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Pektinpulver 200 g (E440ii) mit niedrigem Methoxylgehalt – ideal für Marmeladen mit niedrigem Zuckergehalt

Confezionato in Italia

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Produktbeschreibung

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SaporePuro gestärktes Pektin 200 g ist eine wertvolle Zutat, die den Zauber perfekter Konsistenzen direkt in Ihre Küche bringt. Dieses sorgfältig extrahierte und mit Zucker standardisierte, stärkehaltige Pektin mit niedrigem Methoxylgehalt (E440ii) ist der ideale Begleiter für jeden angehenden Koch, der Gelees und Fruchtjoghurtzubereitungen mit makelloser Textur herstellen möchte.

Haupteigenschaften:

  • Hochwertige Extraktion: SaporePuro-Stärkepektin wird aus hochwertigen natürlichen Quellen gewonnen und gewährleistet so ein reines und authentisches Produkt.
  • Perfekte Standardisierung: Jede Packung Amidata Pektin ist mit Zucker standardisiert, was bei jeder Zubereitung einheitliche und vorhersehbare Ergebnisse garantiert.
  • Beispiellose Vielseitigkeit: Dieses Pektin ist der perfekte Verbündete für kristallin aussehende Gelees und seidige Fruchtzubereitungen, die sich harmonisch in Joghurt einfügen.
  • Flexible Dosierung: Mit einer empfohlenen Dosierung von 0,3 % bis 0,8 % haben Sie die vollständige Kontrolle über die endgültige Konsistenz Ihres Produkts und können es an Ihre persönlichen Vorlieben anpassen.

Bringen Sie mit SaporePuro Amidated Pectin 200g die Meisterschaft des professionellen Kochens direkt in Ihre Küche und entdecken Sie eine Welt voller kulinarischer Möglichkeiten.

Empfohlenes Rezept: Erdbeermarmelade mit gestärktem Pektin

Zutaten:

  • 500 g frische Erdbeeren, gewaschen und in Stücke geschnitten
  • 400g Zucker
  • 5 g SaporePuro amidiertes Pektin

Anweisungen:

  1. In einer Schüssel das gestärkte Pektin mit der Hälfte des Zuckers vermischen. Dies hilft, Klumpen in der Marmelade zu vermeiden.
  2. In einem Topf die Erdbeeren und den restlichen Zucker vermischen. Bei mittlerer Hitze unter leichtem Rühren zum Kochen bringen.
  3. Sobald die Erdbeeren weich sind und ihren Saft freigesetzt haben, fügen Sie die Pektin-Zucker-Mischung hinzu. Gut vermischen, um sicherzustellen, dass es gleichmäßig verteilt ist.
  4. Die Marmelade bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Normalerweise dauert es etwa 20-25 Minuten.
  5. Die Pfanne vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen. Die Marmelade wird beim Abkühlen noch dicker.
  6. Gießen Sie die noch heiße Marmelade in sterilisierte Gläser und verschließen Sie diese hermetisch.
  7. Lassen Sie die Gläser vollständig auf Raumtemperatur abkühlen, bevor Sie sie im Kühlschrank aufbewahren.

Herkunft und Gewinnung von Pektin: Pektin ist ein natürlicher Ballaststoff, der in den Zellwänden von Pflanzen vorkommt, insbesondere in Fruchtschalen und Samen. Zur Gewinnung von Pektin werden natürliche Quellen wie Äpfel oder Zitrusfrüchte einer Mazeration und anschließenden Extraktionsprozessen mit Hitze und Säuren unterzogen. Die resultierende Lösung wird dann gereinigt, konzentriert und verarbeitet, um Pektin in Pulver- oder Gelform zu erhalten. SaporePuro Amidated Pectin verwendet ein fortschrittliches Extraktionsverfahren, um maximale Reinheit und Qualität des Endprodukts zu gewährleisten.

  • Niedrigmethoxylamidiertes Pektin (E440ii), standardisiert mit Zuckern
  • Ideal für Gelees und Fruchtzubereitungen für Joghurt
  • Empfohlene Dosierung 03 % – 0,8 % je nach Endprodukt
🔍 Certificato e sicurezza al primo posto!

La tua sicurezza è la nostra priorità. Tutti i nostri prodotti sono testati da terze parti imparziali per garantire che raggiungano gli standard più elevati. Approvati dal nostro team di produzione, i nostri prodotti sono analizzati per quanto riguarda tossine, metalli pesanti e additivi rispettando gli standard di sicurezza alimentari Europei. Sono sicuri da consumare per persone di tutte le età, vegani (se riportato), senza allergeni (se riportato) e senza glutine.

🧑‍⚕️Perché non facciamo affermazioni sulla salute.

Riceviamo quotidianamente e-mail o telefonate in cui ci si chiede se i nostri prodotti siano in grado di curare malattie, ripristinare la vista di una zia cieca, favorire la perdita di peso, migliorare la bellezza della pelle e dei capelli, ecc., motivazioni che spesso derivano da informazioni lette online.

I nostri prodotti sono ingredienti alimentari, non integratori o medicinali, seppure possono svolgere funzioni utili per il benessere della persona.

La promozione di benefici per la salute esagerati o completamente falsi non solo è eticamente scorretta, ma anche illegale all'interno dell'Unione europea.

Dichiarazioni di questo tipo sono raramente supportati dalla scienza, ma vengono utilizzati da alcuni marchi per convincere i clienti a spendere il massimo possibile nella speranza di ottenere risultati miracolosi.

La nostra filosofia non contempla tattiche scorrette e non intendiamo ingannare la nostra clientela.

Per noi, uno stile di vita sano è basato sull'equilibrio, e i nostri prodotti possono fornire un supporto in questo percorso.

📦 Informazioni sui prodotti
  • Confezionato nei laboratori in Italia a Torino
  • Conservazione: In un ambiente fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta. Richiudi sempre entrambi i sacchetti per mantenere la freschezza.
  • Shelf Life: rispettare la data di scadenza riportata in etichetta.
  • Schede tecniche su ogni prodotto, basta scansionare il codice QR
  • Scrivici per CoA o altre informazioni!

Il nostro punteggio di soddisfazione è 98% per un motivo.

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Tutti gli ingredienti SaporePuro sono certificati seguendo le normative UE. Garantiamo solo la massima qualità ed origini certificate.

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Wir geben Ihnen Antworten auf Ihre Fragen.

Ist das Produkt rein? Enthält es Zucker? Enthält es Zusatzstoffe?

Wir wissen, wie wichtig es ist, genau zu wissen, was in unseren Produkten enthalten ist. Hier bei SaporePuro garantieren wir, dass jede Zutat zu 100 % aus dem von Ihnen ausgewählten Rohstoff besteht . Es werden keine weiteren Zutaten oder Zusatzstoffe hinzugefügt, ohne dass diese eindeutig deklariert sind.

Unsere strengen Qualitätskontrollprotokolle umfassen ausführliche Analysen jedes Produkts, um höchste Qualität sicherzustellen. Es ist wichtig zu beachten, dass einige Inhaltsstoffe von Natur aus Zucker wie FOS in Ballaststoffen wie kurzkettigem Inulin enthalten können.

Nur speziell gemischte Produkte, wie unsere neutralen Eissorten, werden aus einer gezielten Kombination von Zutaten hergestellt, um ein individuelles Endprodukt zu erzielen.

Jede Verpackung trägt ein vollständiges Etikett mit allen rechtlichen Informationen , einschließlich Inhaltsstoffen und Nährwerten, wobei stets ein hoher Standard an Transparenz gewahrt bleibt. Wir sind für Sie da, wenn Sie Fragen zu unseren Inhaltsstoffen oder Prozessen haben.

Wie lange dauert es, bis die Bestellung eintrifft?

In der Regel werden Bestellungen, die bis 12:00 Uhr eingehen, noch am selben Tag versandt. Die Lieferung in Italien erfolgt innerhalb von 2-3 Werktagen mit dem BRT-Expressdienst.

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Aber ist es sicher, bei SaporePuro zu kaufen?

SaporePuro ist Ihr sicheres und zuverlässiges Ziel für Online-Einkäufe. Wir haben mit Stripe und PayPal, zwei der sichersten Plattformen der Welt, ein verschlüsseltes Zahlungssystem implementiert, um sichere Transaktionen und Sorgenfreiheit bei jedem Einkauf zu gewährleisten.

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Warum SaporePuro wählen?

Wir sind die Spezialisten für Lebensmittelzutaten und Eiscremeprodukte. Wir sind ständig auf der Suche nach reinen und zertifizierten Rohstoffen und bevorzugen dabei stets Rohstoffe europäischer Herkunft. Auf jeder Verpackung ist ein QR-Code angebracht, mit dem Sie jederzeit das technische Datenblatt einsehen können.

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