semillas de guar y una pizca de maltodextrina da como resultado una mezcla de alto funcionamiento que garantiza una excelente consistencia y estabilidad del helado.
Características principales
- Dosis recomendada: 4-5 gramos por kilogramo de mezcla.
- Composición: harina de semillas de tara, goma guar, maltodextrina.
- Activación: Funciona muy bien en frío (temperatura ambiente) para hacer excelentes sorbetes, o pasteurizado a 65°C para mejorar el rendimiento en helados a base de leche.
- Formato: 50gr, 250gr, 500gr, 1 kg. y 10kg formato B2B
- Campos de uso: Ideal para helados y granizados.
- Sin gluten: también apto para quienes siguen una dieta sin gluten.
Instrucciones de uso
Para obtener los mejores resultados con nuestro Neutro para helados 5CF, siga atentamente las instrucciones de dosificación y activación. Durante el ciclo de pasteurización alta, lleve la mezcla a una temperatura de 65°C. Esto permite que los espesantes trabajen al máximo, garantizando una estructura cremosa y estable a su helado. Si lo prefiere, también puede utilizar Neutro per Gelato sin pasteurización, manteniendo unos resultados excelentes.
Receta recomendada: Helado de vainilla
He aquí una deliciosa receta para aprovechar al máximo las cualidades de nuestro Neutro para el helado:
Ingredientes:
- 600 g de leche fresca
- 200 g de nata fresca
- 120 g de azúcar
- 5 g Neutro para Gelato SaporePuro 5CF
- 35 g de leche en polvo descremada
- 40 g de dextrosa
- Semillas de 1 vaina de vainilla
Procedimiento:
- Mezclar la leche y la nata en un cazo.
- En un bol, pesar el azúcar, añadir el Neutro para helado, la leche en polvo desnatada y la dextrosa. Mezcle los ingredientes en polvo.
- Espolvorear la mezcla de polvos en los líquidos, mezclando bien.
- Llevar la mezcla a 82°C, removiendo continuamente.
- Una vez alcanzada la temperatura, retirar del fuego y añadir las semillas de vainilla.
- Dejar reposar 30 minutos para que se desarrollen los sabores.
- Enfríe la mezcla en el frigorífico durante al menos 4 horas.
- Proceda a la preparación del helado utilizando su heladora.
Gracias a la equilibrada mezcla de espesantes de Neutro per Gelato SaporePuro 5CF, obtendrá un helado con una textura cremosa y sedosa que mantendrá su estructura incluso durante el almacenamiento.
¿Por qué elegir SaporePuro?
Nuestro Neutro para Helados es el resultado de una cuidadosa investigación y desarrollo, diseñado para ayudarle a crear helados artesanos de alta calidad. Su fórmula equilibrada garantiza una textura perfecta y una estabilidad duradera, lo que le permitirá ofrecer un producto excelente a sus clientes.
Lleve sus helados al siguiente nivel con SaporePuro Ice Cream Neutro 5CF y asegúrese de contar con un aliado de confianza en su producción.
Pida ya el Neutro para Helados SaporePuro 5CF y empiece a crear irresistibles helados que harán las delicias de todos los paladares!
SIN GLUTEN
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🔍 ¡Certificado y seguridad ante todo!
Su seguridad es nuestra prioridad. Todos nuestros productos son probados por terceros imparciales para garantizar que cumplen las normas más estrictas. Aprobados por nuestro equipo de producción, nuestros productos se someten a pruebas de toxinas, metales pesados y aditivos de acuerdo con las normas europeas de seguridad alimentaria. Son seguros de consumir para personas de todas las edades, veganos (si se informa de ello), sin alérgenos (si se informa de ello) y sin gluten.
🧑⚕️Perché no hacemos declaraciones de propiedades saludables.
Diariamente recibimos correos electrónicos o llamadas telefónicas preguntando si nuestros productos pueden curar enfermedades, devolver la vista a una tía ciega, favorecer la pérdida de peso, mejorar la belleza de la piel y el cabello, etc., motivos que a menudo se derivan de informaciones leídas en Internet.
Nuestros productos son ingredientes alimentarios, no suplementos ni medicamentos, aunque pueden desempeñar funciones útiles para el bienestar de una persona.
La promoción de beneficios para la salud exagerados o completamente falsos no sólo es poco ética, sino también ilegal en la Unión Europea.
Las afirmaciones de este tipo rara vez están respaldadas por la ciencia, pero algunas marcas las utilizan para convencer a los clientes de que gasten lo máximo posible con la esperanza de conseguir resultados milagrosos.
Nuestra filosofía no incluye tácticas desleales y no pretendemos engañar a nuestros clientes.
Para nosotros, un estilo de vida sano se basa en el equilibrio, y nuestros productos pueden servir de apoyo en este camino.
📦 Información sobre el producto
- Fabricado en talleres de Turín (Italia)
- Conservación: En lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa. Vuelva a cerrar siempre las dos bolsas para mantener la frescura.
- Caducidad: respetar la fecha de caducidad indicada en la etiqueta.
- Fichas técnicas de cada producto, sólo tiene que escanear el código QR
- Escríbanos para solicitar CoA u otra información.
Nuestro índice de satisfacción es del 98% por una razón.
Garantía de entrega
Todos los pedidos se procesan en 24/48h y se entregan por el servicio de mensajería que prefieras.
Notificaciones vía Whatsapp y Email con seguimiento.
Calidad certificada
Todos los ingredientes de SaporePuro están certificados conforme a la normativa de la UE. Garantizamos únicamente la máxima calidad y orígenes certificados.
Pagos seguros
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Sus preguntas tienen respuesta.
¿Es puro el producto? ¿Contiene azúcar? ¿Contiene aditivos?
Sabemos lo importante que es saber exactamente qué contienen nuestros productos. En SaporePuro le garantizamos que cada ingrediente es 100% la materia prima elegida. No se añade ningún otro ingrediente o aditivo sin indicarlo claramente.
Nuestros estrictos protocolos de control de calidad implican un análisis minucioso de cada producto para garantizar la máxima calidad. Es importante tener en cuenta que algunos ingredientes pueden contener de forma natural azúcares como FOS en fibras como la inulina de cadena corta.
Sólo los productos específicamente mezclados, como nuestros helados neutros, son el resultado de una combinación específica de ingredientes diseñada para conseguir un producto final personalizado.
Cada envase está totalmente etiquetado con toda la información legal, incluidos los ingredientes y los valores nutricionales, manteniendo en todo momento un alto nivel de transparencia. Estamos a su disposición para cualquier pregunta sobre nuestros ingredientes o procesos.
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Por qué elegir SaporePuro
Somos especialistas en ingredientes alimentarios y productos de heladería. Buscamos constantemente materias primas puras y certificadas, prefiriendo siempre las de origen europeo. En cada envase se coloca un código QR para que pueda consultar la ficha técnica en cualquier momento.
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