Produktbeschreibung
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Dort Pektin NH SaporePuro ist ein gestärktes Pektin mit niedrigem Methylestergehalt, standardisiert mit Polyphosphat (E 452), Calciumcitrat (E 333) und Dextrose. Dieses spezielle NH-Pektin zeichnet sich durch eine hohe Empfindlichkeit gegenüber Kalzium aus, wodurch es sich besonders für Anwendungen wie Gelees und Windeln eignet. Seine einzigartige Zusammensetzung mit einem Veresterungsgrad von 26–32 % und einem Amidierungsgrad von 17–23 % garantiert konstante Leistung und hervorragende Gelierkraft.
Technische Merkmale:
- Ich warte : Hellbeiges Pulver, geruchlos.
- Löslichkeit : Löslich in Wasser, bildet eine viskose und kolloidale Lösung; unlöslich in organischen Lösungsmitteln.
- pH-Wert : 6,2 ± 0,5 in einer 2,5 %igen Lösung bei 20 °C.
- Reinheitsgrad : Entspricht den gesetzlichen Anforderungen für Pektine.
- Empfohlene Dosierung : 0,8 - 1,6 %.
Typische Anwendungen: Dort Pektin NH SaporePuro Es ist ideal für die Zubereitung von Nickerchen (Kuchenüberzüge) und als Zuckerguss für Kuchen, um ein glänzendes und homogenes Finish zu erzielen. Es kann mit einer Verdünnung von bis zu 30 % Wasser und in einem löslichen Feststoffbereich zwischen 62 % und 67 % verwendet werden. Es funktioniert am besten in einem pH-Bereich zwischen 3,2 und 3,8 und eignet sich daher perfekt für Rezepte mit Früchten oder anderen sauren Zutaten.
Anwendungsbeispiele:
- Nappage für Torten : NH-Pektin mit Zucker und Wasser mischen und erhitzen, bis eine glänzende, gelatineartige Konsistenz entsteht, die sich perfekt zum Überziehen von Obstkuchen eignet.
- Kuchenglasur : Bereiten Sie eine glänzende und stabile Glasur zum Überziehen von Kuchen oder Desserts vor, die das ästhetische Erscheinungsbild verbessert und die Feuchtigkeit des Produkts bewahrt.
- Fruchtgelees : Kreieren Sie Fruchtgelees mit einer weichen und homogenen Textur und einer geringeren Zuckermenge im Vergleich zu herkömmlichen Rezepten. Gerade wegen der Wirkung, die es erzeugt, wird NH-Pektin oft einem herkömmlichen Pektin vorgezogen.
Dank seiner hohen Vielseitigkeit ist der Pektin NH SaporePuro Es kann in zahlreichen Süßwarenzubereitungen verwendet werden und passt sich den spezifischen Anforderungen jedes Rezepts hinsichtlich Konsistenz, pH-Wert und Fruchtart an.
🔍 Certificato e sicurezza al primo posto!
La tua sicurezza è la nostra priorità. Tutti i nostri prodotti sono testati da terze parti imparziali per garantire che raggiungano gli standard più elevati. Approvati dal nostro team di produzione, i nostri prodotti sono analizzati per quanto riguarda tossine, metalli pesanti e additivi rispettando gli standard di sicurezza alimentari Europei. Sono sicuri da consumare per persone di tutte le età, vegani (se riportato), senza allergeni (se riportato) e senza glutine.
🧑⚕️Perché non facciamo affermazioni sulla salute.
Riceviamo quotidianamente e-mail o telefonate in cui ci si chiede se i nostri prodotti siano in grado di curare malattie, ripristinare la vista di una zia cieca, favorire la perdita di peso, migliorare la bellezza della pelle e dei capelli, ecc., motivazioni che spesso derivano da informazioni lette online.
I nostri prodotti sono ingredienti alimentari, non integratori o medicinali, seppure possono svolgere funzioni utili per il benessere della persona.
La promozione di benefici per la salute esagerati o completamente falsi non solo è eticamente scorretta, ma anche illegale all'interno dell'Unione europea.
Dichiarazioni di questo tipo sono raramente supportati dalla scienza, ma vengono utilizzati da alcuni marchi per convincere i clienti a spendere il massimo possibile nella speranza di ottenere risultati miracolosi.
La nostra filosofia non contempla tattiche scorrette e non intendiamo ingannare la nostra clientela.
Per noi, uno stile di vita sano è basato sull'equilibrio, e i nostri prodotti possono fornire un supporto in questo percorso.
📦 Informazioni sui prodotti
- Confezionato nei laboratori in Italia a Torino
- Conservazione: In un ambiente fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta. Richiudi sempre entrambi i sacchetti per mantenere la freschezza.
- Shelf Life: rispettare la data di scadenza riportata in etichetta.
- Schede tecniche su ogni prodotto, basta scansionare il codice QR
- Scrivici per CoA o altre informazioni!
Il nostro punteggio di soddisfazione è 98% per un motivo.
Garanzia di Consegna
Tutti gli ordini vengono evasi in 24/48h e consegnati con il servizio di corrieri che preferisci.
Notifiche via Whatsapp ed Email con tracking.
Qualità Certificata
Tutti gli ingredienti SaporePuro sono certificati seguendo le normative UE. Garantiamo solo la massima qualità ed origini certificate.
Pagamenti Sicuri
Opzioni di pagamento multiple disponibili. I tuoi dettagli sono crittografati in modo sicuro all'interno delle ultime tecnologie.
Wir geben Ihnen Antworten auf Ihre Fragen.
Ist das Produkt rein? Enthält es Zucker? Enthält es Zusatzstoffe?
Wir wissen, wie wichtig es ist, genau zu wissen, was in unseren Produkten enthalten ist. Hier bei SaporePuro garantieren wir, dass jede Zutat zu 100 % aus dem von Ihnen ausgewählten Rohstoff besteht . Es werden keine weiteren Zutaten oder Zusatzstoffe hinzugefügt, ohne dass diese eindeutig deklariert sind.
Unsere strengen Qualitätskontrollprotokolle umfassen ausführliche Analysen jedes Produkts, um höchste Qualität sicherzustellen. Es ist wichtig zu beachten, dass einige Inhaltsstoffe von Natur aus Zucker wie FOS in Ballaststoffen wie kurzkettigem Inulin enthalten können.
Nur speziell gemischte Produkte, wie unsere neutralen Eissorten, werden aus einer gezielten Kombination von Zutaten hergestellt, um ein individuelles Endprodukt zu erzielen.
Jede Verpackung trägt ein vollständiges Etikett mit allen rechtlichen Informationen , einschließlich Inhaltsstoffen und Nährwerten, wobei stets ein hoher Standard an Transparenz gewahrt bleibt. Wir sind für Sie da, wenn Sie Fragen zu unseren Inhaltsstoffen oder Prozessen haben.
Wie lange dauert es, bis die Bestellung eintrifft?
In der Regel werden Bestellungen, die bis 12:00 Uhr eingehen, noch am selben Tag versandt. Die Lieferung in Italien erfolgt innerhalb von 2-3 Werktagen mit dem BRT-Expressdienst.
Bitte beachten Sie, dass die tatsächlichen Versand- und Lieferzeiten je nach lokalem Postdienst in Ihrer Region variieren können.
Weitere Informationen finden Sie auf unserer Seite „Versandrichtlinien“ .
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Sicherlich!
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Wie viel kostet der Versand?
Bei einem Mindestbestellwert von 25 € sind die Versandkosten mit dem BRT Express-Service in ganz Italien kostenlos und die Lieferung erfolgt innerhalb von 24/48 Arbeitsstunden.
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Aber ist es sicher, bei SaporePuro zu kaufen?
SaporePuro ist Ihr sicheres und zuverlässiges Ziel für Online-Einkäufe. Wir haben mit Stripe und PayPal, zwei der sichersten Plattformen der Welt, ein verschlüsseltes Zahlungssystem implementiert, um sichere Transaktionen und Sorgenfreiheit bei jedem Einkauf zu gewährleisten.
Aufgrund unserer langjährigen Erfahrung in der Branche sind unsere Seriosität und Kompetenz in jedem Schritt unserer Dienstleistung sichtbar. Wenn Sie Fragen oder Bedenken haben, sind wir jederzeit bereit, umgehend zu antworten, entweder telefonisch oder per E-Mail. Ihre Zufriedenheit hat für uns oberste Priorität und wir arbeiten ständig daran, dass Sie bei jedem Einkauf bei SaporePuro beruhigt sein können.
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Warum SaporePuro wählen?
Wir sind die Spezialisten für Lebensmittelzutaten und Eiscremeprodukte. Wir sind ständig auf der Suche nach reinen und zertifizierten Rohstoffen und bevorzugen dabei stets Rohstoffe europäischer Herkunft. Auf jeder Verpackung ist ein QR-Code angebracht, mit dem Sie jederzeit das technische Datenblatt einsehen können.
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