Eismischung – Eiscremebasis für die Zubereitung eines perfekten Eises zu Hause – 500 g – Gioia-Milchbasis

Willkommen in der magischen Welt des hausgemachten Eises mit Gioia Ice Cream Base!

Das Eis Ihrer Träume zuzubereiten war noch nie so einfach und lecker.

Stellen Sie sich vor, Sie könnten einen authentisch cremigen und samtigen Fiordilatte genießen oder dank der verfügbaren Trockenfrüchte und Fruchtpasten eine Vielzahl überraschender Geschmacksrichtungen entdecken. Mit der Gioia Gelato Base ist all das möglich!

Geben Sie einfach 250 Gramm dieser außergewöhnlichen Eisbasis, die in den renommierten Saporepuro-Labors in Turin hergestellt wurde, zu 250 Gramm Sahne und 500 Gramm Frischmilch hinzu, und fertig. In nur wenigen Augenblicken haben Sie ein Kilogramm hochwertiges Eis, genau wie das aus Ihrer Lieblingseisdiele.

Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und fügen Sie leckere Nuss- oder Fruchtpasten hinzu, um Ihr Eis ganz individuell zu gestalten. Ob der intensive Geschmack knackiger Mandeln, die saftige Süße frischer Erdbeeren oder die umhüllende Cremigkeit von Pistazien – Ihr selbstgemachtes Eis wird eine wahre Gaumenfreude sein.

Stellen Sie sich vor, Momente purer Freude mit Ihrer Familie und Ihren Freunden zu verbringen und sie mit hausgemachtem Eis zu erfreuen. Sie können nicht nur den authentischen Geschmack italienischer Eiscreme genießen, sondern auch mit neuen, einzigartigen und überraschenden Geschmackskombinationen experimentieren.

Die Gioia Gelato Base ist der perfekte Verbündete, um Ihre Tage noch spezieller zu machen. Jetzt können Sie endlich das Eis Ihrer Träume zubereiten, ohne dass eine komplexe Ausrüstung oder lange Zubereitungsstunden erforderlich sind. Es braucht nur eine Prise Kreativität und die Gioia Gelato Base erledigt den Rest.

Bereiten Sie sich darauf vor, in ein kulinarisches Abenteuer einzutauchen, das Ihnen den Atem rauben wird. Lassen Sie sich von der Süße und Cremigkeit hausgemachten Eises mit der Gioia Ice Cream Base überzeugen. Es gibt keine bessere Möglichkeit, den Sommer zu genießen und sich mit einem Meisterwerk handwerklich hergestellter Eiscreme zu verwöhnen.

Mit einer Packung Gioia-Eiscremebasis können Sie bis zu 2 kg Eiscreme zubereiten.
Eine völlig natürliche Eismischung für ein leckeres und gesundes Eis!

So können Sie zu Hause Eis mit einer Eismaschine oder einem Thermomix zubereiten:

Mit einer Eismaschine:

1. Bereiten Sie die Zutaten vor: Sie benötigen 250 Gramm Gioia Gelato Base, 250 Gramm Sahne und 500 Gramm Milch.
2. Gießen Sie die Gioia-Gelato-Basis in eine Schüssel und fügen Sie Sahne und Milch hinzu. Gut vermischen, bis eine homogene Mischung entsteht.
3. Geben Sie die Mischung in die Eismaschine und starten Sie die Maschine gemäß den Anweisungen des Herstellers. Die Eismaschine mischt und kühlt das Eis gleichzeitig und sorgt so für eine perfekte Konsistenz.
4. Lassen Sie die Eismaschine etwa 20–30 Minuten lang arbeiten, oder bis das Eis die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
5. Sobald das Eis fertig ist, füllen Sie es in einen Behälter und stellen Sie es für ein paar Stunden in den Gefrierschrank, damit es weiter aushärtet. Dadurch erhält das Eis vor dem Servieren die ideale Konsistenz.

Mit einem Thermomix:

1. Bereiten Sie die Zutaten wie oben vor: 250 Gramm Gioia Gelato Base, 250 Gramm Sahne und 500 Gramm Milch.
2. Geben Sie alle Zutaten in den Thermomix.
3. Starten Sie den Thermomix einige Sekunden lang auf Geschwindigkeitsstufe 3-4 und erhöhen Sie dann die Geschwindigkeit schrittweise, bis sie das Maximum erreicht. Pasteurisieren Sie die Mischung bei 85°C.
4. Frieren Sie die Mischung im Gefrierschrank ein, bis sie vollständig gefroren ist.
5. Sobald die Mischung gefroren ist, geben Sie sie in den Thermomix
6. Starten Sie den Thermomix einige Sekunden lang auf Geschwindigkeitsstufe 3-4 und erhöhen Sie dann die Geschwindigkeit schrittweise, bis sie das Maximum erreicht.
7. Lassen Sie den Thermomix einige Minuten einwirken oder bis das Eis die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
8. Füllen Sie das Eis in einen Behälter und stellen Sie es für ein paar Stunden in den Gefrierschrank, damit es weiter aushärtet.

Unabhängig davon, ob Sie eine Eismaschine oder einen Thermomix verwenden, denken Sie daran, immer die Anweisungen des Herstellers zu befolgen, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Und vergessen Sie nicht, Ihrer Kreativität Raum zu lassen, indem Sie Trockenfrüchte oder Fruchtpasten hinzufügen, um individuelle Geschmacksrichtungen zu kreieren.

Bei Trockenfrüchten die Sahne auf 150 g reduzieren und 100 g Trockenfruchtpaste (Pistazienpaste oder Haselnusspaste) hinzufügen.

Viel Spaß beim Experimentieren und leckeren, selbstgemachten Eisgenuss!