{"product_id":"caseinato-di-sodio-saporepuro-proteina-pura-da-latte-caseina-gluten-free-1","title":"Caseinato de Sódio - SaporePuro - Proteína pura do Leite (Caseína) - Sem Glúten","description":"\u003ch2\u003e🧬 Caseinato di Sodio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProteina del latte tecnica e multifunzionale, ideale per arricchire, stabilizzare ed emulsionare\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e✅ Cos'è il Caseinato di Sodio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl caseinato di sodio SaporePuro è una \u003cstrong\u003eproteina del latte ad alta purezza\u003c\/strong\u003e, ottenuta da latte scremato fresco, lavorato per essiccazione a rullo. È ricco di amminoacidi essenziali e ha un elevato valore biologico. Grazie al \u003cstrong\u003esapore neutro\u003c\/strong\u003e, si integra facilmente in qualsiasi ricetta senza alterare il gusto originale.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #f0f4ff; padding: 20px; border-radius: 10px; margin: 20px 0; border-left: 5px solid #4a90e2;\"\u003e\n\u003ch4 style=\"color: #2c5aa0; margin-top: 0;\"\u003e💪 Valori Nutrizionali Eccezionali\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenuto proteico:\u003c\/strong\u003e Circa 90% di proteine pure\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmminoacidi:\u003c\/strong\u003e Profilo completo di amminoacidi essenziali\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValore biologico:\u003c\/strong\u003e Elevato per ottima assimilazione\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolubilità:\u003c\/strong\u003e Eccellente anche a freddo\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e⚙️ A Cosa Serve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl prodotto offre ottime proprietà \u003cstrong\u003eemulsionanti, stabilizzanti, leganti e addensanti\u003c\/strong\u003e. È solubile anche a freddo e ideale per aumentare la cremosità e la struttura dei prodotti alimentari, oltre che per migliorare la resa proteica. Viene usato anche in campo cosmetico e farmaceutico per la stabilizzazione di schiume ed emulsioni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e✅ Vantaggi e Benefici\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlta Purezza\u003c\/strong\u003e: 90% di proteine del latte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMultifunzionale\u003c\/strong\u003e: emulsionante, stabilizzante, addensante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSolubilità Superiore\u003c\/strong\u003e: si dissolve anche a freddo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSapore Neutro\u003c\/strong\u003e: non altera il gusto delle preparazioni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGluten Free\u003c\/strong\u003e: naturalmente privo di glutine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertificazioni\u003c\/strong\u003e: Kosher e Halal all'origine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNon-OGM\u003c\/strong\u003e: conforme alle normative\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🍽️ Applicazioni Professionali\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eGelateria e Dessert:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGelati\u003c\/strong\u003e: migliora cremosità e overrun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eYogurt\u003c\/strong\u003e: stabilizza la texture\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDessert\u003c\/strong\u003e: aumenta la struttura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMousse\u003c\/strong\u003e: stabilizza le schiume\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003ePasticceria:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTorte\u003c\/strong\u003e: migliora la struttura degli impasti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCreme\u003c\/strong\u003e: stabilizza emulsioni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePanna da caffè\u003c\/strong\u003e: texture vellutata\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eProdotti Proteici:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBarrette proteiche\u003c\/strong\u003e: legante naturale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProteine in polvere\u003c\/strong\u003e: migliora solubilità\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBevande proteiche\u003c\/strong\u003e: stabilizza la miscela\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimenti sportivi\u003c\/strong\u003e: arricchimento proteico\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eIndustria Alimentare:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormaggi spalmabili\u003c\/strong\u003e: texture cremosa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMargarine\u003c\/strong\u003e: stabilizza l'emulsione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCioccolato\u003c\/strong\u003e: migliora la lavorabilità\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCreme spalmabili\u003c\/strong\u003e: consistenza ottimale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdotti a base carne e pesce\u003c\/strong\u003e: legante proteico\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🧠 Plus Nutrizionali\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eContiene circa il \u003cstrong\u003e90% di proteine\u003c\/strong\u003e, fornisce \u003cstrong\u003esazietà prolungata\u003c\/strong\u003e e supporta la \u003cstrong\u003erigenerazione muscolare\u003c\/strong\u003e. È naturalmente \u003cstrong\u003egluten free\u003c\/strong\u003e, conforme alla normativa \u003cstrong\u003enon-OGM\u003c\/strong\u003e, e certificato \u003cstrong\u003ekosher e halal\u003c\/strong\u003e all'origine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🔬 Caratteristiche Tecniche\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Latte scremato fresco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProcesso:\u003c\/strong\u003e Essiccazione a rullo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto proteico:\u003c\/strong\u003e ≥90%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSolubilità:\u003c\/strong\u003e Eccellente a freddo e caldo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 6,5-7,5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUmidità:\u003c\/strong\u003e \u0026lt;5%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e💡 Consigli d'Uso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosaggio:\u003c\/strong\u003e 1-5% sul peso totale della ricetta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDissoluzione:\u003c\/strong\u003e Mescola gradualmente in liquidi per evitare grumi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e Solubile sia a freddo che a caldo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e In luogo fresco e asciutto, ben chiuso\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #e8f5e8; padding: 20px; border-radius: 10px; margin: 20px 0; border-left: 5px solid #28a745;\"\u003e\n\u003ch4 style=\"color: #155724; margin-top: 0;\"\u003e🌟 Perché Scegliere SaporePuro\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Caseinato di Sodio SaporePuro garantisce \u003cstrong\u003equalità costante\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epurezza elevata\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eprestazioni affidabili\u003c\/strong\u003e in ogni applicazione. Ideale per professionisti che cercano un ingrediente tecnico versatile e di alta qualità per le loro creazioni.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fff3cd; padding: 15px; border-radius: 8px; margin: 15px 0; border-left: 4px solid #ffc107;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; color: #856404;\"\u003e\u003cstrong\u003e💡 Il segreto per texture perfette e arricchimento proteico: un ingrediente tecnico che trasforma ogni preparazione in un prodotto di qualità superiore!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLE IMMAGINI SONO PURAMENTE A SCOPO ILLUSTRATIVO, POTREBBERO DIFFERIRE DEL PRODOTTO FINALE \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40800000704651,"sku":"SPCS500","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B09LHXQKS1.MAIN.jpg?v=1774179652","url":"https:\/\/saporepuro.com\/pt\/products\/caseinato-de-sodio-saporepuro-proteina-pura-do-leite-caseina-sem-gluten-1","provider":"SaporePuro","version":"1.0","type":"link"}