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100% REINE ERDNUSSPASTE
ZUTATEN: 100% geröstete und raffinierte Erdnüsse.
TOASTING: Mittel für einen kräftigen Geschmack. Gute Würzigkeit am Gaumen.
DOSIERUNG: 70-120 g pro kg der weißen Mischung.
GRÖSSE: 1kg-Dose.
Reine Erdnusspaste für SaporePuro-Eis ist ein 100% reines Halbfertigprodukt. Ohne Farbstoffe. Es wird durch Rösten und anschließendes Raffinieren gewonnen, um aus den Erdnüssen eine dichte, flüssige Paste zu machen. Sie hat eine mittlere bis starke Röstung, um dem Endprodukt einen intensiveren Charakter zu verleihen.
GELATERIA: In der Welt der Eiscreme wird es auch verwendet, um den Erdnussgeschmack zu kreieren. Niemand verbietet uns, es auch mit einer ausgezeichneten weißen Schokolade zu kombinieren, die dann mit Mandelgranulat oder -flocken angereichert wird, oder andere Geschmacksrichtungen nach der eigenen Fantasie zu kreieren.
PASTRY: Erdnusspaste für Speiseeis wird auch zum Aromatisieren von Gebäckcremes, Brotaufstrichen und gebackenen Torten verwendet.
KOCHEN: ideal für Dressings, Saucen oder Mayonnaise.
KURIOSITÄT: Die Gläser können als Blumentöpfe wiederverwendet werden, und der Deckel als Untertopf.
SaporePuro Erdnusspaste für Speiseeis ist: Ohne Farbstoffe, ohne Zucker, ohne zugesetzte Aromen, glutenfrei, vegan.
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