{"title":"Grassi","description":"Produits à base de matières grasses, comme le beurre de cacao, la graisse de coco ou de palme, ou des dérivés gras du lait, comme la crème en poudre ou le beurre en poudre.","products":[{"product_id":"grasso-di-cocco-80-in-polvere-1kg-vegan-senza-emulsionanti-per-gelati-e-preparazioni-di-pasticceria","title":"Graisse de Coco 80% en Poudre - 1kg - Vegan, sans émulsifiants - Pour glaces et préparations de pâtisserie","description":"\u003cp\u003ePoudre à haute teneur en graisses (à partir d'huile de coco) sans ajout de produits laitiers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"3:1-3:101\"\u003e\u003cstrong\u003eAjoutez une source de graisse végétale non hydrogénée à vos créations avec la graisse de coco en poudre SaporePuro !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"5:1-5:39\"\u003e\u003cstrong\u003e100 % naturel et sans allergènes :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-sourcepos=\"7:1-10:0\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"7:1-7:69\"\u003eFabriqué avec de l'huile de coco non hydrogénée et du sirop de glucose.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"8:1-8:58\"\u003eNe contient pas de lactose, de gluten ou d'autres allergènes courants.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"9:1-10:0\"\u003eConvient aux végétaliens et végétariens.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"11:1-11:27\"\u003e\u003cstrong\u003ePolyvalent et fonctionnel :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-sourcepos=\"13:1-17:0\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"13:1-13:128\"\u003eIdéal pour une large gamme d'applications : desserts, produits laitiers, smoothies, glaces, pâtes à tartiner, sauces et produits de boulangerie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"14:1-14:64\"\u003eGoût et couleur neutres - la graisse de coco est désodorisée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"15:1-15:61\"\u003eAugmente la crémeux et la richesse de vos préparations.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"16:1-17:0\"\u003eRemplace le beurre ou d'autres graisses de manière saine et légère.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"18:1-18:20\"\u003e\u003cstrong\u003eFacile à utiliser :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-sourcepos=\"20:1-22:0\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"20:1-20:90\"\u003ePrémélanger avec d'autres ingrédients secs pour une dispersion uniforme et éviter les grumeaux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"21:1-22:0\"\u003eDosage recommandé : 1-10 % du poids total de la pâte. (Dans la glace, généralement 1-3 %)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"23:1-23:15\"\u003e\u003cstrong\u003eEmballage :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-sourcepos=\"25:1-26:0\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"25:1-26:0\"\u003eSac de 1 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"27:1-27:53\"\u003e\u003cstrong\u003eSaporePuro : le meilleur choix pour votre cuisine !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"29:1-29:16\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-sourcepos=\"31:1-34:0\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"31:1-31:36\"\u003eHuile de coco non hydrogénée (80 %)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"32:1-32:22\"\u003eSirop de glucose\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"33:1-34:0\"\u003eAides technologiques : amidon modifié, agent anti-agglomérant (E 551)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"35:1-35:39\"\u003e\u003cstrong\u003eRecommandation d'étiquetage :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-sourcepos=\"37:1-38:0\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"37:1-38:0\"\u003eHuile de coco non hydrogénée, sirop de glucose\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"39:1-39:17\"\u003e\u003cstrong\u003eApplications :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-sourcepos=\"41:1-47:0\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"41:1-41:31\"\u003eDesserts à base de lait et non\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"42:1-42:69\"\u003eProduits laitiers fermentés et produits non laitiers comme le yaourt et le fromage\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"43:1-43:20\"\u003eSmoothies et boissons\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"44:1-44:19\"\u003eGlaces et sorbets\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"45:1-45:20\"\u003ePâtes à tartiner et sauces\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"46:1-47:0\"\u003eProduits de boulangerie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eDéclaration nutritionnelle :\u003cbr\u003eÉnergie 793 Kcal\/100 g – 3269 kJ\u003cbr\u003eGraisses : 80 g\/100 g\u003cbr\u003e• Acides gras saturés : 72,8 g\u003cbr\u003e• Acides gras monoinsaturés : 5,6 g\u003cbr\u003e• Acides gras polyinsaturés : 0,8 g\u003cbr\u003e• Acides gras trans : 0,8 g\u003cbr\u003eGlucides 18,1 g\/100 g\u003cbr\u003e• Sucre (mono- et disaccharides) : 1,9 g\u003cbr\u003eProtéines 0,0 g\/100 g\u003cbr\u003eSel : 0,09 g\u003cbr\u003eSodium (Na) : 0,04 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLES IMAGES SONT PUREMENT ILLUSTRATIVES, ELLES PEUVENT DIFFÉRER DU PRODUIT FINAL \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47684835541339,"sku":"FTCS80KRDR1K","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/FRONTENUOVO_80172e8d-32c7-477a-bef6-0637271eb6de.jpg?v=1774179840"},{"product_id":"coccowhip-grasso-di-cocco-montante-1kg-vegan-per-gelati-e-preparazioni-di-pasticceria","title":"CoccoWhip - Graisse de coco fouettée - 1kg - Vegan - Pour glaces et préparations pâtissières","description":"\u003ch2\u003e🥥 CoccoWhip - La Révolution Vegan pour Glaces et Desserts\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTransformez vos créations en chefs-d'œuvre crémeux et irrésistibles !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi vous recherchez une \u003cstrong\u003ealternative végétale à la crème\u003c\/strong\u003e (dans la glace) qui dépasse toutes les attentes, \u003cstrong\u003eCoccoWhip\u003c\/strong\u003e est la solution professionnelle que vous attendiez. Cette \u003cstrong\u003ebase végétale premium\u003c\/strong\u003e à base de graisse de coco fouettée a été développée spécifiquement pour les glaciers, pâtissiers et chefs qui ne font aucun compromis sur la qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa formule innovante et scientifiquement équilibrée, CoccoWhip offre \u003cstrong\u003eune stabilité supérieure, une crémeux velouté et une douceur durable\u003c\/strong\u003e à vos préparations, améliorant significativement le rendement et maintenant la fraîcheur de vos produits plus longtemps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e✨ Caractéristiques Professionnelles\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGraisse de coco non hydrogénée\u003c\/strong\u003e - Structure plus résistante et crémeux naturel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDispersion rapide\u003c\/strong\u003e - S'intègre parfaitement avec tous les ingrédients\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil neutre\u003c\/strong\u003e - N'altère pas les saveurs de vos recettes les plus délicates\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTexture supérieure\u003c\/strong\u003e - Garantit une douceur et une stabilité exceptionnelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAération optimale\u003c\/strong\u003e - Incorpore plus d'air pour légèreté et volume parfaits\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRésistance à la chaleur\u003c\/strong\u003e - Ralentit la fonte tout en maintenant la structure\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🎯 Applications Professionnelles\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGlaces artisanales et industrielles\u003c\/strong\u003e - Crémeux de maître glacier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSemifreddi et mousses\u003c\/strong\u003e - Texture aérienne et stable\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSoft serve et sorbets\u003c\/strong\u003e - Performance supérieure\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🏆 Avantages Concurrentiels\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQualité constante\u003c\/strong\u003e - Résultats professionnels garantis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePolyvalence totale\u003c\/strong\u003e - Un produit, des possibilités infinies\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEfficacité productive\u003c\/strong\u003e - Améliore le rendement et la conservation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSatisfaction client\u003c\/strong\u003e - Texture qui séduit tous les palais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTendance vegan\u003c\/strong\u003e - Répond à la demande croissante de produits à base de plantes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e📋 Spécifications Techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e - Sac de 1kg professionnel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBase\u003c\/strong\u003e - 100% végétale (sans produits laitiers ajoutés*)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDestination\u003c\/strong\u003e - Usage professionnel et artisanal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservation\u003c\/strong\u003e - Dans un endroit frais et sec\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #f8f9fa; padding: 15px; border-left: 4px solid #28a745; margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e💡 Conseil du Chef :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCoccoWhip est parfait pour ceux qui souhaitent offrir des options vegan sans renoncer à la qualité. Vos clients ne remarqueront pas la différence, au contraire... ils pourraient même le préférer !\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Produit fabriqué sans ingrédients contenant du lait. Cependant, il n'est pas traité dans des établissements exclusivement sans produits laitiers : il peut contenir des traces dues à des contaminations croisées.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #e8f5e8; padding: 15px; border-radius: 8px; margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🚀 Prêt à révolutionner vos créations ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eCommandez CoccoWhip maintenant et découvrez pourquoi les meilleurs professionnels le choisissent pour leurs préparations premium !\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLES IMAGES SONT PUREMENT À TITRE ILLUSTRAIF, ELLES PEUVENT DIFFÉRER DU PRODUIT FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271614890331,"sku":"SPCWV1K","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/1_d35a4c36-304b-4076-a2ab-1efd08824850.jpg?v=1774180067"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/collections\/6_2bcb0085-2196-4574-af89-b1e7e710a2de.png?v=1746442037","url":"https:\/\/saporepuro.com\/fr\/collections\/matieres-grasses.oembed","provider":"SaporePuro","version":"1.0","type":"link"}