Specifiche tecniche
Tutto quello che devi sapere
Descrizione
Kit för sockerfri glass är idealisk för att tillfredsställa lusten att njuta av en läcker glass, med ett lägre kaloriinnehåll jämfört med traditionell glass.
Designad för dem som vill uppskatta en krämig och läcker glass utan de kaloririka sockeröverskotten. Ett kit för dem som har ett öga på linjen, kaloriantalet och med mer medvetna smaklökar.
Styrkan ligger i de alternativa sötningsmedlen som gör att sötman bibehålls utan den kaloribörda. Tack vare blandningen av erythritol och maltitol hålls det glykemiska indexet lågt, vilket även är lämpligt för dem som måste begränsa intaget av socker.
Men Kit för sockerfri glass erbjuder mycket mer. Med det neutrala för glass och långkedjig inulin som ingår i förpackningen, kommer er glass att få en silkeslen konsistens och en lätt naturlig sötma, utan tillsats av sackaros.
Dessutom inkluderar kitet en receptbok som guidar er i tillagningen av en mängd olika smaker utan att behöva tillsätta socker eller dextros, idealiskt för att tillfredsställa även de mest kräsna smaklökarna.
Men det är inte allt: detta kit är också lämpligt för diabetiker, tack vare det låga glykemiska indexet. Det är dock viktigt att komma ihåg att även om kitet erbjuder ett sockerfritt alternativ, kan valet av primära ingredienser som frukt, hasselnötter och grädde påverka det totala sockerinnehållet i glassen eller sorbeten.
För dem som söker maximal hälsa finns det också möjlighet att berika er glass med mjölkproteiner som Whey / WPC80 eller Isolac. Förutom att öka krämigheten och strukturen, ger denna tillsats en extra dos näring till er dessert, vilket gör den ännu mer oemotståndlig.
Sammanfattningsvis är Kit för sockerfri glass mycket mer än bara en glassmix: det är en följeslagare för dem som vill njuta av ett ögonblick av sötma utan att kompromissa med hälsan eller linjen.
Förpackningen innehåller:
- 1 kg Erythritol i pulverform
- 500 g Maltitol
- 250 g Neutralt för glass S
- 250 g Långkedjig inulin från cikoria
- 1 kg Magert mjölkpulver (för att tillföra fasta ämnen och proteiner)
För att aktivera alla ingredienser och lösa upp den långkedjiga inulinen krävs det att blandningen värms, till skillnad från sorbetar som innehåller kortkedjig inulin.
Ni kommer att få en liten receptbok med grundsmaker för att göra glass och sorbet utan att behöva tillsätta socker eller dextros (fiender för dem som inte kan konsumera normala mängder socker och glukos).
Produkten är också lämplig för konsumtion av diabetiker, men glöm inte att även frukt, liksom andra råvaror, naturligt innehåller socker. Så även om kitet är en produkt för en sockerfri glass eller sorbet, med lågt glykemiskt index och få kalorier, bör ni alltid överväga den huvudsakliga råvaran ni använder. (Frukt, Hasselnötter, Grädde).
BILDERNA ÄR ENDAST FÖR ILLUSTRATIVA ÄNDAMÅL OCH KAN SKILJA SIG FRÅN DEN SLUTLIGA PRODUKTEN
Crea Deliziose Ricette di Gelato e Pasticceria.
Applicazione READYTGO per Chef Professionisti e Casalinghi.
Funzionalità Potenti per la Creazione di Ricette, Porta le tue ricette di gelato e pasticceria al livello successivo con READYTGO.
