{"title":"Gelado","description":"\u003cp data-start=\"432\" data-end=\"625\" class=\"\"\u003eBases, neutros, preparados, pastas de fruta, aromatizantes e cremes para mesclar. Tudo para a mistura, o equilíbrio, a estrutura e a personalização do gelado.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"wpc80-proteine-del-siero-del-latte-80-whey-8kg-8x1kg","title":"WPC80 - Proteínas do Soro de Leite 80% (Whey) - 8Kg (8x1kg)","description":"\u003ch2\u003e \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eProteínas Concentradas do Soro de Leite WPC 80%. - Whey Protein Concentrate.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para utilização em gelatarias e pastelarias artesanais. Grau Alimentar. Valor biológico \u003e 100.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs proteínas do soro do leite a 80% são também conhecidas como Whey Protein Concentrate. \u003cbr\u003eSão muito utilizadas na área desportiva para aumentar o teor proteico em batidos e alimentação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste produto é isento de aromas ou açúcares adicionados, trata-se de proteínas puras do soro do leite a serem utilizadas à vontade como enriquecimento nas receitas.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003ch3\u003eProteínas do leite 80 wpc\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003eAumenta o overrun e a cremosidade no gelado à base de leite.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eAS IMAGENS SÃO PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PODENDO DIFERIR DO PRODUTO FINAL \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40799996018827,"sku":"PR80WPC-1","price":288.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/saporepuro-ingredienti-per-cucinare-e-da-forno-default-title-wpc80-proteine-del-siero-del-latte-80-whey-8kg-8x1kg-22948737319051.jpg?v=1774179352"},{"product_id":"agar-agar-e406-gelificante-naturale-origine-italia","title":"Agar Agar - E406 - Gelificante Natural - Origem ITÁLIA","description":"\u003ch1 data-end=\"258\" data-start=\"238\"\u003e\u003cem\u003eAgar Agar E406 🌱🇮🇹\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 data-end=\"282\" data-start=\"260\"\u003eO que é o Agar Agar\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"799\" data-start=\"283\"\u003eO Agar Agar é um \u003cstrong data-end=\"324\" data-start=\"300\"\u003egelificante natural\u003c\/strong\u003e de origem vegetal, obtido a partir das algas vermelhas (\u003cem data-end=\"388\" data-start=\"374\"\u003eRhodophyceae\u003c\/em\u003e). Conhecido também como “gelatina de algas”, representa a resposta \u003cstrong data-end=\"482\" data-start=\"458\"\u003evegana e vegetariana\u003c\/strong\u003e à gelatina animal. Apresenta-se como um pó fino amarelo-creme, com um forte poder gelificante (\u003cstrong data-end=\"603\" data-start=\"587\"\u003e600±50 g\/cm²\u003c\/strong\u003e) e a capacidade de resistir a temperaturas elevadas e a pH ácidos. É um ingrediente versátil, utilizado em pastelaria, gelataria, compotas, gomas, cozinha molecular e até em cosméticos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"845\" data-start=\"801\"\u003ePropriedades e características técnicas ⚙️\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1290\" data-start=\"846\"\u003eO Agar Agar destaca-se pelo \u003cstrong data-end=\"907\" data-start=\"877\"\u003eelevado poder gelificante\u003c\/strong\u003e e pela capacidade de formar géis transparentes e sedosos, mantendo inalterado o sabor dos ingredientes. É estável durante o cozimento, dissolve-se acima de \u003cstrong data-end=\"1065\" data-start=\"1053\"\u003e80 °C\u003c\/strong\u003e e gelifica durante o arrefecimento. Do ponto de vista nutricional, tem poucas calorias, quase zero açúcares e contém uma quantidade muito alta de \u003cstrong data-end=\"1241\" data-start=\"1219\"\u003efibra (86 g\/100 g)\u003c\/strong\u003e, sendo útil também em receitas funcionais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1582\" data-start=\"1555\"\u003eÁreas de utilização 🍰🍭\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1949\" data-start=\"1583\"\u003eNa \u003cstrong data-end=\"1601\" data-start=\"1586\"\u003epastelaria\u003c\/strong\u003e, é utilizado para bavarois, mousses, panna cotta e bolos gelificados, criando estruturas compactas e suaves. Nas \u003cstrong data-end=\"1737\" data-start=\"1710\"\u003ecompotas e marmeladas\u003c\/strong\u003e, reduz os tempos de cozedura e a quantidade de açúcares, preservando o sabor e os valores nutricionais da fruta. Na \u003cstrong data-end=\"1861\" data-start=\"1848\"\u003egelataria\u003c\/strong\u003e, melhora a consistência dos gelados e previne a formação de cristais de gelo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2334\" data-start=\"1951\"\u003eÉ perfeito também para \u003cstrong data-end=\"2022\" data-start=\"1972\"\u003egelatinas de fruta, aspic e sobremesas de colher\u003c\/strong\u003e, assim como para as \u003cstrong data-end=\"2069\" data-start=\"2041\"\u003egomas veganas\u003c\/strong\u003e. Nos \u003cstrong data-end=\"2104\" data-start=\"2075\"\u003eprodutos lácteos\u003c\/strong\u003e, melhora a estabilidade e a textura, enquanto na \u003cstrong data-end=\"2169\" data-start=\"2148\"\u003ecozinha molecular\u003c\/strong\u003e permite a realização de esferas e caviar vegetais inovadores ✨. Por fim, na \u003cstrong data-end=\"2256\" data-start=\"2243\"\u003ecosmética\u003c\/strong\u003e, é utilizado como espessante em cremes, máscaras e géis para pele e cabelo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2386\" data-start=\"2336\"\u003ePor que escolher o Agar Agar da SaporePuro 🌟\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2667\" data-start=\"2387\"\u003eO Agar Agar da SaporePuro é embalado em Itália e garante qualidade, segurança e versatilidade. É o ingrediente perfeito para quem procura soluções \u003cstrong data-end=\"2586\" data-start=\"2534\"\u003enaturais, veganas, sem glúten e sem lactose\u003c\/strong\u003e, ideais tanto para a criatividade na cozinha como para formulações profissionais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2667\" data-start=\"2387\"\u003e\u003cstrong\u003eAS IMAGENS SÃO PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PODERÃO DIFERIR DO PRODUTO FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"50gr","offer_id":47795601113435,"sku":"SPAA50","price":5.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100gr","offer_id":47795601146203,"sku":"SPAA100","price":6.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200gr","offer_id":47795601178971,"sku":"SPAA200","price":12.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500gr","offer_id":47795601211739,"sku":"SPAA500","price":17.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":47795601244507,"sku":"SPAA1K","price":28.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0C23W7BCS.MAIN_55b4f637-cd76-4ee5-b922-b1d57ff037cf.jpg?v=1774179355"},{"product_id":"vanillina-pura-aroma-intenso-e-persistente-2","title":"Vanilina Pura - Aroma intenso e persistente","description":"\u003ch1\u003e\u003cem\u003e🌟 VANILINA PURA - AROMA PARA DOCES PERFEITOS\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDescubra a \u003cstrong\u003evanilina pura\u003c\/strong\u003e, o ingrediente secreto dos melhores pasteleiros para criar doces com um sabor inconfundível. A nossa vanilina cristalina garante um \u003cstrong\u003earoma intenso e persistente\u003c\/strong\u003e que transforma cada preparação numa experiência gustativa única.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaracterísticas do Produto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVanilina cristalina com pureza mínima de 99,95%\u003c\/strong\u003e, selecionada pela sua excelente solubilidade em álcool e gorduras. Perfeita para pastelaria profissional e uso doméstico, ideal para massas fofas, cremes aveludados, gelados artesanais, biscoitos fragrantes e sobremesas gourmet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🆚 Vantagens em Relação à Baunilha Natural\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDiferente da baunilha natural, a \u003cstrong\u003eVanilina Pura é mais económica\u003c\/strong\u003e e pode ser utilizada em quantidades menores para obter o mesmo aroma intenso e persistente. Além disso, a Vanilina Pura é \u003cstrong\u003emuito estável e não perde o seu aroma com o tempo\u003c\/strong\u003e, ao contrário da baunilha natural que pode tornar-se menos aromática com o passar do tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e📋 Modo de Uso e Dosagem Ideal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDosagem profissional recomendada: \u003cstrong\u003e1 grama por quilograma de massa\u003c\/strong\u003e. Para maximizar o aroma, dissolva a vanilina em uma pequena quantidade de líquido quente (leite, natas ou álcool) antes de incorporá-la na massa. Perfeita para bolos, tortas, pandoro, panetone e todas as preparações doces.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🍪 Receita: Biscoitos de Baunilha\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e 250g de farinha, 125g de manteiga, 125g de açúcar em pó, 1 ovo, 1 pitada de sal, 1 ponta de colher de chá de Vanilina Pura.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePreparação:\u003c\/strong\u003e Misture a farinha, o açúcar em pó, o sal e a Vanilina Pura. Adicione a manteiga amolecida e trabalhe até obter uma mistura esfarelada. Incorpore o ovo e trabalhe até obter uma massa lisa. Deixe descansar no frigorífico por 30 minutos, estenda, corte com um cortador e asse a 180°C por 10-12 minutos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConservação e Praticidade\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConservar em ambiente fresco e seco, longe de fontes de calor e luz direta para preservar a intensidade do aroma ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eAS IMAGENS SÃO PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PODERÃO DIFERIR DO PRODUTO FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"50 g","offer_id":51400774680923,"sku":"SPV50","price":6.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":51400774713691,"sku":"SPV100","price":8.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":51400774746459,"sku":"SPV200","price":14.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0CBKJBWSC.MAIN.jpg?v=1774179367"},{"product_id":"latte-magro-in-polvere-confezione-da-1kg-origine-eu","title":"Leite Magro em Pó - Embalagem de 1kg - Origem UE","description":"\u003ch1 data-end=\"258\" data-start=\"219\"\u003e\u003cem\u003e🥛 Leite Magro em Pó SaporePuro\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-end=\"529\" data-start=\"260\"\u003eSe preferes um clássico \u003cstrong data-end=\"312\" data-start=\"286\"\u003eleite magro em pó\u003c\/strong\u003e, a SaporePuro propõe-te um produto puro e de qualidade, perfeito para a tua cozinha. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"560\" data-start=\"536\"\u003e✨ Como é produzido\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"833\" data-start=\"562\"\u003eO nosso leite magro em pó é obtido com a \u003cstrong data-end=\"643\" data-start=\"613\"\u003etécnica de spray drying\u003c\/strong\u003e: o leite líquido é atomizado numa câmara quente, a água evapora rapidamente e resta um pó finíssimo que conserva o sabor e as características nutricionais do leite fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"864\" data-start=\"840\"\u003e🍶 Utilizações na cozinha\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1143\" data-start=\"866\"\u003ePodes dissolvê-lo em água quente para obter em poucos instantes um leite magro cremoso para saborear sozinho ou em café, chá e cacau.\u003cbr data-end=\"996\" data-start=\"993\"\u003eÉ ideal também como ingrediente nas receitas: sopas, molhos, batidos, doces, cremes e sobretudo para a \u003cstrong data-end=\"1128\" data-start=\"1101\"\u003epreparação do gelado\u003c\/strong\u003e, onde ajuda a:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"1197\" data-start=\"1147\"\u003eAdicionar cremosidade e melhorar a consistência\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1197\" data-start=\"1147\"\u003eReduzir o teor de gordura, aumentar a densidade e melhorar a estabilidade\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1313\" data-start=\"1285\"\u003e🧊 Dicas para o gelado\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"1437\" data-start=\"1317\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1332\" data-start=\"1317\"\u003eBase de gelado\u003c\/strong\u003e: adiciona o pó à mistura de natas, açúcar e aromas para dar cremosidade mesmo com leite magro.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1437\" data-start=\"1317\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1453\" data-start=\"1440\"\u003eEstabilidade\u003c\/strong\u003e: o uso do leite magro em pó reduz a formação de cristais de gelo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote data-end=\"1627\" data-start=\"1536\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1627\" data-start=\"1538\"\u003ePara recriar \u003cstrong data-end=\"1576\" data-start=\"1551\"\u003e1 L de leite desnatado\u003c\/strong\u003e: 100 g de leite magro em pó + 900 g de água.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1657\" data-start=\"1634\"\u003e✅ Comodidade e pureza\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1808\" data-start=\"1659\"\u003eA comodidade deste produto é que \u003cstrong data-end=\"1728\" data-start=\"1696\"\u003enão necessita de frigorífico\u003c\/strong\u003e e podes mantê-lo sempre à disposição: perfeito também para viagens ou acampamentos.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"1834\" data-start=\"1812\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1832\" data-start=\"1812\"\u003eIsento de glúten\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1834\" data-start=\"1812\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1832\" data-start=\"1812\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-end=\"1867\" data-start=\"1837\"\u003eOrigem do leite: 100% UE.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1834\" data-start=\"1812\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1867\" data-start=\"1837\"\u003e\u003c\/strong\u003eNão contém adição de vitaminas, sais minerais ou gorduras.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote data-end=\"1991\" data-start=\"1932\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1991\" data-start=\"1934\"\u003eNota: Não administrar a crianças com menos de 12 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003chr data-end=\"1996\" data-start=\"1993\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2125\" data-start=\"1998\"\u003eCom o \u003cstrong data-end=\"2042\" data-start=\"2005\"\u003eleite magro em pó SaporePuro\u003c\/strong\u003e trazes para a cozinha o sabor autêntico do leite francês, prático e pronto a usar!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2125\" data-start=\"1998\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eAS IMAGENS SÃO PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PODENDO DIFERIR DO PRODUTO FINAL \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40799996608651,"sku":"SPLMP1K","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B088X37RM3.MAIN_72faf891-2ad4-4ca3-9c46-7ad8596cd1f2.jpg?v=1774179376"},{"product_id":"trealosio-zucchero-naturale-origine-extra-e-u","title":"Trealose - Açúcar Natural - Origem extra UE","description":"\u003ch1 data-end=\"194\" data-start=\"167\"\u003e\u003cem\u003e🍬 Trealose SaporePuro\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-end=\"598\" data-start=\"196\"\u003eO \u003cstrong data-end=\"223\" data-start=\"199\"\u003eTrealose SaporePuro\u003c\/strong\u003e é um açúcar natural de alta qualidade, embalado em Itália, obtido do amido através de \u003cstrong data-end=\"340\" data-start=\"317\"\u003ehidrólise enzimática\u003c\/strong\u003e. Apresenta-se como um \u003cstrong data-end=\"393\" data-start=\"363\"\u003epó cristalino branco\u003c\/strong\u003e, puro, inodoro e com um sabor ligeiramente doce. Está naturalmente presente em alimentos como cogumelos e sementes de feijão e é apreciado pelas suas características inovadoras em comparação com os açúcares tradicionais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"827\" data-start=\"600\"\u003eCom um poder adoçante equivalente a cerca de \u003cstrong data-end=\"668\" data-start=\"643\"\u003e45–50% da sacarose\u003c\/strong\u003e, o trealose garante uma doçura equilibrada e um menor aporte calórico, tornando-o ideal para receitas leves e funcionais sem comprometer o sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"863\" data-start=\"834\"\u003e⚙️ Características úteis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1422\" data-start=\"865\"\u003eO trealose é menos calórico em comparação com o açúcar comum, não carameliza facilmente e mantém inalterada a \u003cstrong data-end=\"1017\" data-start=\"973\"\u003eestrutura e a consistência das massas\u003c\/strong\u003e. É particularmente adequado para gelados, produtos de pastelaria, compotas, molhos e coberturas, graças à sua capacidade de tornar as preparações mais macias e estáveis. Na gelataria, confere \u003cstrong data-end=\"1230\" data-start=\"1201\"\u003eespatulabilidade e cremosidade\u003c\/strong\u003e, limitando a formação de cristais de gelo, enquanto nas bebidas funciona como \u003cstrong data-end=\"1367\" data-start=\"1317\"\u003eadoçante natural de baixo índice glicémico\u003c\/strong\u003e e estabilizante, mantendo frescura e homogeneidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1750\" data-start=\"1424\"\u003eNo chocolate, previne a cristalização dos açúcares, proporcionando uma textura suave e uniforme; em gelatinas e caramelos, retém a humidade, evita endurecimentos e prolonga a conservabilidade. É também muito utilizado em snacks e produtos de pastelaria com baixo teor calórico para melhorar a maciez e frescura das massas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1783\" data-start=\"1757\"\u003e✨ Utilizações principais\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-end=\"2516\" data-start=\"1785\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1905\" data-start=\"1785\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1905\" data-start=\"1787\"\u003eNa \u003cstrong data-end=\"1803\" data-start=\"1790\"\u003egelataria\u003c\/strong\u003e, proporciona doçura equilibrada, consistência cremosa e um resíduo seco semelhante ao da sacarose.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2026\" data-start=\"1906\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2026\" data-start=\"1908\"\u003eNas \u003cstrong data-end=\"1925\" data-start=\"1914\"\u003ebebidas\u003c\/strong\u003e, atua como adoçante de baixo índice glicémico e como estabilizante, prolongando a frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2111\" data-start=\"2027\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2111\" data-start=\"2029\"\u003eNo \u003cstrong data-end=\"2047\" data-start=\"2033\"\u003echocolate\u003c\/strong\u003e, melhora a estabilidade e a suavidade, evitando a cristalização.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2205\" data-start=\"2112\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2205\" data-start=\"2114\"\u003eEm \u003cstrong data-end=\"2141\" data-start=\"2117\"\u003egelatinas e caramelos\u003c\/strong\u003e, retém a humidade e garante produtos macios e resistentes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2271\" data-start=\"2206\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2271\" data-start=\"2208\"\u003eEm \u003cstrong data-end=\"2223\" data-start=\"2214\"\u003esnacks\u003c\/strong\u003e, prolonga a frescura e melhora a textura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2369\" data-start=\"2272\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2369\" data-start=\"2274\"\u003eEm \u003cstrong data-end=\"2299\" data-start=\"2277\"\u003emolhos e condimentos\u003c\/strong\u003e, mantém a viscosidade e impede a separação dos ingredientes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2516\" data-start=\"2370\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2516\" data-start=\"2372\"\u003eEm \u003cstrong data-end=\"2403\" data-start=\"2376\"\u003eprodutos de pastelaria light\u003c\/strong\u003e, substitui parcialmente o açúcar, aumentando a maciez e a estrutura sem sobrecarregar o perfil calórico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2892\" data-start=\"2751\"\u003e                  \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2892\" data-start=\"2751\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eAS IMAGENS SÃO PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PODERÃO DIFERIR DO PRODUTO FINAL \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"1 Kg","offer_id":49959510770011,"sku":"SPT1K","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500gr","offer_id":49959510802779,"sku":"SPT500","price":8.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B07SR4D774.MAIN.jpg?v=1774179431"},{"product_id":"latticello-in-polvere-siero-di-latte-in-polvere-2","title":"Buttermilk em pó - Soro de Leite em pó","description":"\u003ch1 data-end=\"215\" data-start=\"172\" data-section-id=\"eu7wwf\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong data-end=\"215\" data-start=\"174\"\u003eButtermilk em Pó – SaporePuro 🥛\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 data-end=\"271\" data-start=\"217\" data-section-id=\"s4kjjm\"\u003eCreme, sabor e versatilidade em um único ingrediente\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"793\" data-start=\"272\"\u003eO \u003cstrong data-end=\"314\" data-start=\"275\"\u003eButtermilk em Pó da SaporePuro\u003c\/strong\u003e é uma matéria-prima profissional que traz às receitas o sabor autêntico do buttermilk fresco, típico da tradição anglo-saxónica.\u003cbr data-end=\"455\" data-start=\"452\"\u003eSurge como subproduto da transformação do creme em manteiga, graças à fermentação láctica que desenvolve aromas delicados lácteos.\u003cbr data-end=\"627\" data-start=\"624\"\u003eA sua forma em pó, branca e fina com uma leve tonalidade amarela, garante praticidade de uso e longa conservação, mantendo intactas as propriedades funcionais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"818\" data-start=\"800\" data-section-id=\"101d64j\"\u003eOnde usá-lo ✨\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1458\" data-start=\"819\"\u003eEste ingrediente encontra espaço em numerosos âmbitos da cozinha profissional. Na \u003cstrong data-end=\"914\" data-start=\"901\"\u003egelataria\u003c\/strong\u003e, permite obter gelados com uma estrutura mais aveludada e um sabor mais pleno e lácteo: substituindo parte do leite desnatado (30‑50%) melhora a cremosidade e a complexidade aromática.\u003cbr data-end=\"1108\" data-start=\"1105\"\u003eNa \u003cstrong data-end=\"1126\" data-start=\"1111\"\u003epatisserie\u003c\/strong\u003e, enriquece cremes e recheios, confere maciez às massas e contribui para reter a humidade, mantendo os doces fofos por mais tempo.\u003cbr data-end=\"1268\" data-start=\"1265\"\u003eNa \u003cstrong data-end=\"1281\" data-start=\"1271\"\u003ecozinha\u003c\/strong\u003e, é o segredo para panquecas e muffins típicos americanos, pães macios, marinadas e frituras mais crocantes: uma nota de sabor que torna cada receita mais equilibrada e profissional.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1493\" data-start=\"1465\" data-section-id=\"13109fq\"\u003eDosagem e praticidade ⚖️\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1831\" data-start=\"1494\"\u003ePara obter buttermilk líquido, basta misturar \u003cstrong data-end=\"1580\" data-start=\"1542\"\u003e100 g de pó em 920 g de água\u003c\/strong\u003e. A reconstituição é simples e personalizável de acordo com as necessidades de cada receita.\u003cbr data-end=\"1671\" data-start=\"1668\"\u003eO produto está disponível em \u003cstrong data-end=\"1719\" data-start=\"1700\"\u003eformato de 1 kg\u003c\/strong\u003e, perfeito para gelatarias, laboratórios e cozinhas profissionais que buscam praticidade sem abrir mão da qualidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1861\" data-start=\"1838\" data-section-id=\"kt2kqo\"\u003ePor que escolhê-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"1998\" data-start=\"1862\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1925\" data-start=\"1862\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1925\" data-start=\"1864\"\u003eCreme e sabor autêntico para doces, gelados e receitas salgadas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1998\" data-start=\"1926\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1998\" data-start=\"1928\"\u003eVersátil, fácil de conservar e pronto a usar em qualquer laboratório\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"2003\" data-start=\"2000\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2225\" data-start=\"2005\"\u003eGraças ao \u003cstrong data-end=\"2054\" data-start=\"2015\"\u003eButtermilk em Pó da SaporePuro\u003c\/strong\u003e, cada preparação ganha equilíbrio, caráter e uma consistência superior: um ingrediente técnico que traz às cozinhas europeias a tradição do verdadeiro \u003cem data-end=\"2222\" data-start=\"2210\"\u003ebuttermilk\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2225\" data-start=\"2005\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eAS IMAGENS SÃO PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PODERÃO DIFERIR DO PRODUTO FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40799997526155,"sku":"SPLTL1K","price":15.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B086LK45YM.MAIN.jpg?v=1774179445"},{"product_id":"latte-intero-in-polvere-latte-origine-u-e-2","title":"Leite Integral em Pó - Leite Origem UE","description":"\u003cp\u003eProva \u003ca href=\"https:\/\/saporepuro.com\/products\/sp-milk-latte-in-polvere-con-proteine-sostituto-del-latte-in-polvere-per-gelati-pasticceria-e-vari-usi\" title=\"Latte em pó integral enriquecido com proteínas - SPMILK\"\u003eSPMILK, o leite integral em pó enriquecido com proteínas\u003c\/a\u003e. Melhor rendimento no gelado.  \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003eO Leite Integral em Pó da SaporePuro é a escolha excelente para quem procura a máxima qualidade e versatilidade na cozinha. Embalado em práticos formatos de 1 kg, este leite provém 100% da União Europeia (incluindo ordenha e transformação), garantindo elevados padrões de produção e transparência na cadeia de fornecimento.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA qualidade deste leite integral em pó está entre as melhores disponíveis no mercado. Antes de ser comercializado, o produto é submetido a rigorosos controlos para assegurar a pureza e a preservação dos valores nutricionais originais. A sua transformação ocorre através de um avançado sistema de spray-drying em túneis de ar quente, que elimina a humidade preservando o pó na sua forma pura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePara utilizá-lo da melhor forma, o Leite Integral em Pó da SaporePuro pode ser dosado facilmente nas preparações, seguindo as indicações na embalagem.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003eUma dosagem padrão é 11% de Leite Integral em Pó + 89% de Água.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003ePara a reidratação, basta misturar o pó com água de acordo com as proporções recomendadas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNa área da gelataria e pastelaria, este leite integral em pó é uma opção conveniente e de alta qualidade para substituir o leite fresco ou melhorar a estrutura das receitas. A sua versatilidade torna-o ideal para uma vasta gama de preparações, garantindo sempre resultados deliciosos e cremosos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO Leite Integral em Pó da SaporePuro é isento de adição de vitaminas, sais minerais ou gorduras, como muitos produtos destinados à utilização infantil. Escolha a pureza e a qualidade para as suas criações culinárias com o leite integral em pó da SaporePuro.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eAS IMAGENS SÃO PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PODERÃO DIFERIR DO PRODUTO FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40799997952139,"sku":"SPLIP1K","price":14.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B08DG6LN8H.MAIN.jpg?v=1774179484"},{"product_id":"farina-di-semi-di-carrube-e410-origine-italia","title":"Farinha de Sementes de Alfarroba (E410) - origem ITÁLIA","description":"\u003ch1 data-start=\"306\" data-end=\"346\"\u003e\u003cem\u003eFarinha de Semente de Alfarroba (E410) 🌿✨\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 data-start=\"348\" data-end=\"387\"\u003eO que é a farinha de semente de alfarroba\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"388\" data-end=\"753\"\u003eA \u003cstrong data-start=\"391\" data-end=\"420\"\u003efarinha de semente de alfarroba\u003c\/strong\u003e é um hidrocoloide natural obtido do endosperma das sementes da planta mediterrânea de alfarroba, também conhecida como “pão dos pobres”. Obtida através de um processo de moagem e peneiração das sementes maduras, apresenta-se como um \u003cstrong data-start=\"658\" data-end=\"703\"\u003epó fino esbranquiçado\/marron claro\u003c\/strong\u003e, com sabor neutro e isento de aditivos químicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"755\" data-end=\"957\"\u003eEmbalada inteiramente em Itália, é um ingrediente versátil muito utilizado como \u003cstrong data-start=\"846\" data-end=\"885\"\u003eespessante e estabilizante natural\u003c\/strong\u003e em numerosas preparações alimentares, tanto artesanais como industriais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"959\" data-end=\"994\"\u003ePropriedades e características ⚙️\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"995\" data-end=\"1380\"\u003eGraças à sua altíssima viscosidade, a farinha de semente de alfarroba pode \u003cstrong data-start=\"1065\" data-end=\"1099\"\u003eabsorver até 40% de água\u003c\/strong\u003e. É solúvel em água quente (80 °C durante 2-3 minutos) e estável ao calor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1779\" data-end=\"1806\"\u003eCampos de utilização 🍦🥧\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1807\" data-end=\"1877\"\u003eA farinha de semente de alfarroba encontra amplo emprego em diferentes setores:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1878\" data-end=\"2211\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1878\" data-end=\"2046\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1880\" data-end=\"2046\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1880\" data-end=\"1893\"\u003eGelataria\u003c\/strong\u003e: espessante natural mais utilizado, confere cremosidade e sedosidade,\u003cstrong\u003e previne a formação de cristais de gelo\u003c\/strong\u003e e retarda o derretimento do gelado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2047\" data-end=\"2211\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2049\" data-end=\"2211\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2049\" data-end=\"2073\"\u003ePastelaria e cozinha\u003c\/strong\u003e: utilizada em cremes, molhos, doces e produtos de padaria, contribui para a estabilidade e consistência; pode enriquecer massa fresca ou pães especiais.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2213\" data-end=\"2240\"\u003eVegan \u0026amp; Sem Glúten 🌱\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2241\" data-end=\"2380\"\u003ePerfeita para receitas veganas, permite preparar bolos sem leite nem ovos e encontra aplicação também em produtos de padaria sem glúten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2382\" data-end=\"2446\"\u003ePor que escolher a farinha de semente de alfarroba SaporePuro 🌟\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2447\" data-end=\"2749\"\u003eÉ um ingrediente natural, seguro e multifuncional, que confere \u003cstrong data-start=\"2515\" data-end=\"2551\"\u003eestabilidade, cremosidade e estrutura\u003c\/strong\u003e às preparações, sem alterar o sabor dos ingredientes originais. Ideal para quem procura uma solução profissional, natural e de alta qualidade para espessar e realçar as suas receitas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2447\" data-end=\"2749\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eAS IMAGENS SÃO PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PODERÃO DIFERIR DO PRODUTO FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"1 Kg","offer_id":50614724034907,"sku":"SPC1K","price":34.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":50614724067675,"sku":"SPC500","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":50614724100443,"sku":"SPC250","price":19.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":50614724133211,"sku":"SPC125","price":14.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":50614724165979,"sku":"SPC50","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/1_a79bdff0-c7cc-48c3-b555-b9350d8b0da6.jpg?v=1774179490"},{"product_id":"farina-di-semi-di-guar-e412-origine-india-confezionato-in-italia-3","title":"Farinha de Sementes de Guar (E412) - Origem Índia - Embalado na Itália","description":"\u003ch2\u003e🌱 Farinha de Semente de Guar (E412)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem Índia - Embalado na Itália\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eFarinha de Semente de Guar\u003c\/strong\u003e deriva das sementes da planta \u003cem\u003eCyamopsis tetragonoloba\u003c\/em\u003e, cultivada principalmente na Índia e no Paquistão. É um produto natural extremamente versátil, conhecido pela sua capacidade de \u003cstrong\u003eaumentar a viscosidade\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eformar géis\u003c\/strong\u003e e estabilizar preparações líquidas e cremosas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilizada há anos em diversos setores, encontra aplicação não só na \u003cstrong\u003eindústria alimentar\u003c\/strong\u003e, mas também no âmbito \u003cstrong\u003efarmacêutico\u003c\/strong\u003e e como \u003cstrong\u003esuplemento de fibra alimentar\u003c\/strong\u003e. Graças à sua solubilidade em água, é um ingrediente que melhora a consistência e o rendimento das receitas mesmo em dosagens reduzidas.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #f0f8ff; padding: 20px; border-radius: 10px; margin: 20px 0; border-left: 5px solid #007bff;\"\u003e\n\u003ch4 style=\"color: #0056b3; margin-top: 0;\"\u003e💡 Dosagem Recomendada\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"color: #0056b3; margin: 0;\"\u003eA dosagem varia consoante o uso, mas geralmente utiliza-se entre \u003cstrong\u003e0,1% e 2%\u003c\/strong\u003e do peso total da preparação.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e⚙️ Características e Utilizações\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Farinha de Semente de Guar é apreciada pela sua ampla gama de aplicações:\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e🍦 Indústria Alimentar:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspessante e estabilizante\u003c\/strong\u003e em molhos, gelados, queijos, bebidas e doces\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMelhoria da textura\u003c\/strong\u003e em produtos de panificação sem glúten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEstabilização de emulsões\u003c\/strong\u003e em cremes e preparações líquidas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eControlo da cristalização\u003c\/strong\u003e em gelados e sorvetes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e💊 Setor Farmacêutico:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFonte de fibra dietética\u003c\/strong\u003e útil para o bem-estar intestinal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrediente funcional\u003c\/strong\u003e em suplementos alimentares\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRedução da absorção\u003c\/strong\u003e de gorduras e açúcares\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRegulação do trânsito intestinal\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e✅ Vantagens e Benefícios\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigem Natural\u003c\/strong\u003e: extraído de sementes de leguminosa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlta Eficácia\u003c\/strong\u003e: dosagens mínimas para resultados ótimos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilidade\u003c\/strong\u003e: adequado para preparações quentes e frias\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSem Glúten\u003c\/strong\u003e: perfeito para dietas específicas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFibra Solúvel\u003c\/strong\u003e: benefícios para a saúde intestinal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEstabilidade\u003c\/strong\u003e: mantém as propriedades ao longo do tempo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🔬 Aplicações Profissionais\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eGelateria:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGelados cremosos\u003c\/strong\u003e: melhora o overrun e a estabilidade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSorvetes\u003c\/strong\u003e: previne a cristalização\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePreparações a frio\u003c\/strong\u003e: ativação imediata\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003ePastelaria:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMassa sem glúten\u003c\/strong\u003e: melhora a elasticidade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCreme e recheios\u003c\/strong\u003e: consistência perfeita\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGlacês\u003c\/strong\u003e: estabilidade e brilho\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eCozinha Molecular:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGel inovadores\u003c\/strong\u003e: texturas criativas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspumas estáveis\u003c\/strong\u003e: efeitos cenográficos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmulsões impossíveis\u003c\/strong\u003e: combinações únicas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e✨ Qualidade Garantida\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA nossa Farinha de Guar é \u003cstrong\u003eembalada em Turim\u003c\/strong\u003e em pleno respeito pelas normas europeias de segurança alimentar. A experiência no setor, aliada à elevada qualidade do produto e a um serviço de atendimento ao cliente sempre disponível, torna-nos uma das referências para a venda de Guar na Europa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🔬 Características Técnicas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Sementes de Cyamopsis tetragonoloba (Índia)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCódigo alimentar:\u003c\/strong\u003e E412\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eViscosidade:\u003c\/strong\u003e Elevada capacidade espessante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSolubilidade:\u003c\/strong\u003e Hidrossolúvel a frio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e Estável em ampla faixa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmbalagem:\u003c\/strong\u003e Itália, padrões europeus\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #e8f5e8; padding: 20px; border-radius: 10px; margin: 20px 0; border-left: 5px solid #28a745;\"\u003e\n\u003ch4 style=\"color: #155724; margin-top: 0;\"\u003e🌟 Garantia SaporePuro\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"color: #155724; margin: 0;\"\u003eAo adquirir a nossa Farinha de Semente de Guar, tem a certeza de escolher um produto \u003cstrong\u003eseguro, controlado e de alto valor técnico\u003c\/strong\u003e, ideal tanto para uso profissional como pessoal.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fff3cd; padding: 15px; border-radius: 8px; margin: 15px 0; border-left: 4px solid #ffc107;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; color: #856404;\"\u003e\u003cstrong\u003e💡 A Farinha de Semente de Guar SaporePuro: o segredo para texturas perfeitas com dosagens mínimas. Qualidade indiana, segurança italiana!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eAS IMAGENS SÃO PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PODERÃO DIFERIR DO PRODUTO FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"1 Kg","offer_id":50566471909723,"sku":"SPGG1K","price":18.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":50566471942491,"sku":"SPGG250","price":8.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":50566471975259,"sku":"SPGG125","price":6.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":50566472008027,"sku":"SPGG50","price":4.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0BQYQTWFK.MAIN.jpg?v=1774179508"},{"product_id":"alginato-di-sodio-sferificazione-molecolare-gelificante-naturale-e401-2","title":"Alginato de Sódio - Esferificação Molecular - Gelificante Natural E401","description":"\u003ch2\u003e🧪 Alginato de Sódio - O Segredo da Cozinha Molecular\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTransforme a sua cozinha num laboratório de inovação\u003c\/strong\u003e com o Alginato de Sódio SaporePuro, o ingrediente que revolucionou a gastronomia moderna e tornou possíveis as incríveis esferificações dos grandes profissionais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e✨ Por que Escolher o Nosso Alginato de Sódio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQualidade Profissional:\u003c\/strong\u003e Grau alimentar premium, utilizado pelos melhores restaurantes e laboratórios de pastelaria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePureza Garantida:\u003c\/strong\u003e Extraído naturalmente de algas marinhas, sem aditivos químicos ou conservantes artificiais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade Única:\u003c\/strong\u003e Perfeito para esferificações, gelificações, espessamentos e criações inovadoras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResultados Constantes:\u003c\/strong\u003e Formulação estável que garante sempre o sucesso das suas preparações.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🎯 Aplicações Criativas\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e🥄 Esferificação Molecular\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCrie esferas líquidas que explodem na boca: caviar de balsâmico, pérolas de cocktail, azeitonas líquidas. A técnica que tornou famosos os grandes mestres da cozinha molecular.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e🍮 Gelificação Inovadora\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTransforme qualquer líquido em gel elástico e transparente. Ideal para gelatinas quentes, gel fluidos e texturas impossíveis com outros gelificantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e🍦 Gelados e Sorvetes\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMelhore a cremosidade e previna a cristalização. Os seus gelados manterão a textura perfeita mesmo após horas no congelador.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e🍹 Cocktails Moleculares\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCrie cocktails que desafiam a física: bebidas estratificadas, esferas alcoólicas, geles aromáticos que transformam cada aperitivo num espetáculo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e📋 Instruções de Uso\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eEsferificação Direta:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBanho de Alginato:\u003c\/strong\u003e 5g por litro de água\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePreparação:\u003c\/strong\u003e Misture com um liquidificador de imersão, deixe repousar 24h para eliminar bolhas de ar\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEsferificação Inversa:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNa mistura:\u003c\/strong\u003e 5g por litro de líquido com cálcio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBanho:\u003c\/strong\u003e Apenas água com cloreto de cálcio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDose:\u003c\/strong\u003e 2-8g por litro conforme a consistência desejada\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAtivação:\u003c\/strong\u003e Requer íons de cálcio para gelificar\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fff3cd; padding: 20px; border-radius: 10px; margin: 20px 0; border-left: 5px solid #ffc107;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #856404; margin-top: 0;\"\u003e💡 Dicas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e Funciona tanto a quente como a frio, ideal para preparações delicadas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservação:\u003c\/strong\u003e As criações mantêm-se perfeitas por dias no frigorífico\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCompatibilidade:\u003c\/strong\u003e Não funciona com líquidos demasiado ácidos ou ricos em cálcio natural\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTruque Profissional:\u003c\/strong\u003e Adicione uma pitada de bicarbonato para neutralizar a acidez\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background: linear-gradient(135deg, #667eea 0%, #764ba2 100%); padding: 25px; border-radius: 15px; margin: 25px 0; text-align: center; box-shadow: 0 10px 20px rgba(0,0,0,0.3); border: 3px solid #fff;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: white; margin-top: 0; font-size: 22px; text-shadow: 2px 2px 4px rgba(0,0,0,0.5);\"\u003e🔬 DESCUBRA TODOS OS SEGREDOS\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"color: white; font-size: 16px; margin: 15px 0; text-shadow: 1px 1px 2px rgba(0,0,0,0.3);\"\u003eTécnicas avançadas e receitas exclusivas para dominar a arte da esferificação\u003c\/p\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/saporepuro.com\/blogs\/ricette\/sferificazione-molecolare-con-alginato-di-sodio-e-lattato-di-calcio-ricetta-facile-online\" rel=\"noopener\" style=\"display: inline-block; background: #ff4757; color: white; padding: 15px 30px; text-decoration: none; border-radius: 25px; font-weight: bold; font-size: 18px; box-shadow: 0 6px 12px rgba(0,0,0,0.2); margin: 20px 0; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; cursor: pointer;\" target=\"_blank\"\u003e📖 Artigo sobre esferificação molecular com receita\u003c\/a\u003e\n\u003cp style=\"color: #e8eaf6; font-size: 14px; margin: 10px 0;\"\u003eGuia completo com tutorial passo-a-passo\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e🔬 Ciência na Cozinha\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Alginato de Sódio é um polissacarídeo natural extraído de algas castanhas. Quando encontra íons de cálcio, forma uma membrana gel elástica que aprisiona o líquido interno, criando o efeito \"caviar\" tão apreciado na cozinha molecular.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVantagens Científicas:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTermorreversível:\u003c\/strong\u003e Não se dissolve com o calor como a gelatina\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH Estável:\u003c\/strong\u003e Mantém as propriedades em diferentes condições\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSem Sabor:\u003c\/strong\u003e Não altera o gosto original dos ingredientes\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAS IMAGENS SÃO PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PODERÃO DIFERIR DO PRODUTO FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"50gr","offer_id":48199697563995,"sku":"SPAS50","price":6.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100gr","offer_id":48199697596763,"sku":"SPAS100","price":8.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200gr","offer_id":48199697629531,"sku":"SPAS200","price":13.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500gr","offer_id":48199697662299,"sku":"SPALG500","price":23.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000gr","offer_id":51949208011099,"sku":"SPALG1K","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0FY6THQHD.MAIN.jpg?v=1774179517"},{"product_id":"esteri-del-saccarosio-sucresteri-e473-1","title":"Ésteres do Sacarose - Sucresteres - E473","description":"\u003ch2\u003e✨ Ésteres de Sacarose de Ácidos Gordos (E473)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSucresteres - Emulsionante Profissional\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🔬 O que são os Ésteres de Sacarose\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOs \u003cstrong\u003eésteres de sacarose\u003c\/strong\u003e, também conhecidos como \u003cstrong\u003esucresteres\u003c\/strong\u003e ou pela sigla \u003cstrong\u003eE473\u003c\/strong\u003e, são emulsionantes derivados da combinação da sacarose com ácidos gordos naturais provenientes de fontes como óleo de palma, óleo de coco e óleo de sementes de girassol. Estes compostos são amplamente utilizados na indústria alimentar para \u003cstrong\u003emelhorar a consistência, a estabilidade e a durabilidade\u003c\/strong\u003e dos produtos, tornando-os mais cremosos, uniformes e agradáveis ao paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch4\u003e💡 Segurança e Dosagem\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOs ésteres de sacarose são considerados \u003cstrong\u003eseguros para o consumo humano\u003c\/strong\u003e quando utilizados de acordo com as doses recomendadas e as normas vigentes. Podem ser dissolvidos em soluções aquosas ou alcoólicas para criar \"aires\" com batedeira elétrica, ou adicionados a misturas gordurosas para preparar emulsões estáveis e resistentes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e⚙️ Propriedades e Vantagens\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOs ésteres de sacarose são emulsionantes versáteis que desempenham um papel fundamental na transformação dos alimentos:\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e🍦 Gelataria:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrevenção de cristalização\u003c\/strong\u003e: evitam a formação de cristais de gelo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCremosidade superior\u003c\/strong\u003e: melhoram a textura do gelado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduto final\u003c\/strong\u003e: mais suave e uniforme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEstabilidade\u003c\/strong\u003e: mantêm a consistência ao longo do tempo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e🍰 Pastelaria:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume das massas\u003c\/strong\u003e: melhoram o desenvolvimento e a maciez\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTextura fina\u003c\/strong\u003e: tornam os produtos mais suaves\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDuração\u003c\/strong\u003e: prolongam a frescura\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e🍫 Chocolate:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFluidificação\u003c\/strong\u003e: tornam a massa mais trabalhável\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFacilitação do processo\u003c\/strong\u003e: melhoram a manipulação\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConsistência\u003c\/strong\u003e: textura mais uniforme\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e🥂 Cocktail e Mixologia:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEstabilizantes e emulsionantes\u003c\/strong\u003e: bebidas mais homogéneas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredientes insolúveis\u003c\/strong\u003e: mantêm a mistura estável\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTextura agradável\u003c\/strong\u003e: melhoram a bebibilidade\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e🧪 Cozinha Molecular:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePratos inovadores\u003c\/strong\u003e: criações únicas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConsistências particulares\u003c\/strong\u003e: texturas impossíveis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEfeitos cenográficos\u003c\/strong\u003e: apresentações criativas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🍫🥂 Campos de Utilização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOs ésteres de sacarose encontram aplicação em múltiplos setores alimentares:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGelataria e pastelaria\u003c\/strong\u003e: emulsionantes para gelados mais cremosos e massas mais volumosas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChocolate, pão e cremes\u003c\/strong\u003e: melhoram a fluidez e a maciez\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePadeiro\u003c\/strong\u003e: contribuem para tornar o pão mais macio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMixologia\u003c\/strong\u003e: estabilizam cocktails e bebidas inovadoras\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e✅ Vantagens Técnicas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilidade\u003c\/strong\u003e: adequados a preparações diversas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEstabilidade\u003c\/strong\u003e: mantêm as propriedades ao longo do tempo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSegurança\u003c\/strong\u003e: aprovados para uso alimentar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEficácia\u003c\/strong\u003e: resultados com dosagens mínimas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilidade\u003c\/strong\u003e: integram-se com outros ingredientes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFacilidade de uso\u003c\/strong\u003e: solúveis em água e álcool\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🔬 Características Técnicas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCódigo alimentar:\u003c\/strong\u003e E473\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Sacarose + ácidos gordos naturais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFunção:\u003c\/strong\u003e Emulsionante e estabilizante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSolubilidade:\u003c\/strong\u003e Água e soluções alcoólicas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAplicação:\u003c\/strong\u003e A frio e a quente\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch4\u003e🌟 Por que Escolher os Sucresteres de SaporePuro\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCom a sua versatilidade, os sucresteres representam um \u003cstrong\u003eingrediente técnico indispensável\u003c\/strong\u003e para gelataria, pastelaria, panificação, mixologia e cozinha criativa. A qualidade SaporePuro garante resultados profissionais consistentes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e💡 Os Ésteres de Sacarose SaporePuro: o emulsionante versátil que transforma cada preparação em uma obra-prima de textura e estabilidade!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAS IMAGENS SÃO PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PODERÃO DIFERIR DO PRODUTO FINAL\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"50 gr","offer_id":50500369252699,"sku":"SPES50","price":8.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 gr","offer_id":50500369285467,"sku":"SPES200","price":16.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":50500564222299,"sku":"SPES1K","price":74.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/FOTO_ESTERI_1000_ITALIANO.jpg?v=1774179531"},{"product_id":"sciroppo-di-glucosio-in-polvere-21de-zucchero-origine-romania","title":"Xarope de glicose em pó 21DE - Açúcar","description":"\u003ch1 data-start=\"229\" data-end=\"283\"\u003e\u003cem\u003ePó de Glucose 21DE SaporePuro\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"285\" data-end=\"643\"\u003eO \u003cstrong data-start=\"288\" data-end=\"339\"\u003ePó de Glucose 21DE SaporePuro\u003c\/strong\u003e é um adoçante natural obtido da \u003cstrong data-start=\"381\" data-end=\"404\"\u003ehidrólise do amido\u003c\/strong\u003e, fundamental na gelataria, pastelaria e na cozinha moderna. Com um teor de dextrose de \u003cstrong data-start=\"496\" data-end=\"504\"\u003e21DE\u003c\/strong\u003e, oferece uma doçura equilibrada e uma elevada capacidade anticongelante, garantindo uma consistência aveludada e estável nas preparações.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"645\" data-end=\"941\"\u003eEm comparação com o sacarose, possui um \u003cstrong data-start=\"681\" data-end=\"722\"\u003epoder adoçante inferior de 30%\u003c\/strong\u003e, permitindo equilibrar sabor e estrutura sem doçura excessiva. É também altamente solúvel, estável em cozedura e facilmente dosável, sendo ideal tanto para profissionais como para entusiastas da cozinha.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"948\" data-end=\"975\"\u003e⚙️ Utilizações principais\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"977\" data-end=\"1119\"\u003eO Pó de Glucose 21DE não é apenas um adoçante, mas também um melhorador tecnológico que realça a consistência e a estabilidade:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1121\" data-end=\"1885\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1121\" data-end=\"1271\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1123\" data-end=\"1271\"\u003eNa \u003cstrong data-start=\"1126\" data-end=\"1139\"\u003egelataria\u003c\/strong\u003e, reduz o ponto de congelamento, limita a formação de cristais de gelo e confere cremosidade a gelados, sorvetes e semifreddos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1272\" data-end=\"1500\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1274\" data-end=\"1500\"\u003eNa \u003cstrong data-start=\"1277\" data-end=\"1292\"\u003epastelaria\u003c\/strong\u003e, favorece a douradura de bolos e tortas, reduz a cristalização das coberturas e permite a criação de pasta de açúcar e decorações complexas em combinação com CMC, agar-agar ou gelatina.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1501\" data-end=\"1611\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1503\" data-end=\"1611\"\u003eNa \u003cstrong data-start=\"1506\" data-end=\"1529\"\u003ecozinha tradicional\u003c\/strong\u003e, adoça compotas, conservas e bebidas, atuando também como conservante natural.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1612\" data-end=\"1699\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1614\" data-end=\"1699\"\u003eNa \u003cstrong data-start=\"1617\" data-end=\"1629\"\u003emixologia\u003c\/strong\u003e, é utilizado para preparar açúcar líquido e frutas em calda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1700\" data-end=\"1885\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1702\" data-end=\"1885\"\u003eNa \u003cstrong data-start=\"1705\" data-end=\"1726\"\u003ecozinha molecular\u003c\/strong\u003e, é protagonista do “frito não frito”, uma técnica inovadora que permite fritar sem óleo, obtendo um resultado crocante por fora e macio por dentro.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1892\" data-end=\"1921\"\u003e📌 Informações técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1923\" data-end=\"2484\"\u003eO Pó de Glucose 21DE apresenta-se como um pó branco, altamente solúvel em água, obtido da hidrólise do amido. A sua baixa percentagem de polissacarídeos torna-o ideal em todas aquelas preparações onde é necessário aumentar o poder anticongelante sem exceder na doçura. É facilmente trabalhável, estável tanto a altas temperaturas como a baixas, e pode ser transformado em xarope simplesmente misturando \u003cstrong data-start=\"2364\" data-end=\"2419\"\u003e3 partes de água com 7 partes de glucose em pó\u003c\/strong\u003e, ou adicionando \u003cstrong data-start=\"2443\" data-end=\"2481\"\u003e20% de água ao peso do pó\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2491\" data-end=\"2540\"\u003e🍦 Receita: Gelado artesanal de baunilha\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2542\" data-end=\"2556\"\u003eIngredientes:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2557\" data-end=\"2736\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2557\" data-end=\"2580\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2559\" data-end=\"2580\"\u003e500 ml de leite inteiro\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2581\" data-end=\"2604\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2583\" data-end=\"2604\"\u003e200 ml de natas frescas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2605\" data-end=\"2623\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2607\" data-end=\"2623\"\u003e150 g de açúcar\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2624\" data-end=\"2669\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2626\" data-end=\"2669\"\u003e50 g de pó de glucose 21DE\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2670\" data-end=\"2706\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2672\" data-end=\"2706\"\u003e1 vagem de baunilha (ou extrato)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2707\" data-end=\"2736\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2709\" data-end=\"2736\"\u003e5 g de neutro 5cf SaporePuro\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2738\" data-end=\"2753\"\u003eModo de preparo:\u003c\/p\u003e\n\u003col data-start=\"2754\" data-end=\"3051\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2754\" data-end=\"2861\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2757\" data-end=\"2861\"\u003eNuma panela, juntar o leite, as natas, o açúcar e a glucose, e aquecer até completa dissolução.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2862\" data-end=\"2924\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2865\" data-end=\"2924\"\u003eAdicionar as sementes da baunilha e levar a ebulição.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2925\" data-end=\"2988\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2928\" data-end=\"2988\"\u003eDeixar arrefecer, verter na máquina de gelados e bater.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2989\" data-end=\"3051\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2992\" data-end=\"3051\"\u003eConservar no congelador por pelo menos uma hora antes de servir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eAS IMAGENS SÃO APENAS PARA FINS ILUSTRATIVOS, PODENDO DIFERIR DO PRODUTO FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"500 gr","offer_id":50607843279195,"sku":"SPGP21500","price":7.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.5 Kg","offer_id":49959361577307,"sku":"SPG211.5K","price":12.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B07V4GQRWT.MAIN.jpg?v=1774179545"},{"product_id":"neutro-per-gelato-5cf-stabilizzante-per-gelati-made-in-italy-impiego-a-caldo-e-fredd","title":"Neutro para gelado 5CF - Estabilizante para Gelados MADE IN ITALY - Uso a quente e frio","description":"\u003ch2\u003e🍦 Neutro para Gelado 5CF - A Excelência Artesanal Made in Italy\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTransforme cada gelado em uma obra-prima de cremosidade e perfeição!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO nosso \u003cstrong\u003eNeutro para Gelado 5CF\u003c\/strong\u003e é o segredo dos melhores gelateiros italianos, formulado e produzido com cuidado nos nossos laboratórios em Turim. Este ingrediente profissional de alta qualidade é a chave para obter gelados com a consistência perfeita, cremosa e estável, capazes de conquistar até os paladares mais exigentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaporePuro desenvolveu uma mistura de espessantes equilibrada com precisão científica para garantir resultados excelentes em cada preparação. A combinação habilidosa de farinha de sementes de tara, farinha de sementes de guar e maltodextrinas cria uma sinergia perfeita que assegura a consistência ideal e estabilidade duradoura ao seu gelado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e✨ Características Principais\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosagem Recomendada:\u003c\/strong\u003e 4-5 gramas por quilograma de mistura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComposição:\u003c\/strong\u003e Farinha de sementes de tara, farinha de sementes de guar, maltodextrinas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAtivação:\u003c\/strong\u003e Funciona muito bem a frio (temperatura ambiente) para fazer ótimos sorvetes, ou pasteurização a 65°C para um desempenho melhorado em gelados à base de leite.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCampos de Utilização:\u003c\/strong\u003e Ideal para gelados e granitas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSem Glúten:\u003c\/strong\u003e Adequado também para quem segue uma dieta sem glúten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🎯 Vantagens Profissionais\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilidade total:\u003c\/strong\u003e Perfeito tanto para preparações a quente quanto a frio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEstabilidade superior:\u003c\/strong\u003e Mantém a consistência ideal ao longo do tempo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTextura cremosa:\u003c\/strong\u003e Elimina a formação de cristais de gelo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQualidade garantida:\u003c\/strong\u003e Produzido nos laboratórios SaporePuro em Turim\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResultados profissionais:\u003c\/strong\u003e O mesmo padrão das melhores gelatarias artesanais\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eInstruções de Uso\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePara obter os melhores resultados com o nosso Neutro para Gelado 5CF, siga atentamente as instruções de dosagem e ativação. Durante o ciclo de alta pasteurização, leve a mistura a uma temperatura de 65°C. Isso permite que os espessantes funcionem da melhor forma, garantindo uma estrutura cremosa e estável ao seu gelado. Se preferir, pode utilizar o Neutro para Gelado também sem necessidade de pasteurização, mantendo ainda assim resultados excelentes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eReceita Recomendada: Gelado de Baunilha\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAqui está uma deliciosa receita para aproveitar ao máximo as qualidades do nosso Neutro para Gelado:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e600 gr de leite fresco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e200 gr de natas frescas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e120 gr de açúcar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5 gr de Neutro para Gelado SaporePuro 5CF\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e35 gr de leite magro em pó\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e40 gr de dextrose\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSementes de 1 vagem de baunilha\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModo de Preparo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eMisture o leite e as natas em uma panela.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEm uma tigela, pese o açúcar, adicione o Neutro para Gelado, o leite magro em pó e a dextrose. Misture os ingredientes em pó.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDespeje a mistura de pós nos líquidos, mexendo bem.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeve a mistura a 82°C, mexendo continuamente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUma vez atingida a temperatura, retire do fogo e adicione as sementes de baunilha.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeixe descansar por 30 minutos para que os sabores se desenvolvam.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResfrie a mistura na geladeira por pelo menos 4 horas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProssiga com a preparação do gelado utilizando a sua sorveteira.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eGraças à equilibrada mistura de espessantes do Neutro para Gelado SaporePuro 5CF, você obterá um gelado com uma consistência cremosa e sedosa, que manterá sua estrutura mesmo durante a conservação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🏆 Por que Escolher SaporePuro?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO nosso Neutro para Gelado é o resultado de uma cuidadosa pesquisa e desenvolvimento, pensado para ajudá-lo a criar gelados artesanais de alta qualidade. A fórmula equilibrada garante uma textura perfeita e uma estabilidade duradoura, permitindo que você ofereça um produto excelente aos seus clientes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e💡 O segredo do sucesso:\u003c\/strong\u003e Leve o seu gelado a um nível superior com o Neutro para Gelado SaporePuro 5CF e assegure-se de ter um aliado de confiança na sua produção.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePeça agora o Neutro para Gelado SaporePuro 5CF e comece a criar gelados irresistíveis que conquistarão todos os paladares!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSEM GLÚTEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAS IMAGENS SÃO PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PODERÃO DIFERIR DO PRODUTO FINAL\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"250gr","offer_id":48473954943323,"sku":"SPN5CF250","price":16.19,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"50gr","offer_id":48473954976091,"sku":"SPN5CF50","price":8.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":48473955008859,"sku":"SPN5CF1K","price":39.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500gr","offer_id":48473955041627,"sku":"SPN5CF500","price":24.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0CCDYFTM8.MAIN.jpg?v=1774179572"},{"product_id":"neutro-per-gelato-saporepuro-s-il-segreto-per-un-gelato-cremoso-e-di-alta-qualita-stabilizzante-per-gelato","title":"Neutro para Gelados Espanha - O Segredo para um Gelado Cremoso e de Alta Qualidade - Estabilizante para Gelado","description":"\u003ch2\u003e🍦 Neutro para Gelados Espanha — O Segredo de um Gelado Cremoso e Estável\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFormulado e produzido nos nossos laboratórios de \u003cstrong\u003eTurim\u003c\/strong\u003e, o Neutro para Gelados Espanha é o espessante profissional que faz a diferença: gelado cremoso, estável e de altíssima qualidade, sempre. Perfeito para gelateiros profissionais e amantes do gelado caseiro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e🌡️ Como Usar\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSimples e preciso: durante o ciclo de alta pasteurização, leve a mistura a \u003cstrong\u003e82°C\u003c\/strong\u003e mexendo continuamente. Os espessantes ativam-se ao máximo das suas propriedades, proporcionando ao seu gelado uma estrutura cremosa e duradoura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e🍨 Receita Recomendada: Gelado de Baunilha\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e600 gr de leite fresco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e200 gr de natas frescas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e120 gr de açúcar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5 gr de Neutro para Gelados Espanha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e35 gr de leite magro em pó\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e40 gr de dextrose\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSementes de 1 vagem de baunilha\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModo de Preparo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eMisture o leite e as natas numa panela.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNum recipiente, junte o açúcar, o Neutro para Gelados Espanha, o leite magro em pó e a dextrose. Misture os pós entre si.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdicione a mistura de pós aos líquidos, mexendo bem.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeve a mistura a 82°C, mexendo continuamente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAo atingir os 82°C, retire do fogo e adicione as sementes de baunilha.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeixe descansar por 30 minutos para permitir que os sabores se desenvolvam.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRefrigere por pelo menos 4 horas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProssiga com a sorveteira seguindo as instruções do fabricante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eO resultado? Um gelado com uma consistência \u003cstrong\u003ecremosa e sedosa\u003c\/strong\u003e, estável mesmo durante a conservação. 🎯\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e🏆 Por Que Escolher SaporePuro?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eO Neutro para Gelados Espanha nasce de uma cuidadosa atividade de pesquisa e desenvolvimento, pensado para apoiar a criação de \u003cstrong\u003egelados artesanais de alta qualidade\u003c\/strong\u003e. Fórmula equilibrada, textura perfeita, estabilidade duradoura — para um produto excelente em qualquer condição de serviço.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeve o seu gelado a um nível superior com o Neutro para Gelados Espanha: um aliado confiável para cada produção.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeça agora e comece a criar gelados irresistíveis que conquistarão todos os paladares!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eAS IMAGENS SÃO PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PODERÃO DIFERIR DO PRODUTO FINAL \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"250gr","offer_id":48474030178651,"sku":"SPN5S250","price":15.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":48474030211419,"sku":"SPN5S1K","price":42.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B07ZNXVWB1.MAIN.jpg?v=1782206603"},{"product_id":"pasta-di-nocciola-piemonte-i-g-p-1kg","title":"Pasta de Avelã Piemonte I.G.P - 1Kg","description":"\u003ch3 data-start=\"83\" data-end=\"133\"\u003e\u003cstrong data-start=\"87\" data-end=\"131\"\u003ePASTA DE AVELÃ IGP PIEMONTE 100% PURA\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"135\" data-end=\"440\"\u003e\u003cstrong data-start=\"135\" data-end=\"151\"\u003eINGREDIENTES:\u003c\/strong\u003e 100% avelãs Piemonte tostadas e refinadas.\u003cbr data-start=\"195\" data-end=\"198\"\u003e\u003cstrong data-start=\"198\" data-end=\"212\"\u003eTORRA:\u003c\/strong\u003e Delicada, em pleno respeito pela tradição da Avelã IGP Piemonte, para um sabor refinado e persistente.\u003cbr data-start=\"325\" data-end=\"328\"\u003e\u003cstrong data-start=\"328\" data-end=\"341\"\u003eDOSAGEM:\u003c\/strong\u003e 70-120 g por kg de mistura branca.\u003cbr data-start=\"376\" data-end=\"379\"\u003e\u003cstrong data-start=\"379\" data-end=\"391\"\u003eORIGEM:\u003c\/strong\u003e 100% Piemonte.\u003cbr data-start=\"406\" data-end=\"409\"\u003e\u003cstrong data-start=\"409\" data-end=\"421\"\u003eFORMATO:\u003c\/strong\u003e Lata de 1 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"442\" data-end=\"597\"\u003eDescubra a \u003cstrong data-start=\"452\" data-end=\"499\"\u003ePasta de Avelã Piemonte IGP \"SaporePuro\"\u003c\/strong\u003e, uma autêntica excelência culinária nascida no coração das Langhe, na sugestiva zona de Neive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"599\" data-end=\"1057\"\u003eElaborada exclusivamente com \u003cstrong data-start=\"629\" data-end=\"655\"\u003eavelãs 100% Piemonte\u003c\/strong\u003e, cultivadas com cuidado e selecionadas com a máxima atenção, esta pasta encapsula todo o sabor autêntico da tradição. O seu processamento artesanal prevê uma \u003cstrong data-start=\"827\" data-end=\"849\"\u003etorra delicada\u003c\/strong\u003e, que realça o perfil aromático sem alterar a sua doçura natural. O resultado é uma pasta com uma textura aveludada e a característica \u003cstrong data-start=\"994\" data-end=\"1019\"\u003ecor castanho claro\u003c\/strong\u003e, com um aroma intenso e envolvente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1059\" data-end=\"1434\"\u003eGraças à sua qualidade superior, esta pasta de avelã é um ingrediente imprescindível no mundo da \u003cstrong data-start=\"1168\" data-end=\"1193\"\u003egelataria artesanal\u003c\/strong\u003e, perfeita para realçar sabores clássicos como \u003cstrong data-start=\"1237\" data-end=\"1257\"\u003eBacio e Gianduia\u003c\/strong\u003e. Mas as suas aplicações não terminam aqui: é ideal para enriquecer \u003cstrong data-start=\"1325\" data-end=\"1366\"\u003ecremes, pastas e produtos de pastelaria\u003c\/strong\u003e, conferindo um toque de autenticidade e requinte a cada criação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1436\" data-end=\"1633\"\u003eA sua versatilidade torna-a perfeita também para uso em \u003cstrong data-start=\"1492\" data-end=\"1502\"\u003eculinária\u003c\/strong\u003e, onde pode surpreender em preparações salgadas, enriquecendo \u003cstrong data-start=\"1561\" data-end=\"1601\"\u003emolhos, temperos e até maionese\u003c\/strong\u003e com um sabor inconfundível.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1635\" data-end=\"1709\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1639\" data-end=\"1707\"\u003ePor que escolher a Pasta de Avelã Piemonte IGP \"SaporePuro\"?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1710\" data-end=\"1905\"\u003e✅ \u003cstrong data-start=\"1712\" data-end=\"1725\"\u003e100% pura\u003c\/strong\u003e – Sem açúcares adicionados, sem aromas artificiais.\u003cbr data-start=\"1777\" data-end=\"1780\"\u003e✅ \u003cstrong data-start=\"1782\" data-end=\"1821\"\u003eNaturalmente sem glúten e vegan.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1821\" data-end=\"1824\"\u003e✅ \u003cstrong data-start=\"1826\" data-end=\"1854\"\u003eAlta qualidade artesanal\u003c\/strong\u003e – Apenas avelãs selecionadas e trabalhadas com cuidado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1907\" data-end=\"2032\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eTraga o melhor do Piemonte para as suas criações, com a pasta de avelã \"SaporePuro\": um ingrediente que faz a diferença.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1907\" data-end=\"2032\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eAS IMAGENS SÃO PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PODENDO DIFERIR DO PRODUTO FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40799999885451,"sku":"SPNG1K","price":42.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/products\/saporepuro-default-title-pasta-di-nocciola-piemonte-i-g-p-1kg-22948745773195.jpg?v=1774179622"},{"product_id":"wpc80-proteine-del-siero-del-latte-80-whey-1kg","title":"WPC80 - Proteínas do Soro do Leite 80% (Whey) - 1Kg","description":"\u003ch2 class=\"h1 productpage_title\"\u003eProteine Concentrate del Siero Latte WPC 80%. - Whey Protein Concentrate.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIdeale per utilizzo in gelateria e pasticceria artigianale. Food Grade. Valore biologico \u0026gt; 100.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe proteine del siero del latte all'80% sono anche conosciute comunemente come Whey Protein Concentrate. \u003cbr\u003eSono utilizzate molto nell'ambito sportivo per aumentare il tenore proteico in shake ed alimentazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto prodotto è privo di aromi o zuccheri aggiunti, si tratta di proteine pure del siero del latte da utilizzare a piacimento come arricchimento nelle ricette.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003ch3\u003eProteine del latte 80 wpc\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003eAumenta overrun e cremosità nel gelato a base di latte.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLE IMMAGINI SONO PURAMENTE A SCOPO ILLUSTRATIVO, POTREBBERO DIFFERIRE DEL PRODOTTO FINALE \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40800000016523,"sku":"SPPR801K","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/FRONTENUOVO_a7ee7696-1977-43ff-b389-e6573aad9185.jpg?v=1774179626"},{"product_id":"destrosio-zucchero-per-gelato-energia-rapida","title":"Dextrose - Açúcar para gelado, energia rápida","description":"\u003ch1 data-start=\"262\" data-end=\"294\"\u003eDextrose Monohidratada ✨\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 data-start=\"296\" data-end=\"319\"\u003eO que é a dextrose\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"320\" data-end=\"821\"\u003eA dextrose monohidratada é um \u003cstrong data-start=\"380\" data-end=\"401\"\u003eaçúcar simples\u003c\/strong\u003e amplamente encontrado na natureza. Está presente em plantas, frutas maduras e mel, mas também pode ser obtida industrialmente através da hidrólise do amido de milho ou da fécula de batata. Apresenta-se como um \u003cstrong data-start=\"607\" data-end=\"637\"\u003epó cristalino branco\u003c\/strong\u003e com um sabor menos doce que o sacarose, com um poder adoçante estimado em 70-75%. Uma característica curiosa é a sensação de leve resfriamento que se sente ao prová-la.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"823\" data-end=\"1178\"\u003ePertencente à família dos carboidratos, a dextrose está intimamente ligada a outros açúcares como frutose, sacarose, galactose, lactose e maltose. É muito utilizada tanto no setor alimentar quanto farmacêutico como \u003cstrong data-start=\"1044\" data-end=\"1093\"\u003eadoçante, excipiente e substância energética\u003c\/strong\u003e, presente em xaropes, comprimidos, suplementos e até em soluções fisiológicas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1180\" data-end=\"1208\"\u003ePropriedades e utilização ⚙️\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1209\" data-end=\"1651\"\u003eA adição de dextrose nas receitas de gelado permite \u003cstrong data-start=\"1269\" data-end=\"1309\"\u003emelhorar a cremosidade e a textura\u003c\/strong\u003e, evitando a cristalização do açúcar e baixando o ponto de congelamento da mistura. Desta forma, o gelado resulta suave e sedoso sem se tornar excessivamente doce. Além disso, a dextrose tem a capacidade de \u003cstrong data-start=\"1540\" data-end=\"1565\"\u003eamplificar os aromas\u003c\/strong\u003e e possui propriedades \u003cstrong data-start=\"1587\" data-end=\"1607\"\u003ebacteriostáticas\u003c\/strong\u003e, que reforçam a sua utilidade tecnológica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1653\" data-end=\"1914\"\u003eNo setor de confeitaria e panificação, contribui para dar estabilidade às massas e favorece a correta douradura dos produtos de forno. É utilizada também em biscoitos, brioches embalados e outras preparações de forno, realçando o sabor e a consistência.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1916\" data-end=\"1947\"\u003eCampos de aplicação 🍨🍰\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1948\" data-end=\"2038\"\u003eA dextrose encontra aplicação tanto em âmbito artesanal quanto industrial, em particular em:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2040\" data-end=\"2230\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2040\" data-end=\"2136\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2042\" data-end=\"2136\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2042\" data-end=\"2055\"\u003eGeladaria\u003c\/strong\u003e: melhora a cremosidade e a textura, realça os sabores e previne a cristalização.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2137\" data-end=\"2230\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2139\" data-end=\"2230\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2139\" data-end=\"2170\"\u003eConfeitaria e panificação\u003c\/strong\u003e: assegura estabilidade e favorece a douradura dos produtos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2232\" data-end=\"2266\"\u003ePor que escolher a dextrose\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2267\" data-end=\"2631\"\u003eA dextrose não serve apenas para adoçar: é um ingrediente técnico indispensável para gelados e sorvetes, pois baixa o ponto de congelamento e confere estrutura sem excessiva doçura. É versátil, adequada para processos tanto a quente quanto a frio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2267\" data-end=\"2631\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eAS IMAGENS SÃO PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PODERÃO DIFERIR DO PRODUTO FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"500gr","offer_id":47812892655963,"sku":"SPDEX500","price":5.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":47812892688731,"sku":"SPDEX1K","price":8.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.5kg","offer_id":47812892721499,"sku":"SPDEX1.5K","price":11.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B09962V167.MAIN_3b3e9485-f5c4-454e-b1db-71a862801e8e.jpg?v=1774179627"},{"product_id":"alfaciclodestrina-gelato-clean-label-senza-glutine-emulsionante-naturale-1","title":"Alfa-ciclodextrina - Gelado Clean Label Sem Glúten - Emulsionante Natural","description":"\u003ch2\u003e🍦 Alfaciclodestrina - L'Innovazione per Gelati Clean Label\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScopri il segreto dei gelatieri professionali:\u003c\/strong\u003e l'Alfaciclodestrina SaporePuro, l'ingrediente rivoluzionario che trasforma il tuo gelato in un prodotto premium con etichetta pulita e texture perfetta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e✨ Perché Scegliere la Nostra Alfaciclodestrina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtichetta Pulita:\u003c\/strong\u003e Ingrediente naturale derivato dall'amido, perfetto per gelati clean label senza additivi artificiali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSenza Glutine:\u003c\/strong\u003e Ideale per chi cerca alternative naturali e sicure per intolleranze alimentari.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotere Areante:\u003c\/strong\u003e Aumenta naturalmente il volume del gelato fino al 30%, garantendo una texture cremosa e stabile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFibra Solubile:\u003c\/strong\u003e Basso indice glicemico con benefici per la salute intestinale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🎯 Applicazioni Professionali\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e🍦 Gelateria Artigianale\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMigliora l'overrun, riduce la formazione di cristalli di ghiaccio e mantiene la cremosità nel tempo. Perfetto per gelati premium con etichetta pulita che i clienti moderni richiedono.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e🧁 Pasticceria e Prodotti da Forno\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFunziona come emulsionante naturale e stabilizzante, migliorando la texture di impasti e creme. Ideale per il recupero di prodotti da forno, prolungandone la freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e🥤 Bevande Funzionali\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eArricchisce bevande con fibra solubile, mantenendo l'omogeneità senza alterare i sapori. Perfetto per prodotti destinati a consumatori attenti alla salute.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e📋 Istruzioni d'Uso\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eDosaggi Consigliati:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGelato:\u003c\/strong\u003e 2-5g per litro di miscela (aggiungere durante la pastorizzazione a 65°C)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasticceria:\u003c\/strong\u003e 1-3% sul peso della farina (mescolare con ingredienti secchi)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBevande:\u003c\/strong\u003e 0,5-2% sul volume totale (dissolvere in acqua tiepida)\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🔬 Scienza e Qualità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'Alfaciclodestrina è un carboidrato ciclico ottenuto dall'amido attraverso processi enzimatici avanzati. La sua struttura molecolare unica intrappola le molecole di grasso, migliorando stabilità e texture dei tuoi prodotti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eBenefici Nutrizionali:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFibra Prebiotica:\u003c\/strong\u003e Favorisce la flora intestinale benefica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBasso Indice Glicemico:\u003c\/strong\u003e Adatto anche per diabetici\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFacilmente Digeribile:\u003c\/strong\u003e Non causa gonfiori o disturbi intestinali\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e📦 Specifiche Tecniche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePurezza:\u003c\/strong\u003e \u0026gt;98% | \u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e Luogo fresco e asciutto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCertificazioni:\u003c\/strong\u003e Conforme alle normative alimentari europee | Controlli qualità rigorosi | Tracciabilità completa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa scelta professionale per chi non accetta compromessi sulla qualità.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLE IMMAGINI SONO PURAMENTE A SCOPO ILLUSTRATIVO, POTREBBERO DIFFERIRE DEL PRODOTTO FINALE \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"250gr","offer_id":48193832517979,"sku":"SPA250","price":13.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":48193832550747,"sku":"SPA1K","price":47.19,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0C9DVZX2M.MAIN.jpg?v=1774179635"},{"product_id":"gomma-arabica-in-polvere-e414-confezionato-in-italia-3","title":"Goma arábica em pó - (E414) - Embalado em Itália","description":"\u003ch1 data-start=\"347\" data-end=\"389\"\u003e\u003cem\u003e🌳 Gomma Arabica in Polvere SaporePuro\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"391\" data-end=\"710\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"394\" data-end=\"422\"\u003eGomma Arabica SaporePuro\u003c\/strong\u003e è una polvere naturale ottenuta dalla resina dell’\u003cstrong data-start=\"473\" data-end=\"483\"\u003eacacia\u003c\/strong\u003e, albero diffuso in diverse zone del mondo. Conosciuta anche come \u003cstrong data-start=\"549\" data-end=\"566\"\u003eadditivo E414\u003c\/strong\u003e, è uno degli ingredienti più utilizzati nell’industria alimentare per le sue eccezionali proprietà \u003cstrong data-start=\"666\" data-end=\"707\"\u003eemulsionanti, stabilizzanti e leganti\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"712\" data-end=\"979\"\u003eSi presenta in forma di polvere fine, facile da dosare e disperdere in diverse preparazioni, senza alterarne il sapore. La sua origine vegetale e la sua versatilità la rendono una materia prima fondamentale per chi cerca soluzioni naturali ma altamente performanti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"986\" data-end=\"1020\"\u003e⚙️ Caratteristiche e utilizzi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1022\" data-end=\"1165\"\u003eLa Gomma Arabica è un ingrediente multifunzionale che migliora la \u003cstrong data-start=\"1088\" data-end=\"1139\"\u003econsistenza, la stabilità e la resa tecnologica\u003c\/strong\u003e di molteplici alimenti:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1166\" data-end=\"1489\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1166\" data-end=\"1259\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1168\" data-end=\"1259\"\u003eIn \u003cstrong data-start=\"1171\" data-end=\"1201\"\u003ebevande e prodotti liquidi\u003c\/strong\u003e stabilizza emulsioni olio-acqua e aumenta la viscosità.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1260\" data-end=\"1349\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1262\" data-end=\"1349\"\u003eNei \u003cstrong data-start=\"1266\" data-end=\"1284\"\u003egelati e dolci\u003c\/strong\u003e migliora texture e cremosità, prevenendo la cristallizzazione.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1350\" data-end=\"1489\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1352\" data-end=\"1489\"\u003eIn \u003cstrong data-start=\"1355\" data-end=\"1408\"\u003ecaramelle, gomme da masticare e prodotti da forno\u003c\/strong\u003e agisce come legante e stabilizzante, migliorando consistenza e conservabilità.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1496\" data-end=\"1511\"\u003e✨ Vantaggi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1513\" data-end=\"1582\"\u003eL’impiego della \u003cstrong data-start=\"1529\" data-end=\"1568\"\u003eGomma Arabica in polvere SaporePuro\u003c\/strong\u003e garantisce stabilità nelle preparazioni emulsionate, maggiore viscosità e consistenza nei prodotti liquidi e cremosi, prevenzione della cristallizzazione in dolci e versatilità di impiego in un’ampia gamma di applicazioni alimentari.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1841\" data-end=\"1870\"\u003e📌 Campi di applicazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1872\" data-end=\"2107\"\u003eGrazie alle sue proprietà tecnologiche, la Gomma Arabica è ideale per \u003cstrong data-start=\"1942\" data-end=\"2026\"\u003ebevande, gelati, prodotti da forno, dolci, caramelle, gomme da masticare e salse\u003c\/strong\u003e, rappresentando un additivo naturale indispensabile nell’industria alimentare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1872\" data-end=\"2107\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLE IMMAGINI SONO PURAMENTE A SCOPO ILLUSTRATIVO, POTREBBERO DIFFERIRE DEL PRODOTTO FINALE \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":50500671570267,"sku":"SPGA1K","price":17.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 gr","offer_id":50500671603035,"sku":"SPGA250","price":11.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 gr","offer_id":50500671635803,"sku":"SPGA125","price":8.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 gr","offer_id":50500671668571,"sku":"SPGA50","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0B39QY4H1.MAIN.jpg?v=1774179643"},{"product_id":"bucce-di-psillio-in-polvere-fibra-di-psillio-500gr","title":"Casca de Psyllium em Pó - Fibra de Psyllium","description":"\u003ch2\u003e🌱 Bucce di Psillio in Polvere SaporePuro \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe\u003cstrong\u003e Bucce di Psillio\u003c\/strong\u003e in polvere (Psyllium Husk) rappresentano un ingrediente funzionale d'eccellenza: questa \u003cstrong\u003efibra solubile naturale\u003c\/strong\u003e è ormai indispensabile nelle preparazioni \u003cstrong\u003egluten-free e vegan\u003c\/strong\u003e per le sue straordinarie proprietà strutturali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla loro capacità di assorbire grandi quantità di acqua, le bucce di psillio rendono gli impasti \u003cstrong\u003epiù elastici, soffici e digeribili\u003c\/strong\u003e, migliorandone consistenza e stabilità. Sono perfette per pane, biscotti, dolci e tutte le preparazioni senza glutine, dove agiscono come \u003cstrong\u003elegante naturale\u003c\/strong\u003e e stabilizzante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e⚙️ Caratteristiche e Proprietà\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Bucce di Psillio in polvere sono apprezzate per la loro capacità di assorbire acqua e trasformarsi in un gel, rendendole un alleato ideale per ricette sia dolci che salate:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNei \u003cstrong\u003eprodotti gluten free e vegan\u003c\/strong\u003e migliorano l'elasticità degli impasti e facilitano la lavorazione, sostituendo in parte la farina di grano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNei \u003cstrong\u003eprodotti da forno\u003c\/strong\u003e trattengono l'umidità e aumentano la coesione degli ingredienti, mantenendo morbidezza e freschezza più a lungo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacità assorbente\u003c\/strong\u003e: fino a 8-10 volte il loro peso in acqua\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGelificazione naturale\u003c\/strong\u003e: creano una texture elastica e morbida\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #e8f5e8; padding: 20px; border-radius: 10px; margin: 20px 0; border-left: 5px solid #28a745;\"\u003e\n\u003ch4 style=\"color: #155724; margin-top: 0;\"\u003e💡 Come Utilizzare le Bucce di Psillio\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosaggio base:\u003c\/strong\u003e 1-2 cucchiaini per 100g di farina\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePreparazione:\u003c\/strong\u003e Mescola sempre con liquidi prima di aggiungere agli impasti\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempo di azione:\u003c\/strong\u003e Lascia riposare 5-10 minuti per l'attivazione completa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRisultato:\u003c\/strong\u003e Impasti più elastici, soffici e stabili\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e✅ Vantaggi e Benefici\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100% Naturale\u003c\/strong\u003e: fibra vegetale pura senza additivi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSenza Glutine\u003c\/strong\u003e: perfetta per celiaci e intolleranti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVegan Friendly\u003c\/strong\u003e: completamente vegetale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRicca di Fibre\u003c\/strong\u003e: supporta il benessere digestivo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLegante Naturale\u003c\/strong\u003e: sostituisce uova e glutine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLunga Conservazione\u003c\/strong\u003e: mantiene le proprietà nel tempo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatile\u003c\/strong\u003e: adatta a dolci e salati\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🍴 Applicazioni in Cucina\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003ePanificazione Senza Glutine:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePane\u003c\/strong\u003e: migliora elasticità e volume\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePizza\u003c\/strong\u003e: impasto più lavorabile e croccante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFocacce\u003c\/strong\u003e: texture soffice e alveolatura perfetta\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eDolci e Pasticceria:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMuffin e cupcake\u003c\/strong\u003e: struttura morbida e umida\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBiscotti\u003c\/strong\u003e: consistenza perfetta senza glutine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTorte\u003c\/strong\u003e: sostituto naturale delle uova\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003ePreparazioni Salate:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePolpette vegane\u003c\/strong\u003e: legante naturale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBurger vegetali\u003c\/strong\u003e: consistenza compatta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSalse\u003c\/strong\u003e: addensante naturale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🧁 Ricetta: Muffin alla Banana Senza Glutine\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eIngredienti:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2 banane mature\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e¼ tazza zucchero di cocco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e¼ tazza olio di cocco fuso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 uova\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e½ tazza farina di riso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e½ tazza farina di mandorle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 cucchiaino bicarbonato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 cucchiaino lievito\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e½ cucchiaino sale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2 cucchiai di psillio in polvere\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e¼ tazza latte di mandorle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eProcedimento:\u003c\/h4\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eSchiacciare le banane e unirle a zucchero, olio e uova\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAggiungere farine, psillio, bicarbonato, lievito e sale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIncorporare gradualmente il latte di mandorle fino a ottenere un impasto denso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRiempire per ¾ gli stampini da muffin e cuocere a 180°C per 20-25 minuti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRisultato:\u003c\/strong\u003e muffin soffici, digeribili e naturalmente \u003cstrong\u003esenza glutine e vegan\u003c\/strong\u003e, con la fibra di psillio che mantiene la giusta morbidezza e struttura.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fff3cd; padding: 15px; border-radius: 8px; margin: 15px 0; border-left: 4px solid #ffc107;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; color: #856404;\"\u003e\u003cstrong\u003e💡 Le Bucce di Psillio sono l'ingrediente segreto per impasti perfetti senza glutine! Trasformano qualsiasi ricetta in una versione più sana, digeribile e gustosa.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLE IMMAGINI SONO PURAMENTE A SCOPO ILLUSTRATIVO, POTREBBERO DIFFERIRE DEL PRODOTTO FINALE \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40800000835723,"sku":"SPPSIL500","price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B08K2J5Q89.MAIN_91cc64f3-0ab5-47c2-a767-869a49284c75.jpg?v=1776077223"},{"product_id":"lecitina-di-girasole-e322-de-oleata-alternativa-alla-soia","title":"Lecitina de Girassol E322 - De-Oleada - Alternativa à Soja","description":"\u003ch1 data-start=\"217\" data-end=\"255\"\u003e🌻 Lecitina di Girasole SaporePuro\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"257\" data-end=\"565\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"260\" data-end=\"303\"\u003eLecitina di Girasole SaporePuro (E-322)\u003c\/strong\u003e è un \u003cstrong data-start=\"309\" data-end=\"334\"\u003eemulsionante naturale\u003c\/strong\u003e ottenuto dai semi di girasole. Si tratta di una miscela complessa di \u003cstrong data-start=\"404\" data-end=\"450\"\u003efosfolipidi, glicolipidi e lisofosfolipidi\u003c\/strong\u003e con proprietà idrofile, facilmente dispersibile in acqua e ideale per un’ampia gamma di applicazioni alimentari.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"567\" data-end=\"865\"\u003eGrazie alle sue molteplici funzionalità, è utilizzata per \u003cstrong data-start=\"625\" data-end=\"694\"\u003eemulsionare, addensare, solubilizzare, umidificare e stabilizzare\u003c\/strong\u003e le preparazioni. Riduce la cristallizzazione degli zuccheri, previene il raffermamento, migliora la lavorabilità degli impasti e aumenta la viscosità di creme e mousse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"872\" data-end=\"906\"\u003e⚙️ Caratteristiche e utilizzi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"908\" data-end=\"1005\"\u003eLa Lecitina di Girasole è estremamente versatile e trova impiego in diversi settori alimentari:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1007\" data-end=\"2067\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1007\" data-end=\"1192\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1009\" data-end=\"1192\"\u003eIn \u003cstrong data-start=\"1012\" data-end=\"1025\"\u003egelateria\u003c\/strong\u003e riduce la cristallizzazione degli zuccheri in presenza di grassi, come nel cioccolato, e lega naturalmente acqua, latte e grassi, migliorando cremosità e stabilità.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1193\" data-end=\"1430\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1195\" data-end=\"1430\"\u003eIn \u003cstrong data-start=\"1198\" data-end=\"1222\"\u003epasticceria e bakery\u003c\/strong\u003e rende gli impasti più lavorabili, aumenta il volume e l’alveolatura, rallenta l’indurimento del prodotto finito e migliora la resa di panettoni, croissant, cracker e biscotti (dosaggio consigliato 0,2–3%).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1431\" data-end=\"1581\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1433\" data-end=\"1581\"\u003eNei \u003cstrong data-start=\"1437\" data-end=\"1461\"\u003eprodotti gluten free\u003c\/strong\u003e dona croccantezza e giusta umidità agli impasti senza glutine, con dosaggio di circa 25 g su 300 g di farine fresche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1582\" data-end=\"1714\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1584\" data-end=\"1714\"\u003eIn ricette \u003cstrong data-start=\"1595\" data-end=\"1605\"\u003evegane\u003c\/strong\u003e sostituisce uova e latticini, risultando essenziale per maionesi vegetali, burri, mousse e creme crudiste.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1715\" data-end=\"1839\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1717\" data-end=\"1839\"\u003eNella \u003cstrong data-start=\"1723\" data-end=\"1742\"\u003ecucina creativa\u003c\/strong\u003e permette di creare spume e arie decorative grazie alla sua capacità di generare bolle stabili.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1840\" data-end=\"2067\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1842\" data-end=\"2067\"\u003eIn \u003cstrong data-start=\"1845\" data-end=\"1907\"\u003egrassi, margarine, biscotti, cioccolato e settore caseario\u003c\/strong\u003e funge da emulsionante e stabilizzante: il dosaggio varia tra 0,2–0,5% nei grassi e margarine, e tra 200–500 g per 100 kg di farina nei miglioratori da forno.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2074\" data-end=\"2089\"\u003e✨ Vantaggi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2091\" data-end=\"2384\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"2094\" data-end=\"2129\"\u003eLecitina di Girasole SaporePuro\u003c\/strong\u003e assicura \u003cstrong data-start=\"2139\" data-end=\"2181\"\u003emaggiore stabilità, volume e cremosità\u003c\/strong\u003e nelle preparazioni, con risultati sempre costanti e naturali. È una soluzione adatta per ricette tradizionali, vegane e gluten free, conferendo valore aggiunto a un’ampia gamma di prodotti alimentari.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2391\" data-end=\"2418\"\u003e📌 Specifiche tecniche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"2420\" data-end=\"2898\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2485\" data-end=\"2531\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2487\" data-end=\"2531\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2487\" data-end=\"2498\"\u003eAspetto\u003c\/strong\u003e: polvere dispersibile in acqua\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2532\" data-end=\"2673\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2534\" data-end=\"2673\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2534\" data-end=\"2545\"\u003eDosaggi\u003c\/strong\u003e: 0,2–0,5% nei grassi\/margarine; 200–500 g su 100 kg di farina; 0,2–3% nei prodotti da forno; 25 g su 300 g farine gluten free\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2674\" data-end=\"2793\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2676\" data-end=\"2793\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2676\" data-end=\"2697\"\u003eCampi di utilizzo\u003c\/strong\u003e: gelateria, pasticceria, bakery, gluten free, vegano, cioccolato, margarine, settore caseario\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2843\" data-end=\"2898\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2845\" data-end=\"2898\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2845\" data-end=\"2856\"\u003eNon OGM\u003c\/strong\u003e: conforme Reg. CE 1829\/2003 e 1830\/2003\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2905\" data-end=\"2922\"\u003e🌿 Curiosità\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2924\" data-end=\"3231\"\u003eLa lecitina è naturalmente presente in molti oli vegetali (soia, colza, girasole) e anche nel tuorlo d’uovo. La variante di \u003cstrong data-start=\"3048\" data-end=\"3060\"\u003egirasole\u003c\/strong\u003e è oggi molto apprezzata per la sua origine vegetale e la sua capacità di adattarsi a formulazioni moderne, dai dolci ai gelati fino alle ricette vegane e senza glutine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2924\" data-end=\"3231\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLE IMMAGINI SONO PURAMENTE A SCOPO ILLUSTRATIVO, POTREBBERO DIFFERIRE DEL PRODOTTO FINALE \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"50gr","offer_id":40800000868491,"sku":"SPLG50","price":6.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100gr","offer_id":51733117403483,"sku":"SPLG100","price":8.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250gr","offer_id":47808850493787,"sku":"SPLG250","price":12.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500gr","offer_id":47808850526555,"sku":"SPLG500","price":15.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":48356699537755,"sku":"SPLG1K","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0G14F8CF3.MAIN.jpg?v=1774179665"},{"product_id":"pasta-nocciola-italiana-1kg-tostatura-media-scura","title":"Pasta de Avelã Italiana - 1kg - Torrefação média - escura","description":"\u003cp data-start=\"68\" data-end=\"307\"\u003e\u003cstrong data-start=\"68\" data-end=\"84\"\u003eINGREDIENTES:\u003c\/strong\u003e 100% avelãs italianas tostadas e refinadas.\u003cbr data-start=\"128\" data-end=\"131\"\u003e\u003cstrong data-start=\"131\" data-end=\"145\"\u003eTOSTAGEM:\u003c\/strong\u003e Média-forte, para um sabor intenso e envolvente.\u003cbr data-start=\"192\" data-end=\"195\"\u003e\u003cstrong data-start=\"195\" data-end=\"208\"\u003eDOSAGEM:\u003c\/strong\u003e 70-120 g por kg de mistura branca.\u003cbr data-start=\"243\" data-end=\"246\"\u003e\u003cstrong data-start=\"246\" data-end=\"258\"\u003eORIGEM:\u003c\/strong\u003e 100% Itália.\u003cbr data-start=\"271\" data-end=\"274\"\u003e\u003cstrong data-start=\"274\" data-end=\"286\"\u003eFORMATO:\u003c\/strong\u003e Frasco de 1 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"309\" data-end=\"691\"\u003eDescubra a \u003cstrong data-start=\"319\" data-end=\"363\"\u003ePasta de Avelã 100% Pura \"SaporePuro\"\u003c\/strong\u003e, um semiacabado de altíssima qualidade, perfeito para realçar as suas criações doces e gastronómicas. Obtida a partir de \u003cstrong data-start=\"481\" data-end=\"528\"\u003eavelãs italianas cuidadosamente selecionadas\u003c\/strong\u003e, submetidas a uma \u003cstrong data-start=\"547\" data-end=\"572\"\u003etostagem média-forte\u003c\/strong\u003e e refinadas até obter uma pasta cremosa e fluida, esta especialidade possui um \u003cstrong data-start=\"656\" data-end=\"688\"\u003esabor intenso e persistente\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"693\" data-end=\"746\"\u003e\u003cstrong data-start=\"697\" data-end=\"744\"\u003eUm ingrediente versátil para cada criação\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"748\" data-end=\"1007\"\u003e🍦 \u003cstrong data-start=\"751\" data-end=\"768\"\u003eNa gelataria:\u003c\/strong\u003e Ideal para dar carácter aos sabores clássicos como \u003cstrong data-start=\"818\" data-end=\"838\"\u003eBacio e Gianduia\u003c\/strong\u003e. Combina perfeitamente também com o \u003cstrong data-start=\"873\" data-end=\"894\"\u003echocolate branco\u003c\/strong\u003e, enriquecido com \u003cstrong data-start=\"911\" data-end=\"955\"\u003eflocos de amêndoas ou crocantes\u003c\/strong\u003e, para um gelado artesanal refinado e original.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1009\" data-end=\"1181\"\u003e🍰 \u003cstrong data-start=\"1012\" data-end=\"1031\"\u003eNa pastelaria:\u003c\/strong\u003e Perfeita para aromatizar \u003cstrong data-start=\"1058\" data-end=\"1116\"\u003ecremes de pastelaria, cremes de barrar, massas de forno e bolos\u003c\/strong\u003e, conferindo um sabor intenso e envolvente às suas criações.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1183\" data-end=\"1322\"\u003e🍽️ \u003cstrong data-start=\"1187\" data-end=\"1201\"\u003eNa cozinha:\u003c\/strong\u003e Um ingrediente surpreendente para \u003cstrong data-start=\"1234\" data-end=\"1274\"\u003emolhos, temperos e até maionese\u003c\/strong\u003e, adicionando um toque gourmet aos seus pratos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1324\" data-end=\"1360\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1328\" data-end=\"1358\"\u003eSustentabilidade e criatividade\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1361\" data-end=\"1571\"\u003eOs frascos de \u003cstrong data-start=\"1376\" data-end=\"1410\"\u003ePasta de Avelã \"SaporePuro\"\u003c\/strong\u003e não são apenas práticos, mas também reutilizáveis! Transforme-os em \u003cstrong data-start=\"1474\" data-end=\"1492\"\u003evasos para flores\u003c\/strong\u003e ou use a tampa como \u003cstrong data-start=\"1517\" data-end=\"1530\"\u003eprato de vaso\u003c\/strong\u003e, dando-lhes nova vida com criatividade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1573\" data-end=\"1634\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1577\" data-end=\"1632\"\u003ePor que escolher a Pasta de Avelã \"SaporePuro\"?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1635\" data-end=\"1819\"\u003e✅ \u003cstrong data-start=\"1637\" data-end=\"1650\"\u003e100% pura\u003c\/strong\u003e – Sem açúcares adicionados, sem aromas artificiais.\u003cbr data-start=\"1702\" data-end=\"1705\"\u003e✅ \u003cstrong data-start=\"1707\" data-end=\"1733\"\u003eSem glúten e vegan.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1733\" data-end=\"1736\"\u003e✅ \u003cstrong data-start=\"1738\" data-end=\"1765\"\u003eProcessamento artesanal\u003c\/strong\u003e – Apenas avelãs selecionadas, trabalhadas com paixão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1821\" data-end=\"1984\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eDê aos seus doces e preparações salgadas um sabor único e envolvente com a \u003cstrong data-start=\"1906\" data-end=\"1940\"\u003ePasta de Avelã \"SaporePuro\"\u003c\/strong\u003e – a autenticidade italiana em cada colherada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1821\" data-end=\"1984\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eAS IMAGENS SÃO PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PODENDO DIFERIR DO PRODUTO FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40800001065099,"sku":"SPNS1K","price":40.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/products\/saporepuro-default-title-pasta-nocciola-italiana-1kg-tostatura-media-scura-22948751704203.jpg?v=1774179677"},{"product_id":"pasta-pistacchio-pura-100-1kg-talismano-senza-colore","title":"Pasta de Pistácio Pura 100% - 1Kg - \"Talismano\" sem cor","description":"\u003ch4\u003ePASTA DI PISTACCHIO 100% PURO \"Talismano\" - \"SaporePuro\" senza colore\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eINGREDIENTI: 100% pistacchi tostati e raffinati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTOSTATURA: Media per un gusto deciso. Buona sapidità al palato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDOSAGGIO: 70-120gr sul kg di miscela bianca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eORIGINE: Mediterraneo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFORMATO: Lattina  da 1kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-placeholder=\"Traduzione\"\u003eLa pasta di pistacchio puro per gelato SaporePuro è un semilavorato 100% puro. \u003cstrong\u003eSenza coloranti\u003c\/strong\u003e. Si ottiene dalla tostatura e poi successiva raffinazione per rendere i pistacchi sotto forma di pasta densa e fluida. L'origine di questi pistacchi è mediterranea, con una tostatura medio-forte per dare un carattere più inteso al prodotto finito.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003e\n\u003cp\u003eGELATERIA: Nel mondo del gelato è usata per ricreare anche il gusto Pistacchio. Non ci vieta nessuno di abbinarla anche ad un'ottimo cioccolato bianco arricchito poi con delle granelle o scaglie di mandorle, oppure creare altri gusti a propria fantasia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePASTICCERIA: la pasta di pistacchio per gelato si utilizza anche per aromatizzare creme pasticcere, creme spalmabili e torte da forno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCUCINA: è ideale per condimenti, salse o maionese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCURIOSITA': I Barattoli possono esser riutilizzati per trasformarli in vasi per fiori, e il coperchio come sotto vaso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa pasta di pistacchio per gelato SaporePuro è: senza zucchero, senza aromi e coloranti aggiunti, senza glutine, vegan.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLE IMMAGINI SONO PURAMENTE A SCOPO ILLUSTRATIVO, POTREBBERO DIFFERIRE DEL PRODOTTO FINALE \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40800001097867,"sku":"SPPT1K","price":64.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/products\/saporepuro-default-title-pasta-pistacchio-pura-100-1kg-talismano-senza-colore-22948751736971.jpg?v=1774179679"},{"product_id":"pasta-di-pistacchio-sicilia-1kg-garibaldi","title":"Pasta de Pistácio Sicília - 1kg - Garibaldi","description":"\u003ch4\u003e\n\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ePASTA DI PISTACCHIO 100% PURO  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eSICILIA \"Garibaldi\"\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eINGREDIENTI: 100% pistacchi siciliani tostati e raffinati.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eGUSTO: Delicato e persistente, tipico del pistacchio siciliano.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDOSAGGIO: 70-120gr sul kg di miscela bianca.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eORIGINE: Sicilia.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eFORMATO: Lattina da 1kg.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp data-placeholder=\"Traduzione\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLa pasta di pistacchio Sicilia per gelato SaporePuro è un semilavorato 100% puro. Si ottiene dalla tostatura e poi successiva raffinazione per rendere i pistacchi sotto forma di pasta densa e fluida. E' composta da pistacchi unicamente di origine \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eSicilia\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e .  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eSenza coloranti\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e . Ha un aspetto verde scuro\/oliva.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eGELATERIA: Nel mondo del gelato è utilizzata per ricreare anche il gusto Pistacchio. Non ci vieta nessuno di abbinarla anche ad un'ottimo cioccolato bianco arricchito poi con delle granelle o scaglie di mandorle, oppure creare altri gusti a propria fantasia.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ePASTICCERIA: la pasta di pistacchio per gelato si utilizza anche per aromatizzare creme pasticcere, creme spalmabili e torte da forno.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eCUCINA: è ideale per condimenti, salse o maionese.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eCURIOSITA': I Barattoli possono essere riutilizzati per trasformarli in vasi per fiori, e il coperchio come sotto vaso.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLa pasta di pistacchio sicilia per gelato SaporePuro è: senza zucchero, senza aromi e coloranti aggiunti, senza glutine, vegan.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLE IMMAGINI SONO PURAMENTE A SCOPO ILLUSTRATIVO, POTREBBERO DIFFERIRE DEL PRODOTTO FINALE \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40800001130635,"sku":"SPPGS1K","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/products\/saporepuro-default-title-pasta-di-pistacchio-sicilia-1kg-garibaldi-22948748329099.jpg?v=1774179679"},{"product_id":"pasta-pistacchio-pura-100-cc-1kg-talismano","title":"Pasta de Pistácio Pura 100% - CC- 1Kg - \"Talismano\"","description":"\u003ch4\u003ePASTA DE PISTÁCIO 100% PURO - \"Talismano\"\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eINGREDIENTES: 100% pistácios torrados e refinados, CORANTES.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTORRAGEM: Média para um sabor intenso. Boa salinidade ao paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDOSAGEM: 70-120g por kg de mistura branca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eORIGEM: Mediterrâneo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFORMATO: Lata de 1kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-placeholder=\"Traduzione\" dir=\"ltr\"\u003eA pasta de pistácio puro para gelado SaporePuro é um semiacabado 100% puro. \u003cstrong\u003e Com Corantes\u003c\/strong\u003e. É obtida a partir da torra e posterior refinação para transformar os pistácios em uma pasta densa e fluida. A origem destes pistácios é mediterrânea, com uma torra média-forte para dar um caráter mais intenso ao produto final.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003e\n\u003cp\u003eGELATARIA: No mundo do gelado, é usada para recriar também o sabor Pistácio. Ninguém nos impede de combiná-la com um excelente chocolate branco, enriquecido depois com grânulos ou lascas de amêndoas, ou criar outros sabores à nossa fantasia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePASTELEIRA: A pasta de pistácio para gelado também é utilizada para aromatizar cremes de confeiteiro, cremes de barrar e bolos de forno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCOZINHA: É ideal para temperos, molhos ou maionese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCURIOSIDADE: Os frascos podem ser reutilizados para transformá-los em vasos para flores, e a tampa como suporte para vasos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA pasta de pistácio para gelado SaporePuro é: \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eCom corantes\u003c\/em\u003e, \u003c\/strong\u003esem açúcar, sem aromas adicionados, sem glúten, vegan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eAS IMAGENS SÃO PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PODERÃO DIFERIR DO PRODUTO FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40800001163403,"sku":"SPPTCC1K","price":64.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/PISTACCHIO_SP_CC.jpg?v=1781776393"},{"product_id":"pasta-arachide-pura-100-1kg","title":"Pasta de Amendoim Pura SaporePuro","description":"\u003ch2\u003ePasta Arachide SaporePuro — Il Gusto Intenso dell’Arachide per Gelato e Creazioni Professionali 🥜\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Pasta Arachide SaporePuro è un semilavorato professionale ottenuto da \u003cstrong\u003earachidi tostate\u003c\/strong\u003e, pensato per applicazioni in gelateria e pasticceria. La sua struttura densa e lavorabile permette di integrare il gusto caratteristico dell’arachide all’interno della miscela, offrendo una nota decisa, avvolgente e con buona sapidità al palato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel mondo del gelato è utilizzata per ricreare il gusto Arachide, ma può essere abbinata anche a cioccolato bianco, granelle o scaglie di mandorle, oppure inserita in ricette personalizzate secondo la creatività del laboratorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn pasticceria si presta ad aromatizzare creme pasticcere, creme spalmabili e torte da forno, mentre in cucina può essere impiegata per condimenti, salse o maionese dal profilo intenso e riconoscibile. I barattoli possono inoltre essere riutilizzati in modo creativo, ad esempio trasformandoli in piccoli vasi per fiori e usando il coperchio come sottovaso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Pasta Arachide SaporePuro è \u003cstrong\u003esenza coloranti, senza zucchero, senza aromi aggiunti e vegan\u003c\/strong\u003e. Gli ingredienti riportati in scheda tecnica sono \u003cstrong\u003earachidi tostate\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUtilizzo e Dosaggio in Laboratorio 🍨\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDosaggio consigliato: \u003cstrong\u003e80–100 g per ogni litro di miscela base\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConservazione: \u003cstrong\u003eIn luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSicurezza Alimentare e Certificazioni 🇮🇹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003eNon-OGM\u003c\/strong\u003e — conforme ai Regolamenti CE 1829\/2003 e CE 1830\/2003\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003e⚠️ \u003cstrong\u003eContiene:\u003c\/strong\u003e ARACHIDI\u003cbr\u003e⚠️ \u003cstrong\u003ePuò contenere tracce di, latta da 1 kg:\u003c\/strong\u003e CEREALI con GLUTINE, UOVA, SOIA, FRUTTA A GUSCIO — NOCCIOLE, MANDORLE, PISTACCHI — LATTE e loro derivati, incluso il LATTOSIO\u003cbr\u003e⚠️ \u003cstrong\u003ePuò contenere tracce di, latta da 5 kg:\u003c\/strong\u003e FRUTTA A GUSCIO\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLE IMMAGINI SONO PURAMENTE A SCOPO ILLUSTRATIVO, POTREBBERO DIFFERIRE DEL PRODOTTO FINALE \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"1 Kg","offer_id":53401153569115,"sku":"SPPA1K-1","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 Kg","offer_id":53401153601883,"sku":"SPPA1K-2","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/PASTA_ARACHIDE_PURA.jpg?v=1781779769"},{"product_id":"pasta-mandorla-pura-100-1kg","title":"Pasta de Amêndoa Pura 100% - 1Kg","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003ePASTA DI MANDORLA 100% PURA\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eINGREDIENTI: 100% mandorla pelata tostata e raffinata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTOSTATURA: Media per un gusto delicato e persistente. Buona sapidità al palato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDOSAGGIO: 70-120gr sul kg di miscela bianca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFORMATO: Lattina  da 1kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-placeholder=\"Traduzione\" dir=\"ltr\"\u003eLa pasta di Mandorla pura per gelato SaporePuro è un semilavorato 100% puro. \u003cstrong\u003e Senza Coloranti.\u003c\/strong\u003e Si ottiene dalla tostatura e poi successiva raffinazione per rendere le mandorle sotto forma di pasta densa e fluida. Ha una tostatura media per dare un carattere più inteso al prodotto finito.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003e\n\u003cp\u003eGELATERIA: Nel mondo del gelato è usata per ricreare anche il gusto mandorla pelata bianca. Non ci vieta nessuno di abbinarla anche ad un'ottimo cioccolato bianco arricchito poi con delle granelle o scaglie di mandorle, oppure creare altri gusti a propria fantasia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePASTICCERIA: la pasta di mandorla per gelato si utilizza anche per aromatizzare creme pasticcere, creme spalmabili e torte da forno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCUCINA: è ideale per condimenti, salse o maionese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCURIOSITA': I Barattoli possono esser riutilizzati per trasformarli in vasi per fiori, e il coperchio come sotto vaso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa pasta di Mandorla per gelato SaporePuro è: \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eSenza coloranti\u003c\/em\u003e, \u003c\/strong\u003esenza zucchero, senza aromi aggiunti, senza glutine, vegan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLE IMMAGINI SONO PURAMENTE A SCOPO ILLUSTRATIVO, POTREBBERO DIFFERIRE DEL PRODOTTO FINALE \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40800001327243,"sku":"SPPMPU1K","price":36.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/products\/saporepuro-default-title-pasta-mandorla-pura-100-1kg-22948749082763.jpg?v=1774179682"},{"product_id":"cremor-tartaro-e336i-agente-lievitante-e-stabilizzante","title":"Cremor Tártaro - E336i - Agente levedante e estabilizante","description":"\u003ch1 data-end=\"315\" data-start=\"285\"\u003e\u003cem\u003eCremor Tartaro – E336i\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-end=\"402\" data-start=\"316\"\u003e\u003cstrong data-end=\"402\" data-start=\"316\"\u003eLievito naturale, stabilizzante e acidificante per dolci soffici e impasti leggeri\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"423\" data-start=\"409\"\u003e📖 Cos’è\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"839\" data-start=\"424\"\u003eIl cremor tartaro (E336i), noto anche come \u003cstrong\u003ebitartrato di potassio\u003c\/strong\u003e, è una polvere fine, bianca, inodore e dal gusto leggermente acido. Derivato dalla fermentazione dell’uva, è un ingrediente naturale usato da professionisti e appassionati per la preparazione di dolci e ricette da forno. La sua funzione principale è quella di agire come\u003cstrong\u003e agente lievitante e stabilizzante\u003c\/strong\u003e in combinazione con il bicarbonato di sodio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"867\" data-start=\"846\"\u003e🍰 A cosa serve\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1256\" data-start=\"868\"\u003eIl cremor tartaro è ideale per ottenere torte soffici, biscotti ben lievitati, meringhe stabili e glasse senza cristalli. Nella panificazione dolce e salata sostituisce efficacemente il lievito chimico, rendendo gli impasti più leggeri e digeribili. È perfetto anche per stabilizzare gli albumi montati, migliorare la resa di mousse e creme, e bilanciare il pH nelle ricette più tecniche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1256\" data-start=\"868\"\u003e🧼 Usi alternativi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2231\" data-start=\"2147\"\u003eIl cremor tartaro è anche un eccellente alleato per la casa. Può essere usato per:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"2374\" data-start=\"2232\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2259\" data-start=\"2232\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2259\" data-start=\"2234\"\u003elucidare rame e acciaio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2294\" data-start=\"2260\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2294\" data-start=\"2262\"\u003erimuovere macchie da stoviglie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2332\" data-start=\"2295\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2332\" data-start=\"2297\"\u003eigienizzare superfici in ceramica\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2374\" data-start=\"2333\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2374\" data-start=\"2335\"\u003eravvivare i capi bianchi in lavatrice\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-end=\"3002\" data-start=\"2988\"\u003e🍽️ RICETTE\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-end=\"3046\" data-start=\"3004\"\u003e🌥 Angel Food Cake al Cremor Tartaro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"3262\" data-start=\"3047\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3063\" data-start=\"3047\"\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"3066\" data-start=\"3063\"\u003e1 tazza di farina per dolci\u003cbr data-end=\"3096\" data-start=\"3093\"\u003e1 1\/2 tazze di zucchero a velo\u003cbr data-end=\"3129\" data-start=\"3126\"\u003e12 albumi a temperatura ambiente\u003cbr data-end=\"3164\" data-start=\"3161\"\u003e1 cucchiaino di estratto di vaniglia\u003cbr data-end=\"3203\" data-start=\"3200\"\u003e1\/4 cucchiaino di sale\u003cbr data-end=\"3228\" data-start=\"3225\"\u003e1\/4 cucchiaino di cremor tartaro\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3704\" data-start=\"3264\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3281\" data-start=\"3264\"\u003ePreparazione:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"3284\" data-start=\"3281\"\u003ePreriscalda il forno a 170°C. Setaccia la farina con metà dello zucchero. Monta gli albumi con il cremor tartaro e il sale fino a picchi morbidi. Aggiungi gradualmente lo zucchero rimanente e monta a neve ferma. Incorpora delicatamente la miscela secca con movimenti dal basso verso l’alto. Versa in una teglia per chiffon cake, livella e cuoci per 35-40 minuti. Lascia raffreddare capovolgendo la teglia su una griglia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"3755\" data-start=\"3711\"\u003e🍋 Biscotti al Cremor Tartaro e Limone\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"3987\" data-start=\"3756\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3772\" data-start=\"3756\"\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"3775\" data-start=\"3772\"\u003e2 tazze di farina\u003cbr data-end=\"3795\" data-start=\"3792\"\u003e1\/2 cucchiaino di cremor tartaro\u003cbr data-end=\"3830\" data-start=\"3827\"\u003e1\/2 cucchiaino di bicarbonato\u003cbr data-end=\"3862\" data-start=\"3859\"\u003e1\/4 cucchiaino di sale\u003cbr data-end=\"3887\" data-start=\"3884\"\u003eScorza di 2 limoni\u003cbr data-end=\"3908\" data-start=\"3905\"\u003e1 tazza di zucchero\u003cbr data-end=\"3930\" data-start=\"3927\"\u003e1\/2 tazza di burro morbido\u003cbr data-end=\"3959\" data-start=\"3956\"\u003e1 uovo\u003cbr data-end=\"3968\" data-start=\"3965\"\u003eSucco di 1 limone\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"4377\" data-start=\"3989\"\u003e\u003cstrong data-end=\"4006\" data-start=\"3989\"\u003ePreparazione:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"4009\" data-start=\"4006\"\u003ePreriscalda il forno a 180°C. In una ciotola, mescola farina, cremor tartaro, bicarbonato, sale e scorza. In un’altra, lavora burro e zucchero fino a ottenere un composto chiaro. Aggiungi l’uovo e il succo, poi incorpora gli ingredienti secchi. Forma palline, disponile sulla teglia e schiacciale leggermente. Cuoci per 10–12 minuti, poi lascia raffreddare su griglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"4377\" data-start=\"3989\"\u003e\u003cstrong\u003eLE IMMAGINI SONO PURAMENTE A SCOPO ILLUSTRATIVO, POTREBBERO DIFFERIRE DEL PRODOTTO FINALE \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"50 g","offer_id":50762435035483,"sku":"SPCT50","price":5.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":50762435068251,"sku":"SPCT100","price":8.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":50762435101019,"sku":"SPCT1K","price":17.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B08NVWXGJF.MAIN.jpg?v=1774179690"},{"product_id":"fecola-di-patate-confezionato-in-italia-3","title":"Fecola di Patate - Confezionato in Italia","description":"\u003ch2\u003e🥔 Fecola di Patate \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'amido tecnico per una struttura morbida e stabile - Confezionato in Italia\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eFecola di Patate\u003c\/strong\u003e è un amido naturale estratto dalla patata attraverso un processo di \u003cstrong\u003eseparazione, essiccazione e setacciatura\u003c\/strong\u003e. Si presenta sotto forma di una polvere \u003cstrong\u003efine, bianca e insapore\u003c\/strong\u003e, ideale per applicazioni alimentari in cui si desidera \u003cstrong\u003eaddensare\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003estabilizzare\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003emigliorare la texture\u003c\/strong\u003e senza interferire con aromi e colori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua granulometria finissima e alla rapidità di gelatinizzazione (circa 60–65 °C), è una materia prima fondamentale nella formulazione di:\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #f0f8ff; padding: 20px; border-radius: 10px; margin: 20px 0; border-left: 5px solid #007bff;\"\u003e\n\u003ch4 style=\"color: #0056b3; margin-top: 0;\"\u003e💡 Dosaggio Consigliato\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"color: #0056b3; margin: 0;\"\u003eIl dosaggio consigliato varia in base alla ricetta: \u003cstrong\u003e10g per litro\u003c\/strong\u003e è una base efficace per la maggior parte delle preparazioni liquide.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e🍲 Applicazioni Principali\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZuppe, vellutate e salse\u003c\/strong\u003e: a base neutra o cremosa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDolci da forno\u003c\/strong\u003e: impasti frolli, biscotti e farciture delicate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePreparazioni salate\u003c\/strong\u003e: addensamento naturale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdotti senza glutine\u003c\/strong\u003e: migliora struttura e texture\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e⚙️ Vantaggi Funzionali\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Fecola di Patate si distingue per la sua \u003cstrong\u003eversatilità tecnica\u003c\/strong\u003e. È in grado di formare gel stabili, non collosi, con una consistenza \u003cstrong\u003evellutata e leggera\u003c\/strong\u003e, particolarmente adatta a preparazioni a cucchiaio o a prodotti che richiedono rottura immediata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRispetto ad altri addensanti, offre:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAssenza di glutine\u003c\/strong\u003e: compatibilità con formulazioni specializzate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOttimo comportamento al freddo\u003c\/strong\u003e: buona resistenza a cicli di congelamento\/scongelamento\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGelatinizzazione rapida\u003c\/strong\u003e: attivazione a 60-65°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTexture superiore\u003c\/strong\u003e: gel stabili e non collosi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNeutralità\u003c\/strong\u003e: non altera sapori e colori\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e✅ Vantaggi e Benefici\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSenza Glutine\u003c\/strong\u003e: adatto per celiaci\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatile\u003c\/strong\u003e: dolci e salati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFacile da Usare\u003c\/strong\u003e: gelatinizzazione rapida\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTexture Perfetta\u003c\/strong\u003e: risultati professionali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConfezionato in Italia\u003c\/strong\u003e: qualità garantita\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🍏 Ricetta: Torta di Mele con Fecola\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEsempio pratico d'impiego\u003c\/strong\u003e: mescola 200g di fecola con 200g di farina, 200g di zucchero, 3 uova, 100g di burro fuso, 1 bustina di lievito per dolci e 4 mele a cubetti. Versa in teglia e cuoci a 180°C per circa 40 minuti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRisultato:\u003c\/strong\u003e una torta dalla \u003cstrong\u003estruttura morbida e soffice\u003c\/strong\u003e, con texture uniforme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🔬 Caratteristiche Tecniche\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Patate selezionate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAspetto:\u003c\/strong\u003e Polvere fine bianca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGelatinizzazione:\u003c\/strong\u003e 60-65°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGranulometria:\u003c\/strong\u003e Finissima\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSolubilità:\u003c\/strong\u003e Forma gel stabili\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e Luogo fresco e asciutto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🍴 Settori di Utilizzo\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003ePasticceria:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eImpasti frolli\u003c\/strong\u003e: texture delicata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBiscotti\u003c\/strong\u003e: struttura perfetta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarciture\u003c\/strong\u003e: consistenza cremosa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eCucina Salata:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZuppe e vellutate\u003c\/strong\u003e: addensamento naturale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSalse\u003c\/strong\u003e: base neutra e cremosa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePreparazioni al cucchiaio\u003c\/strong\u003e: texture vellutata\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eCucina Senza Glutine:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSostituto farina\u003c\/strong\u003e: in parte negli impasti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLegante naturale\u003c\/strong\u003e: per preparazioni speciali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMiglioramento texture\u003c\/strong\u003e: risultati professionali\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #e8f5e8; padding: 20px; border-radius: 10px; margin: 20px 0; border-left: 5px solid #28a745;\"\u003e\n\u003ch4 style=\"color: #155724; margin-top: 0;\"\u003e🌟 Qualità SaporePuro\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"color: #155724; margin: 0;\"\u003eLa Fecola di Patate SaporePuro garantisce risultati costanti e professionali. Confezionata in Italia secondo i più rigorosi standard di qualità per la massima sicurezza alimentare.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fff3cd; padding: 15px; border-radius: 8px; margin: 15px 0; border-left: 4px solid #ffc107;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; color: #856404;\"\u003e\u003cstrong\u003e💡 La Fecola di Patate SaporePuro: l'amido naturale che dona struttura perfetta senza alterare sapori.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLE IMMAGINI SONO PURAMENTE A SCOPO ILLUSTRATIVO, POTREBBERO DIFFERIRE DEL PRODOTTO FINALE \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46713382961499,"sku":"SPFEP1K","price":12.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0C49QGQQH.MAIN.jpg?v=1774179741"},{"product_id":"preparato-per-gelato-base-per-gelato-per-realizzare-in-casa-un-gelato-perfetto-500gr-base-latte-anxur","title":"Preparato per Gelato - Base per Gelato per realizzare in casa un gelato perfetto - 500gr - Base Latte Anxur","description":"\u003ch4\u003eBenvenuti nel magico mondo del gelato fatto in casa con la Base Per Gelato Gioia!\u003c\/h4\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePreparare il gelato dei tuoi sogni non è mai stato così facile e delizioso.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eImmagina di poter gustare un autentico fiordilatte cremoso e vellutato, o di esplorare una miriade di gusti sorprendenti grazie alle paste di frutta secca e frutta disponibili. Con la Base Per Gelato Gioia, tutto questo è possibile!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSemplicemente aggiungi 250 grammi di questa straordinaria base di gelato, creata nei rinomati laboratori di Saporepuro a Torino, a 250 grammi di panna e 500 grammi di latte fresco, e il gioco è fatto. In pochi istanti, avrai un chilogrammo di gelato di alta qualità, proprio come quello della tua gelateria preferita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLascia che la tua creatività si scateni, aggiungendo gustose paste di frutta secca o frutta per personalizzare il tuo gelato come mai prima d'ora. Che sia l'intenso sapore delle mandorle croccanti, la dolcezza succosa delle fragole fresche o la cremosità avvolgente del pistacchio, il tuo gelato fatto in casa sarà una vera gioia per il palato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eImmagina di condividere momenti di pura gioia con la tua famiglia e i tuoi amici, deliziandoli con gelati artigianali fatti da te. Non solo potrai gustare il sapore autentico del gelato italiano, ma potrai anche sperimentare nuove combinazioni di gusti uniche e sorprendenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Base Per Gelato Gioia è l'alleata perfetta per rendere le tue giornate ancora più speciali. Ora puoi finalmente realizzare il gelato dei tuoi sogni, senza la necessità di attrezzature complesse o lunghe ore di preparazione. Basta un pizzico di creatività e la Base Per Gelato Gioia farà il resto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePreparati a immergerti in un'avventura culinaria che ti lascerà senza fiato. Lasciati conquistare dalla dolcezza e dalla cremosità del gelato fatto in casa con la Base Per Gelato Gioia. Non c'è modo migliore per goderti l'estate e coccolarti con un capolavoro di gelato artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon una confezione di Base per Gelato Gioia puoi realizzare fino a 2kg di gelato.\u003cbr\u003eUn preparato per gelato totalmente naturale per un gustoso e sano gelato!\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEcco come puoi realizzare il gelato in casa utilizzando una gelatiera o un Bimby:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCon una gelatiera:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003ePrepara gli ingredienti: avrai bisogno di 250 grammi di Base Per Gelato Gioia, 250 grammi di panna e 500 grammi di latte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersa la Base Per Gelato Gioia in una ciotola e aggiungi la panna e il latte. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrasferisci il composto nella gelatiera e avvia la macchina secondo le istruzioni del produttore. La gelatiera mescolerà e raffredderà il gelato contemporaneamente, creando una consistenza perfetta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLascia che la gelatiera lavori per circa 20-30 minuti, o fino a quando il gelato avrà raggiunto la consistenza desiderata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna volta pronto, trasferisci il gelato in un contenitore e mettilo in freezer per un paio d'ore per farlo rassodare ulteriormente. Questo aiuterà il gelato a raggiungere la consistenza ideale prima di servirlo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eCon un Bimby:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003ePrepara gli ingredienti come sopra: 250 grammi di Base Per Gelato Gioia, 250 grammi di panna e 500 grammi di latte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersa tutti gli ingredienti nel Bimby.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvvia il Bimby a velocità 3-4 per alcuni secondi, quindi aumenta gradualmente la velocità fino a raggiungere il massimo. Pastorizza la miscela ad 85°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMetti a congelare il composto nel freezer fino a quando non sarà totalmente ghiacciato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna volta ghiacciato trasferisci il composto nel Bimby\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvvia il Bimby a velocità 3-4 per alcuni secondi, quindi aumenta gradualmente la velocità fino a raggiungere il massimo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLascia che il Bimby lavori per alcuni minuti o fino a quando il gelato raggiungerà la consistenza desiderata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrasferisci il gelato in un contenitore e mettilo in freezer per un paio d'ore per farlo rassodare ulteriormente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eSia che tu utilizzi una gelatiera o un Bimby, ricorda di seguire sempre le istruzioni del produttore per ottenere i migliori risultati. E non dimenticare di lasciare spazio alla tua creatività, aggiungendo paste di frutta secca o frutta per creare gusti personalizzati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePer frutta secca, ridurre la panna a 150gr ed aggiungere 100gr di pasta di frutta secca (pasta pistacchio o pasta nocciola).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Divertiti a sperimentare e goditi il delizioso gelato fatto in casa!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLE IMMAGINI SONO PURAMENTE A SCOPO ILLUSTRATIVO, POTREBBERO DIFFERIRE DEL PRODOTTO FINALE \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46802152554843,"sku":"SPBG330","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/photoshoot_for_gelateria_gonetti_filatle_550x440_cd00a783-6cb4-40e4-9e32-9f8704d441bb.jpg?v=1774179746"},{"product_id":"carbossimetilcellulosa-cmc-e466","title":"Carbossimetilcellulosa - CMC - E466","description":"\u003ch2\u003e🌿 Carbossimetilcellulosa (CMC) - E466\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAddensante e Stabilizzante Alimentare Professionale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer strutture perfette, texture cremose e stabilità prolungata nelle tue preparazioni\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e✅ Cos'è la Carbossimetilcellulosa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCarbossimetilcellulosa\u003c\/strong\u003e (abbreviata \u003cstrong\u003eCMC\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003eE466\u003c\/strong\u003e) è un ingrediente tecnico a base vegetale, derivato dalla cellulosa, utilizzato come \u003cstrong\u003eaddensante e stabilizzante\u003c\/strong\u003e in numerosi prodotti alimentari. La sua struttura molecolare le consente di \u003cstrong\u003eformare gel e legare acqua\u003c\/strong\u003e, migliorando la consistenza e la durata delle preparazioni. È naturalmente \u003cstrong\u003epriva di glutine e di origine non animale\u003c\/strong\u003e, quindi adatta a \u003cstrong\u003eformulazioni vegane, vegetariane e clean label\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #f0f8ff; padding: 20px; border-radius: 10px; margin: 20px 0; border-left: 5px solid #007bff;\"\u003e\n\u003ch4 style=\"color: #0056b3; margin-top: 0;\"\u003e📌 Modalità d'Uso\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosaggio:\u003c\/strong\u003e 0,1% - 1% sul peso totale della ricetta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePreparazione:\u003c\/strong\u003e Disperdere nella fase acquosa, preferibilmente a caldo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMiscelazione:\u003c\/strong\u003e Utilizzare miscelazione energica per evitare grumi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRisultato:\u003c\/strong\u003e Distribuzione uniforme e texture perfetta\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e🍦 Funzioni Tecnologiche e Vantaggi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua alta capacità di trattenere liquidi e resistere a condizioni complesse, la CMC:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAddensa\u003c\/strong\u003e salse, creme e dessert al cucchiaio senza alterarne il gusto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStabilizza emulsioni\u003c\/strong\u003e e migliora la shelf life dei prodotti finiti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePreviene la formazione di ghiaccio\u003c\/strong\u003e nei gelati e migliora la cremosità\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRende le preparazioni più \u003cstrong\u003eelastiche, stabili e omogenee nel tempo\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResiste a \u003cstrong\u003esbilanciamenti di pH e variazioni di temperatura\u003c\/strong\u003e, mantenendo intatta la sua funzionalità\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMigliora la texture\u003c\/strong\u003e senza compromettere il sapore originale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🍰 Applicazioni Professionali\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Carbossimetilcellulosa è estremamente versatile e si integra con facilità in:\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eGelateria e Dessert:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGelati artigianali e industriali\u003c\/strong\u003e: previene cristallizzazione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSemifreddi e mousse\u003c\/strong\u003e: stabilità e cremosità\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDessert al cucchiaio\u003c\/strong\u003e: budini, panne cotte, creme spalmabili\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSorbetti\u003c\/strong\u003e: texture liscia e omogenea\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eSalse e Condimenti:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSalse e condimenti\u003c\/strong\u003e: dressing, ketchup, maionesi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCreme salate\u003c\/strong\u003e: besciamelle, salse per pasta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmulsioni\u003c\/strong\u003e: stabilità a lungo termine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003ePanificazione e Pasticceria:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdotti da forno\u003c\/strong\u003e: basi idratate, impasti per torte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrioche e pane\u003c\/strong\u003e: migliore conservazione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCreme pasticcere\u003c\/strong\u003e: consistenza perfetta\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e⚙️ Caratteristiche Tecniche\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Cellulosa vegetale modificata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCodice alimentare:\u003c\/strong\u003e E466\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSolubilità:\u003c\/strong\u003e Idrosolubile, forma gel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStabilità:\u003c\/strong\u003e Resistente a pH e temperature\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilità:\u003c\/strong\u003e Vegan, gluten-free, kosher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosaggio ottimale:\u003c\/strong\u003e 0,1% - 1%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e✅ Vantaggi SaporePuro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQualità Professionale\u003c\/strong\u003e: materia prima selezionata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrestazioni Affidabili\u003c\/strong\u003e: risultati costanti e ripetibili\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSicurezza d'Uso\u003c\/strong\u003e: conforme alle normative alimentari\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilità\u003c\/strong\u003e: adatta a molteplici applicazioni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClean Label\u003c\/strong\u003e: ingrediente naturale e riconoscibile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLunga Conservazione\u003c\/strong\u003e: stabilità nel tempo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e💡 Consigli Pratici\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e Attivazione ottimale a caldo (60-80°C)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMiscelazione:\u003c\/strong\u003e Utilizzare frullatore a immersione per dispersione uniforme\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e Mantenere in luogo asciutto, lontano da umidità\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCompatibilità:\u003c\/strong\u003e Si abbina perfettamente con altri idrocolloidi\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #e8f5e8; padding: 20px; border-radius: 10px; margin: 20px 0; border-left: 5px solid #28a745;\"\u003e\n\u003ch4 style=\"color: #155724; margin-top: 0;\"\u003e🌟 Perché Scegliere la CMC di SaporePuro\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa CMC proposta da \u003cstrong\u003eSaporePuro\u003c\/strong\u003e è una \u003cstrong\u003emateria prima selezionata\u003c\/strong\u003e per garantire prestazioni affidabili, sicurezza d'uso e ottima resa in ogni contesto produttivo. SaporePuro è un punto di riferimento per chi cerca \u003cstrong\u003eingredienti funzionali di qualità professionale\u003c\/strong\u003e nel mondo della gelateria, pasticceria e ristorazione evoluta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLE IMMAGINI SONO PURAMENTE A SCOPO ILLUSTRATIVO, POTREBBERO DIFFERIRE DEL PRODOTTO FINALE \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"1 Kg","offer_id":50707106005339,"sku":"SPCMC1K","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":50707106038107,"sku":"SPCMC250","price":12.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":50707106070875,"sku":"SPCMC50","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0C78GV65D.MAIN.jpg?v=1774179747"},{"product_id":"fibra-di-semi-di-lino-addensante-naturale-sostituto-e-clean-label-per-gelati-dolci-e-salse-2","title":"Fibra di semi di Lino  - Addensante Naturale - Sostituto \"E\" Clean Label - Per gelati, dolci e salse.","description":"\u003ch1 data-end=\"238\" data-start=\"199\"\u003e\u003cem\u003e🌿 Fibra di Semi di Lino SaporePuro\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-end=\"676\" data-start=\"240\"\u003eLa \u003cstrong data-end=\"279\" data-start=\"243\"\u003eFibra di Semi di Lino SaporePuro\u003c\/strong\u003e è un ingrediente naturale innovativo che risponde alle esigenze della moderna alimentazione \u003cstrong data-end=\"389\" data-start=\"372\"\u003e“clean label”\u003c\/strong\u003e. Estratta dai semi di lino (\u003cem data-end=\"439\" data-start=\"418\"\u003eLinum usitatissimum\u003c\/em\u003e), è costituita principalmente da \u003cstrong data-end=\"528\" data-start=\"473\"\u003epolisaccaridi mucillaginosi ad alto peso molecolare\u003c\/strong\u003e, trattati fisicamente per garantire una perfetta dispersione in acqua, sia a freddo che a caldo, a diversi livelli di pH e concentrazioni saline.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1036\" data-start=\"678\"\u003eSi presenta come un ingrediente funzionale e versatile, con proprietà \u003cstrong data-end=\"793\" data-start=\"748\"\u003eaddensanti, stabilizzanti ed emulsionanti\u003c\/strong\u003e, capace di legare acqua e grassi migliorando consistenza, cremosità e stabilità. Grazie a queste caratteristiche, rappresenta un’ottima alternativa naturale agli additivi e agli idrocolloidi comunemente utilizzati nell’industria alimentare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1077\" data-start=\"1043\"\u003e⚙️ Caratteristiche e utilizzi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1383\" data-start=\"1079\"\u003eLa Fibra di Semi di Lino è particolarmente apprezzata per la sua capacità di migliorare la resa tecnologica e sensoriale di numerosi alimenti. Il suo dosaggio varia in base al risultato desiderato; in gelateria, ad esempio, si consiglia \u003cstrong data-end=\"1328\" data-start=\"1316\"\u003e2-3 g\/kg\u003c\/strong\u003e in combinazione con altre fibre e proteine vegetali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1774\" data-start=\"1387\"\u003eIn \u003cstrong data-end=\"1411\" data-start=\"1390\"\u003egelati e sorbetti\u003c\/strong\u003e migliora cremosità e resistenza alla fusione; nei \u003cstrong data-end=\"1483\" data-start=\"1462\"\u003eprodotti da forno\u003c\/strong\u003e rende gli impasti più morbidi e umidi, prolungandone la freschezza; nelle \u003cstrong data-end=\"1587\" data-start=\"1558\"\u003ebevande vegetali e succhi\u003c\/strong\u003e arricchisce il profilo nutrizionale senza alterare il gusto; in \u003cstrong data-end=\"1674\" data-start=\"1652\"\u003esalse e condimenti\u003c\/strong\u003e agisce come emulsionante naturale; perfetta anche come \u003cstrong data-end=\"1753\" data-start=\"1730\"\u003esostituto dell’uovo\u003c\/strong\u003e in ricette vegane.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1796\" data-start=\"1781\"\u003e✨ Vantaggi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2072\" data-start=\"1798\"\u003eLa \u003cstrong data-end=\"1837\" data-start=\"1801\"\u003eFibra di Semi di Lino SaporePuro\u003c\/strong\u003e permette di ottenere alimenti più stabili e piacevoli al palato, migliorando al tempo stesso il profilo nutrizionale. È un ingrediente \u003cstrong data-end=\"2022\" data-start=\"1973\"\u003esenza glutine, senza OGM e privo di allergeni\u003c\/strong\u003e, ideale per formulazioni più pulite e naturali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2108\" data-start=\"2079\"\u003e📌 Campi di applicazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2340\" data-start=\"2110\"\u003eGrazie alla sua versatilità, trova impiego in \u003cstrong data-end=\"2252\" data-start=\"2156\"\u003egelati, sorbetti, prodotti da forno, bevande vegetali, salse, pastelle e preparazioni vegane\u003c\/strong\u003e, sostituendo emulsionanti e additivi chimici con una soluzione naturale e funzionale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2364\" data-start=\"2347\"\u003e🌱 Curiosità\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2572\" data-start=\"2366\"\u003eI semi di lino sono riconosciuti come una delle principali fonti vegetali di \u003cstrong data-end=\"2467\" data-start=\"2443\"\u003eacidi grassi omega-3\u003c\/strong\u003e e fibra, caratteristiche che li rendono un ingrediente prezioso anche dal punto di vista nutrizionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2572\" data-start=\"2366\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLE IMMAGINI SONO PURAMENTE A SCOPO ILLUSTRATIVO, POTREBBERO DIFFERIRE DEL PRODOTTO FINALE \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"1 Kg","offer_id":49942920659291,"sku":"SPFL1K","price":48.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 gr","offer_id":49942920692059,"sku":"SPFL100","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/1_d3d5cf32-1fd8-4f98-9621-1daeafabcabe.jpg?v=1774179756"},{"product_id":"eritritolo-a-velo-100mesh-1kg-dolcificante-0kcal-trasformato-in-italia","title":"Eritritolo a Velo 100mesh  - 1kg - Dolcificante 0kcal","description":"\u003ch1\u003eDolcezza naturale senza calorie — l'Eritritolo \u003cspan style=\"color: #075018;\"\u003eA VELO\u003c\/span\u003e 100 MESH di SaporePuro è la scelta perfetta per i tuoi dolci!\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3\u003e🌿 Cos'è l'eritritolo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'eritritolo è un dolcificante naturale derivato dallo zucchero. È un poliolo privo di calorie, con un gusto dolce simile allo zucchero ma con un indice glicemico basso. È perfetto per chi cerca una dolcezza naturale senza le calorie dello zucchero.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍰 Usi in cucina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'eritritolo viene utilizzato in molti settori alimentari come sostituto dello zucchero, ad esempio nella produzione di dolci, bevande e dessert. È resistente al calore, quindi può essere impiegato anche nella cottura e nella preparazione di alimenti che richiedono alte temperature.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e✅ Qualità SaporePuro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'eritritolo di SaporePuro è confezionato in Italia ed è un prodotto di alta qualità. Grazie alla sua dolcezza naturale, non lascia alcun retrogusto artificiale, offrendo un'esperienza di gusto autentica e piacevole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🎂 Ricetta: Torta al cioccolato senza zucchero\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e150 g di farina di mandorle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e50 g di farina di cocco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 uova\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100 ml di olio di cocco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e50 g di eritritolo SaporePuro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e50 g di cacao amaro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 bustina di lievito per dolci\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 pizzico di sale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eMescolare le farine con cacao, lievito e sale. A parte, sbattere le uova con l'eritritolo fino a ottenere un composto spumoso, aggiungere l'olio di cocco fuso e unire i due composti. Versare in una tortiera e cuocere a 180°C per 25–30 minuti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePAC\u003c\/strong\u003e: 280   \u003cstrong\u003ePOD\u003c\/strong\u003e: 80\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍦 Gelateria\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'eritritolo si utilizza nei gelati a basso indice glicemico e nei gelati industriali per mantenerli cremosi a basse temperature.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🥐 Pasticceria\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePuò sostituire completamente o in parte il saccarosio, avendo caratteristiche del tutto simili, senza modificare la dolcezza finale e la consistenza. Generalmente si utilizza con la stevia per dare volume a questo dolcificante naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLE IMMAGINI SONO PURAMENTE A SCOPO ILLUSTRATIVO, POTREBBERO DIFFERIRE DEL PRODOTTO FINALE\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46952685437275,"sku":"SPE1KEEU","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/1_b89fe08b-e7fe-4f83-b5be-19e7216fee43.jpg?v=1782972034"},{"product_id":"sorbetti-senza-zucchero-pacchetto-completo-ricette","title":"Sorbetti senza Zucchero - Pacchetto Completo + Ricette","description":"\u003cp\u003eIl Kit Sorbetto Senza Zucchero è l'ideale per soddisfare il desiderio di gustarvi un delizioso gelato, con un ridotto contenuto di calorie rispetto ad un sorbetto tradizionale.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProgettato per coloro che desiderano apprezzare un sorbetto cremoso e delizioso senza gli eccessi calorici dello zucchero tradizionale. Un kit per chi ha un occhio di riguardo alla linea, alla conta calorica e con palati più consapevoli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl punto di forza risiede nei dolcificanti alternativi che consentono di mantenere la dolcezza senza l'onere calorico. Grazie al blend di eritritolo e maltitolo mantengono basso l'indice glicemico, adatto anche a coloro che devono limitare l'assunzione di zuccheri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMa il Kit Sorbetto Senza Zucchero offre molto di più. Con il neutro per gelati e l'inulina da cicoria a catena corta inclusi nella confezione, il vostro gelato acquisirà una consistenza setosa e una leggera dolcezza naturale, senza l'aggiunta di zucchero saccarosio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInoltre, il kit include un ricettario che vi guiderà nella preparazione di una varietà di gusti senza dover aggiungere zucchero o destrosio, ideale per soddisfare anche i palati più esigenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMa non è tutto: questo kit è adatto anche per i diabetici, grazie alla ridotto indice glicemico. \u003cstrong\u003eTuttavia, è importante ricordare che, anche se il kit offre un'alternativa senza zucchero, la scelta degli ingredienti primari come la frutta, le nocciole e la panna può influenzare il contenuto di zucchero complessivo del gelato o del sorbetto.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer coloro che cercano il massimo della salute, vi è anche la possibilità di arricchire il vostro gelato con vitamina C pura, grazie all'aggiunta di acido ascorbico. Oltre ad aumentare il gusto con una leggera acidità, questa aggiunta porta una dose extra di nutrizione al vostro dessert, rendendolo ancora più irresistibile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn sintesi, il Kit Sorbetto Senza Zucchero è molto più di un semplice mix per gelato: è un compagno per coloro che desiderano godersi un momento di dolcezza senza compromettere la salute o la linea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl pacchetto contiene Contiene:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1kg Eritritrolo a Velo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e500gr Maltitolo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e250gr Neutro per Gelati S\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e250gr Inulina da cicoria a catena corta (per gelati)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eRiceverete un piccolo ricettario con i gusti di base per realizzare gelati e sorbetti senza dover aggiungere zucchero o destrosio (i nemici per chi non può assumere normali quantità di zuccheri e glucosio).\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eIl prodotto \u003cstrong\u003eè adatto al consumo anche per diabetici\u003c\/strong\u003e, ma non dimenticate che anche la frutta, come altre materie prime contengono naturalmente zuccheri. Quindi anche se il kit è un prodotto per un gelato o sorbetto senza zucchero, a basso indice glicemico e poche calorie, considerate sempre la materia prima principale che userete. (Frutta, Nocciole, Panna).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLE IMMAGINI SONO PURAMENTE A SCOPO ILLUSTRATIVO, POTREBBERO DIFFERIRE DEL PRODOTTO FINALE \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46975510249819,"sku":"SPSSZ1","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/KITSORBETTOSENZAZUCCHERO.jpg?v=1774179777"},{"product_id":"alginato-di-propilenglicole-e405-50gr","title":"Alginato di Propilenglicole (E405) - 50gr","description":"\u003ch1 data-end=\"333\" data-start=\"249\"\u003e\u003cem\u003eAlginato di Propilenglicole – Stabilizzante Tecnico Multifunzionale | SaporePuro\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-end=\"780\" data-start=\"335\"\u003eL’Alginato di Propilenglicole è una sostanza altamente versatile, utilizzata in una vasta gamma di applicazioni professionali nei \u003cstrong\u003esettori alimentare, cosmetico, farmaceutico e biotecnologico\u003c\/strong\u003e. Ottenuto dalla sinergia tra l’alginato, estratto naturale derivato da \u003cstrong\u003ealghe marine\u003c\/strong\u003e, e il propilenglicole, un liquido viscoso e inodore con proprietà umettanti e stabilizzanti, questo ingrediente si distingue per l’elevata funzionalità e affidabilità. 🌿\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1074\" data-start=\"782\"\u003eSi presenta sotto forma di \u003cstrong\u003epolvere fine\u003c\/strong\u003e, completamente solubile in acqua e attiva anche a freddo, con eccellenti \u003cstrong\u003ecapacità addensanti, gelificanti e stabilizzanti\u003c\/strong\u003e. È perfetto per mantenere la consistenza e la texture desiderate in prodotti complessi, migliorandone la resa e la qualità finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1136\" data-start=\"1076\"\u003eGrazie alla sua versatilità e sicurezza d’uso, è ideale per:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1182\" data-start=\"1138\"\u003esalse, creme e gelati dalla texture omogenea\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1235\" data-start=\"1184\"\u003edessert, composti a base frutta e prodotti naturali\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1284\" data-start=\"1237\"\u003eemulsioni cosmetiche fluide, creme e lozioni 🧴\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1332\" data-start=\"1286\"\u003eformulazioni farmaceutiche orali e masticabili\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1390\" data-start=\"1334\"\u003eapplicazioni biomediche come incapsulamento cellulare 🧬\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1689\" data-start=\"1392\"\u003eLa sua biocompatibilità e la \u003cstrong\u003ecapacità di rilasciare sostanze in modo controllato\u003c\/strong\u003e lo rendono una scelta apprezzata anche per l’uso in ricerca avanzata e terapia cellulare. Inoltre, è ampiamente riconosciuto per la sua sicurezza e viene impiegato nel rispetto degli standard qualitativi più elevati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1909\" data-start=\"1691\"\u003e📍 Prodotto \u003cstrong\u003econfezionato in Italia\u003c\/strong\u003e – Origine extra UE\u003cbr data-end=\"1747\" data-start=\"1744\"\u003e\u003cstrong\u003eL’Alginato di Propilenglicole SaporePuro\u003c\/strong\u003e è realizzato per garantire massima efficacia e purezza. È privo di glutine, non OGM e adatto all’uso alimentare e medico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1909\" data-start=\"1691\"\u003e\u003cstrong\u003eLE IMMAGINI SONO PURAMENTE A SCOPO ILLUSTRATIVO, POTREBBERO DIFFERIRE DEL PRODOTTO FINALE \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47070620877147,"sku":"SPAP50","price":8.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/1_3e35dcc6-78ac-49f9-ad90-616900376474.jpg?v=1774179802"},{"product_id":"carragenina-kappa-e407-confezionato-in-italia","title":"Carragenina Kappa (E407) - Confezionato in Italia","description":"\u003ch2\u003e🌊 Carragenina Kappa (E407) - Confezionato in Italia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStruttura, funzionalità e sicurezza alimentare\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCarragenina K\u003c\/strong\u003e di SaporePuro è un ingrediente tecnico di origine vegetale, estratto da alghe rosse (\u003cem\u003eKappaphycus alvarezii\u003c\/em\u003e), proposto in forma di polvere raffinata di grado alimentare. È pensata per applicazioni dove siano richieste \u003cstrong\u003egelificazioni compatte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etexture stabili\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003emiglioramento sensoriale\u003c\/strong\u003e, mantenendo una composizione pulita e priva di allergeni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa carragenina K si distingue per la sua \u003cstrong\u003eversatilità in ambito alimentare\u003c\/strong\u003e: è utilizzata in gelateria, pasticceria, preparazioni salate, prodotti vegetali, salse e creme. Le sue proprietà gellinganti e stabilizzanti permettono risultati precisi in ogni sistema, anche in presenza di calore o sali minerali.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #e0f7fa; padding: 20px; border-radius: 10px; margin: 20px 0; border-left: 5px solid #00bcd4;\"\u003e\n\u003ch4 style=\"color: #006064; margin-top: 0;\"\u003e⚙️ Come si Utilizza\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAttivazione:\u003c\/strong\u003e Dispersa in acqua calda (70-80°C)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMiscelazione:\u003c\/strong\u003e Mescola con cura per dissoluzione completa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGelificazione:\u003c\/strong\u003e Lascia raffreddare per ottenere il gel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSinergia:\u003c\/strong\u003e Combinabile con altri idrocolloidi per texture personalizzate\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e🎯 A Cosa Serve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa funzione principale di questo ingrediente è la formazione di \u003cstrong\u003egel stabili e tagliabili\u003c\/strong\u003e, soprattutto in presenza di ioni potassio. La carragenina K è perfetta per:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInserti\u003c\/strong\u003e in semifreddi o torte moderne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBudini e dessert\u003c\/strong\u003e al cucchiaio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGlasse traslucide\u003c\/strong\u003e e strutturate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGelatine compatte\u003c\/strong\u003e per decorazioni\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eParallelamente, agisce come \u003cstrong\u003estabilizzante\u003c\/strong\u003e, mantenendo in sospensione particelle e ingredienti in soluzioni acquose. È ideale in latte vegetale, yogurt, salse fluide e creme, dove previene la separazione tra fase liquida e solida. Inoltre, migliora la consistenza, restituendo una bocca piena e vellutata anche in formulazioni prive di grassi o zuccheri.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e✅ Vantaggi e Benefici\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine Vegetale\u003c\/strong\u003e: estratto da alghe rosse naturali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGelificazione Potente\u003c\/strong\u003e: gel compatti e tagliabili\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStabilizzante Efficace\u003c\/strong\u003e: previene separazioni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTermostabile\u003c\/strong\u003e: resiste a calore e sali minerali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVegan e Clean Label\u003c\/strong\u003e: senza allergeni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConfezionato in Italia\u003c\/strong\u003e: qualità e tracciabilità\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🍰 Applicazioni Professionali\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eGelateria e Dessert:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGelati vegani\u003c\/strong\u003e: stabilità e cremosità\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSorbetti\u003c\/strong\u003e: texture compatta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBudini\u003c\/strong\u003e: consistenza perfetta al cucchiaio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMousse\u003c\/strong\u003e: struttura stabile\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003ePasticceria Moderna:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInserti per torte\u003c\/strong\u003e: gel decorativi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGlasse trasparenti\u003c\/strong\u003e: effetto specchio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCreme strutturate\u003c\/strong\u003e: consistenza innovativa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eProdotti Salati:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSalse fluide\u003c\/strong\u003e: stabilità a lungo termine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLatte vegetale\u003c\/strong\u003e: texture cremosa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eYogurt plant-based\u003c\/strong\u003e: consistenza naturale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🍓 Ricetta: Gelatina di Frutta Senza Zucchero\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna delle applicazioni più versatili è la \u003cstrong\u003egelatina naturale\u003c\/strong\u003e a base di frutta fresca:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003ePorta a bollore una miscela di acqua e frutta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAggiungi carragenina K in quantità precise (0,5-1%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMescola energicamente per 2-3 minuti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersa in stampi e raffredda\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRisultato:\u003c\/strong\u003e Un dessert vegano, compatto e privo di zuccheri aggiunti, perfetto per il consumo diretto o come base per ulteriori elaborazioni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🔬 Caratteristiche Tecniche\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Alghe rosse Kappaphycus alvarezii\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCodice alimentare:\u003c\/strong\u003e E407\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Carragenina Kappa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSolubilità:\u003c\/strong\u003e Attivazione termica 70-80°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosaggio:\u003c\/strong\u003e 0,5-2% sul peso totale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003epH ottimale:\u003c\/strong\u003e 6-9\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e💡 Consigli Pratici\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDispersione:\u003c\/strong\u003e Sempre in acqua calda per evitare grumi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotassio:\u003c\/strong\u003e La presenza di ioni K+ migliora la gelificazione\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e In luogo fresco e asciutto, lontano da umidità\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCompatibilità:\u003c\/strong\u003e Ottima con gomma di guar e farina di carrube\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fff3cd; padding: 15px; border-radius: 8px; margin: 15px 0; border-left: 4px solid #ffc107;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; color: #856404;\"\u003e\u003cstrong\u003e💡 La Carragenina K è il segreto per texture innovative e stabili: dal gel più compatto alla crema più vellutata, tutto con un ingrediente naturale al 100%!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLE IMMAGINI SONO PURAMENTE A SCOPO ILLUSTRATIVO, POTREBBERO DIFFERIRE DEL PRODOTTO FINALE \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"50 g","offer_id":50700501975387,"sku":"SPCK50","price":6.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":50700502008155,"sku":"SPCK100","price":8.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":50700502040923,"sku":"SPCK250","price":14.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":50700502073691,"sku":"SPCK500","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0B757V61X.MAIN.jpg?v=1774179804"},{"product_id":"sciroppo-di-glucosio-in-polvere-38-39de-1-kg-confezionato-in-italia","title":"Sciroppo di glucosio in polvere 38-39DE - 1 kg","description":"\u003ch1 data-section-id=\"t0rhl3\" data-start=\"285\" data-end=\"347\"\u003e\u003cem\u003eSciroppo di Glucosio in Polvere 38‑39 DE – SaporePuro 🍬\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"zn0b3u\" data-start=\"349\" data-end=\"389\"\u003eUn dolcificante tecnico e versatile\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"390\" data-end=\"888\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"393\" data-end=\"439\"\u003eGlucosio in Polvere 38‑39 DE di SaporePuro\u003c\/strong\u003e è un ingrediente di origine italiana, pensato per i professionisti di gelateria, pasticceria e cucina creativa. La sua forma disidratata, facile da dosare e conservare, è perfetta per chi cerca dolcezza controllata, struttura e stabilità nelle proprie preparazioni.\u003cbr data-start=\"729\" data-end=\"732\"\u003eRispetto al saccarosio, questo glucosio possiede circa il \u003cstrong data-start=\"790\" data-end=\"817\"\u003e30% di dolcezza in meno\u003c\/strong\u003e, offrendo un gusto meno invadente ma con un effetto tecnico superiore.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1negp9y\" data-start=\"895\" data-end=\"927\"\u003eOrigine e caratteristiche ✨\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"928\" data-end=\"1391\"\u003eOttenuto dall’idrolisi dell’amido e successivamente essiccato, lo sciroppo di glucosio in polvere si presenta come una polvere fine e stabile. La sua capacità di legare l’acqua, limitare la cristallizzazione e migliorare la texture lo rende indispensabile in molte applicazioni.\u003cbr data-start=\"1206\" data-end=\"1209\"\u003eGrazie alla possibilità di scioglierlo in acqua (20% di acqua sul peso) si ottiene facilmente lo \u003cstrong data-start=\"1306\" data-end=\"1338\"\u003esciroppo di glucosio liquido\u003c\/strong\u003e per preparazioni di confetteria, caramelle e gelati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"16ebaz6\" data-start=\"1398\" data-end=\"1438\"\u003eAmbiti di utilizzo professionale 🍰\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1439\" data-end=\"2078\"\u003eNella \u003cstrong data-start=\"1445\" data-end=\"1458\"\u003egelateria\u003c\/strong\u003e è lo zucchero tecnico più utilizzato per ottenere gelati e sorbetti più morbidi e setosi, evitando la formazione di cristalli di ghiaccio e abbassando il punto di congelamento.\u003cbr data-start=\"1635\" data-end=\"1638\"\u003eIn \u003cstrong data-start=\"1641\" data-end=\"1656\"\u003epasticceria\u003c\/strong\u003e esalta la doratura dei prodotti da forno, dona brillantezza a glasse e coperture, ed è ideale per pasta di zucchero e decorazioni.\u003cbr data-start=\"1787\" data-end=\"1790\"\u003eIn \u003cstrong data-start=\"1793\" data-end=\"1814\"\u003ecucina e mixology\u003c\/strong\u003e si usa per marmellate, conserve, bevande, frutta sciroppata e zucchero liquido per cocktail.\u003cbr data-start=\"1907\" data-end=\"1910\"\u003eNella \u003cstrong data-start=\"1916\" data-end=\"1937\"\u003ecucina molecolare\u003c\/strong\u003e è apprezzato nel “fritto non fritto”, una tecnica innovativa che garantisce croccantezza esterna e morbidezza interna senza l’uso di grassi.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2080\" data-end=\"2083\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"kt2kqo\" data-start=\"2085\" data-end=\"2108\"\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2109\" data-end=\"2266\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2109\" data-end=\"2190\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2111\" data-end=\"2190\"\u003eMigliora la struttura e la stabilità di gelati, dolci e preparazioni tecniche\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2191\" data-end=\"2266\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2193\" data-end=\"2266\"\u003eDolcezza equilibrata e facilità d’uso in cucina, pasticceria e mixology\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLE IMMAGINI SONO PURAMENTE A SCOPO ILLUSTRATIVO, POTREBBERO DIFFERIRE DEL PRODOTTO FINALE \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47348500824411,"sku":"SPGP391000","price":7.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/1_5dca69ce-85a4-4f19-a251-bfb84d005085.jpg?v=1774179826"},{"product_id":"grasso-di-cocco-80-in-polvere-1kg-vegan-senza-emulsionanti-per-gelati-e-preparazioni-di-pasticceria","title":"Grasso di Cocco 80% in Polvere - 1kg - Vegan, senza emulsionanti - Per gelati e preparazioni di pasticceria","description":"\u003cp\u003ePolvere ad alto contenuto di grassi (da olio cocco) senza aggiunta di derivati del latte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"3:1-3:101\"\u003e\u003cstrong\u003eAggiungi una fonte di grasso vegetale non idrogenato alle tue creazioni con il Grasso di Cocco in Polvere SaporePuro!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"5:1-5:39\"\u003e\u003cstrong\u003e100% Naturale e Privo di Allergeni:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-sourcepos=\"7:1-10:0\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"7:1-7:69\"\u003eRealizzato con olio di cocco non idrogenato e sciroppo di glucosio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"8:1-8:58\"\u003eNon contiene lattosio, glutine o altri allergeni comuni.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"9:1-10:0\"\u003eAdatto a vegani e vegetariani.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"11:1-11:27\"\u003e\u003cstrong\u003eVersatile e Funzionale:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-sourcepos=\"13:1-17:0\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"13:1-13:128\"\u003eIdeale per una vasta gamma di applicazioni: dessert, latticini, frullati, gelati, creme spalmabili, salse e prodotti da forno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"14:1-14:64\"\u003eGusto e colore Neutro - il grasso di cocco è de-odorato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"15:1-15:61\"\u003eAumenta la cremosità e la ricchezza delle tue preparazioni.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"16:1-17:0\"\u003eSostituisce il burro o altri grassi in modo sano e leggero.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"18:1-18:20\"\u003e\u003cstrong\u003eFacile da Usare:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-sourcepos=\"20:1-22:0\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"20:1-20:90\"\u003ePremiscelare con altri ingredienti secchi per una dispersione uniforme ed evitare grumi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"21:1-22:0\"\u003eDosaggio consigliato: 1-10% sul peso totale dell'impasto. (Nel gelato solitamente 1-3%)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"23:1-23:15\"\u003e\u003cstrong\u003eConfezione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-sourcepos=\"25:1-26:0\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"25:1-26:0\"\u003eSacchetto da 1kg.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"27:1-27:53\"\u003e\u003cstrong\u003eSaporePuro: la scelta migliore per la tua cucina!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"29:1-29:16\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-sourcepos=\"31:1-34:0\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"31:1-31:36\"\u003eOlio di cocco non idrogenato (80%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"32:1-32:22\"\u003eSciroppo di glucosio\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"33:1-34:0\"\u003eCoadiuvanti tecnologici: amido modificato, agente scorrevole (E 551)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"35:1-35:39\"\u003e\u003cstrong\u003eRaccomandazione sull'etichettatura:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-sourcepos=\"37:1-38:0\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"37:1-38:0\"\u003eOlio di cocco non idrogenato, sciroppo di glucosio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"39:1-39:17\"\u003e\u003cstrong\u003eApplicazioni:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-sourcepos=\"41:1-47:0\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"41:1-41:31\"\u003eDessert a base di latte e non\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"42:1-42:69\"\u003eLatticini fermentati e prodotti non caseari come yogurt e formaggio\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"43:1-43:20\"\u003eFrullati e bevande\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"44:1-44:19\"\u003eGelati e Sorbetti\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"45:1-45:20\"\u003eSpalmabili e salse\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"46:1-47:0\"\u003eProdotti da forno\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eDichiarazione nutrizionale:\u003cbr\u003eEnergia 793 Kcal\/100 g – 3269 kJ\u003cbr\u003eGrassi: 80 g\/100 g\u003cbr\u003e• Acidi grassi saturi: 72,8g\u003cbr\u003e• Acidi grassi monoinsaturi: 5,6g\u003cbr\u003e• Acidi grassi poliinsaturi: 0,8g\u003cbr\u003e• Acidi grassi trans: 0,8g\u003cbr\u003eCarboidrati 18,1g\/100 g\u003cbr\u003e• Zucchero (mono- e disaccaridi): 1,9g\u003cbr\u003eProteine 0,0g\/100 gr\u003cbr\u003eSale: 0,09g\u003cbr\u003eSodio (Na): 0,04g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLE IMMAGINI SONO PURAMENTE A SCOPO ILLUSTRATIVO, POTREBBERO DIFFERIRE DEL PRODOTTO FINALE \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47684835541339,"sku":"FTCS80KRDR1K","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/FRONTENUOVO_80172e8d-32c7-477a-bef6-0637271eb6de.jpg?v=1774179840"},{"product_id":"agar-agar-preattivato-e406-origine-italia-la-migliore-scelta-nellapplicazione-lattiero-casearia","title":"Agar Agar Preattivato - E406 - Origine ITALIA - La migliore scelta nell'applicazione lattiero-casearia","description":"\u003ch1\u003e\u003cem\u003e🌱 \u003cstrong\u003eAgar Agar Preattivato di SaporePuro: La Gelatina di Alghe Made in Italy!\u003c\/strong\u003e 🇮🇹\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCosa è l’Agar Agar?\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eL’Agar Agar, noto anche come “gelatina di alghe”, è un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eagente gelificante naturale\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eestratto dalle alghe marine. È la risposta vegana e vegetariana alla tradizionale gelatina. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eScopri l'\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eagar preattivato SP500,\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e un'innovativa soluzione per semplificare le tue preparazioni in cucina. Questo agar può essere attivato rapidamente a temperature moderate, consentendo una facile e veloce preparazione dei tuoi piatti preferiti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale per l'uso con ricette a base di latte, l'\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eagar preattivato SP500\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e è la scelta perfetta per yogurt al cucchiaio, yogurt da bere, mousse e dessert cremosi. La sua capacità di attivarsi senza temperature eccessivamente alte preserva la delicatezza delle proteine del latte, garantendo risultati eccellenti ogni volta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSeguendo le richieste del mercato, sfruttando le scoperte della ricerca e la tecnologia all'avanguardia, è stato sviluppato un tipo di \u003cstrong\u003eagar speciale con prestazioni avanzate e proprietà uniche.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI produttori italiani di Agar sono stati in grado di modificare \u003cstrong\u003eil profilo di dissoluzione dell'agar senza l'uso di alcun prodotto chimico\u003c\/strong\u003e. Il risultato è un agar di alta qualità con prestazioni migliorate e maggiore solubilità.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCampi di Utilizzo\u003c\/strong\u003e: L'Agar Agar preattivato è un gelificante naturale utilizzato in pasticceria, gelateria, confetture, gelatine, caramelle, prodotti lattiero-caseari, cucina molecolare, cosmetici e applicazioni biotecnologiche, garantendo una rapida idratazione e un'efficace azione gelificante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e--\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCARATTERISTICHE TECNICHE\u003c\/span\u003e: Grazie al processo di preattivazione, si idrata rapidamente in acqua calda, formando gel stabili a temperatura ambiente e resistenti al calore. È inodore, insapore e compatibile con ingredienti acidi, rendendolo ideale per applicazioni alimentari, cosmetiche e biotecnologiche. In più ha una forza gel di 600 g\/cm2 ed una solubilità ad 80°C maggiore del 90%.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL'agar standard deve essere bollito per alcuni minuti per essere completamente attivato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’agar pre-attivato SP500, a differenza di quello tradizionale, si dissolve rapidamente già a 80 ° C senza cottura o riscaldamento a temperature di ebollizione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/grafico_agar.gif?v=1711616501\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInoltre, immagina di creare un mix per yogurt che include già fermenti lattici e stabilizzanti come amido e pectina, oltre all'agar preattivato SP500. Questa combinazione offre una comodità senza pari e risultati consistenti, rendendo la preparazione del tuo yogurt fatto in casa più semplice che mai.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePorta la tua cucina a un livello superiore con l'agar preattivato SP500: un alleato affidabile per creare piatti latticini deliziosi e di alta qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePer questo motivo\u003cstrong\u003e l'agar pre-attivato è la scelta più adatta\u003c\/strong\u003e per la maggior parte delle attrezzature industriali continue, sistemi di cottura a riscaldamento rapido e processi di pastorizzazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eAlcuni dei vantaggi dell'agar pre-attivato sono:\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAttivazione e setting più rapidi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBuona attivazione già a 80 ° C\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eNon è necessario uno stadio di dissoluzione indipendente\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eVolume ridotto dell'acqua iniziale e tempo di cottura più breve\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRiduzione delle bruciature o dell’imbrunimento nei tank di cottura\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSi scioglie durante la fase di pastorizzazione\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAdatto per processi di produzione continui\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eLa migliore scelta nell'applicazione lattiero-casearia\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePASTICCERIA\u003c\/span\u003e: \u003cspan\u003eL'Agar Agar preattivato è particolarmente apprezzato in pasticceria per la preparazione di mousse, bavaresi, panna cotta e torte gelificate. Grazie alla sua rapida idratazione e capacità di formare gel uniformi, permette di ottenere dolci dalla texture liscia e stabile senza la necessità di tempi di riposo prolungati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eGELATERIE\u003c\/span\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e La versione preattivata dell'Agar Agar consente una dispersione immediata negli ingredienti liquidi, evitando la formazione di grumi e migliorando la struttura del gelato. Questo permette di ottenere una consistenza più cremosa e stabile nel tempo, prevenendo la formazione di cristalli di ghiaccio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCONFETTURE\u003c\/span\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eL'Agar Agar preattivato è perfetto per la preparazione di confetture e marmellate, riducendo i tempi di cottura grazie alla sua rapida azione gelificante. Questo aiuta a preservare il colore, l'aroma e le proprietà nutrizionali della frutta, garantendo un prodotto finale più naturale e con una migliore consistenza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eGELATINE\u003c\/span\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eUtilizzato nella produzione di gelatine di frutta, aspic e dolci al cucchiaio, l'Agar Agar preattivato si distingue per la sua capacità di formare gel trasparenti e omogenei in tempi ridotti, senza alterare il sapore degli ingredienti principali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCARAMELLE\u003c\/span\u003e: L\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e'Agar Agar preattivato garantisce una rapida dissoluzione e una maggiore uniformità nel gelificante, permettendo di ottenere dolci dalla consistenza elastica e stabile, perfetti per chi cerca un'alternativa vegetale alla gelatina animale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePRODOTTI LATTIERO-CASEARI\u003c\/span\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eL'Agar Agar preattivato è un ottimo alleato nei derivati del latte, come yogurt e formaggi spalmabili, grazie alla sua capacità di addensare rapidamente e stabilizzare il prodotto senza alterarne il gusto. La sua solubilità immediata ne facilita l’integrazione nei processi produttivi industriali e artigianali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCUCINE MOLECOLARE\u003c\/span\u003e: L\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e'Agar Agar preattivato offre una maggiore versatilità grazie alla sua rapida azione gelificante, permettendo di creare caviar vegetali, sfere e altre strutture innovative senza tempi di attesa prolungati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLe funzionalità dell'Agar Agar includono l'addensamento, la stabilizzazione, la sospensione e la formazione di gel. Ha anche la capacità di resistere a temperature elevate e ai pH acidi (in alcuni casi).\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProva l’Agar Agar di SaporePuro oggi stesso!\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eAggiungilo alle tue ricette e lascia che la tua cucina si trasformi in un piccolo laboratorio professionale di pasticceria. 🌟\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaporePuro è una delle migliori aziende in Europa per la vendita di materie prime, impegnata a fornire ingredienti di alta qualità per soddisfare le esigenze dei propri clienti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLE IMMAGINI SONO PURAMENTE A SCOPO ILLUSTRATIVO, POTREBBERO DIFFERIRE DEL PRODOTTO FINALE \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"50gr","offer_id":47936923763035,"sku":"SPAA50KP","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100gr","offer_id":47936923795803,"sku":"SPAA100KP","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200gr","offer_id":47936923828571,"sku":"SPAA200KP","price":17.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500gr","offer_id":47936923861339,"sku":"SPAA500KP","price":34.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":47936923894107,"sku":"SPAA1KP","price":69.11,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/1_c85c16c7-b05f-4d76-8c68-e210cc0a0600.jpg?v=1774179841"},{"product_id":"agar-agar-glaze-e406-origine-italia-per-glasse-topping-salse-lisce-alternativa-alla-gelatina","title":"Agar Agar Glaze - E406 - Origine ITALIA - Per Glasse, Topping, Salse lisce - alternativa alla gelatina","description":"\u003ch1\u003e\u003cem\u003e🌱 \u003cstrong\u003eAgar Agar \"Glaze\" di SaporePuro: La Gelatina di Alghe Made in Italy!\u003c\/strong\u003e 🇮🇹\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Cosa è l’Agar Agar?\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eL’Agar Agar, noto anche come “gelatina di alghe”, è un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eagente gelificante naturale\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eestratto dalle alghe marine. È la risposta vegana e vegetariana alla tradizionale gelatina. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAgar Glaze SaporePuro è la scelta ideale per i tuoi prodotti spalmabili, glasse e piping gel. Questa formulazione avanzata offre una vasta gamma di vantaggi che garantiranno risultati eccellenti in cucina:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProprietà:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForza Gel Versatile:\u003c\/strong\u003e Con una forza gel che varia da bassa a ultra bassa (50-300 gr\/cm2), puoi controllare perfettamente la consistenza dei tuoi prodotti per adattarli alle tue esigenze.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrasparenza e Viscosità Ottimali:\u003c\/strong\u003e La bassa viscosità e l'ottima trasparenza di Agar Glaze SaporePuro garantiscono risultati visivamente accattivanti senza compromettere la qualità.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSolubilità e Sinergia:\u003c\/strong\u003e Si dissolve facilmente in sistemi di cottura continui e si sposa perfettamente con zuccheri e altri idrocolloidi, offrendo una versatilità senza pari in cucina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBassa Sineresi e Alta Capacità di Legare l'Acqua:\u003c\/strong\u003e Mantieni la freschezza dei tuoi prodotti grazie alla bassa sineresi e alla capacità di trattenere l'acqua, prevenendo la disidratazione durante lo stoccaggio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistenza al pH:\u003c\/strong\u003e Con una resistenza eccezionale anche a basso pH, puoi essere sicuro che i tuoi prodotti manterranno la loro integrità in qualsiasi ambiente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTexture Morbida e Adatta:\u003c\/strong\u003e Agar Glaze SaporePuro offre una texture morbida che si presta perfettamente ai prodotti spalmabili, garantendo un'esperienza gustativa impeccabile.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilità Dietetica:\u003c\/strong\u003e Perfetto per prodotti dietetici, può essere utilizzato per simulare la consistenza di grassi e proteine, offrendo un'alternativa salutare senza compromettere il gusto.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eApplicazioni:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGlasse per dolci e torte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiping gel per decorazioni creative\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFondant per rivestimenti impeccabili\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi spalmabili per un tocco gourmet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eToppings per gelati per un'esplosione di gusto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLatticini da bere per una freschezza senza paragoni\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCon Agar Glaze SaporePuro, eleva il tuo gioco in cucina e stupisci i tuoi clienti con prodotti dall'aspetto e dal sapore imbattibili.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome usarlo?\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Miscela l'agar con dello zucchero o altri ingredienti in polvere, disperdilo una volta raggiunti i 40°C nella parte liquida, attendi gli 85°C e porta a raffreddamento. Il gel inizierà a formarsi al di sotto dei 35°C. Per utilizzarlo, consigliamo di attendere il giorno successivo.\u003c\/span\u003e 🍮\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl dosaggio dell'Agar Agar dipende dal prodotto specifico e dall'effetto desiderato. In generale, la quantità varia dallo 0,2% al 2% del peso totale del prodotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer una glassa si consiglia un utilizzo dell'1% + 20% di zucchero + 2% destrosio e 10% glucosio liquido\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eGlassa Lucida\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: unisci l'agar glaze con zucchero, glucosio e destrosio, poi sciogli in acqua e fare bollire fino al raggiungimento di una soluzione calda a 65-68 brix da colare (il giorno successivo al raffreddamento) a temperatura di 40°C  sui dolci congelati. Qui c l'\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003cspan\u003eAGAR\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e GLAZE\u003c\/span\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e  deve avere un \u003c\/span\u003edosaggio dell'1% , perché prenderà velocemente e formerà una struttura gelificata e tagliabile una volta scongelata e trasparente e maggiormente resistente alla congelazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eGelatina per frutta lucida: \u003c\/strong\u003erealizza un blend di polveri (zuccheri ed agar glaze) da sciogliere in acqua e fare bollire fino al raggiungimento di una soluzione calda a 65-68 brix da colare a 60°C in un barattolino. Lasciare gelificare coperto con pellicola per una notte. \u003cstrong\u003eIl giorno dopo rompi il gel con una spatola e applichi direttamente sulla frutta.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQui consiglio il\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAGAR\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e GLAZE\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edosaggio 0.55-0.6%. Effetto cremoso, tipo nappage ready to use da pectina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eL’\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAGAR GLAZE essendo a bassa viscosità, rimane\u003c\/span\u003e cremoso, ideale per budini e mousse, non da un gel duro ma da un gel cremoso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProvare in glasse allo 0,55-0,6% fino all'1% ma da provare anche in dolci semplici come panna cotta vedrai che texture !\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e1 gr di Agar Agar Glaze assorbe circa 75ml di acqua.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe funzionalità dell'Agar Agar includono l'addensamento, la stabilizzazione, la sospensione e la formazione di gel. Ha anche la capacità di resistere a temperature elevate e ai pH acidi (in alcuni casi).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProva l’Agar Agar di SaporePuro oggi stesso!\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eAggiungilo alle tue ricette e lascia che la tua cucina si trasformi in un piccolo laboratorio professionale di pasticceria. 🌟\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaporePuro è una delle migliori aziende in Europa per la vendita di materie prime, impegnata a fornire ingredienti di alta qualità per soddisfare le esigenze dei propri clienti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLE IMMAGINI SONO PURAMENTE A SCOPO ILLUSTRATIVO, POTREBBERO DIFFERIRE DEL PRODOTTO FINALE \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"50gr","offer_id":47955524813147,"sku":"SPAA50GLAZE","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100gr","offer_id":47955524845915,"sku":"SPAA100GLAZE","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200gr","offer_id":47955524878683,"sku":"SPAA200GLAZE","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500gr","offer_id":47955524911451,"sku":"SPAA500GLAZE","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":47955524944219,"sku":"","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/1_7ee481b0-2794-4ee3-9f4e-6617985da958.jpg?v=1774179854"},{"product_id":"pasta-di-nocciola-piemonte-i-g-p-3kg","title":"Pasta di Nocciola Piemonte I.G.P - 5kg","description":"\u003cp\u003ePASTA DI NOCCIOLA IGP PIEMONTE 100% PURA\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINGREDIENTI:\u003c\/strong\u003e 100% Nocciole PIEMONTE tostate e raffinate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTOSTATURA:\u003c\/strong\u003e Bassa come la Nocciola IGP Piemonte vuole, per un gusto caratteristico e persistente\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDOSAGGIO:\u003c\/strong\u003e 70-120gr sul kg di miscela bianca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eORIGINE:\u003c\/strong\u003e 100% Piemonte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO:\u003c\/strong\u003e Latta da 5kg. (In foto è presente la versione da 1kg, ma arriverà in formato da 5kg).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProva la pasta di nocciola Piemonte IGP \"SaporePuro\", un tesoro culinario dalla rinomata regione delle Langhe, precisamente dalla pittoresca zona di Neive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesta prelibatezza è frutto delle pregiate nocciole 100% Piemonte, coltivate con cura e dedizione per garantire un sapore autentico e unico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon il suo gusto delicato ma profondo, arricchito dalla tostatura artigianale, questa pasta di nocciola si presenta con un invitante colore marrone chiaro e un aroma che evoca il meglio delle Langhe. Le nocciole vengono accuratamente sgusciate, pulite e tostate da esperti artigiani, per poi essere raffinate fino a diventare una pasta pregiata, adatta per una vasta gamma di preparazioni culinarie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel mondo della gelateria, questa pasta di nocciola è una scelta imprescindibile per ricreare i classici sapori del Bacio e della Gianduia, offrendo un tocco di autenticità e qualità ai tuoi gelati e sorbetti. Ma le possibilità non finiscono qui: aggiungi un tocco di raffinatezza alle tue creazioni di pasticceria utilizzando questa pasta per gelato per aromatizzare creme, spalmabili e torte da forno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eE non dimentichiamoci della cucina! La pasta di nocciola Piemonte IGP \"SaporePuro\" si rivela un ingrediente versatile, ideale per arricchire condimenti, salse e persino maionese, regalando un tocco di gusto unico e inconfondibile.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa pasta di nocciola IGP per gelato SaporePuro è: senza zucchero, senza aromi aggiunti, senza glutine, vegan.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eLE IMMAGINI SONO PURAMENTE A SCOPO ILLUSTRATIVO, POTREBBERO DIFFERIRE DEL PRODOTTO FINALE \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"5KG","offer_id":48216320311643,"sku":"SPNGC5K","price":198.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/nocciola-gioia-igp-1kg-FOTO-NEW2022_b4216ea0-ebd8-40a2-ad9a-5e792c47a9ad.jpg?v=1774179866"},{"product_id":"base-frutta-ninfa-240-4-8kg-base-per-sorbetti-completa-senza-additivi-saporepuro","title":"Base Frutta Ninfa 240 - 4,8kg - Base per Sorbetti Completa senza additivi -  SaporePuro","description":"\u003ch4\u003eBenvenuti nel magico mondo dei sorbetti di frutta cremosi con la Base Frutta Gioia senza additivi!\u003c\/h4\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePreparare un sorbetto di frutta cremoso non è mai stato così facile e ricco di gusto.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCON 3 BUSTE (UN CARTONE DA 14,4KG) DI QUESTA BASE PER GELATO PUOI REALIZZARE 60kg di Sorbetti di Frutta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Base Frutta Gioia nasce per realizzare dei sorbetti di frutta con il 50% di frutta, totalmente natura, SENZA ADDITIVI per avere un gelato totalmente clean label, cremoso e ricco di gusto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRicetta per lo sciroppo frutta:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBasterà mixare a 480gr di base, 520gr di acqua.\u003cbr\u003eIn questo modo hai realizzato 1kg di sciroppo frutta che andrà poi utilizzato al 50% in ricetta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRicetta Frutta con sciroppo: 500gr Sciroppo + 500gr Frutta Fresca\u003cbr\u003eRicetta Limone con Sciroppo 600gr Sciroppo + 250gr Succo di Limone + 150gr Acqua\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRicetta per i sorbetti di frutta:\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e500gr Frutta + 260gr Acqua + 240gr Base\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRicetta Limone: 250gr Succo di Limone + 250gr Base + 500gr Acqua\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCrea gusti nuovi e sorprendenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLascia che la tua creatività si scateni, unisci più varietà di frutta per personalizzare il tuo gelato come mai prima d'ora. Aggiungi spezie, essenze e stracciatelle per avere dei gelati, comunemente chiamati sorbetti, dagli abbinamenti particolari.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Base Per Gelato Gioia è l'alleata perfetta per rendere il gelato della tua gelateria ancora più speciale. Ora puoi finalmente realizzare un'ottimo gelato, senza la necessità di acquistare ulteriori ingredienti, pesare grammi di stabilizzanti o lunghe ore di preparazione. Basta un pizzico di creatività e la Base Per Gelato Gioia farà il resto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon una confezione di Base per Gelato Gioia puoi realizzare fino a 60kg di sorbetti\u003cbr\u003eUn preparato per gelato totalmente naturale per un gustoso e sano gelato!\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eSemilavorato in polvere per gelati destinato esclusivamente all’industria ed ai laboratori artigiani di cui è vietata la vendita per il consumo diretto  - Conservare ben chiuso in luogo fresco e asciutto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eIncrementa il tuo business con un ottimo gelato naturale e sorprendi i tuoi clienti!\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLE IMMAGINI SONO PURAMENTE A SCOPO ILLUSTRATIVO, POTREBBERO DIFFERIRE DEL PRODOTTO FINALE \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"1 SACO DE 4,8KG","offer_id":48216991760731,"sku":"SPBFG250","price":39.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 PACOTES DE 4,8KG","offer_id":48216991793499,"sku":"SPBFG250-2","price":74.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 CARTÃO DE 14,4KG","offer_id":48216991826267,"sku":"SPBFG250-3","price":105.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/FRUTTAGIOIA.jpg?v=1774179866"},{"product_id":"gelato-senza-zucchero-pacchetto-completo-ricette","title":"Gelato senza Zucchero - Pacchetto Completo + Ricette","description":"\u003cp\u003eIl Kit Gelato Senza Zucchero è l'ideale per soddisfare il desiderio di gustarvi un delizioso gelato, con un ridotto contenuto di calorie rispetto ad un gelato tradizionale.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProgettato per coloro che desiderano apprezzare un gelato cremoso e delizioso senza gli eccessi calorici dello zucchero tradizionale. Un kit per chi ha un occhio di riguardo alla linea, alla conta calorica e con palati più consapevoli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl punto di forza risiede nei dolcificanti alternativi che consentono di mantenere la dolcezza senza l'onere calorico. Grazie al blend di eritritolo e maltitolo mantengono basso l'indice glicemico, adatto anche a coloro che devono limitare l'assunzione di zuccheri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMa il Kit Gelato Senza Zucchero offre molto di più. Con il neutro per gelati e l'inulina da cicoria a catena lunga inclusi nella confezione, il vostro gelato acquisirà una consistenza setosa e una leggera dolcezza naturale, senza l'aggiunta di zucchero saccarosio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInoltre, il kit include un ricettario che vi guiderà nella preparazione di una varietà di gusti senza dover aggiungere zucchero o destrosio, ideale per soddisfare anche i palati più esigenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMa non è tutto: questo kit è adatto anche per i diabetici, grazie alla ridotto indice glicemico. \u003cstrong\u003eTuttavia, è importante ricordare che, anche se il kit offre un'alternativa senza zucchero, la scelta degli ingredienti primari come la frutta, le nocciole e la panna può influenzare il contenuto di zucchero complessivo del gelato o del sorbetto.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer coloro che cercano il massimo della salute, vi è anche la possibilità di arricchire il vostro gelato con proteine del latte com Whey \/ WPC80 o Isolac. Oltre ad aumentare il la cremosità e struttura, questa aggiunta porta una dose extra di nutrizione al vostro dessert, rendendolo ancora più irresistibile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn sintesi, il Kit Gelato Senza Zucchero è molto più di un semplice mix per gelato: è un compagno per coloro che desiderano godersi un momento di dolcezza senza compromettere la salute o la linea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl pacchetto contiene Contiene:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1kg Eritritrolo a Velo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e500gr Maltitolo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e250gr Neutro per Gelati S\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e250gr Inulina da cicoria a catena lunga\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1kg Latte Magro in Polvere (per apportare solidi e proteine)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePer attivare tutti gli ingredienti e sciogliere l'inulina a catena lunga si necessità di scaldare la miscela, a differenza dei sorbetti che contengono inulina a catena corta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRiceverete un piccolo ricettario con i gusti di base per realizzare gelati e sorbetti senza dover aggiungere zucchero o destrosio (i nemici per chi non può assumere normali quantità di zuccheri e glucosio).\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eIl prodotto \u003cstrong\u003eè adatto al consumo anche per diabetici\u003c\/strong\u003e, ma non dimenticate che anche la frutta, come altre materie prime contengono naturalmente zuccheri. Quindi anche se il kit è un prodotto per un gelato o sorbetto senza zucchero, a basso indice glicemico e poche calorie, considerate sempre la materia prima principale che userete. (Frutta, Nocciole, Panna).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLE IMMAGINI SONO PURAMENTE A SCOPO ILLUSTRATIVO, POTREBBERO DIFFERIRE DEL PRODOTTO FINALE \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48246117695835,"sku":"SPKITGSZ","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/KITGELATOSENZAZUCCHERO.jpg?v=1774179867"},{"product_id":"latte-in-polvere-con-piu-proteine-magro-o-intero-sostituto-del-latte-in-polvere-per-gelati-pasticceria-e-altri-uso-sp-milk","title":"Latte in Polvere con più Proteine Magro o Intero - sostituto del Latte in Polvere per Gelati, Pasticceria e altri uso - SP MILK","description":"\u003cp\u003eLatte in polvere? Nasce SP-MILK il Latte in Polvere Magro e Grasso nel gelato, nei dolci e molto altro arricchito in proteine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSP-MILK è \u003cstrong\u003eun prodotto innovativo e versatile\u003c\/strong\u003e, progettato per i professionisti del settore gelatiero che cercano il massimo della qualità e delle prestazioni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi tratta di un semilavorato in polvere a base di latte in polvere, arricchito con proteine del latte per offrire un profilo nutrizionale migliorato e una consistenza superiore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche principali:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLatte in Polvere di Alta Qualità:\u003c\/strong\u003e SP-MILK nella versione \"magra\" utilizza solo latte in polvere proveniente dalla regione alpina, garantendo un sapore autentico e ricco che è sinonimo di eccellenza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProteine del Siero del Latte:\u003c\/strong\u003e Arricchito con proteine del siero del latte avanzate, SP-MILK migliora la struttura del gelato, conferendo una cremosità e una stabilità superiori, oltre a incrementare il valore nutrizionale del prodotto finale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDue Versioni Disponibili:\u003c\/strong\u003e SP-MILK è disponibile sia nella versione 0% grasso, ideale \u003cstrong\u003ein sostituzione del latte magro in polvere\u003c\/strong\u003e, sia nella versione 26% grasso \u003cstrong\u003ein sostituzione del latte intero in polvere\u003c\/strong\u003e, perfetta per chi desidera un gelato più ricco e corposo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSostituto Efficace del Latte in Polvere Tradizionale:\u003c\/strong\u003e SP-MILK è un valido sostituto del latte in polvere tradizionale, offrendo gli stessi benefici con l'aggiunta di una migliore performance grazie alle proteine del siero del latte. È ideale per la preparazione di gelati artigianali, garantendo risultati eccellenti e uniformi.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVantaggi di SP-MILK:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilità:\u003c\/strong\u003e Può essere utilizzato in tutte le ricette di gelato in cui è presente il latte in polvere, \u003cstrong\u003ebasterà sostituirlo 1 a 1\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMiglioramento della Consistenza:\u003c\/strong\u003e Le proteine del siero del latte aiutano a stabilizzare il gelato, prevenendo la formazione di cristalli di ghiaccio e mantenendo una consistenza morbida e vellutata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfili Nutrizionali Ottimizzati:\u003c\/strong\u003e La versione 0% grasso è perfetta per chi cerca \u003cstrong\u003eun sostituto del latte in polvere magro\u003c\/strong\u003e, mentre la versione 26% grasso offre \u003cstrong\u003eun'alternativa analoga al latte in polvere intero\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePraticità:\u003c\/strong\u003e Essendo in polvere, SP-MILK è facile da dosare, conservare e utilizzare, riducendo gli sprechi e migliorando l'efficienza operativa in laboratorio.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSP-MILK è la scelta ideale per i maestri gelatieri che desiderano elevare il livello del loro prodotto finale. Grazie alla sua formulazione avanzata e alla qualità superiore degli ingredienti, SP-MILK garantisce un gelato artigianale di altissimo livello, con una consistenza impeccabile e un gusto autentico. Prova SP-MILK oggi stesso e scopri come può trasformare le tue creazioni gelatiere!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePreparazione lattea in polvere per gelateria, pasticceria e prodotti da forno\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSP-MILK\u003c\/strong\u003e è un semilavorato a base di latte in polvere, studiato per sostituire il latte magro in tutte le sue applicazioni, come gelateria, pasticceria e prodotti da forno. Ottenuto attraverso la miscelazione accurata delle materie prime tra cui il latte in polvere e le proteine di origine Europea.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLatte in polvere (magro o intero) origine EU.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine del del Latte origine EU.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosaggio:\u003c\/strong\u003e Per ricostituire 1 litro di latte, utilizzare 110 g di prodotto e 900 g di acqua.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la preparazione:\u003c\/strong\u003e Usare SP-MILK nelle stesse quantità e condizioni del latte magro in polvere. Mescolare il prodotto con le altre polveri e disperderlo nel liquido sotto intensa agitazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore dirette. Consumare preferibilmente entro 24 mesi dalla data di produzione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConfezionamento:\u003c\/strong\u003e Disponibile in sacchetti da 1 kg e sacchi da 3 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'azienda si riserva il diritto di apportare modifiche necessarie per migliorare o mantenere le caratteristiche del prodotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLE IMMAGINI SONO PURAMENTE A SCOPO ILLUSTRATIVO, POTREBBERO DIFFERIRE DEL PRODOTTO FINALE \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"0% Leite Magro em Pó \/ 1kg","offer_id":48424242479451,"sku":"","price":13.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"26% Leite integral em Pó \/ 1kg","offer_id":48424242512219,"sku":"","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/1_87d7a7c1-2c17-45f8-ab27-9dcd43c5f0cc.jpg?v=1774179876"},{"product_id":"latte-magro-in-polvere-con-piu-proteine-sostituto-del-classico-latte-in-polvere-per-gelati-pasticceria-e-altri-uso-sp-milk","title":"Latte Magro in Polvere con più Proteine - sostituto del classico Latte in Polvere per Gelati, Pasticceria e altri uso - SP MILK","description":"\u003cp\u003eLatte in polvere? 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È ideale per la preparazione di gelati artigianali, garantendo risultati eccellenti e uniformi.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVantaggi di SP-MILK:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilità:\u003c\/strong\u003e Può essere utilizzato in tutte le ricette di gelato in cui è presente il latte in polvere, \u003cstrong\u003ebasterà sostituirlo 1 a 1\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMiglioramento della Consistenza:\u003c\/strong\u003e Le proteine del siero del latte aiutano a stabilizzare il gelato, prevenendo la formazione di cristalli di ghiaccio e mantenendo una consistenza morbida e vellutata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfili Nutrizionali Ottimizzati:\u003c\/strong\u003e La versione 0% grasso è perfetta per chi cerca \u003cstrong\u003eun sostituto del latte in polvere magro.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePraticità:\u003c\/strong\u003e Essendo in polvere, SP-MILK è facile da dosare, conservare e utilizzare, riducendo gli sprechi e migliorando l'efficienza operativa in laboratorio.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSP-MILK è la scelta ideale per i maestri gelatieri che desiderano elevare il livello del loro prodotto finale. Grazie alla sua formulazione avanzata e alla qualità superiore degli ingredienti, SP-MILK garantisce un gelato artigianale di altissimo livello, con una consistenza impeccabile e un gusto autentico. Prova SP-MILK oggi stesso e scopri come può trasformare le tue creazioni gelatiere!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePreparazione lattea in polvere per gelateria, pasticceria e prodotti da forno\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSP-MILK\u003c\/strong\u003e è un semilavorato a base di latte in polvere, studiato per sostituire il latte magro in tutte le sue applicazioni, come gelateria, pasticceria e prodotti da forno. 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Consumare preferibilmente entro 24 mesi dalla data di produzione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConfezionamento:\u003c\/strong\u003e Disponibile in sacchetti da 1 kg e sacchi da 3 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'azienda si riserva il diritto di apportare modifiche necessarie per migliorare o mantenere le caratteristiche del prodotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLE IMMAGINI SONO PURAMENTE A SCOPO ILLUSTRATIVO, POTREBBERO DIFFERIRE DEL PRODOTTO FINALE \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"1kg","offer_id":48454694863195,"sku":"SPM01000","price":13.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/1_0aa6d825-92c4-4ac7-b7a6-8ed2cdca7651.jpg?v=1779100735"},{"product_id":"latte-intero-polvere-con-piu-proteine-sostituto-del-latte-in-polvere-per-gelati-pasticceria-e-altri-uso-sp-milk-1","title":"Latte intero Polvere con più Proteine - sostituto del Latte in Polvere per Gelati, Pasticceria e altri uso - SP MILK","description":"\u003cp\u003eLatte in polvere? 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È ideale per la preparazione di gelati artigianali, garantendo risultati eccellenti e uniformi.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVantaggi di SP-MILK:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilità:\u003c\/strong\u003e Può essere utilizzato in tutte le ricette di gelato in cui è presente il latte in polvere, \u003cstrong\u003ebasterà sostituirlo 1 a 1\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMiglioramento della Consistenza:\u003c\/strong\u003e Le proteine del siero del latte aiutano a stabilizzare il gelato, prevenendo la formazione di cristalli di ghiaccio e mantenendo una consistenza morbida e vellutata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfili Nutrizionali Ottimizzati:\u003c\/strong\u003e La versione 26% grasso offre \u003cstrong\u003eun'alternativa analoga al latte in polvere intero\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePraticità:\u003c\/strong\u003e Essendo in polvere, SP-MILK è facile da dosare, conservare e utilizzare, riducendo gli sprechi e migliorando l'efficienza operativa in laboratorio.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSP-MILK è la scelta ideale per i maestri gelatieri che desiderano elevare il livello del loro prodotto finale. Grazie alla sua formulazione avanzata e alla qualità superiore degli ingredienti, SP-MILK garantisce un gelato artigianale di altissimo livello, con una consistenza impeccabile e un gusto autentico. Prova SP-MILK oggi stesso e scopri come può trasformare le tue creazioni gelatiere!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePreparazione lattea in polvere per gelateria, pasticceria e prodotti da forno\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSP-MILK\u003c\/strong\u003e è un semilavorato a base di latte in polvere, studiato per sostituire il latte magro in tutte le sue applicazioni, come gelateria, pasticceria e prodotti da forno. Ottenuto attraverso la miscelazione accurata delle materie prime tra cui il latte in polvere e le proteine di origine Europea.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLatte in polvere Intero\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine del Siero del Latte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosaggio:\u003c\/strong\u003e Per ricostituire 1 litro di latte, utilizzare 110 g di prodotto e 900 g di acqua.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la preparazione:\u003c\/strong\u003e Usare SP-MILK nelle stesse quantità e condizioni del latte intero in polvere. Mescolare il prodotto con le altre polveri e disperderlo nel liquido sotto intensa agitazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore dirette. Consumare preferibilmente entro 24 mesi dalla data di produzione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConfezionamento:\u003c\/strong\u003e Disponibile in sacchetti da 1 kg e sacchi da 3 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'azienda si riserva il diritto di apportare modifiche necessarie per migliorare o mantenere le caratteristiche del prodotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLE IMMAGINI SONO PURAMENTE A SCOPO ILLUSTRATIVO, POTREBBERO DIFFERIRE DEL PRODOTTO FINALE \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"1kg","offer_id":48454711673179,"sku":"SPM261K","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"8 x 1kg","offer_id":48454711804251,"sku":"","price":110.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3kg","offer_id":48454711837019,"sku":"","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 x 3kg","offer_id":48454711869787,"sku":"","price":128.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/1_ea897605-e0c7-46c0-a799-b0d105d5486a.jpg?v=1779098984"},{"product_id":"neutro-natura-5-per-gelato-stabilizzante-carruba-guar-senza-emulsionanti-per-gelati-made-in-italy-ideale-per-gelati-base-latte","title":"Neutro Natura 5 per gelato - Stabilizzante Carruba \/ Guar senza emulsionanti per Gelati MADE IN ITALY - Ideale per Gelati base Latte","description":"\u003cp\u003eScopri il nostro \u003cstrong\u003eNeutro Natura,\u003c\/strong\u003e è un prodotto professionale di alta qualità formulato e prodotto con cura nei nostri laboratori di Torino. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto ingrediente essenziale è il segreto per ottenere un gelato cremoso e dalla consistenza perfetta, in grado di soddisfare anche i palati più esigenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaporePuro ha sviluppato una miscela di addensanti bilanciata con precisione per garantire risultati eccellenti nel processo di produzione del gelato. La combinazione di farina di semi di Carruba Italiana, farina di semi di guar e un pizzico di maltodestrine permette di ottenere una miscela di alta funzionalità, che assicura un'ottima consistenza e stabilità al gelato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCaratteristiche Principali\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosaggio Consigliato:\u003c\/strong\u003e 4-5 grammi per chilogrammo di miscela.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComposizione:\u003c\/strong\u003e Farina di semi di Carruba, farina di semi di guar, maltodestrine. Non contiene Emulsionanti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAttivazione:\u003c\/strong\u003e la temperatura ideale di attivazione è di 82°C, quindi per gelati base latte che vengono pastorizzati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Confezioni da 50gr, 250gr, 500gr,1 kg. e formato B2B da 10kg \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCampi di Utilizzo:\u003c\/strong\u003e Ideale per gelati e granite.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSenza Glutine:\u003c\/strong\u003e Adatto anche a chi segue una dieta senza glutine.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eIstruzioni d'Uso\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePer ottenere i migliori risultati con il nostro Neutro per Gelato \"Natura\", segui attentamente le istruzioni di dosaggio e attivazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurante il ciclo di alta pastorizzazione, porta la miscela ad una temperatura di 85°C. Questo permette agli addensanti di lavorare al meglio, garantendo una struttura cremosa e stabile al tuo gelato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eRicetta Consigliata: Gelato alla Vaniglia\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEcco una deliziosa ricetta per sfruttare appieno le qualità del nostro Neutro per Gelato:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e600 gr di latte fresco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e200 gr di panna fresca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e120 gr di zucchero\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5 gr di Neutro per Gelato SaporePuro NATURA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e35 gr di latte magro in polvere (SP-MILK)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e40 gr di destrosio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSemi di 1 bacca di vaniglia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProcedimento:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eMescola il latte e la panna in un pentolino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn una ciotola, pesa lo zucchero, aggiungi il Neutro per Gelato, il latte magro in polvere \"SPMILK\" e il destrosio. Mescola gli ingredienti in polvere.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersa a pioggia la miscela di polveri nei liquidi, mescolando bene.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorta il composto a 82°C, mescolando continuamente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna volta raggiunta la temperatura, rimuovi dal fuoco e aggiungi i semi di vaniglia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLascia riposare per 30 minuti affinché i sapori si sviluppino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRaffredda il composto in frigorifero per almeno 4 ore.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProcedi con la preparazione del gelato utilizzando la tua gelatiera.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eGrazie all'equilibrata miscela di addensanti del Neutro per Gelato SaporePuro 5CF, otterrai un gelato dalla consistenza cremosa e setosa, che manterrà la sua struttura anche durante la conservazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePerché Scegliere SaporePuro?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl nostro Neutro per Gelato è il risultato di un'attenta ricerca e sviluppo, pensato per aiutarti a creare gelati artigianali di alta qualità. La formula bilanciata garantisce una texture perfetta e una stabilità duratura, permettendoti di offrire un prodotto eccellente ai tuoi clienti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePorta il tuo gelato ad un livello superiore con il Neutro per Gelato SaporePuro NATURA e assicurati di avere un alleato di fiducia nella tua produzione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrdina ora il Neutro per Gelato SaporePuro NATURA e inizia a creare gelati irresistibili che conquisteranno ogni palato!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSENZA GLUTINE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLE IMMAGINI SONO PURAMENTE A SCOPO ILLUSTRATIVO, POTREBBERO DIFFERIRE DEL PRODOTTO FINALE \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"250gr","offer_id":48549020533083,"sku":"SPN5N250","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50gr","offer_id":48549020565851,"sku":"SPN5N50","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":48549020598619,"sku":"SPN5N1K","price":46.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/NeutroNatura.jpg?v=1774179894"},{"product_id":"sciroppo-di-glucosio-liquido-40de-giusta-dolcezza-per-gelati-e-pasticceria","title":"Sciroppo di Glucosio Liquido 40DE - Giusta Dolcezza per Gelati e Pasticceria","description":"\u003cp\u003eLo sciroppo di glucosio liquido 40DE è un ingrediente essenziale nel settore alimentare, particolarmente apprezzato in gelateria, pasticceria e nella produzione di caramelle. Con un formato pratico da 1,5 kg, è facile da dosare e conservare, garantendo sempre la massima freschezza e qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePurezza e qualità\u003c\/strong\u003e: Prodotto con materie prime selezionate, garantisce un'elevata purezza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConsistenza e viscosità\u003c\/strong\u003e: Ha una consistenza liquida e una viscosità perfetta per una facile integrazione nelle ricette.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDextrose Equivalent (DE) 40\u003c\/strong\u003e: Il valore DE indica il grado di idrolisi dello sciroppo; un DE di 40 garantisce una dolcezza moderata e una buona capacità anticongelante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilizzi nel settore della gelateria:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMigliora la texture\u003c\/strong\u003e: Conferisce una consistenza più cremosa e liscia al gelato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnticongelante\u003c\/strong\u003e: Riduce il punto di congelamento, prevenendo la formazione di cristalli di ghiaccio e migliorando la spatolabilità del prodotto finale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStabilizzante\u003c\/strong\u003e: Aiuta a mantenere una consistenza uniforme durante la conservazione.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilizzi nel settore della pasticceria:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAddolcente\u003c\/strong\u003e: Aggiunge dolcezza alle preparazioni senza alterare eccessivamente il sapore.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUmidità\u003c\/strong\u003e: Mantiene l'umidità nei prodotti da forno, prolungandone la freschezza e la morbidezza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLegante\u003c\/strong\u003e: Aiuta a legare gli ingredienti, migliorando la coesione degli impasti.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilizzi nella produzione di caramelle:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrevenzione della cristallizzazione\u003c\/strong\u003e: Impedisce la formazione di cristalli di zucchero, garantendo una consistenza liscia e omogenea.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElasticità e masticabilità\u003c\/strong\u003e: Conferisce la giusta consistenza, rendendo le caramelle più elastiche e masticabili.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLucentezza\u003c\/strong\u003e: Aggiunge una finitura brillante alle caramelle dure e gommose.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDisponibile in un pratico formato da 1,5 kg, lo sciroppo di glucosio liquido 40DE è la soluzione ideale per professionisti e appassionati che cercano qualità e versatilità nelle loro creazioni culinarie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaramelle Gommose alla Frutta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e200 g di zucchero\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e150 g di sciroppo di glucosio liquido 40DE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100 ml di succo di frutta (ad esempio, succo di fragola o arancia)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12 g di gelatina in fogli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e50 ml di acqua\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 cucchiaino di succo di limone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZucchero semolato per spolverare (opzionale)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProcedimento:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePreparazione della gelatina\u003c\/strong\u003e: Ammolla i fogli di gelatina in acqua fredda per 10 minuti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSciroppo di zucchero\u003c\/strong\u003e: In una casseruola, combina lo zucchero, lo sciroppo di glucosio e l'acqua. Porta a ebollizione e cuoci fino a raggiungere 120°C, misurando con un termometro da cucina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAggiunta del succo di frutta\u003c\/strong\u003e: Rimuovi dal fuoco e aggiungi il succo di frutta e il succo di limone, mescolando bene.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIncorporazione della gelatina\u003c\/strong\u003e: Strizza i fogli di gelatina e aggiungili al composto caldo, mescolando fino a completa dissoluzione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersamento negli stampi\u003c\/strong\u003e: Versa il composto in stampi per caramelle o in una teglia rivestita di carta da forno e lascia raffreddare a temperatura ambiente per almeno 4 ore, o fino a quando le caramelle si sono solidificate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTaglio e finitura\u003c\/strong\u003e: Se hai utilizzato una teglia, taglia le caramelle in piccoli quadrati. Puoi spolverarle con zucchero semolato per evitare che si attacchino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione\u003c\/strong\u003e: Conserva le caramelle in un contenitore ermetico in un luogo fresco e asciutto.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan class=\"OYPEnA text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e*La foto è a scopo dimostrativo \/ promozionale, il prodotto originale venduto è in barattolo bianco con etichettatura secondo norme di legge. Le diciture riportate fanno comunque fede al prodotto originale. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLE IMMAGINI SONO PURAMENTE A SCOPO ILLUSTRATIVO, POTREBBERO DIFFERIRE DEL PRODOTTO FINALE \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48549308825947,"sku":"SPSG441.5K","price":15.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/1_61d6d609-298d-4f75-8676-821124903845.jpg?v=1774179896"},{"product_id":"latte-magro-in-polvere-delattosato-con-piu-proteine-sostituto-del-classico-latte-in-polvere-per-gelati-sp-milk-delat","title":"Leite Magro em Pó DELACTOSE com mais Proteínas - substituto do clássico Leite em Pó para Gelados - SP MILK DELAT","description":"\u003cp\u003eLeite em pó? Nasce o SP-MILK, o Leite em Pó Magro melhorado para gelado, em doces e muito mais, enriquecido em proteínas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO SP-MILK é \u003cstrong\u003eum produto inovador e versátil\u003c\/strong\u003e, projetado para os profissionais do setor de gelados que buscam o máximo em qualidade e desempenho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrata-se de um semiacabado em pó à base de leite em pó desnatado enriquecido com proteínas do leite para oferecer um perfil nutricional melhorado e uma consistência superior.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas principais:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLeite em Pó Finlandês de Alta Qualidade:\u003c\/strong\u003e O SP-MILK DELAT é feito com leite em pó proveniente da Finlândia, garantindo um sabor autêntico e rico que é sinônimo de excelência.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProteínas do Leite (Soro, Caseinato):\u003c\/strong\u003e Enriquecido com proteínas do soro do leite avançadas, o SP-MILK melhora a estrutura do gelado, conferindo uma cremosidade e uma estabilidade superiores, além de aumentar o valor nutricional do produto final. As proteínas do leite contêm naturalmente lactose.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSubstituto Eficaz do Leite em Pó Tradicional:\u003c\/strong\u003e O SP-MILK é um substituto válido do leite em pó tradicional, oferecendo os mesmos benefícios com a adição de um melhor desempenho graças às proteínas do soro do leite. É ideal para a preparação de gelados artesanais, garantindo resultados excelentes e uniformes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVantagens do SP-MILK:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilidade:\u003c\/strong\u003e Pode ser utilizado em todas as receitas de gelado onde está presente o leite em pó, \u003cstrong\u003ebastando substituí-lo 1 a 1\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMelhoria da Consistência:\u003c\/strong\u003e As proteínas do soro do leite ajudam a estabilizar o gelado, prevenindo a formação de cristais de gelo e mantendo uma consistência suave e aveludada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfis Nutricionais Otimizados:\u003c\/strong\u003e A versão 0% gordura é perfeita para quem procura \u003cstrong\u003eum substituto do leite em pó magro.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePraticidade:\u003c\/strong\u003e Sendo em pó, o SP-MILK é fácil de dosar, armazenar e utilizar, reduzindo desperdícios e melhorando a eficiência operacional no laboratório.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eO SP-MILK é a escolha ideal para os mestres gelateiros que desejam elevar o nível do seu produto final. Graças à sua formulação avançada e à qualidade superior dos ingredientes, o SP-MILK garante um gelado artesanal de altíssimo nível, com uma consistência impecável e um sabor autêntico. Experimente o SP-MILK hoje mesmo e descubra como pode transformar as suas criações geladas!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePreparação de leite em pó para gelataria, pastelaria e produtos de panificação\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSP-MILK DELAT\u003c\/strong\u003e é um semiacabado à base de leite em pó desnatado, projetado para substituir o leite magro em todas as suas aplicações, como gelataria, pastelaria e produtos de panificação. Obtido através da mistura cuidadosa das matérias-primas, incluindo leite em pó e proteínas de origem europeia. Sem Glúten. As proteínas do leite contêm naturalmente uma parte de lactose.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLeite em pó magro DESLATADO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteínas do Soro do Leite (Contêm Lactose)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosagem:\u003c\/strong\u003e Para reconstituir 1 litro de leite, utilizar 110 g de produto e 900 g de água.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDicas para a preparação:\u003c\/strong\u003e Usar o SP-MILK DELAT nas mesmas quantidades e condições do leite magro em pó. Misturar o produto com os outros pós e dispersá-lo no líquido sob intensa agitação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservação:\u003c\/strong\u003e Conservar em local fresco e seco, longe de fontes de calor diretas. Consumir preferencialmente dentro de 24 meses a partir da data de produção.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmbalagem:\u003c\/strong\u003e Disponível em sacos de 1 kg e sacos de 3 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA empresa reserva-se o direito de fazer as alterações necessárias para melhorar ou manter as características do produto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAS IMAGENS SÃO PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PODENDO DIFERIR DO PRODUTO FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"1kg","offer_id":48568380391771,"sku":"SPMD01000","price":18.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/SPMILK_DELATTOSATO_1000_ITALIANO.jpg?v=1779107592"},{"product_id":"starter-kit-gelato-delattosato-a-casa-realizzato-da-gelatiamo-e-gelati-con-mara","title":"Starter Kit Gelato DELATTOSATO a Casa - Realizzato da Gelatiamo e Gelati con Mara","description":"\u003cp\u003eScopri il Bundle \"Starter Kit Delattosato\", una soluzione completa per gli appassionati di gelato artigianale, realizzata dai gruppi di gelateria: \u003cstrong\u003eGELATIAMO\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eGELATI con MARA\u003c\/strong\u003e, che vantano oltre 18.000 iscritti entusiasti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto kit è pensato per offrirti gli ingredienti di alta qualità necessari per creare gelati deliziosi e cremosi senza lattosio direttamente a casa tua.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePer avere un gelato interamente delattosato è necessario poi utilizzare anche latte e panna delattosati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Bundle \"Starter Kit\" comprende:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2 Kg di Destrosio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 Kg di Maltodestrine 19DE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e500 g di Inulina a catena corta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 Kg di Latte in polvere magro Delattosato con WPC performanti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e250 g di Neutro 5CF\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eTutti i nostri prodotti sono senza glutine come indicato anche in etichetta e scheda tecnica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVantaggi del Bundle:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePrezzo vantaggioso: risparmia oltre 10€ rispetto all'acquisto dei singoli prodotti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCodice sconto ulteriore disponibile per i membri dei gruppi GELATIAMO e GELATI con MARA\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIl \"Starter Kit\" è la scelta ideale per chi desidera avvicinarsi all'arte del gelato fatto in casa con ingredienti professionali, selezionati con cura dai migliori esperti del settore. Approfitta dell'offerta e inizia subito a creare il tuo gelato perfetto!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLE IMMAGINI SONO PURAMENTE A SCOPO ILLUSTRATIVO, POTREBBERO DIFFERIRE DEL PRODOTTO FINALE \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48577674838363,"sku":"SPSKGMD","price":71.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/gelatiamo-gelatoocnmara_9341d991-19ae-4241-a2db-2bd9d46f848c.jpg?v=1774179904"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/collections\/7.png?v=1745929180","url":"https:\/\/saporepuro.com\/pt\/collections\/gelado.oembed","provider":"SaporePuro","version":"1.0","type":"link"}