{"product_id":"amido-di-mais-nativo-addensante-potente-naturale-e-funzionale-gluten-free-3","title":"Amidon de maïs natif - Épaississant puissant, naturel et fonctionnel - Sans gluten","description":"\u003ch2\u003e🌽 Amidon de maïs natif – Épaississant naturel et multifonctionnel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eamidon de maïs natif SaporePuro\u003c\/strong\u003e est un épaississant \u003cstrong\u003epuissant\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enaturel\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003esans gluten\u003c\/strong\u003e, idéal pour les recettes sucrées et salées. Sa capacité à former des gels consistants et stables le rend parfait pour la pâtisserie, la cuisine professionnelle et les applications industrielles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e✅ Avantages techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’amidon de maïs SaporePuro forme des gels stables et compacts, offrant de meilleures performances que d’autres amidons en matière de structure et de tenue. En cuisine, il agit à la fois comme épaississant et comme stabilisant, contribuant à maintenir la consistance idéale des sauces, crèmes, soupes et garnitures. Dans les produits de boulangerie et de pâtisserie, il améliore la texture et contribue au moelleux des biscuits, gâteaux et pains. Son efficacité en fait également un outil technique fiable pour les productions complexes ou à grande échelle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🌱 Avantages nutritionnels\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaturellement sans gluten\u003c\/strong\u003e : convient aux personnes intolérantes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaible teneur en \u003cstrong\u003ematières grasses\u003c\/strong\u003e et en \u003cstrong\u003esodium\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrincipalement composé de \u003cstrong\u003eglucides complexes\u003c\/strong\u003e, une excellente source d’énergie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🧪 Mode d’emploi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMélangez l’amidon avec un liquide \u003cstrong\u003efroid\u003c\/strong\u003e avant de le chauffer afin d’éviter la formation de grumeaux. Ajoutez-le \u003cstrong\u003een fin de cuisson\u003c\/strong\u003e et poursuivez la cuisson uniquement le temps nécessaire pour obtenir l’effet souhaité.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fff3cd; padding: 20px; border-radius: 10px; margin: 20px 0; border-left: 5px solid #ffc107;\"\u003e\n\u003ch4 style=\"color: #856404; margin-top: 0;\"\u003e💡 Conseils pratiques\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosage :\u003c\/strong\u003e 1 à 2 cuillères à soupe pour 250ml de liquide\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature :\u003c\/strong\u003e activation optimale entre 60 et 85°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e conservez dans un endroit frais et sec\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e🧭 Domaines d’application\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🍰 \u003cstrong\u003eCuisine et pâtisserie\u003c\/strong\u003e : flans, gâteaux, sauces, crèmes pâtissières\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e💄 \u003cstrong\u003eCosmétique naturelle\u003c\/strong\u003e : poudres, lotions, talc végétal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🌿 \u003cstrong\u003eIndustrie\u003c\/strong\u003e : plastiques biodégradables, pêche sportive\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🎨 \u003cstrong\u003eActivités créatives\u003c\/strong\u003e : pâte à modeler et jeux éducatifs\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🔬 Caractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’amidon de maïs natif est un polysaccharide naturel extrait du maïs, principalement composé d’amylose et d’amylopectine. Cette composition unique garantit :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eUn pouvoir épaississant élevé\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUne stabilité thermique\u003c\/strong\u003e supérieure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUne transparence\u003c\/strong\u003e dans les préparations\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUne neutralité\u003c\/strong\u003e de goût et d’odeur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLES IMAGES SONT FOURNIES À TITRE PUREMENT ILLUSTRATIF ET PEUVENT DIFFÉRER DU PRODUIT FINAL \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"1,5 Kg","offer_id":50909843947867,"sku":"SPAM1.5K","price":11.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":51732954251611,"sku":"SPAM1K","price":8.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":51732954284379,"sku":"SPAMM500","price":7.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":50909843980635,"sku":"SPAMAIS200","price":5.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0B5VHXMR2.MAIN_561b8731-38d1-44f0-b405-3c70e362bd2a.jpg?v=1774179403","url":"https:\/\/saporepuro.com\/fr\/products\/amidon-de-mais-natif-epaississant-puissant-naturel-et-fonctionnel-sans-gluten-3","provider":"SaporePuro","version":"1.0","type":"link"}