Milchpulver? Wir stellen vor: SP-MILK, das fettarme Milchpulver für Eis, Desserts und mehr, angereichert mit Eiweiß.

SP-MILK ist ein innovatives und vielseitiges Produkt, das für Eiscreme-Profis entwickelt wurde, die ein Höchstmaß an Qualität und Leistung erwarten.

Es handelt sich um ein halbfertiges Milchpulver, das mit Milchprotein angereichert ist, um ein verbessertes Nährwertprofil und eine bessere Konsistenz zu bieten.

Hauptmerkmale:

• Hochwertiges Milchpulver: SP-MILK in der fettarmen" Version verwendet ausschließlich Milchpulver aus der Alpenregion und garantiert so einen authentischen und reichhaltigen Geschmack, der ein Synonym für Exzellenz ist.
• Molkenprotein: Angereichert mit fortschrittlichem Molkenprotein verbessert SP-MILK die Struktur von Speiseeis, verleiht ihm eine hervorragende Cremigkeit und Stabilität und erhöht den Nährwert des Endprodukts.
• Zwei Versionen erhältlich: SP-MILK ist sowohl in einer Version mit 0 % Fett erhältlich, die sich ideal als Ersatz für Magermilchpulver eignet, als auch in einer Version mit 26 % Fett als Ersatz für Vollmilchpulver, perfekt für diejenigen, die ein reichhaltigeres, vollmundigeres Eis wünschen.
• Wirksamer Ersatz für herkömmliches Milchpulver: SP-MILK ist ein wirksamer Ersatz für herkömmliches Milchpulver und bietet dieselben Vorteile, aber dank des Molkenproteins eine bessere Leistung. Es ist ideal für die Zubereitung von handwerklich hergestelltem Speiseeis und garantiert hervorragende und gleichmäßige Ergebnisse.

Vorteile von SP-MILK:

• Vielseitigkeit: Kann in allen Eisrezepten verwendet werden, in denen Milchpulver enthalten ist, indem es einfach 1:1 ersetzt wird.
• Verbesserte Konsistenz: Molkenprotein trägt zur Stabilisierung von Speiseeis bei, verhindert die Bildung von Eiskristallen und sorgt für eine glatte und samtige Konsistenz.
• Optimierte Nährwertprofile: Die 0 %-Fett-Version eignet sich perfekt für alle, die einen Ersatz für fettarmes Milchpulver suchen, während die 26 %-Fett-Version eine ähnliche Alternative zu Vollmilchpulver darstellt.
• Praktisch: Da SP-MILK in Pulverform vorliegt, ist es einfach zu dosieren, zu lagern und zu verwenden, was die Abfallmenge reduziert und die betriebliche Effizienz im Labor verbessert.

SP-MILK ist die ideale Wahl für Eismacher, die das Niveau ihres Endprodukts anheben möchten. Dank der fortschrittlichen Rezeptur und der hochwertigen Zutaten garantiert SP-MILK handwerklich hergestelltes Eis auf höchstem Niveau, mit tadelloser Textur und authentischem Geschmack. Testen Sie SP-MILK noch heute und entdecken Sie, wie es Ihre Eiskreationen verändern kann!

Milchzubereitungspulver für Speiseeis, Gebäck und Backwaren

SP-MILK ist ein halbfertiges Milchpulver, das als Ersatz für Magermilch in allen Anwendungen wie Eiscreme, Gebäck und Backwaren dient. Es wird durch sorgfältiges Mischen von Rohstoffen wie Milchpulver und Eiweiß europäischen Ursprungs gewonnen.

Zutaten:

• Milchpulver (Magermilch oder Vollmilch) EU-Ursprung.
• Milcheiweiß mit Ursprung in der EU.

Dosierung: Für die Zubereitung von 1 Liter Milch werden 110 g des Produkts und 900 g Wasser verwendet.

Zubereitungstipps: Verwenden Sie SP-MILK in denselben Mengen und unter denselben Bedingungen wie fettarmes Milchpulver. Mischen Sie das Produkt mit den anderen Pulvern und verteilen Sie es unter intensivem Rühren in der Flüssigkeit.

Lagerung: An einem kühlen, trockenen Ort, fern von direkten Wärmequellen aufbewahren. Am besten innerhalb von 24 Monaten nach dem Produktionsdatum verbrauchen.

Verpackung: Erhältlich in 1 kg Säcken und 3 kg Säcken.

Das Unternehmen behält sich das Recht vor, Änderungen vorzunehmen, die zur Verbesserung oder Erhaltung der Produkteigenschaften erforderlich sind.