majsstärkelse

Majsstärkelse Nativ - Kraftfullt, naturligt och funktionellt förtjockningsmedel - Glutenfri

Majsstärkelse Nativ - Kraftfullt, naturligt och funktionellt förtjockningsmedel - Glutenfri

Ordinarie pris €11,65 EUR
Rea pris €11,65 EUR Ordinarie pris
Rea Slutsåld
Skatter inkluderade. Frakt beräknas vid kassan.

98 i lager

STORLEK: 1.5 Kg
Formato selezionato 1.5 Kg
€11,65
Disponibile
Aggiungi altri 9 pezzi per ottenere il 5% di sconto.
Visa fullständiga detaljer
Spedizione rapida
Preparazione e consegna veloce
Assistenza specializzata
Supporto prima e dopo l'acquisto
Pagamenti sicuri
Transazioni protette
Vantaggi quantità
Più acquisti, più conviene
Lo sconto viene applicato automaticamente al carrello al raggiungimento della quantità prevista.
10 pz
-5%
20 pz
-10%
30 pz
-15%
Miglior convenienza
40 pz
-20%
Aggiungi altri 9 pezzi per ottenere il 5% di sconto.
Visa fullständiga detaljer
Visa fullständiga detaljer
Amido di mais Nativo SaporePuro, addensante naturale e gluten free, in confezione con chicchi di mais.
Majsstärkelse Nativ - Kraftfullt, naturligt och funktionellt förtjockningsmedel - Glutenfri
€11,65 1.5 Kg
Dettagli prodotto

Specifiche tecniche

Informazioni tecniche, utilizzo e caratteristiche del prodotto.
Dosaggio För såser eller soppor används cirka 1-2% av den totala vikten av ingredienserna; för sötsaker eller bakverk kan doseringen variera mellan 5-10% av det totala.
Origine SERBIA
Documentazione Scheda tecnica

Parametri tecnici

Umidità <14%
Temperatura gelificazione 78-80°C

Campi di utilizzo

  • Gelateria
  • Patisseri
  • Catering
  • Cosmetics
  • Carameller

Esigenze alimentari

  • Senza gluten
Informazioni

Tutto quello che devi sapere

Descrizione

🌽 Majsstärkelse – Naturlig och Multifunktionell Förtjockningsmedel

Majsstärkelse SaporePuro är ett kraftfullt, naturligt och glutenfritt förtjockningsmedel, idealiskt för söta och salta recept. Dess förmåga att bilda stabila och konsistenta geler gör den perfekt för bakning, professionell matlagning och industriella tillämpningar.

✅ Tekniska Fördelar

Majsstärkelse SaporePuro bildar stabila och kompakta geler, vilket gör den mer effektiv än andra stärkelseprodukter när det gäller struktur och hållbarhet. I köket fungerar den både som förtjockningsmedel och stabilisator, vilket hjälper till att bibehålla den ideala konsistensen av såser, krämer, soppor och fyllningar. I bakverk förbättrar den texturen och bidrar till mjukheten hos kakor, tårtor och bröd. Dess effektivitet gör den till ett pålitligt tekniskt verktyg även i komplexa eller högvolymproduktioner.

🌱 Näringsmässiga Fördelar

  • Naturligt glutenfri: lämplig för dem med intoleranser
  • Lågt innehåll av fetter och natrium
  • Består huvudsakligen av komplexa kolhydrater, utmärkt energikälla

🧪 Användning

Blanda stärkelsen med kallt vätska innan du tillsätter den till värme för att undvika klumpar. Tillsätt den i slutet av tillagningen och koka bara så länge som behövs för att uppnå önskad effekt.

💡 Praktiska Tips

Dosering: 1-2 matskedar per 250 ml vätska

Temperatur: Optimal aktivering mellan 60-85°C

Förvaring: Förvara på en torr och sval plats

🧭 Tillämpningsområden

  • 🍰 Matlagning och bakning: puddingar, tårtor, såser, bakverk
  • 💄 Naturlig kosmetik: pulver, lotioner, vegetabiliskt talk
  • 🌿 Industri: biologiskt nedbrytbara plaster, sportfiske
  • 🎨 Kreativa aktiviteter: modellera och pedagogiska spel

🔬 Tekniska Egenskaper

Majsstärkelse är en naturlig polysackarid som utvinns från majs, bestående huvudsakligen av amylose och amylopektin. Denna unika sammansättning garanterar:

  • Hög förtjockningskraft
  • Överlägsen termisk stabilitet
  • Transparens i beredningar
  • Neutralitet i smak och lukt

BILDERNA ÄR ENDAST FÖR ILLUSTRATIVA ÄNDAMÅL OCH KAN SKILJA SIG FRÅN DEN SLUTLIGA PRODUKTEN

Esigenze alimentari
Senza gluten
Documentazione
Scheda tecnica del prodotto

Consulta le informazioni tecniche complete del prodotto.

Scarica la scheda tecnica
Guida all'utilizzo

Come si usa

Indicazioni pratiche per utilizzare correttamente l'ingrediente nelle tue preparazioni.
01
Dosaggio

Quanto utilizzarne

För såser eller soppor används cirka 1-2% av den totala vikten av ingredienserna; för sötsaker eller bakverk kan doseringen variera mellan 5-10% av det totala.

Crea Deliziose Ricette di Gelato e Pasticceria.

Applicazione READYTGO per Chef Professionisti e Casalinghi.

Funzionalità Potenti per la Creazione di Ricette, Porta le tue ricette di gelato e pasticceria al livello successivo con READYTGO.

Scopri ReadyTGo