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Availability: In Stock

Vanillina Pura – 100 gr

SKU: SPRHOVAN100

13,66 

Ideale per aromatizzare i tuoi dolci da forno, gelati e pietanze. Privo di Glutine

Dosaggio: 0,01% – 0,2%.

Formato: 100gr

Campi di utilizzo: pasticceria.

14 disponibili

Descrizione

CARATTERISTICHE TECNICHE: la vanillina per dolci è la molecola che impartisce alla vaniglia il suo tipico profumo. A temperatura ambiente è un solido cristallino bianco (o giallo tenue se poco pura) dal caratteristico aroma di vaniglia; abbastanza solubile in acqua.

CUCINA: la vanillina per dolci in polvere, è ideale per aromatizzare i tuoi dolci da forno, gelati e pietanze. Ne basta veramente poca per dare un aroma più tondo e dolce al tuo prodotto. Si tratta di un prodotto in purezza, da evitare l’ingestione diretta ed il sovradosaggio per evitare effetti indesiderati sul prodotto finale. In caso di sovradosaggio si noterà un gusto più amaro e piccante. Privo di Glutine

 

Informazioni aggiuntive

Peso0.28 kg

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Vanillina pura per dolci
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