{"product_id":"latte-intero-in-polvere-delattosato-latte-in-polvere-senza-lattosio-per-gelati-e-cucina","title":"Lait entier en poudre DÉLATTOSÉ - Lait en poudre sans lactose pour glaces et cuisine.","description":"\u003ch1\u003e🥛 Lait entier en poudre dé-lactosé SaporePuro\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eSi vous recherchez la praticité du lait en poudre mais sans lactose, SaporePuro vous propose une version dé-lactosée pure et de haute qualité, parfaite pour votre cuisine et pour ceux qui désirent légèreté sans renoncer au goût authentique du lait. Produit avec du lait européen, il allie commodité et polyvalence dans chaque recette.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e✨ Comment il est produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe lait écrémé en poudre dé-lactosé SaporePuro provient de lait écrémé pasteurisé, dont le lactose est partiellement éliminé par filtration. Le lactose résiduel est ensuite scindé enzymatiquement en \u003cstrong\u003eglucose et galactose\u003c\/strong\u003e, rendant le produit facilement digestible même pour ceux qui sont intolérants au lactose.\u003cbr\u003eLa transformation se fait par la technique de \u003cstrong\u003espray drying\u003c\/strong\u003e, qui conserve au mieux les caractéristiques nutritionnelles et le goût du lait frais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍶 Utilisations en cuisine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe lait en poudre est une solution pratique et polyvalente :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ dissoudre dans de l'eau chaude pour obtenir en quelques instants un lait écrémé dé-lactosé, parfait à déguster seul ou avec du café, du thé et du cacao.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdéal comme ingrédient dans les soupes, sauces, smoothies, crèmes, desserts et surtout pour la \u003cstrong\u003epréparation de la glace\u003c\/strong\u003e, où il contribue à :\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e augmenter la crémeux et la consistance\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eréduire la formation de cristaux de glace\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eaméliorer la stabilité du mélange.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecette de base pour recréer 1 L de lait entier dé-lactosé :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e👉 100 g de poudre + 900 g d'eau\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🧊 Conseils pour la glace\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBase de glace\u003c\/strong\u003e : ajoutez-le au mélange de crème, sucre et arômes pour un résultat plus crémeux même sans lactose.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStabilité\u003c\/strong\u003e : améliore la structure et réduit la cristallisation pendant la conservation.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e✅ Commodité et pureté\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine du lait :\u003c\/strong\u003e Finlande\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmballage :\u003c\/strong\u003e Italie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans gluten (conformément au Règ. CE 828\/2014)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRiche en protéines (47 g\/100 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNon OGM, sûr et contrôlé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservation : jusqu'à \u003cstrong\u003e18 mois\u003c\/strong\u003e dans un endroit frais et sec\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRemarque : Ne pas administrer aux enfants de moins de 12 mois\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAvec le \u003cstrong\u003eLait entier en poudre dé-lactosé SaporePuro\u003c\/strong\u003e, vous apportez en cuisine un allié léger, digestible et pratique, idéal tant pour un usage quotidien que pour des recettes professionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLES IMAGES SONT PUREMENT À TITRE ILLUSTRATIF, ELLES PEUVENT DIFFÉRER DU PRODUIT FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"1kg","offer_id":51271954366811,"sku":"SPLMD1K","price":24.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0FRG5T8TB.MAIN.jpg?v=1789997339","url":"https:\/\/saporepuro.com\/fr\/products\/lait-entier-en-poudre-de-lactose-lait-en-poudre-sans-lactose-pour-glaces-et-cuisine","provider":"SaporePuro","version":"1.0","type":"link"}