Specifiche tecniche
Tutto quello che devi sapere
Descrizione
Proteínas Concentradas do Soro de Leite WPC 80%. - Whey Protein Concentrate.
Ideal para utilização em gelatarias e pastelarias artesanais. Grau Alimentar. Valor biológico > 100.
As proteínas do soro do leite a 80% são também conhecidas como Whey Protein Concentrate.
São muito utilizadas na área desportiva para aumentar o teor proteico em batidos e alimentação.
Este produto é isento de aromas ou açúcares adicionados, trata-se de proteínas puras do soro do leite a serem utilizadas à vontade como enriquecimento nas receitas.
Proteínas do leite 80 wpc
Aumenta o overrun e a cremosidade no gelado à base de leite.
Crea Deliziose Ricette di Gelato e Pasticceria.
Applicazione READYTGO per Chef Professionisti e Casalinghi.
Funzionalità Potenti per la Creazione di Ricette, Porta le tue ricette di gelato e pasticceria al livello successivo con READYTGO.
