100% PURE HAZELNOOTPASTA

INGREDIËNTEN: 100% geroosterde en verfijnde hazelnoten.

TOASTEN: Medium sterk voor een sterke en aangename smaak.

DOSERING: 70-120gr per kg wit mengsel.

Oorsprong: 100% Italië.

AFMETING: plastic emmer van 3 kg. 

(Afgebeeld is de 1kg versie, maar zal ook in 3kg formaat worden geleverd).

SaporePuro hazelnootpasta voor ijs is een 100% puur halffabricaat. Het wordt verkregen door de hazelnoten te roosteren en vervolgens te raffineren tot een dichte, vloeibare pasta. De oorsprong van deze hazelnoot is Italiaans, met een gemiddelde tot sterke roostering om het eindproduct een intenser karakter te geven.

GELATERIA: In de wereld van ijs wordt het ook gebruikt om de smaak van Bacio en Gianduia te recreëren. Niemand verbiedt ons om het ook te combineren met een uitstekende witte chocolade die vervolgens wordt verrijkt met amandelkorrels of -schilfers.

PASTRY: hazelnootpasta voor roomijs wordt ook gebruikt om banketbakkersroom, smeersels en gebak op smaak te brengen.

KOKEN: ideaal voor dressings, sauzen of mayonaise.

CURIOSITEIT: De potten kunnen worden hergebruikt als bloempotten en het deksel als onderpot.

SaporePuro hazelnootpasta voor ijs is: suikervrij, zonder toegevoegde smaakstoffen, glutenvrij, veganistisch.