L'Korte keten inuline (traditioneel) SaporePuro in het formaat 1 kg is een veelgevraagd en veelgebruikt product in de voedingsmiddelenindustrie, een van onze best verkochte producten!
Dit product wordt gewonnen uit Europese cichoreiwortel, specifiek uit België, en is een ideale oplossing voor wie een gezond en natuurlijk ingrediënt wil toevoegen aan zijn voedingsproducten.
Onze korte-keten inuline is een puur product, vrij van additieven of conserveringsmiddelen, en wordt gewaardeerd om zijn vermogen om de textuur, consistentie en smaak van voedingsmiddelen te verbeteren. Door de hoge oplosbaarheid en het vermogen om gemakkelijk door het lichaam te worden verteerd, is het een ideale keuze voor een breed scala aan voedseltoepassingen.
Inuline met een korte keten kan onder andere helpen bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel, het verbeteren van de darmgezondheid, het bevorderen van de opname van mineralen en het verhogen van het verzadigingsgevoel. Daarnaast kan het worden gebruikt om de voedingsvezels in voedingsmiddelen te verhogen, de textuur en het volume van gebakken producten te verbeteren en als suikervervanger in dranken en caloriearme voedingsmiddelen.
Onze Short Chain Inulin wordt door velen aanbevolen en erkend als een van de beste op de Italiaanse markt. Dankzij de hoge kwaliteit, Europese oorsprong en zuiverheid is SaporePuro Short Chain Inulin een ideale keuze voor thuiskoks, amateurs en kleine tot middelgrote producenten die hun levensstijl of klanten willen voorzien van gezonde, hoogwaardige voedingsproducten.
Aarzel niet om SaporePuro Inuline met een korte keten te kiezen voor uw dieet en geniet van alle voordelen die dit ongelofelijke ingrediënt te bieden heeft.
Inuline komt voor als een witachtig, oplosbaar poeder en wordt vaak aangetroffen in een groot aantal groenten. Deze inuline heeft een korte keten. Zoals alle vezels en suikers is inuline, altijd en alleen gebruikt in de aanbevolen dosering (1% van de gebruikte bloem), een waardevol hulpmiddel bij de bereiding van cake, muffins, kort gebak en zelfgemaakte crèmes; het helpt het vocht in cake en koekjes te behouden en is een effectief bindmiddel voor crèmes.
Het verhoogt de calorie-inname niet en geëmulgeerd met water kan het een pasta vormen die vetten zoals boter en olie kan vervangen. Bij de bereiding van ijs en sorbets is het een uitstekende vaste stof drager zonder toevoeging van lactose en geeft het ijs meer romigheid.
Dosering: volgens recepten.
Formaat: 2x1kg
Herkomst: België
TECHNISCHE EIGENSCHAPPEN: Inulinepoeder is een oplosbare en prebiotische vezel, zoals veel vezels onverteerbaar door het menselijk lichaam, samengesteld uit lange ketens van fructose. Het zit in verschillende knollen en groenten zoals aardpeer, agave, cichorei en witte truffel. De meest neutrale stof komt uit cichorei.
Vaak ook gebruikt voor de productie van supplementen, verschijnt het als een witachtig poeder met een neutro smaak en ongrijpbare consistentie.
IJSCREAM: bij de bereiding van ijs en sorbets is het een uitstekende vaste stof drager zonder toevoeging van lactose en geeft het ijs meer romigheid. Het kan zich gedragen als zowel suikers als vetten, afhankelijk van de gebruikte dosering.
Het kan een deel van de suikers vervangen door het mengsel te ballasten en het volume te vergroten, wat helpt om het vriespunt van water te verlagen, terwijl het de antivriescapaciteit van sommige suikers die in ijs worden gebruikt, zoals dextrose, versterkt.
De zoetkracht is erg laag, ongeveer 10% van die van sucrose. Het wordt vooral gebruikt in ijsjes en sorbets op basis van fruit (1-2% van het gewicht van het mengsel), omdat deze meestal een tekort aan totale vaste stoffen hebben.
Van inuline in roomijs kan worden gezegd dat het de absorptie van lucht tijdens het opkloppen van het mengsel vergemakkelijkt door uitlopen te bevorderen, de vorming van ijskristallen in het eindproduct remt en de consistentie van het roomijs verbetert door de emulsies te stabiliseren en de smaak te versterken. Het garandeert daarom een glad, romig en homogeen roomijs dat beter bestand is tegen thermische schokken.
PASTRY: door zijn neutro smaak wordt het ook veel gebruikt voor hartige bakkersdegen. Het maakt ongezuurde gebakken degen zoals koekjes, zandkoekjes, brisée, piadinas, tortilla's, wafels werkbaarder, terwijl het zijn effectiviteit verliest in aanwezigheid van gist.
VoedingsGEGEVENS per 100 g product - |
||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||
|
CHIMO FYSISCHE PARAMETERS |
||||||||||||||||||||||||||||
|
Inuline Min 88% |
Glucose + fructose + sucrose max. 12% |
Droge stof 97% +/-2% |
Geleidbaarheid (15g/100g) Max. 250 µS/cm |
pH (10g/100g) 6 +/- 1 |
Oplosbaarheid in water >200 g/l bij 25°C |
|||||||||||||||||||||||
|
Bulkdichtheid 730 g/l +/- 70 g/l |
As Max 0,2% |
|
|
|
|
|||||||||||||||||||||||
|
MICROBIOLOGISCHE PARAMETERS |
||||||||||||||||||||||||||||
|
Totaal mesofiele bacteriën <1000 cfu/g |
Schimmels en gisten max. 20 kve/g |
Thermofiele aërobe sporen Max. 1000 kve/g |
Enterobacteraceae (incl. coliformen, E.coli) 0 kve/g |
Clostridia (incl. perfringens) Negatief |
Bacillus cereus max10 kve/g 0,1g |
|||||||||||||||||||||||
|
Staphylococcus aureus Negatief |
Salmonella Negatief / 375 g |
Listeria monocytogenes Negatief /25 g |
|
|
|
|||||||||||||||||||||||
|
ZWARE METALEN |
||||||||||||||||||||||||||||
|
Arsenicum < 0,03 mg/kg |
Lood < 0,02 mg/kg |
Cadmiun < 0,01 mg/kg |
Kwik < 0,01 mg/kg |
|
|
|
||||||||||||||||||||||
EXPIRY: Indien bewaard op een koele, droge plaats blijft het tot 60 maanden na productiedatum stabiel. Na elk gebruik de verpakking sluiten en op een schone, koele plaats bewaren. Alleen hanteren met perfect schone en droge instrumenten. Controleer in elk geval de staat van bewaring van het product voor elk gebruik.
NON-GGO: Dit product bevat geen, bestaat niet uit en is niet geproduceerd met genetisch gemodificeerde organismen, in overeenstemming met EG-verordening 1829/2003 en EG-verordening 1830/2003 zoals gewijzigd. Ongevaarlijk product onder normale gebruiksomstandigheden.
VERONTREINIGINGEN: -
ALLERGENTEN: In overeenstemming met bijlage II van EG-verordening 1169/2011:
Bevat als ingrediënt: -
Kan sporen bevatten van: MELK
SENZA GLUTEN: In overeenstemming met EG-verordening 828/2014 kan het worden geëtiketteerd als 'Glutenvrij', omdat het product een toevallige glutenverontreiniging kan bevatten tot een maximum van 20 mg/kg.
De verzendkosten zijn afhankelijk van de verzendbestemming en het aantal gekochte artikelen.
Bij een besteding van minimaal € 25 zijn de verzendkosten gratis met een expressservice in heel Italië met 24/48 uur levering of binnen 4 dagen.
Bestellingen die voor 12.00 uur worden ontvangen, worden dezelfde dag nog verzonden via koeriersbedrijf Poste Italiane, DHL, TNT of UPS. Bestellingen die na 12.00 uur worden geplaatst, worden de volgende werkdag verwerkt.
Gratis ophalen bij ons pand is ook mogelijk.
Bestellingen worden meestal nog dezelfde dag verzonden voor bestellingen die voor 12:00 uur zijn voltooid, met een verwachte levering binnen 4 dagen in Italië met standaardservice of binnen het tijdsbestek dat tijdens het afrekenen wordt aangegeven met betaalde opties. Standaard levertijd is 5 dagen in Europa.
De werkelijke verzendtijd en leverdatum kunnen variëren afhankelijk van de plaatselijke postdienst in uw regio.
Lees meer in de informatie: BETALINGEN EN VERZENDINGEN
PAC:
POD:
VOCHTIGHEID:
GEL STERKTE:
VISCOSITEIT:
Klik om gegevensblad te downloaden:
Certificaat en veiligheid eerst!
Jouw veiligheid is onze prioriteit. Al onze producten worden getest door onpartijdige derden om er zeker van te zijn dat ze aan de hoogste normen voldoen. Onze producten zijn goedgekeurd door ons productieteam en worden getest op gifstoffen, zware metalen en additieven volgens de Europese normen voor voedselveiligheid. Ze zijn veilig te consumeren voor mensen van alle leeftijden, veganistisch (indien gemeld), allergeenvrij (indien gemeld) en glutenvrij.
🧑⚕️Perché we maken geen gezondheidsclaims.
We ontvangen dagelijks e-mails of telefoontjes met de vraag of onze producten ziekten kunnen genezen, het zicht van een blinde tante kunnen herstellen, gewichtsverlies kunnen bevorderen, de schoonheid van huid en haar kunnen verbeteren, enz.
Onze producten zijn voedingsingrediënten, geen supplementen of medicijnen, hoewel ze nuttige functies kunnen hebben voor iemands welzijn.
Het promoten van overdreven of volledig valse gezondheidsvoordelen is niet alleen onethisch, maar ook illegaal binnen de Europese Unie.
Dit soort beweringen wordt zelden ondersteund door de wetenschap, maar wordt door sommige merken gebruikt om klanten over te halen zoveel mogelijk uit te geven in de hoop wonderbaarlijke resultaten te behalen.
Onze filosofie omvat geen oneerlijke tactieken en het is niet onze bedoeling om onze klanten te misleiden.
Voor ons is een gezonde levensstijl gebaseerd op evenwicht, en onze producten kunnen ondersteuning bieden op dit pad.
Productinformatie
- Geproduceerd in werkplaatsen in Turijn, Italië
- Bewaren: Op een koele, droge plaats, uit de buurt van direct zonlicht. Sluit altijd beide zakken opnieuw om de versheid te behouden.
- Houdbaarheid: respecteer de houdbaarheidsdatum vermeld op het etiket.
- Gegevensbladen bij elk product, scan gewoon de QR-code
- Schrijf ons voor CoA of andere informatie!
Onze tevredenheidsscore is niet voor niets 98%.
Leveringsgarantie
Alle bestellingen worden binnen 24/48 uur verwerkt en geleverd door de koeriersdienst van je voorkeur.
Meldingen via Whatsapp en e-mail met tracking.
Gecertificeerde kwaliteit
Alle ingrediënten van SaporePuro zijn gecertificeerd volgens EU-regelgeving. Wij garanderen alleen de hoogste kwaliteit en gecertificeerde herkomst.
Veilige betalingen
Meerdere betalingsopties beschikbaar. Je gegevens worden veilig versleuteld met behulp van de nieuwste technologie.
Je vragen worden beantwoord.
Is het product puur? Bevat het suiker? Bevat het additieven?
We weten hoe belangrijk het is om precies te weten wat er in onze producten zit. Hier bij SaporePuro garanderen we dat elk ingrediënt 100% de grondstof van uw keuze is. Er worden geen andere ingrediënten of additieven toegevoegd zonder dat dit duidelijk wordt vermeld.
Onze strikte protocollen voor kwaliteitscontrole omvatten een grondige analyse van elk product om de hoogste kwaliteit te garanderen. Het is belangrijk om te weten dat sommige ingrediënten van nature suikers kunnen bevatten zoals FOS in vezels zoals korte-keten inuline.
Alleen specifiek samengestelde producten, zoals onze ijsneutralen, zijn het resultaat van een gerichte combinatie van ingrediënten die zijn ontworpen om een eindproduct op maat te maken.
Elke verpakking is volledig geëtiketteerd met alle wettelijke informatie, inclusief ingrediënten en voedingswaarden, zodat er altijd een hoge mate van transparantie is. We zijn er voor al je vragen over onze ingrediënten of processen.
Hoe snel komt de bestelling aan?
Bestellingen die voor 12 uur 's middags zijn afgerond, worden meestal dezelfde dag nog verzonden. Levering in Italië is binnen 2-3 werkdagen met de BRT express service.
Houd er rekening mee dat de werkelijke verzend- en bezorgtijden kunnen variëren, afhankelijk van de plaatselijke postdienst in jouw regio.
Ga voor meer informatie naar onze pagina Verzendbeleid.
Kan ik bij aflevering betalen?
Natuurlijk!
Je kunt gemakkelijk direct onder rembours betalen aan de koerier.
De BRT rekent €3 extra voor deze dienst.
Selecteer 'Rembours' als betaalmethode en rond je bestelling af.
Hoeveel kost verzenden?
Bij een besteding van minimaal € 25 is de verzending gratis met BRT Express service door heel Italië met 24/48 uur levering.
Ga voor meer informatie naar onze pagina Verzendbeleid.
Maar is het veilig om bij SaporePuro te kopen?
SaporePuro is uw veilige en betrouwbare bestemming voor online winkelen. We hebben een gecodeerd betalingssysteem geïmplementeerd met Stripe en PayPal, twee van de veiligste platforms ter wereld, om veilige transacties en gemoedsrust tijdens elke aankoop te garanderen.
Met onze jarenlange ervaring in de sector zijn onze betrouwbaarheid en competentie duidelijk zichtbaar in elke stap van onze service. Als u vragen of zorgen heeft, staan we altijd klaar om snel te reageren, per telefoon of e-mail. Uw tevredenheid heeft onze hoogste prioriteit en we werken er voortdurend aan om uw gemoedsrust te garanderen tijdens elke aankoop bij SaporePuro.
Lees de meningen van vele andere klanten zoals jij in Google reviews of Trustpilot.
Waarom kiezen voor SaporePuro
Wij zijn de specialisten in voedingsingrediënten en ijsproducten. We zoeken voortdurend naar zuivere en gecertificeerde grondstoffen en geven altijd de voorkeur aan grondstoffen van Europese oorsprong. Op elke verpakking is een QR-code aangebracht zodat je de datasheet op elk moment kunt bekijken.
Andere aanbevolen producten
- Als je een selectie kiest, wordt de hele pagina bijgewerkt.
