TOASTEN: Gemiddeld voor een sterke smaak. Goede smaak in de mond.
DOSERING: 70-120gr per kg wit mengsel.
Oorsprong: Middellandse Zee.
GROOTTE: blik van 1 kg.
SaporePuro pure pistachepasta voor ijs is een 100% puur halffabrikaat. Zonder kleurstoffen. Het wordt verkregen door roosteren en vervolgens raffineren om van de pistachenoten een dichte, vloeibare pasta te maken. De oorsprong van deze pistachenoten is mediterraan, met een gemiddelde tot sterke roostering om het eindproduct een intenser karakter te geven.
IJSCREAM: In de wereld van ijs wordt het ook gebruikt om de perzikaroma's te recreëren. Niemand verbiedt ons om het ook te combineren met een uitstekende witte chocolade die vervolgens wordt verrijkt met amandelkorrels of -schilfers, of om andere smaken te creëren naar eigen fantasie.
PASTRY: pistachepasta voor ijs wordt ook gebruikt om banketbakkersroom, spreads en gebakken cake op smaak te brengen.
KOKEN: ideaal voor dressings, sauzen of mayonaise.
CURIOSITEIT: De potten kunnen worden hergebruikt als bloempotten en het deksel als onderpot.
Pistachepasta voor SaporePuro ijs is: suikervrij, zonder toegevoegde smaak- en kleurstoffen, glutenvrij, veganistisch.