{"product_id":"oligofruttosio-il-sostituto-dello-zucchero-naturale-al-100-fos-frutto-oligo-saccaridi-origine-europa-3","title":"Oligofruttosio: il sostituto dello zucchero naturale al 100% - FOS - Frutto Oligo Saccaridi - Origine Europa","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003ch1 data-end=\"278\" data-start=\"246\"\u003e🌿 Oligofruttosio SaporePuro\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-end=\"648\" data-start=\"280\"\u003eL’\u003cstrong data-end=\"311\" data-start=\"282\"\u003eOligofruttosio SaporePuro\u003c\/strong\u003e è una fibra alimentare solubile e un dolcificante naturale derivato dalla \u003cstrong data-end=\"407\" data-start=\"386\"\u003eradice di cicoria\u003c\/strong\u003e tramite idrolisi enzimatica parziale dell’inulina. Questo processo, che avviene naturalmente nelle radici a fine raccolto, rende l’oligofruttosio un ingrediente di \u003cstrong data-end=\"600\" data-start=\"572\"\u003eorigine vegetale al 100%\u003c\/strong\u003e, con un profilo tecnico e nutrizionale unico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"942\" data-start=\"650\"\u003eDopo l’idrolisi, il prodotto viene purificato per soddisfare i più elevati standard qualitativi, anche per l’\u003cstrong data-end=\"786\" data-start=\"759\"\u003ealimentazione infantile\u003c\/strong\u003e. Grazie alla sua versatilità e alla dolcezza naturale, l’oligofruttosio è oggi uno degli ingredienti più apprezzati nel settore alimentare e salutistico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"983\" data-start=\"949\"\u003e⚙️ Caratteristiche e utilizzi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1364\" data-start=\"985\"\u003eL’oligofruttosio è apprezzato per il suo \u003cstrong data-end=\"1052\" data-start=\"1026\"\u003ebasso indice glicemico\u003c\/strong\u003e, il contenuto calorico ridotto e la capacità di comportarsi sia come \u003cstrong data-end=\"1138\" data-start=\"1122\"\u003edolcificante\u003c\/strong\u003e che come \u003cstrong data-end=\"1168\" data-start=\"1148\"\u003efibra prebiotica\u003c\/strong\u003e. Con un potere dolcificante pari a circa il \u003cstrong data-end=\"1235\" data-start=\"1213\"\u003e30% del saccarosio\u003c\/strong\u003e, rappresenta un sostituto ideale dello zucchero, capace di migliorare gusto, texture e valore nutrizionale delle preparazioni.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"2051\" data-start=\"1366\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1509\" data-start=\"1366\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1509\" data-start=\"1368\"\u003eIn \u003cstrong data-end=\"1381\" data-start=\"1371\"\u003eyogurt\u003c\/strong\u003e aumenta cremosità e consistenza, arricchendo la ricetta di fibre prebiotiche e potenziando l’effetto dei fermenti probiotici.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1617\" data-start=\"1510\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1617\" data-start=\"1512\"\u003eNegli \u003cstrong data-end=\"1527\" data-start=\"1518\"\u003esnack\u003c\/strong\u003e dolcifica in modo naturale, riducendo le calorie e migliorando il profilo nutrizionale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1742\" data-start=\"1618\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1742\" data-start=\"1620\"\u003eNelle \u003cstrong data-end=\"1637\" data-start=\"1626\"\u003ebevande\u003c\/strong\u003e si scioglie facilmente, sostituendo gli zuccheri tradizionali in succhi, bibite light ed energy drink.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1865\" data-start=\"1743\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1865\" data-start=\"1745\"\u003eNei \u003cstrong data-end=\"1770\" data-start=\"1749\"\u003eprodotti da forno\u003c\/strong\u003e migliora la struttura degli impasti, preserva la morbidezza e aumenta il contenuto di fibre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2051\" data-start=\"1866\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2051\" data-start=\"1868\"\u003eNegli \u003cstrong data-end=\"1919\" data-start=\"1874\"\u003ealimenti per esigenze dietetiche speciali\u003c\/strong\u003e (per diabetici o diete a basso contenuto calorico) garantisce dolcezza naturale senza aumentare i livelli di zucchero nel sangue.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2086\" data-start=\"2058\"\u003e✨ Benefici nutrizionali\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2323\" data-start=\"2088\"\u003eL’\u003cstrong data-end=\"2119\" data-start=\"2090\"\u003eOligofruttosio SaporePuro\u003c\/strong\u003e agisce come \u003cstrong data-end=\"2146\" data-start=\"2132\"\u003eprebiotico\u003c\/strong\u003e, poiché non viene digerito nello stomaco o nell’intestino tenue e raggiunge intatto l’intestino crasso, dove diventa nutrimento per i batteri benefici. Questo contribuisce a:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"2527\" data-start=\"2324\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2380\" data-start=\"2324\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2380\" data-start=\"2326\"\u003eMigliorare l’\u003cstrong data-end=\"2377\" data-start=\"2339\"\u003eequilibrio della flora intestinale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2454\" data-start=\"2381\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2454\" data-start=\"2383\"\u003eSupportare la \u003cstrong data-end=\"2418\" data-start=\"2397\"\u003egestione del peso\u003c\/strong\u003e grazie al minor apporto calorico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2527\" data-start=\"2455\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2527\" data-start=\"2457\"\u003eFavorire il \u003cstrong data-end=\"2497\" data-start=\"2469\"\u003econtrollo della glicemia\u003c\/strong\u003e, evitando picchi glicemici.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2720\" data-start=\"2529\"\u003eIl suo gusto leggermente dolce e la sua facile lavorabilità lo rendono ideale anche in combinazione con dolcificanti ad alta intensità, per un risultato più vicino al sapore dello zucchero.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2754\" data-start=\"2727\"\u003e📌 Specifiche tecniche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-end=\"3287\" data-start=\"2756\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2806\" data-start=\"2756\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2806\" data-start=\"2758\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2769\" data-start=\"2758\"\u003eAspetto\u003c\/strong\u003e: polvere solubile di colore chiaro\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2898\" data-start=\"2842\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2898\" data-start=\"2844\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2867\" data-start=\"2844\"\u003ePotere dolcificante\u003c\/strong\u003e: ~30% rispetto al saccarosio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3093\" data-start=\"3001\"\u003e\n\u003cp data-end=\"3093\" data-start=\"3003\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3020\" data-start=\"3003\"\u003eConservazione\u003c\/strong\u003e: in luogo fresco e asciutto (\u0026lt; 25°C, UR \u0026lt; 60%), stabile fino a 60 mesi\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3225\" data-start=\"3153\"\u003e\n\u003cp data-end=\"3225\" data-start=\"3155\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3168\" data-start=\"3155\"\u003eAllergeni\u003c\/strong\u003e: non contiene allergeni, può contenere tracce di latte\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3287\" data-start=\"3226\"\u003e\n\u003cp data-end=\"3287\" data-start=\"3228\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3245\" data-start=\"3228\"\u003eSenza glutine\u003c\/strong\u003e: conforme Reg. CE 828\/2014 (≤ 20 mg\/kg)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-end=\"3311\" data-start=\"3294\"\u003e🌱 Curiosità\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"3714\" data-start=\"3313\"\u003eOltre a sostituire lo zucchero con un profilo più leggero e salutare, l’oligofruttosio è considerato la \u003cstrong data-end=\"3455\" data-start=\"3417\"\u003emigliore fibra alimentare solubile\u003c\/strong\u003e, poiché può essere facilmente inserito nei processi produttivi senza modifiche significative. È impiegato, ad esempio, negli \u003cstrong data-end=\"3613\" data-start=\"3581\"\u003esciroppi leganti per cereali\u003c\/strong\u003e e nei \u003cstrong data-end=\"3658\" data-start=\"3620\"\u003epreparati a base lattiero-casearia\u003c\/strong\u003e, garantendo qualità costante e benefici nutrizionali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3714\" data-start=\"3313\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLE IMMAGINI SONO PURAMENTE A SCOPO ILLUSTRATIVO, POTREBBERO DIFFERIRE DEL PRODOTTO FINALE \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47353547850075,"sku":"SPF250","price":8.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0CNWC6LNM.MAIN.jpg?v=1774179835","url":"https:\/\/saporepuro.com\/pt\/products\/oligofruttosio-il-sostituto-dello-zucchero-naturale-al-100-fos-frutto-oligo-saccaridi-origine-europa-3","provider":"SaporePuro","version":"1.0","type":"link"}