{"product_id":"latticello-in-polvere-siero-di-latte-in-polvere-2","title":"Kärnmjölkpulver - Vassleproteinpulver","description":"\u003ch1 data-end=\"215\" data-start=\"172\" data-section-id=\"eu7wwf\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong data-end=\"215\" data-start=\"174\"\u003eKärnmjölkspulver – SaporePuro 🥛\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 data-end=\"271\" data-start=\"217\" data-section-id=\"s4kjjm\"\u003eKrämighet, smak och mångsidighet i en enda ingrediens\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"793\" data-start=\"272\"\u003eKärnmjölkspulvret från \u003cstrong data-end=\"314\" data-start=\"275\"\u003eSaporePuro\u003c\/strong\u003e är en professionell råvara som ger recepten den autentiska smaken av färsk kärnmjölk, typisk för den anglosaxiska traditionen.\u003cbr data-end=\"455\" data-start=\"452\"\u003eDet uppstår som en biprodukt av omvandlingen av grädde till smör, tack vare mjölksyrabakterier som utvecklar delikata mjölksmaker.\u003cbr data-end=\"627\" data-start=\"624\"\u003eDess pulverform, vit och fin med en lätt gul nyans, garanterar användarvänlighet och lång hållbarhet, samtidigt som de funktionella egenskaperna bevaras.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"818\" data-start=\"800\" data-section-id=\"101d64j\"\u003eVar att använda det ✨\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1458\" data-start=\"819\"\u003eDenna ingrediens har sin plats inom många områden av professionell matlagning. Inom \u003cstrong data-end=\"914\" data-start=\"901\"\u003eglassproduktion\u003c\/strong\u003e möjliggör det att få glass med en mer sammetslen struktur och en fylligare och mjölkigare smak: genom att ersätta en del av den skummade mjölken (30‑50%) förbättras krämigheten och den aromatiska komplexiteten.\u003cbr data-end=\"1108\" data-start=\"1105\"\u003eInom \u003cstrong data-end=\"1126\" data-start=\"1111\"\u003ebakning\u003c\/strong\u003e berikar det krämer och fyllningar, ger mjukhet åt degen och bidrar till att behålla fuktigheten, vilket gör att bakverken förblir mjuka längre.\u003cbr data-end=\"1268\" data-start=\"1265\"\u003eI \u003cstrong data-end=\"1281\" data-start=\"1271\"\u003ematlagning\u003c\/strong\u003e är det hemligheten bakom amerikanska pannkakor och muffins, mjuka bröd, marinader och krispigare friteringar: en smaknot som gör varje recept mer balanserat och professionellt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1493\" data-start=\"1465\" data-section-id=\"13109fq\"\u003eDosering och användarvänlighet ⚖️\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1831\" data-start=\"1494\"\u003eFör att få flytande kärnmjölk räcker det att blanda \u003cstrong data-end=\"1580\" data-start=\"1542\"\u003e100 g pulver i 920 g vatten\u003c\/strong\u003e. Återställningen är enkel och kan anpassas efter behoven i varje recept.\u003cbr data-end=\"1671\" data-start=\"1668\"\u003eProdukten finns i \u003cstrong data-end=\"1719\" data-start=\"1700\"\u003e1 kg förpackning\u003c\/strong\u003e, perfekt för glassbarer, laboratorier och professionella kök som söker användarvänlighet utan att kompromissa med kvaliteten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1861\" data-start=\"1838\" data-section-id=\"kt2kqo\"\u003eVarför välja det\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"1998\" data-start=\"1862\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1925\" data-start=\"1862\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1925\" data-start=\"1864\"\u003eKrämig och autentisk smak för bakverk, glass och salta recept\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1998\" data-start=\"1926\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1998\" data-start=\"1928\"\u003eMångsidig, lätt att förvara och redo att använda i varje laboratorium\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"2003\" data-start=\"2000\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2225\" data-start=\"2005\"\u003eTack vare \u003cstrong data-end=\"2054\" data-start=\"2015\"\u003eKärnmjölkspulvret från SaporePuro\u003c\/strong\u003e får varje beredning balans, karaktär och en överlägsen konsistens: en teknisk ingrediens som för in traditionen av äkta \u003cem data-end=\"2222\" data-start=\"2210\"\u003ebuttermilk\u003c\/em\u003e i europeiska kök.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2225\" data-start=\"2005\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eBILDERNA ÄR ENDAST FÖR ILLUSTRATIVA ÄNDAMÅL OCH KAN SKILJA SIG FRÅN DEN SLUTLIGA PRODUKTEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40799997526155,"sku":"SPLTL1K","price":15.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B086LK45YM.MAIN.jpg?v=1774179445","url":"https:\/\/saporepuro.com\/sv\/products\/karnmjolkpulver-vassleproteinpulver-2","provider":"SaporePuro","version":"1.0","type":"link"}