SaporePuro Yellow Pectin ist ein natürliches Geliermittel, ideal für die Herstellung von Konfitüren, Marmeladen, Pasten und Fruchteinlagen. Dank seiner Formulierung aus Pektin mit hohem Methoxylgehalt (56-62%) und seinen Retardierungssalzen bietet es eine langsame und stabile Gelierung, die sich perfekt für die Verarbeitung von hochwertigen Süßwaren eignet.
Hauptmerkmale:
- Hohe Methylveresterung (56-62%) mit konstanter Standardisierung von Festigkeit und Geliertemperatur.
- Löslichkeit: Löst sich in Wasser und bildet viskose, kolloidale Lösungen. Nicht löslich in organischen Lösungsmitteln.
- Optimaler pH-Wert: 3,0-3,6 mit Dosierungsempfehlungen von 1-2,5%.
- Anwendungen: besonders geeignet für Konfitüren, Gelees, Gelees, Einlagen und Fruchtpasten, die es ermöglichen, feste, steife oder elastische Gele zu erhalten.
- Geliereigenschaften: funktioniert in saurem Milieu mit hohem Zuckergehalt (TSS > 55%) und einem pH-Wert zwischen 3,1 und 3,8.
- Langsame Gelbildung und irreversible Thermoreversibilität: Garantiert die Stabilität über einen längeren Zeitraum, auch bei heißer Verarbeitung.
Art der Anwendung:
- Zubereitung: Pektin mit Zucker mischen, in das Fruchtfleisch einarbeiten und aufkochen lassen. Säure hinzufügen, um den Gelierprozess zu aktivieren.
- Dosierung: 8-15 g/kg für Konfitüren und Marmeladen, 15-25 g/kg für Fruchtpasten.
- Gelbes Pektin ist hitzebeständig und zum Backen geeignet und ermöglicht auch nach dem Abkühlen oder Einfrieren perfekte Ergebnisse.
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Lebensmittelspezifikationen:
- Natürliche Inhaltsstoffe
- Geeignet für Vegetarier und Veganer
- Glutenfrei
- Koscher-Zertifikat
- Allergenfrei
Lagerung: kühl, trocken, vor Licht und starken Gerüchen geschützt aufbewahren.
Entscheiden Sie sich für SaporePuro Yellow Pectin, um hervorragende Ergebnisse bei der Herstellung von strukturierten Desserts mit tadellosen Eigenschaften zu erzielen!
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🔍 Zertifikat und Sicherheit gehen vor!
Ihre Sicherheit ist unsere Priorität. Alle unsere Produkte werden von unparteiischen Dritten getestet, um sicherzustellen, dass sie den höchsten Standards entsprechen. Unsere von unserem Produktionsteam genehmigten Produkte werden gemäß den europäischen Normen für Lebensmittelsicherheit auf Toxine, Schwermetalle und Zusatzstoffe getestet. Sie sind für Menschen aller Altersgruppen sicher zu konsumieren, vegan (wenn angegeben), allergenfrei (wenn angegeben) und glutenfrei.
🧑⚕️Perché machen wir keine gesundheitsbezogenen Angaben.
Täglich erhalten wir E-Mails oder Anrufe, in denen wir gefragt werden, ob unsere Produkte Krankheiten heilen, einer blinden Tante das Augenlicht wiedergeben, die Gewichtsabnahme fördern, die Schönheit von Haut und Haaren verbessern können usw., Gründe, die oft auf Informationen aus dem Internet zurückzuführen sind.
Unsere Produkte sind Lebensmittelzutaten, keine Nahrungsergänzungsmittel oder Arzneimittel, obwohl sie nützliche Funktionen für das Wohlbefinden des Menschen erfüllen können.
Die Werbung für übertriebene oder völlig falsche Gesundheitsvorteile ist nicht nur unethisch, sondern auch in der Europäischen Union illegal.
Aussagen dieser Art sind selten wissenschaftlich belegt, werden aber von einigen Marken verwendet, um Kunden zu überzeugen, so viel wie möglich auszugeben, in der Hoffnung, wundersame Ergebnisse zu erzielen.
Unsere Philosophie beinhaltet keine unlauteren Taktiken und wir haben nicht die Absicht, unsere Kunden zu täuschen.
Für uns basiert ein gesunder Lebensstil auf Ausgewogenheit, und unsere Produkte können uns auf diesem Weg unterstützen.
📦 Produktinformation
- Hergestellt in Werkstätten in Turin, Italien
- Lagerung: An einem kühlen, trockenen Ort, vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt. Immer beide Beutel wieder verschließen, um die Frische zu erhalten.
- Haltbarkeit: Beachten Sie das auf dem Etikett angegebene Verfallsdatum.
- Datenblätter zu jedem Produkt, einfach den QR-Code scannen
- Schreiben Sie uns für CoA oder andere Informationen!
Unser Zufriedenheitswert liegt nicht umsonst bei 98 %.
Liefergarantie
Alle Bestellungen werden innerhalb von 24/48h bearbeitet und von Ihrem bevorzugten Kurierdienst geliefert.
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Zertifizierte Qualität
Alle SaporePuro-Zutaten sind gemäß den EU-Vorschriften zertifiziert. Wir garantieren nur die höchste Qualität und zertifizierte Herkunft.
Sichere Zahlungen
Mehrere Zahlungsoptionen verfügbar. Ihre Daten werden mit der neuesten Technologie sicher verschlüsselt.
Ihre Fragen werden beantwortet.
Ist das Produkt rein? Enthält es Zucker? Enthält es Zusatzstoffe?
Wir wissen, wie wichtig es ist, genau zu wissen, was in unseren Produkten enthalten ist. Hier bei SaporePuro garantieren wir, dass jede Zutat zu 100 Prozent aus dem Rohstoff Ihrer Wahl besteht. Es werden keine weiteren Zutaten oder Zusatzstoffe hinzugefügt, ohne dass dies klar angegeben wird.
Unsere strengen Qualitätskontrollprotokolle beinhalten eine gründliche Analyse jedes Produkts , um die höchste Qualität zu gewährleisten. Es ist wichtig zu beachten, dass einige Zutaten von Natur aus Zucker wie FOS in Fasern wie kurzkettigem Inulin enthalten können.
Nur speziell gemischte Produkte, wie unsere Eiscreme-Neutralfarben, sind das Ergebnis einer gezielten Kombination von Inhaltsstoffen, um ein maßgeschneidertes Endprodukt zu erzielen.
Jede Verpackung ist vollständig mit allen gesetzlich vorgeschriebenen Informationen, einschließlich der Inhaltsstoffe und Nährwerte, gekennzeichnet, so dass jederzeit ein hoher Standard an Transparenz gewährleistet ist. Wir sind für alle Fragen zu unseren Inhaltsstoffen und Prozessen da, die Sie haben könnten.
Wie schnell wird die Bestellung geliefert?
Bestellungen, die bis 12 Uhr mittags eingehen, werden in der Regel noch am selben Tag versandt. Die Lieferung in Italien erfolgt innerhalb von 2-3 Werktagen mit dem BRT-Express-Service.
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Ja, natürlich!
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Aber ist es sicher, bei SaporePuro zu kaufen?
SaporePuro ist Ihr sicheres und zuverlässiges Ziel für Online-Einkäufe. Wir haben ein verschlüsseltes Zahlungssystem mit Stripe und PayPal, zwei der sichersten Plattformen der Welt, implementiert, um sichere Transaktionen und ein ruhiges Gefühl bei jedem Einkauf zu gewährleisten.
Dank unserer langjährigen Erfahrung in der Branche sind unsere Zuverlässigkeit und Kompetenz in jedem Schritt unserer Dienstleistung spürbar. Wenn Sie Fragen oder Bedenken haben, sind wir immer bereit, umgehend zu antworten, entweder per Telefon oder per E-Mail. Ihre Zufriedenheit hat für uns oberste Priorität und wir arbeiten ständig daran, dass Sie sich bei jedem Einkauf bei SaporePuro wohlfühlen.
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Warum SaporePuro wählen
Wir sind die Spezialisten für Lebensmittelzutaten und Speiseeiserzeugnisse. Wir sind ständig auf der Suche nach reinen und zertifizierten Rohstoffen und bevorzugen dabei immer Rohstoffe europäischen Ursprungs. Auf jeder Verpackung ist ein QR-Code angebracht, so dass Sie das Datenblatt jederzeit einsehen können.
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