{"title":"Bien-être et nutrition","description":"\u003cp\u003eIngrédients fonctionnels pour une \u003cstrong\u003ecuisine saine et consciente\u003c\/strong\u003e : édulcorants naturels sans calories, fibres prébiotiques, épaississants naturels et protéines végétales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParfaits pour les régimes cétogènes, pauvres en glucides, véganes et sans gluten. Créez des desserts, des glaces et de savoureuses préparations sans renoncer au bien-être.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne qualité professionnelle pour une cuisine bien-être authentique et naturelle.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vanillina-pura-aroma-intenso-e-persistente-2","title":"Vanilline pure - Arôme intense et persistant","description":"\u003ch1\u003e\u003cem\u003e🌟 VANILLINE PURE - ARÔME POUR DES DESSERTS PARFAITS\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez la \u003cstrong\u003evanilline pure\u003c\/strong\u003e, l'ingrédient secret des meilleurs pâtissiers pour créer des desserts à la saveur incomparable. Notre vanilline cristalline garantit un \u003cstrong\u003earôme intense et persistant\u003c\/strong\u003e qui transforme chaque préparation en une expérience gustative unique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVanilline cristalline d'une pureté minimale de 99,95 %\u003c\/strong\u003e, sélectionnée pour son excellente solubilité dans l'alcool et les matières grasses. Parfaite pour la pâtisserie professionnelle comme pour un usage domestique, elle est idéale pour les pâtes moelleuses, les crèmes onctueuses, les glaces artisanales, les biscuits parfumés et les desserts gourmets. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🆚 Avantages par rapport à la vanille naturelle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eContrairement à la vanille naturelle, la \u003cstrong\u003evanilline pure est plus économique\u003c\/strong\u003e et peut être utilisée en plus petite quantité pour obtenir le même arôme intense et persistant. De plus, la vanilline pure est \u003cstrong\u003etrès stable et ne perd pas son arôme au fil du temps\u003c\/strong\u003e, contrairement à la vanille naturelle, qui peut devenir moins aromatique avec le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e📋 Mode d'emploi et dosage optimal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDosage professionnel recommandé : \u003cstrong\u003e1 gramme par kilogramme de pâte\u003c\/strong\u003e. Pour intensifier l'arôme, dissoudre la vanilline dans une petite quantité de liquide chaud (lait, crème ou alcool) avant de l'incorporer à la pâte. Parfaite pour les gâteaux, les tartes, le pandoro, le panettone et toutes les préparations pâtissières.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🍪 Recette : biscuits à la vanille\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e 250g de farine, 125g de beurre, 125g de sucre glace, 1 œuf, 1 pincée de sel, 1 pointe de cuillère à café de vanilline pure.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePréparation :\u003c\/strong\u003e Mélanger la farine, le sucre glace, le sel et la vanilline pure. Ajouter le beurre ramolli et travailler jusqu'à obtenir une texture sableuse. Incorporer l'œuf et pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse. Laisser reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes, étaler la pâte, la découper à l'emporte-pièce et faire cuire à 180°C pendant 10 à 12 minutes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConservation et praticité\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière directe, afin de préserver durablement l'intensité de l'arôme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLES IMAGES SONT FOURNIES À TITRE PUREMENT ILLUSTRATIF ET PEUVENT DIFFÉRER DU PRODUIT FINAL \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"50 g","offer_id":51400774680923,"sku":"SPV50","price":6.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":51400774713691,"sku":"SPV100","price":8.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":51400774746459,"sku":"SPV200","price":14.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0CBKJBWSC.MAIN.jpg?v=1774179367"},{"product_id":"acido-ascorbico-pura-vitamina-c-il-nutriente-essenziale-per-le-tue-ricette-e300-confezionato-in-italia","title":"Acide ascorbique - Vitamine C pure : le nutriment essentiel pour vos recettes ! - (E300) - Conditionné en Italie","description":"\u003cdiv style=\"background: linear-gradient(135deg, #ff6b35, #f7931e, #ffd23f); padding: 20px; border-radius: 15px; margin: 20px 0; text-align: center; box-shadow: 0 8px 25px rgba(255, 107, 53, 0.3);\"\u003e\n\u003cimg style=\"width: 100%; max-width: 400px; border-radius: 10px; margin-bottom: 15px;\" alt=\"Vitamine C - Bienfaits et origines\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/articles\/b9f3e0_47.jpg?v=1758530178\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: white; font-size: 24px; margin: 10px 0; text-shadow: 2px 2px 4px rgba(0,0,0,0.3);\"\u003e🍊 DÉCOUVREZ TOUT SUR LA VITAMINE C ! 🍊\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"color: white; font-size: 16px; margin: 10px 0; text-shadow: 1px 1px 2px rgba(0,0,0,0.3);\"\u003eLisez notre article complet sur les bienfaits et les origines de la vitamine C, ainsi que sur les critères pour bien la choisir\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: white; color: #ff6b35; padding: 12px 25px; border-radius: 25px; text-decoration: none; font-weight: bold; margin-top: 10px; box-shadow: 0 4px 15px rgba(0,0,0,0.2); transition: transform 0.3s;\" href=\"https:\/\/saporepuro.com\/blogs\/gli-ingredienti-in-poche-parole\/vitamina-c-benefici-origini-e-come-scegliere-solo-la-migliore\" target=\"_blank\"\u003e📖 LIRE L'ARTICLE\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eAcide Ascorbique SaporePuro\u003c\/strong\u003e est la forme pure de la \u003cstrong\u003eVitamine C\u003c\/strong\u003e, un nutriment essentiel que notre organisme ne peut pas produire lui-même. Ce puissant antioxydant naturel est essentiel au bien-être général et joue un rôle crucial dans de nombreuses fonctions biologiques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e✨ Bienfaits de l'Acide Ascorbique :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSoutien du système immunitaire :\u003c\/strong\u003e Renforce les défenses naturelles de l'organisme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduction de collagène :\u003c\/strong\u003e Essentiel à la santé de la peau, des os, des cartilages et des tissus conjonctifs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissante action antioxydante :\u003c\/strong\u003e Protège les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAmélioration de l'absorption du fer :\u003c\/strong\u003e Facilite l'absorption du fer non héminique d'origine végétale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccélération de la cicatrisation :\u003c\/strong\u003e Favorise les processus naturels de réparation des tissus\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🍽️ Utilisations en Cuisine et dans l'Industrie Alimentaire :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservateur naturel (E300) :\u003c\/strong\u003e Prévient l'oxydation et préserve la couleur et la saveur des aliments\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBoulangerie et pâtisserie :\u003c\/strong\u003e Améliore la structure de la pâte et prolonge la conservation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduction vinicole :\u003c\/strong\u003e Antioxydant naturel qui préserve les qualités organoleptiques et la saveur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConserves et confitures :\u003c\/strong\u003e Préserve durablement la couleur vive et la fraîcheur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComplément alimentaire :\u003c\/strong\u003e Source concentrée et biodisponible de Vitamine C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🏆 Caractéristiques du Produit SaporePuro :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePureté garantie :\u003c\/strong\u003e Acide Ascorbique pur à 100 %, sans additifs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForme optimale :\u003c\/strong\u003e Poudre cristalline blanche, entièrement soluble dans l'eau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQualité supérieure :\u003c\/strong\u003e Qualité alimentaire, conforme aux normes européennes les plus strictes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabriqué en Italie :\u003c\/strong\u003e Conditionné en Italie avec des contrôles qualité certifiés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePolyvalence maximale :\u003c\/strong\u003e Idéal pour un usage alimentaire ou cosmétique, ainsi que comme complément\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e📋 Conseils d'Utilisation :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComme complément :\u003c\/strong\u003e Dissoudre 1 à 2 grammes dans de l'eau, du jus de fruits ou la boisson de votre choix, une fois par jour, de préférence en dehors des repas.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEn cuisine :\u003c\/strong\u003e Ajouter de petites quantités (0,1 à 0,5 g par kg de produit) au cours de la préparation afin de préserver la couleur et la fraîcheur.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePour la conservation des aliments :\u003c\/strong\u003e Utiliser conformément à la réglementation alimentaire en vigueur et aux bonnes pratiques de fabrication.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e📦 Conservation Optimale :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Refermer soigneusement l'emballage après chaque utilisation afin de préserver les propriétés du produit. Température de conservation recommandée : inférieure à 25 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eAvertissements :\u003c\/strong\u003e Ce produit est un additif alimentaire (E300) et un complément de Vitamine C. Il est recommandé de consulter votre médecin avant de l'utiliser comme complément, notamment en cas de pathologies préexistantes, de grossesse, d'allaitement ou de prise de médicaments. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLES IMAGES SONT FOURNIES À TITRE PUREMENT ILLUSTRATIF ET PEUVENT DIFFÉRER DU PRODUIT FINAL \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"1kg","offer_id":47767013556571,"sku":"SPASC1KSV","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250gr","offer_id":47767013622107,"sku":"SPASC250","price":8.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500gr","offer_id":47767013589339,"sku":"SPASC500","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50gr","offer_id":47767013654875,"sku":"SPASC50","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B08JVG9X5K.MAIN.jpg?v=1774179381"},{"product_id":"amido-di-riso-amido-nativo-100-origine-italia","title":"Amidon de riz - Amidon natif 100% d’origine italienne","description":"\u003ch2\u003e🌾 Amidon de riz SaporePuro - 100 % d’origine italienne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePureté italienne, polyvalence professionnelle\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’amidon de riz SaporePuro est un amidon de riz natif \u003cstrong\u003eproduit et conditionné en Italie\u003c\/strong\u003e, extrait selon des méthodes rigoureuses afin de garantir une \u003cstrong\u003epureté, une légèreté et une tolérance optimales\u003c\/strong\u003e. Son origine italienne garantit des normes élevées et une approche responsable à l’égard des cultures locales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl se présente sous la forme d’une \u003cstrong\u003epoudre extrêmement fine et sans saveur\u003c\/strong\u003e, idéale pour de nombreuses applications professionnelles dans les secteurs alimentaire, cosmétique et pharmaceutique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍰 Applications culinaires\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParfait pour la préparation de \u003cstrong\u003egâteaux, biscuits, pizzas, piadinas, aliments homogénéisés, gaufrettes et cornets de glace\u003c\/strong\u003e, l’amidon de riz améliore la levée et prolonge la durée de conservation des produits. Il apporte une texture délicate, favorise la digestibilité et n’altère pas les saveurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est également très efficace comme \u003cstrong\u003eépaississant\u003c\/strong\u003e dans les sauces, les crèmes et les soupes, en offrant une texture lisse et sans grumeaux, à chaud comme à froid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e✅ Avantages techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSans gluten\u003c\/strong\u003e : bien toléré, y compris dans les régimes alimentaires spécifiques, et à faible potentiel allergène\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStable à la chaleur\u003c\/strong\u003e : idéal pour les recettes sucrées et salées nécessitant une résistance aux températures élevées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTexture veloutée\u003c\/strong\u003e : apporte moelleux et légèreté aux pâtes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSaveur neutre\u003c\/strong\u003e : n’altère pas les saveurs d’origine des préparations\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #e8f5e8; padding: 20px; border-radius: 10px; margin: 20px 0; border-left: 5px solid #28a745;\"\u003e\n\u003ch4 style=\"color: #155724; margin-top: 0;\"\u003e💡 Conseils d’utilisation\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosage en cuisine :\u003c\/strong\u003e 10-15g pour 100g de farine\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComme épaississant :\u003c\/strong\u003e 1-2 cuillères à café pour 250ml de liquide\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature :\u003c\/strong\u003e Actif à froid comme à chaud\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e Dans un endroit sec, à l’écart des sources de chaleur\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e🧴 Utilisations cosmétiques et pharmaceutiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa capacité absorbante et à sa texture veloutée, l’amidon de riz est également utilisé dans les produits pour la peau et les cheveux. Il est employé comme \u003cstrong\u003eagent matifiant\u003c\/strong\u003e dans les poudres ou comme \u003cstrong\u003eépaississant\u003c\/strong\u003e dans les crèmes, les lotions et les préparations magistrales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eBienfaits pour la peau :\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApaisant naturel\u003c\/strong\u003e : idéal pour les peaux sensibles et délicates\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbsorbant\u003c\/strong\u003e : aide à contrôler l’excès de sébum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProtecteur\u003c\/strong\u003e : forme une barrière naturelle sur la peau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHypoallergénique\u003c\/strong\u003e : convient également aux enfants\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🛡️ Sécurité et qualité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’amidon de riz SaporePuro est un ingrédient \u003cstrong\u003ede qualité alimentaire\u003c\/strong\u003e, conforme aux exigences applicables à l’usage alimentaire. Chaque lot est soumis à des contrôles qualité rigoureux, garantissant sécurité et fiabilité, même pour les applications les plus délicates.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🌱 Caractéristiques du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Amidon natif non modifié\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAspect :\u003c\/strong\u003e Poudre blanche très fine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSolubilité :\u003c\/strong\u003e Insoluble dans l’eau froide, forme un gel à chaud\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003epH :\u003c\/strong\u003e Neutre (6-7)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurée de conservation :\u003c\/strong\u003e 24 mois à compter de la date de production\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLES IMAGES SONT FOURNIES À TITRE PUREMENT ILLUSTRATIF ET PEUVENT DIFFÉRER DU PRODUIT FINAL \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"100gr","offer_id":51732999143771,"sku":"SPAR100","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200gr","offer_id":48354191769947,"sku":"SPAR200","price":6.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500gr","offer_id":51732999176539,"sku":"SPAR500","price":8.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1KG","offer_id":48354191737179,"sku":"SPAR1K","price":13.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.3KG","offer_id":51732999209307,"sku":"SPAR1.3","price":15.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0FZWGQN1X.MAIN.jpg?v=1774179391"},{"product_id":"amido-di-mais-nativo-addensante-potente-naturale-e-funzionale-gluten-free-3","title":"Amidon de maïs natif - Épaississant puissant, naturel et fonctionnel - Sans gluten","description":"\u003ch2\u003e🌽 Amidon de maïs natif – Épaississant naturel et multifonctionnel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eamidon de maïs natif SaporePuro\u003c\/strong\u003e est un épaississant \u003cstrong\u003epuissant\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enaturel\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003esans gluten\u003c\/strong\u003e, idéal pour les recettes sucrées et salées. Sa capacité à former des gels consistants et stables le rend parfait pour la pâtisserie, la cuisine professionnelle et les applications industrielles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e✅ Avantages techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’amidon de maïs SaporePuro forme des gels stables et compacts, offrant de meilleures performances que d’autres amidons en matière de structure et de tenue. En cuisine, il agit à la fois comme épaississant et comme stabilisant, contribuant à maintenir la consistance idéale des sauces, crèmes, soupes et garnitures. Dans les produits de boulangerie et de pâtisserie, il améliore la texture et contribue au moelleux des biscuits, gâteaux et pains. Son efficacité en fait également un outil technique fiable pour les productions complexes ou à grande échelle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🌱 Avantages nutritionnels\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaturellement sans gluten\u003c\/strong\u003e : convient aux personnes intolérantes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaible teneur en \u003cstrong\u003ematières grasses\u003c\/strong\u003e et en \u003cstrong\u003esodium\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrincipalement composé de \u003cstrong\u003eglucides complexes\u003c\/strong\u003e, une excellente source d’énergie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🧪 Mode d’emploi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMélangez l’amidon avec un liquide \u003cstrong\u003efroid\u003c\/strong\u003e avant de le chauffer afin d’éviter la formation de grumeaux. Ajoutez-le \u003cstrong\u003een fin de cuisson\u003c\/strong\u003e et poursuivez la cuisson uniquement le temps nécessaire pour obtenir l’effet souhaité.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fff3cd; padding: 20px; border-radius: 10px; margin: 20px 0; border-left: 5px solid #ffc107;\"\u003e\n\u003ch4 style=\"color: #856404; margin-top: 0;\"\u003e💡 Conseils pratiques\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosage :\u003c\/strong\u003e 1 à 2 cuillères à soupe pour 250ml de liquide\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature :\u003c\/strong\u003e activation optimale entre 60 et 85°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e conservez dans un endroit frais et sec\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e🧭 Domaines d’application\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🍰 \u003cstrong\u003eCuisine et pâtisserie\u003c\/strong\u003e : flans, gâteaux, sauces, crèmes pâtissières\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e💄 \u003cstrong\u003eCosmétique naturelle\u003c\/strong\u003e : poudres, lotions, talc végétal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🌿 \u003cstrong\u003eIndustrie\u003c\/strong\u003e : plastiques biodégradables, pêche sportive\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🎨 \u003cstrong\u003eActivités créatives\u003c\/strong\u003e : pâte à modeler et jeux éducatifs\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🔬 Caractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’amidon de maïs natif est un polysaccharide naturel extrait du maïs, principalement composé d’amylose et d’amylopectine. Cette composition unique garantit :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eUn pouvoir épaississant élevé\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUne stabilité thermique\u003c\/strong\u003e supérieure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUne transparence\u003c\/strong\u003e dans les préparations\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUne neutralité\u003c\/strong\u003e de goût et d’odeur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLES IMAGES SONT FOURNIES À TITRE PUREMENT ILLUSTRATIF ET PEUVENT DIFFÉRER DU PRODUIT FINAL \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"1,5 Kg","offer_id":50909843947867,"sku":"SPAM1.5K","price":11.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":51732954251611,"sku":"SPAM1K","price":8.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":51732954284379,"sku":"SPAMM500","price":7.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":50909843980635,"sku":"SPAMAIS200","price":5.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0B5VHXMR2.MAIN_561b8731-38d1-44f0-b405-3c70e362bd2a.jpg?v=1774179403"},{"product_id":"amido-di-tapioca-nativo-saporepuro-scopri-il-segreto-di-una-cucina-perfetta","title":"Amidon de tapioca natif SaporePuro : découvrez le secret d’une cuisine parfaite !","description":"\u003ch2\u003e🌱 Amidon de tapioca natif SaporePuro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePolyvalence, légèreté et sans gluten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’amidon de tapioca est un ingrédient naturel extrait de la racine de la plante \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eManihot esculenta\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e. Également connu sous le nom de fécule de tapioca, il est idéal pour apporter consistance, moelleux et légèreté à une grande variété de préparations. Inodore et sans saveur, il s’intègre discrètement aux recettes sucrées et salées sans en altérer le profil aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNaturellement dépourvu de gluten, il constitue une solution idéale pour l’industrie alimentaire, les laboratoires artisanaux et les cuisines professionnelles recherchant des propriétés techniques adaptées et une sécurité optimale pour les régimes alimentaires spécifiques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e⚙️ Propriétés fonctionnelles\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉpaississant et gélifiant\u003c\/strong\u003e : excellent pour les sauces, soupes, crèmes, flans et produits de boulangerie-pâtisserie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHaute digestibilité\u003c\/strong\u003e : bien toléré, y compris par les personnes présentant des sensibilités alimentaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSans gluten\u003c\/strong\u003e : idéal pour les recettes sucrées et salées sans gluten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTexture veloutée\u003c\/strong\u003e : apporte une consistance homogène et crémeuse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStabilité thermique\u003c\/strong\u003e : conserve ses propriétés même à haute température\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa structure fine et stable, l’amidon de tapioca permet d’obtenir des émulsions veloutées, des produits de boulangerie-pâtisserie moelleux et des gelées à la consistance homogène.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #f0f8ff; padding: 20px; border-radius: 10px; margin: 20px 0; border-left: 5px solid #007bff;\"\u003e\n\u003ch4 style=\"color: #0056b3; margin-top: 0;\"\u003e💡 Conseils d’utilisation\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComme épaississant :\u003c\/strong\u003e 1 à 2 cuillères à soupe pour 500 ml de liquide\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDans les desserts :\u003c\/strong\u003e remplace jusqu’à 25 % de la farine traditionnelle\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eActivation :\u003c\/strong\u003e mélangez avec un liquide froid avant de chauffer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature :\u003c\/strong\u003e gélifie entre 65 et 85 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e🍳 Principales applications\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuisine professionnelle\u003c\/strong\u003e : idéal pour les soupes, sauces, ragoûts, gnocchis et gelées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePâtisserie sans gluten\u003c\/strong\u003e : améliore la texture des desserts, muffins, gâteaux et pancakes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePréparations spéciales\u003c\/strong\u003e : idéal pour le bubble tea grâce à la réalisation de perles de tapioca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePanures alternatives\u003c\/strong\u003e : excellent substitut à la farine dans les mélanges sans gluten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🍽️ Recettes suggérées\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003ePancakes sans gluten :\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e1 tasse d’amidon de tapioca, 1\/2 tasse de lait, 2 œufs, du sucre et de la levure. Mélangez et faites cuire jusqu’à obtenir une belle coloration dorée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCrème pâtissière veloutée :\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDu lait, des jaunes d’œufs, du sucre et de l’amidon de tapioca : une crème lisse et soyeuse pour les pâtisseries.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eBubble tea authentique :\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFaites cuire les perles de tapioca, puis ajoutez du thé froid, du lait et du sucre. Servez avec une paille large pour une expérience authentique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🧪 Applications professionnelles\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’amidon de tapioca est utilisé dans :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLes sauces et assaisonnements\u003c\/strong\u003e pour salades\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLes desserts et flans\u003c\/strong\u003e crémeux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLes pains et bases\u003c\/strong\u003e sans gluten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLa pâtisserie moderne\u003c\/strong\u003e et innovante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLa cuisine végane\u003c\/strong\u003e et végétale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🌟 Caractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e racine de Manihot esculenta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAspect :\u003c\/strong\u003e poudre blanche très fine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSolubilité :\u003c\/strong\u003e forme un gel transparent à chaud\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003epH :\u003c\/strong\u003e neutre (6-7)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePouvoir épaississant :\u003c\/strong\u003e supérieur à celui de la farine traditionnelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e 24 mois dans un endroit sec\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa stabilité et à ses propriétés techniques, il constitue un allié essentiel dans les environnements exigeant des résultats reproductibles, une texture maîtrisée et une sécurité optimale en cas d’intolérances alimentaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLES IMAGES SONT PRÉSENTÉES À TITRE PUREMENT ILLUSTRATIF ET PEUVENT DIFFÉRER DU PRODUIT FINAL \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"1kg","offer_id":47797074035035,"sku":"SPAT1K","price":13.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500gr","offer_id":47797074067803,"sku":"SPAT500","price":8.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200gr","offer_id":47797074100571,"sku":"SPAT200","price":6.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100gr","offer_id":51733046493531,"sku":"SPAT100","price":5.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50gr","offer_id":51733046526299,"sku":"SPAT50","price":4.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B08JZDBSZ3.MAIN_9530e58a-179d-4017-af08-4dea46bd4915.jpg?v=1774179417"},{"product_id":"fibra-di-avena-senza-glutine","title":"Fibres d’avoine - Sans gluten","description":"\u003ch1 data-start=\"225\" data-end=\"246\"\u003e\u003cem\u003e🌾 Fibre d’avoine\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"248\" data-end=\"618\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"251\" data-end=\"269\"\u003efibre d’avoine\u003c\/strong\u003e est un ingrédient naturel de plus en plus apprécié en cuisine et dans l’industrie alimentaire. Riche en fibres, elle est obtenue par broyage de l’enveloppe extérieure non digestible de l’\u003cstrong data-start=\"446\" data-end=\"462\"\u003eAvena sativa\u003c\/strong\u003e. Elle se présente sous la forme d’une poudre beige, avec une teneur en fibres de \u003cstrong data-start=\"540\" data-end=\"549\"\u003e93,3%\u003c\/strong\u003e, capable d’\u003cstrong data-start=\"561\" data-end=\"598\"\u003eabsorber efficacement l’eau, les graisses et l’humidité\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"620\" data-end=\"917\"\u003eAujourd’hui, l’avoine est considérée comme un aliment précieux, reconnu pour sa polyvalence et sa capacité à enrichir les préparations d’une forte teneur en fibres. Utilisée pour augmenter la consistance et améliorer la facilité de travail des pâtes, elle convient également parfaitement aux recettes légères et fonctionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"924\" data-end=\"958\"\u003e⚙️ Caractéristiques et utilisations\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"960\" data-end=\"1116\"\u003eLa fibre d’avoine présente une teneur extrêmement faible en matières grasses (0,2%), en protéines (0,4%) et en glucides (0,1%), ce qui en fait une \u003cstrong data-start=\"1076\" data-end=\"1113\"\u003esource de fibres pure et concentrée\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1118\" data-end=\"1614\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1118\" data-end=\"1300\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1120\" data-end=\"1300\"\u003eEn \u003cstrong data-start=\"1123\" data-end=\"1136\"\u003eglacerie\u003c\/strong\u003e, elle contribue à augmenter la viscosité et à réduire la formation de cristaux de glace, notamment lorsqu’elle est associée à d’autres fibres telles que l’inuline ou la fibre de pomme.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1301\" data-end=\"1500\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1303\" data-end=\"1500\"\u003eEn \u003cstrong data-start=\"1306\" data-end=\"1330\"\u003epâtisserie et en cuisine\u003c\/strong\u003e, elle améliore les pâtes grâce à sa grande capacité d’absorption de l’eau ; elle convient au pain, aux produits de boulangerie levés, aux biscuits, aux pancakes, aux soupes, aux potages et aux sauces.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1501\" data-end=\"1614\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1503\" data-end=\"1614\"\u003eDans les \u003cstrong data-start=\"1507\" data-end=\"1528\"\u003eproduits de boulangerie\u003c\/strong\u003e, elle aide à retenir l’humidité, leur conférant davantage de moelleux et une fraîcheur prolongée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1621\" data-end=\"1636\"\u003e✨ Avantages\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1638\" data-end=\"2085\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"1641\" data-end=\"1659\"\u003efibre d’avoine\u003c\/strong\u003e est une solution naturelle pour enrichir les préparations d’une forte teneur en fibres, tout en améliorant la consistance et le rendement des pâtes. Grâce à ses propriétés \u003cstrong data-start=\"1826\" data-end=\"1853\"\u003eabsorbantes et épaississantes\u003c\/strong\u003e, elle est utilisée dans différents secteurs, de la glacerie à la boulangerie, en passant par la cuisine quotidienne. Elle est également largement employée en \u003cstrong data-start=\"1998\" data-end=\"2011\"\u003ecosmétique\u003c\/strong\u003e, où l’avoine est appréciée pour ses propriétés émollientes et hydratantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1638\" data-end=\"2085\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLES IMAGES SONT FOURNIES À TITRE PUREMENT ILLUSTRATIF ET PEUVENT DIFFÉRER DU PRODUIT FINAL \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"500gr","offer_id":40799997132939,"sku":"SPFA500","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":47808570032475,"sku":"SPFAV1K","price":17.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0CX518YG5.MAIN_2d46ab00-8d88-4ab5-af0d-4ec0fd32fcf6.jpg?v=1774179439"},{"product_id":"maltitolo-in-polvere-confezionato-in-italia","title":"Maltitol en poudre - Conditionné en Italie","description":"\u003ch1 data-start=\"206\" data-end=\"233\"\u003e🍬 Maltitol SaporePuro\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"235\" data-end=\"673\"\u003eLa douceur sans culpabilité : le \u003cstrong data-start=\"269\" data-end=\"293\"\u003eMaltitol SaporePuro\u003c\/strong\u003e est un édulcorant naturel de haute qualité, dérivé du maïs, idéal pour les préparations à faible teneur en calories. Appartenant à la catégorie des polyols (E-965), il offre un pouvoir sucrant très proche de celui du sucre, mais avec un \u003cstrong data-start=\"521\" data-end=\"547\"\u003eindice glycémique faible\u003c\/strong\u003e et un \u003cstrong data-start=\"550\" data-end=\"577\"\u003eapport calorique réduit\u003c\/strong\u003e, ce qui le rend adapté aux personnes suivant un régime pauvre en sucres ou à teneur réduite en glucides.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"675\" data-end=\"934\"\u003eGrâce à ses propriétés thermorésistantes, le maltitol peut également être utilisé pour des cuissons à haute température sans altérer le goût ni la texture. Sa grande solubilité le rend parfaitement adapté aussi bien aux recettes maison qu’aux applications professionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"941\" data-end=\"975\"\u003e⚙️ Caractéristiques et utilisations\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"977\" data-end=\"1134\"\u003eLe maltitol est apprécié pour sa capacité à remplacer le sucre sans compromettre le goût. Polyvalent, il trouve sa place dans différents domaines :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1136\" data-end=\"1687\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1136\" data-end=\"1280\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1138\" data-end=\"1280\"\u003eDans les \u003cstrong data-start=\"1141\" data-end=\"1152\"\u003eboissons\u003c\/strong\u003e, il apporte une douceur naturelle aux jus de fruits, thés glacés, boissons allégées et boissons fonctionnelles, tout en conservant un faible impact glycémique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1281\" data-end=\"1418\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1283\" data-end=\"1418\"\u003eDans les \u003cstrong data-start=\"1287\" data-end=\"1308\"\u003eproduits de boulangerie-pâtisserie\u003c\/strong\u003e, il permet de réaliser des biscuits, muffins, gâteaux et produits levés plus légers, tout en préservant leur moelleux et leur fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1419\" data-end=\"1539\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1421\" data-end=\"1539\"\u003eDans les \u003cstrong data-start=\"1424\" data-end=\"1448\"\u003ebonbons et confiseries\u003c\/strong\u003e, il est idéal pour les gelées, les bonbons durs et les dragées, sans favoriser la formation de caries.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1540\" data-end=\"1687\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1542\" data-end=\"1687\"\u003eDans les \u003cstrong data-start=\"1545\" data-end=\"1577\"\u003ebarres énergétiques et en-cas\u003c\/strong\u003e, il permet d’obtenir une douceur équilibrée, tout en réduisant l’apport calorique et en contribuant à une alimentation équilibrée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1694\" data-end=\"1709\"\u003e✨ Avantages\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1711\" data-end=\"2039\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"1714\" data-end=\"1738\"\u003eMaltitol SaporePuro\u003c\/strong\u003e garantit une douceur naturelle et équilibrée, avec un profil nutritionnel plus léger que celui du saccharose. Il ne provoque pas de pics glycémiques significatifs et convient également aux recettes diététiques et fonctionnelles. Sa \u003cstrong data-start=\"1953\" data-end=\"1977\"\u003estabilité à la cuisson\u003c\/strong\u003e en fait un allié précieux pour tout type de préparation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2046\" data-end=\"2073\"\u003e📌 Caractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"2075\" data-end=\"2383\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2075\" data-end=\"2109\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2077\" data-end=\"2109\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2077\" data-end=\"2088\"\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e : dérivé du maïs\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2110\" data-end=\"2157\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2112\" data-end=\"2157\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2112\" data-end=\"2125\"\u003eCatégorie\u003c\/strong\u003e : édulcorant de type polyol (E-965)\u003cstrong data-start=\"2160\" data-end=\"2183\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2240\" data-end=\"2300\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2242\" data-end=\"2300\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2242\" data-end=\"2256\"\u003eSolubilité\u003c\/strong\u003e : élevée, stable à la cuisson et pendant la conservation\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2301\" data-end=\"2383\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2303\" data-end=\"2383\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2303\" data-end=\"2324\"\u003eDomaines d’utilisation\u003c\/strong\u003e : boissons, produits de boulangerie-pâtisserie, bonbons, en-cas et barres\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2390\" data-end=\"2430\"\u003e🍰 Recette avec le Maltitol SaporePuro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2432\" data-end=\"2633\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2432\" data-end=\"2466\"\u003eGâteau au citron sans sucre\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2466\" data-end=\"2469\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"2951\" data-start=\"2760\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2791\" data-start=\"2760\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2791\" data-start=\"2762\"\u003e200 g de farine d’amande\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2825\" data-start=\"2792\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2825\" data-start=\"2794\"\u003e100 g de maltitol SaporePuro\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2836\" data-start=\"2826\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2836\" data-start=\"2828\"\u003e3 œufs\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2860\" data-start=\"2837\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2860\" data-start=\"2839\"\u003e100 g de beurre fondu\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2894\" data-start=\"2861\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2894\" data-start=\"2863\"\u003e1 citron (zeste râpé)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2929\" data-start=\"2895\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2929\" data-start=\"2897\"\u003e1 sachet de levure chimique\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2951\" data-start=\"2930\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2951\" data-start=\"2932\"\u003e1 pincée de sel\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2972\" data-start=\"2953\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2969\" data-start=\"2953\"\u003ePréparation\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003col data-end=\"3244\" data-start=\"2973\"\u003e\n\u003cli data-end=\"3034\" data-start=\"2973\"\u003e\n\u003cp data-end=\"3034\" data-start=\"2976\"\u003eMélanger la farine d’amande, le maltitol, la levure chimique et le sel.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3111\" data-start=\"3035\"\u003e\n\u003cp data-end=\"3111\" data-start=\"3038\"\u003eDans un autre récipient, fouetter les œufs avec le beurre fondu et le zeste de citron.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3183\" data-start=\"3112\"\u003e\n\u003cp data-end=\"3183\" data-start=\"3115\"\u003eRéunir les deux préparations et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3244\" data-start=\"3184\"\u003e\n\u003cp data-end=\"3244\" data-start=\"3187\"\u003eVerser dans un moule à gâteau et cuire à 180°C pendant 25-30 minutes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLES IMAGES SONT FOURNIES UNIQUEMENT À TITRE D’ILLUSTRATION ET PEUVENT DIFFÉRER DU PRODUIT FINAL \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"1 Kg","offer_id":49947129282907,"sku":"SPM1K","price":13.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 gr","offer_id":49947129315675,"sku":"SPM500","price":7.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B07TC4Z1VP.MAIN.jpg?v=1774179450"},{"product_id":"inulina-in-polvere-pura-origine-europa-a-catena-corta","title":"Inuline pure en poudre - Origine Europe - À chaîne courte","description":"\u003ch1 data-start=\"249\" data-end=\"289\"\u003e\u003cem\u003e🌱 Inuline à Chaîne Courte SaporePuro\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"291\" data-end=\"723\"\u003eL’\u003cstrong data-start=\"293\" data-end=\"330\"\u003eInuline à Chaîne Courte SaporePuro\u003c\/strong\u003e se présente sous la forme d’une poudre de couleur ivoire, au goût neutre et à la texture fine et impalpable. C’est une \u003cstrong data-start=\"441\" data-end=\"472\"\u003efibre soluble et prébiotique\u003c\/strong\u003e, naturellement présente dans de nombreux tubercules et végétaux tels que le \u003cstrong data-start=\"531\" data-end=\"578\"\u003etopinambour, l’agave, la truffe blanche et la chicorée\u003c\/strong\u003e. C’est précisément de cette dernière qu’est extraite la variante la plus neutre et la plus stable, idéale pour les applications alimentaires et la formulation de compléments alimentaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"725\" data-end=\"960\"\u003eIl s’agit d’une fibre très polyvalente, utilisée en \u003cstrong data-start=\"782\" data-end=\"817\"\u003eglacerie, pâtisserie et cuisine\u003c\/strong\u003e pour améliorer la texture, l’onctuosité et la stabilité des préparations, ainsi que dans l’industrie des compléments alimentaires comme source de fibres fonctionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"967\" data-end=\"1001\"\u003e⚙️ Caractéristiques et utilisations\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1003\" data-end=\"1358\"\u003eL’inuline à chaîne courte est appréciée pour sa \u003cstrong data-start=\"1052\" data-end=\"1071\"\u003ehaute solubilité\u003c\/strong\u003e et ses propriétés fonctionnelles, qui lui permettent de se comporter comme un sucre ou comme une matière grasse, selon le dosage. Elle n’apporte pas de calories significatives et, mélangée à de l’eau, peut former une pâte capable de remplacer partiellement des matières grasses telles que le \u003cstrong data-start=\"1339\" data-end=\"1355\"\u003ebeurre ou l’huile\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1360\" data-end=\"2154\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1360\" data-end=\"1732\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1362\" data-end=\"1732\"\u003eEn \u003cstrong data-start=\"1365\" data-end=\"1378\"\u003eglacerie\u003c\/strong\u003e, elle constitue un excellent apport en matière sèche sans lactose, améliore l’onctuosité des glaces et des sorbets, abaisse le point de congélation de l’eau et réduit la formation de cristaux de glace. Elle favorise le foisonnement pendant le turbinage, stabilise les émulsions et rehausse les arômes, pour une glace plus souple, homogène et résistante aux chocs thermiques.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1733\" data-end=\"2007\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1735\" data-end=\"2007\"\u003eEn \u003cstrong data-start=\"1738\" data-end=\"1753\"\u003epâtisserie\u003c\/strong\u003e, elle préserve l’humidité des biscuits et des gâteaux, améliore la maniabilité des pâtes sèches, telles que les pâtes sablées et brisées ainsi que les pâtes à biscuits, et constitue un liant efficace pour les crèmes et les préparations maison. Elle perd toutefois une partie de son efficacité en présence de levure.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2161\" data-end=\"2190\"\u003e✨ Propriétés technologiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2192\" data-end=\"2525\"\u003eL’\u003cstrong data-start=\"2194\" data-end=\"2220\"\u003einuline à chaîne courte\u003c\/strong\u003e possède un faible pouvoir sucrant, correspondant à environ \u003cstrong data-start=\"2270\" data-end=\"2300\"\u003e10 % de celui du saccharose\u003c\/strong\u003e, mais elle s’avère extrêmement utile dans les formulations alimentaires. Dans les glaces aux fruits et les sorbets (1 à 2 % du poids du mélange), elle apporte de la matière sèche, améliore la structure et contribue à l’onctuosité du produit fini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2527\" data-end=\"2715\"\u003eEn cuisine, elle peut remplacer une partie des sucres, augmenter le volume des préparations et abaisser le point de congélation, renforçant ainsi l’effet antigel de sucres tels que le dextrose.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"671\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"671\" colspan=\"13\"\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eINFORMATIONS NUTRITIONNELLES pour 100 g de produit - \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd colspan=\"13\" width=\"671\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 565px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 307.297px;\"\u003e\n\u003cp\u003eÉnergie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 239.703px;\"\u003e\n\u003cp\u003e875 kJ – 216 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 307.297px;\"\u003e\n\u003cp\u003eMatières grasses\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 239.703px;\"\u003e\n\u003cp\u003e  0 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 307.297px;\"\u003e\n\u003cp\u003edont acides gras saturés\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 239.703px;\"\u003e\n\u003cp\u003e  0 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 307.297px;\"\u003e\n\u003cp\u003eGlucides\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 239.703px;\"\u003e\n\u003cp\u003e11 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 307.297px;\"\u003e\n\u003cp\u003edont sucres \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 239.703px;\"\u003e\n\u003cp\u003e11 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 307.297px;\"\u003e\n\u003cp\u003eFibres\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 239.703px;\"\u003e\n\u003cp\u003e86 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 307.297px;\"\u003e\n\u003cp\u003eProtéines\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 239.703px;\"\u003e\n\u003cp\u003e0 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 307.297px;\"\u003e\n\u003cp\u003eSel\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 239.703px;\"\u003e\n\u003cp\u003e  0 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"671\" colspan=\"13\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePARAMÈTRES PHYSICO-CHIMIQUES\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cp\u003eInuline\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMin. 88 %\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cp\u003eGlucose + fructose + saccharose\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003emax. 12 %\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cp\u003eMatière sèche\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e97 % +\/- 2 %\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cp\u003eConductivité\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(15 g\/100 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMax. 250 µS\/cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cp\u003epH\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(10 g\/100 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e6 +\/- 1\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"3\"\u003e\n\u003cp\u003eSolubilité dans l’eau\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026gt;200 g\/L à 25 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cp\u003eMasse volumique apparente\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e730 g\/L +\/- 70 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cp\u003eCendres\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMax. 0,2 %\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"3\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"671\" colspan=\"13\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePARAMÈTRES MICROBIOLOGIQUES\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cp\u003eFlore mésophile totale\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026lt;1 000 UFC\/g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cp\u003eMoisissures et levures\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003emax. 20 UFC\/g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cp\u003eSpores aérobies thermophiles\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMax. 1 000 UFC\/g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cp\u003eEntérobactéries\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(y compris coliformes, E. coli)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e0 UFC\/g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cp\u003eClostridies\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(y compris C. perfringens)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNégatif\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"3\"\u003e\n\u003cp\u003eBacillus cereus\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003emax. 10 UFC\/g 0,1 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cp\u003eStaphylococcus aureus\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNégatif\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cp\u003eSalmonella\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNégatif\/375 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cp\u003eListeria monocytogenes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNégatif\/25 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"3\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"671\" colspan=\"13\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMÉTAUX LOURDS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"96\"\u003e\n\u003cp\u003eArsenic\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026lt; 0,03 mg\/kg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"96\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cp\u003ePlomb\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026lt; 0,02 mg\/kg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"96\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cp\u003eCadmium\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026lt; 0,01 mg\/kg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"96\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cp\u003eMercure\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026lt; 0,01 mg\/kg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"96\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"96\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"96\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDURÉE DE CONSERVATION\u003c\/strong\u003e : conservé dans un endroit frais et sec, le produit reste stable jusqu’à 60 mois à compter de la date de production. Refermer l’emballage après chaque utilisation et le conserver dans un environnement propre et frais. Manipuler uniquement avec des ustensiles parfaitement propres et secs. Avant chaque utilisation, vérifier néanmoins l’état de conservation du produit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSANS\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eOGM\u003c\/strong\u003e : ce produit ne contient pas d’organismes génétiquement modifiés, n’en est pas constitué et n’en est pas issu, conformément aux règlements (CE) n° 1829\/2003 et n° 1830\/2003, tels que modifiés. Produit non dangereux dans des conditions normales d’utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCONTAMINANTS\u003c\/strong\u003e: -\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALLERGÈNES\u003c\/strong\u003e : conformément à l’annexe II du règlement (UE) n° 1169\/2011 :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContient comme ingrédient : -\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeut contenir des traces de : LAIT\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSANS\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eGLUTEN\u003c\/strong\u003e : conformément au règlement (UE) n° 828\/2014, le produit peut être étiqueté « sans gluten », car il peut contenir des traces accidentelles de gluten jusqu’à un maximum de 20 mg\/kg.\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"1Kg","offer_id":49946933428571,"sku":"SPIC1K","price":17.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 gr","offer_id":49946933461339,"sku":"SPIC250","price":8.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0BG58GTDX.MAIN.jpg?v=1774179457"},{"product_id":"inulina-in-polvere-pura-250gr","title":"Inuline pure en poudre - 250gr","description":"\u003ch1 data-start=\"249\" data-end=\"289\"\u003e\u003cem\u003e🌱 Inuline à chaîne courte SaporePuro\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"291\" data-end=\"723\"\u003eL’\u003cstrong data-start=\"293\" data-end=\"330\"\u003einuline à chaîne courte SaporePuro\u003c\/strong\u003e se présente sous la forme d’une poudre ivoire, au goût neutre et à la texture fine et impalpable. Il s’agit d’une \u003cstrong data-start=\"441\" data-end=\"472\"\u003efibre soluble et prébiotique\u003c\/strong\u003e, naturellement présente dans de nombreux tubercules et végétaux tels que le \u003cstrong data-start=\"531\" data-end=\"578\"\u003etopinambour, l’agave, la truffe blanche et la chicorée\u003c\/strong\u003e. C’est précisément de cette dernière qu’est extraite la variante la plus neutre et la plus stable, idéale pour les applications alimentaires et la formulation de compléments alimentaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"725\" data-end=\"960\"\u003eCette fibre extrêmement polyvalente est utilisée en \u003cstrong data-start=\"782\" data-end=\"817\"\u003eglacerie, pâtisserie et cuisine\u003c\/strong\u003e pour améliorer la texture, l’onctuosité et la stabilité des préparations, ainsi que dans l’industrie des compléments alimentaires en tant que source de fibres fonctionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"967\" data-end=\"1001\"\u003e⚙️ Caractéristiques et utilisations\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1003\" data-end=\"1358\"\u003eL’inuline à chaîne courte est appréciée pour sa \u003cstrong data-start=\"1052\" data-end=\"1071\"\u003egrande solubilité\u003c\/strong\u003e et ses propriétés fonctionnelles, qui lui permettent de se comporter comme un sucre ou comme une matière grasse, selon le dosage. Son apport calorique est négligeable et, mélangée à de l’eau, elle peut former une pâte capable de remplacer partiellement des matières grasses telles que le \u003cstrong data-start=\"1339\" data-end=\"1355\"\u003ebeurre ou l’huile\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1360\" data-end=\"2154\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1360\" data-end=\"1732\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1362\" data-end=\"1732\"\u003eEn \u003cstrong data-start=\"1365\" data-end=\"1378\"\u003eglacerie\u003c\/strong\u003e, elle constitue un excellent apport de matière sèche sans lactose, améliore l’onctuosité des glaces et des sorbets, abaisse le point de congélation de l’eau et réduit la formation de cristaux de glace. Elle favorise le foisonnement pendant le turbinage, stabilise les émulsions et rehausse les arômes, pour une glace plus souple, homogène et résistante aux chocs thermiques.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1733\" data-end=\"2007\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1735\" data-end=\"2007\"\u003eEn \u003cstrong data-start=\"1738\" data-end=\"1753\"\u003epâtisserie\u003c\/strong\u003e, elle préserve l’humidité des biscuits et des gâteaux, améliore la maniabilité des pâtes sèches, telles que les pâtes sablées, brisées et à biscuits, et agit comme un liant efficace dans les crèmes et les préparations maison. Elle perd toutefois une partie de son efficacité en présence de levure.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2161\" data-end=\"2190\"\u003e✨ Propriétés technologiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2192\" data-end=\"2525\"\u003eL’\u003cstrong data-start=\"2194\" data-end=\"2220\"\u003einuline à chaîne courte\u003c\/strong\u003e possède un faible pouvoir sucrant, équivalant à environ \u003cstrong data-start=\"2270\" data-end=\"2300\"\u003e10 % de celui du saccharose\u003c\/strong\u003e, mais elle s’avère extrêmement utile dans la formulation alimentaire. Dans les glaces aux fruits et les sorbets (1 à 2 % du poids du mélange), elle apporte de la matière sèche, améliore la structure et contribue à l’onctuosité du produit fini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2527\" data-end=\"2715\"\u003eEn cuisine, elle peut remplacer une partie des sucres, augmenter le volume des pâtes et abaisser le point de congélation, renforçant ainsi l’effet antigel de sucres tels que le dextrose.\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40799999033483,"sku":"SPINU-250","price":8.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B099SD2FY6.MAIN.jpg?v=1774179539"},{"product_id":"gomma-di-xantano-e415-confezionato-in-italia","title":"Gomme xanthane - E415 - Conditionnée en Italie","description":"\u003ch1 data-start=\"192\" data-end=\"276\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong data-start=\"195\" data-end=\"276\"\u003eGomme xanthane E415 – Épaississant et stabilisant professionnel | SaporePuro\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"278\" data-end=\"656\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"281\" data-end=\"301\"\u003egomme xanthane\u003c\/strong\u003e est un ingrédient technique polyvalent et indispensable pour les professionnels de la cuisine, de la pâtisserie et de l'industrie alimentaire. Elle se présente sous la forme d'une poudre fine, obtenue par \u003cstrong data-start=\"490\" data-end=\"520\"\u003efermentation du glucose\u003c\/strong\u003e au moyen de \u003cem data-start=\"529\" data-end=\"553\"\u003eXanthomonas campestris\u003c\/em\u003e, et est utilisée pour améliorer la consistance, la stabilité et le rendement d'une vaste gamme de préparations. 🌿\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"658\" data-end=\"989\"\u003eSoluble dans l'eau et active même à froid, elle forme une \u003cstrong data-start=\"711\" data-end=\"745\"\u003esuspension visqueuse et homogène\u003c\/strong\u003e, idéale pour apporter \u003cstrong data-start=\"770\" data-end=\"818\"\u003eépaisseur, cohésion et maîtrise de la texture\u003c\/strong\u003e aux produits liquides comme semi-solides. Elle est également utilisée avec succès pour \u003cstrong data-start=\"899\" data-end=\"947\"\u003eremplacer partiellement les matières grasses et les émulsifiants\u003c\/strong\u003e dans les recettes à faible teneur en matières grasses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"991\" data-end=\"1091\"\u003eGrâce à sa \u003cstrong data-start=\"1007\" data-end=\"1076\"\u003egrande stabilité en milieu acide, à haute température et en présence de sels\u003c\/strong\u003e, elle est idéale pour :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1092\" data-end=\"1304\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1092\" data-end=\"1130\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1094\" data-end=\"1130\"\u003eles sauces crémeuses, les vinaigrettes et les assaisonnements\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1131\" data-end=\"1175\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1133\" data-end=\"1175\"\u003eles boissons contenant des fruits ou des épices en suspension\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1176\" data-end=\"1212\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1178\" data-end=\"1212\"\u003eles produits de boulangerie sans gluten 🥖\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1213\" data-end=\"1256\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1215\" data-end=\"1256\"\u003eles desserts à la cuillère, les nappages et les glaçages 🍰\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1257\" data-end=\"1304\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1259\" data-end=\"1304\"\u003eles glaces, les sorbets et les préparations à congeler 🍦\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1306\" data-end=\"1532\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"1309\" data-end=\"1334\"\u003edosage recommandé\u003c\/strong\u003e varie de 0,1 % à 0,5 % du poids total de la recette, selon la consistance souhaitée. Une petite quantité suffit pour modifier nettement la texture sans altérer la saveur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1534\" data-end=\"1798\"\u003e📍 \u003cstrong data-start=\"1537\" data-end=\"1591\"\u003eProduit conditionné en Italie – Origine hors UE\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1591\" data-end=\"1594\"\u003eLa gomme xanthane SaporePuro est conditionnée dans nos établissements à Turin et répond aux normes européennes relatives à l'usage alimentaire. Elle est sans gluten, sans OGM et ne contient aucun allergène en tant qu'ingrédient.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1534\" data-end=\"1798\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLES IMAGES SONT FOURNIES À TITRE PUREMENT ILLUSTRATIF ET PEUVENT DIFFÉRER DU PRODUIT FINAL \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"1 Kg","offer_id":50740018970971,"sku":"SPGX1K","price":22.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":50740019003739,"sku":"SPGX500","price":13.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":50740019036507,"sku":"SPGX250","price":10.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":50740019069275,"sku":"SPGX125","price":7.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":50740019102043,"sku":"SPGX50","price":5.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0BQYQ8D7V.MAIN_99a52a9f-1dd3-458c-92aa-510bb410b693.jpg?v=1774179598"},{"product_id":"inulina-a-catena-lunga-in-polvere-pura-origine-europa","title":"Inuline à longue chaîne en poudre pure - Origine Europe","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003ch1 data-end=\"332\" data-start=\"292\"\u003e\u003cem\u003e🌱 Inuline à longue chaîne SaporePuro\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-end=\"660\" data-start=\"334\"\u003eL’\u003cstrong data-end=\"373\" data-start=\"336\"\u003eInuline à longue chaîne SaporePuro\u003c\/strong\u003e est une poudre pure issue de la \u003cstrong data-end=\"535\" data-start=\"506\"\u003eracine de chicorée européenne\u003c\/strong\u003e cultivée en Belgique, qui constitue depuis toujours la principale source commerciale d’inuline grâce à sa teneur élevée en cette fibre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"960\" data-start=\"662\"\u003eCet ingrédient naturel est apprécié non seulement pour ses \u003cstrong data-end=\"748\" data-start=\"723\"\u003ebienfaits nutritionnels\u003c\/strong\u003e, mais aussi pour ses \u003cstrong data-end=\"795\" data-start=\"770\"\u003efonctions technologiques\u003c\/strong\u003e : il améliore la \u003cstrong data-end=\"848\" data-start=\"809\"\u003econsistance, la texture et la saveur\u003c\/strong\u003e des préparations alimentaires, ce qui le rend idéal aussi bien pour un usage domestique que pour la production professionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"990\" data-start=\"967\"\u003e⚙️ Caractéristiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1282\" data-start=\"992\"\u003eL’Inuline à longue chaîne est un mélange polydispersé de \u003cstrong data-end=\"1080\" data-start=\"1047\"\u003epolymères linéaires de fructose\u003c\/strong\u003e, comportant une unité terminale de glucose et liés par des liaisons β(2-1). Le degré de polymérisation varie de 2 à 60, ce qui lui confère des propriétés avancées et une \u003cstrong data-end=\"1269\" data-start=\"1235\"\u003esensation crémeuse et veloutée\u003c\/strong\u003e en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1610\" data-start=\"1579\"\u003e🍨 Utilisations et applications\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1699\" data-start=\"1612\"\u003eL’inuline est un ingrédient très polyvalent, utilisé dans différents secteurs alimentaires :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"2373\" data-start=\"1701\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1805\" data-start=\"1701\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1805\" data-start=\"1703\"\u003eEn \u003cstrong data-end=\"1719\" data-start=\"1706\"\u003eglacerie\u003c\/strong\u003e, elle augmente la teneur en matières solides sans ajouter de lactose, apportant davantage d’onctuosité aux glaces et aux sorbets.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1997\" data-start=\"1806\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1997\" data-start=\"1808\"\u003eEn \u003cstrong data-end=\"1826\" data-start=\"1811\"\u003epâtisserie\u003c\/strong\u003e, elle retient l’humidité dans les biscuits et les gâteaux, améliore la consistance des pâtes et, lorsqu’elle est dissoute dans l’eau puis chauffée, peut être transformée en un \u003cstrong data-end=\"1994\" data-start=\"1973\"\u003esirop naturel\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2092\" data-start=\"1998\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2092\" data-start=\"2000\"\u003eDans les \u003cstrong data-end=\"2025\" data-start=\"2004\"\u003eproduits de boulangerie\u003c\/strong\u003e, elle augmente le volume, améliore la texture et prolonge la fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2230\" data-start=\"2093\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2230\" data-start=\"2095\"\u003eDans les \u003cstrong data-end=\"2150\" data-start=\"2101\"\u003eboissons et aliments à faible teneur en calories\u003c\/strong\u003e, elle remplace une partie des sucres et contribue à réduire la charge glycémique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2373\" data-start=\"2231\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2373\" data-start=\"2233\"\u003eDans les \u003cstrong data-end=\"2276\" data-start=\"2239\"\u003erecettes fonctionnelles et axées sur le bien-être\u003c\/strong\u003e, elle apporte des fibres prébiotiques et améliore le profil nutritionnel sans altérer le goût.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2408\" data-start=\"2380\"\u003e✨ Bienfaits nutritionnels\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2662\" data-start=\"2410\"\u003eL’Inuline à longue chaîne est une \u003cstrong data-end=\"2461\" data-start=\"2441\"\u003efibre prébiotique\u003c\/strong\u003e qui contribue au maintien du \u003cstrong data-end=\"2520\" data-start=\"2494\"\u003emicrobiote intestinal\u003c\/strong\u003e et améliore la \u003cstrong data-end=\"2559\" data-start=\"2534\"\u003esensation de satiété\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2951\" data-start=\"2664\"\u003eElle est naturellement présente dans de nombreux végétaux, tels que les oignons, l’ail, les poireaux et les bananes, mais la \u003cstrong data-end=\"2763\" data-start=\"2752\"\u003echicorée\u003c\/strong\u003e reste la principale source destinée à un usage industriel. L’inuline issue de cette plante est également souvent désignée comme \u003cstrong data-end=\"2912\" data-start=\"2882\"\u003efibre de racine de chicorée\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong data-end=\"2948\" data-start=\"2915\"\u003eextrait de racine de chicorée\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2985\" data-start=\"2958\"\u003e📌 Spécifications techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-end=\"3539\" data-start=\"2987\"\u003e\n\u003cli data-end=\"3160\" data-start=\"3066\"\u003e\n\u003cp data-end=\"3160\" data-start=\"3068\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3080\" data-start=\"3068\"\u003eDurée de conservation\u003c\/strong\u003e : jusqu’à 60 mois à compter de la date de production, si le produit est conservé dans un endroit frais et sec.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3227\" data-start=\"3161\"\u003e\n\u003cp data-end=\"3227\" data-start=\"3163\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3174\" data-start=\"3163\"\u003eSans OGM\u003c\/strong\u003e : conforme aux règlements CE 1829\/2003 et 1830\/2003.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3322\" data-start=\"3228\"\u003e\n\u003cp data-end=\"3322\" data-start=\"3230\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3243\" data-start=\"3230\"\u003eAllergènes\u003c\/strong\u003e : ne contient pas d’allergènes (peut entrer en contact avec du lait dans l’établissement).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3388\" data-start=\"3323\"\u003e\n\u003cp data-end=\"3388\" data-start=\"3325\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3342\" data-start=\"3325\"\u003eSans gluten\u003c\/strong\u003e : conforme au règlement CE 828\/2014 (\u0026lt; 20 mg\/kg).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3539\" data-start=\"3420\"\u003e\n\u003cp data-end=\"3539\" data-start=\"3422\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3442\" data-start=\"3422\"\u003eConditions d’utilisation\u003c\/strong\u003e : toujours refermer l’emballage après utilisation et manipuler le produit avec des ustensiles propres et secs.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-end=\"3563\" data-start=\"3546\"\u003e🌿 Le saviez-vous ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"3860\" data-start=\"3565\"\u003eL’inuline fait partie de l’alimentation humaine depuis des siècles grâce à sa présence naturelle dans de nombreux végétaux. Aujourd’hui, cet ingrédient est très recherché pour sa capacité à associer \u003cstrong data-end=\"3780\" data-start=\"3728\"\u003ebienfaits pour le bien-être et fonctions technologiques\u003c\/strong\u003e, répondant ainsi à la demande croissante d’\u003cstrong data-end=\"3857\" data-start=\"3820\"\u003ealiments fonctionnels et à étiquette épurée\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3860\" data-start=\"3565\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLES IMAGES SONT FOURNIES À TITRE PUREMENT ILLUSTRATIF ET PEUVENT DIFFÉRER DU PRODUIT FINAL \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e📌 Sécurité garantie : \u003c\/strong\u003eLimites de l’EFSA et contrôles rigoureux\u003cbr\u003eL’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) établit que la teneur maximale autorisée en plomb dans les aliments est de 0,02 mg\/kg afin de protéger la santé des consommateurs. SaporePuro effectue des analyses régulières de ses produits afin de garantir une qualité supérieure et une conformité totale à la réglementation. Selon nos derniers contrôles, la teneur en plomb de l’inuline et de l’érythritol SaporePuro s’élève à seulement 0,005 mg\/kg, une valeur exceptionnellement faible qui témoigne de notre engagement en faveur de la sécurité alimentaire et de la confiance de nos clients.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":48251125137755,"sku":"SPICCL1K","price":19.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500gr","offer_id":48251125203291,"sku":"SPICCL500","price":12.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250gr","offer_id":48251125236059,"sku":"SPICCL250","price":8.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50gr","offer_id":48251125268827,"sku":"SPICCL50","price":5.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0B5RRD2XX.MAIN_3fd29235-d5f9-4cc2-9cee-7cf6a18d58bb.jpg?v=1774179613"},{"product_id":"destrosio-zucchero-per-gelato-energia-rapida","title":"Dextrose - Sucre pour glace, énergie rapide","description":"\u003ch1 data-start=\"262\" data-end=\"294\"\u003eDextrose monohydraté ✨\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 data-start=\"296\" data-end=\"319\"\u003eQu’est-ce que le dextrose ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"320\" data-end=\"821\"\u003eLe dextrose monohydraté est un \u003cstrong data-start=\"380\" data-end=\"401\"\u003esucre simple\u003c\/strong\u003e très répandu dans la nature. Il est présent dans les plantes, les fruits mûrs et le miel, mais peut également être obtenu industriellement par hydrolyse de l’amidon de maïs ou de la fécule de pomme de terre. Il se présente sous la forme d’une \u003cstrong data-start=\"607\" data-end=\"637\"\u003epoudre cristalline blanche\u003c\/strong\u003e, au goût moins sucré que le saccharose, avec un pouvoir sucrant estimé à 70-75 %. Il se distingue notamment par la légère sensation de fraîcheur ressentie lors de sa dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"823\" data-end=\"1178\"\u003eAppartenant à la famille des glucides, le dextrose est étroitement lié à d’autres sucres tels que le fructose, le saccharose, le galactose, le lactose et le maltose. Il est largement utilisé dans les secteurs alimentaire et pharmaceutique comme \u003cstrong data-start=\"1044\" data-end=\"1093\"\u003eédulcorant, excipient et source d’énergie\u003c\/strong\u003e. On le retrouve dans les sirops, les comprimés, les compléments alimentaires et même les solutions physiologiques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1180\" data-end=\"1208\"\u003ePropriétés et utilisation ⚙️\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1209\" data-end=\"1651\"\u003eL’ajout de dextrose dans les recettes de glace permet d’\u003cstrong data-start=\"1269\" data-end=\"1309\"\u003eaméliorer l’onctuosité et la texture\u003c\/strong\u003e, tout en évitant la cristallisation du sucre et en abaissant le point de congélation du mélange. La glace reste ainsi souple et soyeuse sans devenir excessivement sucrée. De plus, le dextrose peut \u003cstrong data-start=\"1540\" data-end=\"1565\"\u003eintensifier les arômes\u003c\/strong\u003e et possède des propriétés \u003cstrong data-start=\"1587\" data-end=\"1607\"\u003ebactériostatiques\u003c\/strong\u003e, qui renforcent son intérêt technologique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1653\" data-end=\"1914\"\u003eEn pâtisserie et en boulangerie, il contribue à stabiliser les pâtes et favorise un brunissement optimal des produits cuits au four. Il est également utilisé dans les biscuits, les brioches emballées et d’autres préparations de boulangerie, dont il améliore le goût et la texture.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1916\" data-end=\"1947\"\u003eDomaines d’application 🍨🍰\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1948\" data-end=\"2038\"\u003eLe dextrose est utilisé aussi bien dans les productions artisanales qu’industrielles, notamment dans les domaines suivants :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2040\" data-end=\"2230\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2040\" data-end=\"2136\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2042\" data-end=\"2136\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2042\" data-end=\"2055\"\u003eGlacerie\u003c\/strong\u003e : il améliore l’onctuosité et la texture, intensifie les saveurs et prévient la cristallisation.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2137\" data-end=\"2230\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2139\" data-end=\"2230\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2139\" data-end=\"2170\"\u003ePâtisserie et boulangerie\u003c\/strong\u003e : il assure la stabilité et favorise la coloration dorée des produits.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2232\" data-end=\"2266\"\u003ePourquoi choisir le dextrose ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2267\" data-end=\"2631\"\u003eLe dextrose ne sert pas uniquement à sucrer : c’est un ingrédient technique indispensable pour les glaces et les sorbets, car il abaisse le point de congélation et apporte de la structure sans excès de douceur. Polyvalent, il convient aux préparations à chaud comme à froid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2267\" data-end=\"2631\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLES IMAGES SONT FOURNIES À TITRE PUREMENT ILLUSTRATIF ET PEUVENT DIFFÉRER DU PRODUIT FINAL \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"500gr","offer_id":47812892655963,"sku":"SPDEX500","price":5.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":47812892688731,"sku":"SPDEX1K","price":8.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.5kg","offer_id":47812892721499,"sku":"SPDEX1.5K","price":11.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B09962V167.MAIN_3b3e9485-f5c4-454e-b1db-71a862801e8e.jpg?v=1774179627"},{"product_id":"bucce-di-psillio-in-polvere-fibra-di-psillio-500gr","title":"Téguments de psyllium en poudre - Fibre de psyllium","description":"\u003ch2\u003e🌱 Téguments de psyllium en poudre SaporePuro \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes\u003cstrong\u003e téguments de psyllium\u003c\/strong\u003e en poudre (Psyllium Husk) constituent un ingrédient fonctionnel d’excellence : cette \u003cstrong\u003efibre soluble naturelle\u003c\/strong\u003e est désormais indispensable dans les préparations \u003cstrong\u003esans gluten et véganes\u003c\/strong\u003e grâce à ses remarquables propriétés structurantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à leur capacité à absorber de grandes quantités d’eau, les téguments de psyllium rendent les pâtes \u003cstrong\u003eplus élastiques, moelleuses et digestes\u003c\/strong\u003e, tout en améliorant leur texture et leur stabilité. Ils sont parfaits pour le pain, les biscuits, les desserts et toutes les préparations sans gluten, où ils agissent comme \u003cstrong\u003eliant naturel\u003c\/strong\u003e et stabilisant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e⚙️ Caractéristiques et propriétés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes téguments de psyllium en poudre sont appréciés pour leur capacité à absorber l’eau et à se transformer en gel, ce qui en fait un allié idéal pour les recettes sucrées comme salées :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDans les \u003cstrong\u003eproduits sans gluten et véganes\u003c\/strong\u003e, ils améliorent l’élasticité des pâtes et facilitent leur travail, en remplaçant partiellement la farine de blé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDans les \u003cstrong\u003eproduits de boulangerie et de pâtisserie\u003c\/strong\u003e, ils retiennent l’humidité et renforcent la cohésion des ingrédients, préservant ainsi plus longtemps le moelleux et la fraîcheur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité d’absorption\u003c\/strong\u003e : jusqu’à 8 à 10 fois leur poids en eau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGélification naturelle\u003c\/strong\u003e : ils créent une texture élastique et moelleuse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #e8f5e8; padding: 20px; border-radius: 10px; margin: 20px 0; border-left: 5px solid #28a745;\"\u003e\n\u003ch4 style=\"color: #155724; margin-top: 0;\"\u003e💡 Comment utiliser les téguments de psyllium\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosage de base :\u003c\/strong\u003e 1 à 2 cuillères à café pour 100g de farine\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePréparation :\u003c\/strong\u003e Mélangez-les toujours avec des liquides avant de les ajouter aux pâtes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemps d’action :\u003c\/strong\u003e Laissez reposer 5 à 10 minutes pour une activation complète\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRésultat :\u003c\/strong\u003e Des pâtes plus élastiques, moelleuses et stables\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e✅ Avantages et bienfaits\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100% naturel\u003c\/strong\u003e : fibre végétale pure sans additifs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSans gluten\u003c\/strong\u003e : idéal pour les personnes cœliaques ou intolérantes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAdapté aux végans\u003c\/strong\u003e : entièrement végétal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRiche en fibres\u003c\/strong\u003e : contribue au bien-être digestif\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLiant naturel\u003c\/strong\u003e : remplace les œufs et le gluten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongue conservation\u003c\/strong\u003e : conserve ses propriétés dans le temps\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePolyvalent\u003c\/strong\u003e : convient aux préparations sucrées et salées\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🍴 Utilisations en cuisine\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003ePanification sans gluten :\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePain\u003c\/strong\u003e : améliore l’élasticité et le volume\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePizza\u003c\/strong\u003e : pâte plus facile à travailler et plus croustillante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFocaccias\u003c\/strong\u003e : texture moelleuse et alvéolage parfait\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eDesserts et pâtisseries :\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMuffins et cupcakes\u003c\/strong\u003e : structure moelleuse et humide\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBiscuits\u003c\/strong\u003e : texture parfaite sans gluten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGâteaux\u003c\/strong\u003e : substitut naturel aux œufs\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003ePréparations salées :\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBoulettes véganes\u003c\/strong\u003e : liant naturel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBurgers végétaux\u003c\/strong\u003e : texture compacte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSauces\u003c\/strong\u003e : épaississant naturel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🧁 Recette : muffins à la banane sans gluten\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eIngrédients :\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2 bananes mûres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e¼ de tasse de sucre de coco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e¼ de tasse d’huile de coco fondue\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 œufs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e½ tasse de farine de riz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e½ tasse de farine d’amande\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 cuillère à café de bicarbonate de soude\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 cuillère à café de levure chimique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e½ cuillère à café de sel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2 cuillères à soupe de psyllium en poudre\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e¼ de tasse de lait d’amande\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003ePréparation :\u003c\/h4\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eÉcraser les bananes et les mélanger avec le sucre, l’huile et les œufs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAjouter les farines, le psyllium, le bicarbonate de soude, la levure chimique et le sel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIncorporer progressivement le lait d’amande jusqu’à l’obtention d’une pâte épaisse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRemplir les moules à muffins aux ¾ et cuire à 180°C pendant 20 à 25 minutes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRésultat :\u003c\/strong\u003e des muffins moelleux, digestes et naturellement \u003cstrong\u003esans gluten et végans\u003c\/strong\u003e, la fibre de psyllium permettant de préserver une texture et une structure parfaitement moelleuses.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fff3cd; padding: 15px; border-radius: 8px; margin: 15px 0; border-left: 4px solid #ffc107;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; color: #856404;\"\u003e\u003cstrong\u003e💡 Les téguments de psyllium sont l’ingrédient secret pour réussir parfaitement les pâtes sans gluten ! Ils transforment chaque recette en une version plus saine, plus digeste et plus savoureuse.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLES IMAGES SONT FOURNIES À TITRE PUREMENT ILLUSTRATIF ET PEUVENT DIFFÉRER DU PRODUIT FINAL \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40800000835723,"sku":"SPPSIL500","price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B08K2J5Q89.MAIN_91cc64f3-0ab5-47c2-a767-869a49284c75.jpg?v=1776077223"},{"product_id":"lecitina-di-girasole-e322-de-oleata-alternativa-alla-soia","title":"Lécithine de tournesol E322 - Déshuilée - Alternative au soja","description":"\u003ch1 data-start=\"217\" data-end=\"255\"\u003e🌻 Lécithine de tournesol SaporePuro\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"257\" data-end=\"565\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"260\" data-end=\"303\"\u003eLécithine de tournesol SaporePuro (E-322)\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong data-start=\"309\" data-end=\"334\"\u003eémulsifiant naturel\u003c\/strong\u003e obtenu à partir de graines de tournesol. Il s’agit d’un mélange complexe de \u003cstrong data-start=\"404\" data-end=\"450\"\u003ephospholipides, glycolipides et lysophospholipides\u003c\/strong\u003e aux propriétés hydrophiles, facilement dispersible dans l’eau et idéal pour un large éventail d’applications alimentaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"567\" data-end=\"865\"\u003eGrâce à ses multiples fonctionnalités, elle est utilisée pour \u003cstrong data-start=\"625\" data-end=\"694\"\u003eémulsionner, épaissir, solubiliser, humidifier et stabiliser\u003c\/strong\u003e les préparations. Elle réduit la cristallisation des sucres, prévient le rassissement, améliore la maniabilité des pâtes et augmente la viscosité des crèmes et des mousses.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"872\" data-end=\"906\"\u003e⚙️ Caractéristiques et utilisations\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"908\" data-end=\"1005\"\u003eLa lécithine de tournesol est extrêmement polyvalente et s’utilise dans différents secteurs alimentaires :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1007\" data-end=\"2067\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1007\" data-end=\"1192\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1009\" data-end=\"1192\"\u003eEn \u003cstrong data-start=\"1012\" data-end=\"1025\"\u003eglacerie\u003c\/strong\u003e, elle réduit la cristallisation des sucres en présence de matières grasses, notamment dans le chocolat, et lie naturellement l’eau, le lait et les matières grasses, améliorant ainsi l’onctuosité et la stabilité.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1193\" data-end=\"1430\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1195\" data-end=\"1430\"\u003eEn \u003cstrong data-start=\"1198\" data-end=\"1222\"\u003epâtisserie et boulangerie\u003c\/strong\u003e, elle facilite le travail des pâtes, augmente le volume et l’alvéolage, ralentit le durcissement du produit fini et améliore le rendement des panettones, croissants, crackers et biscuits (dosage recommandé : 0,2–3 %).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1431\" data-end=\"1581\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1433\" data-end=\"1581\"\u003eDans les \u003cstrong data-start=\"1437\" data-end=\"1461\"\u003eproduits sans gluten\u003c\/strong\u003e, elle confère du croquant et une humidité optimale aux pâtes sans gluten, à raison d’environ 25 g pour 300 g de farines fraîches.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1582\" data-end=\"1714\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1584\" data-end=\"1714\"\u003eDans les recettes \u003cstrong data-start=\"1595\" data-end=\"1605\"\u003evéganes\u003c\/strong\u003e, elle remplace les œufs et les produits laitiers, ce qui la rend indispensable pour les mayonnaises végétales, les beurres, les mousses et les crèmes crues.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1715\" data-end=\"1839\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1717\" data-end=\"1839\"\u003eEn \u003cstrong data-start=\"1723\" data-end=\"1742\"\u003ecuisine créative\u003c\/strong\u003e, elle permet de réaliser des écumes et des airs décoratifs grâce à sa capacité à produire des bulles stables.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1840\" data-end=\"2067\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1842\" data-end=\"2067\"\u003eDans les \u003cstrong data-start=\"1845\" data-end=\"1907\"\u003ematières grasses, margarines, biscuits, chocolats et produits laitiers\u003c\/strong\u003e, elle agit comme émulsifiant et stabilisant : le dosage varie entre 0,2–0,5 % dans les matières grasses et les margarines, et entre 200–500 g pour 100 kg de farine dans les améliorants de panification.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2074\" data-end=\"2089\"\u003e✨ Avantages\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2091\" data-end=\"2384\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"2094\" data-end=\"2129\"\u003eLécithine de tournesol SaporePuro\u003c\/strong\u003e garantit \u003cstrong data-start=\"2139\" data-end=\"2181\"\u003edavantage de stabilité, de volume et d’onctuosité\u003c\/strong\u003e dans les préparations, avec des résultats toujours constants et naturels. Elle convient aux recettes traditionnelles, véganes et sans gluten, et apporte une valeur ajoutée à un large éventail de produits alimentaires.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2391\" data-end=\"2418\"\u003e📌 Spécifications techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"2420\" data-end=\"2898\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2485\" data-end=\"2531\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2487\" data-end=\"2531\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2487\" data-end=\"2498\"\u003eAspect\u003c\/strong\u003e : poudre dispersible dans l’eau\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2532\" data-end=\"2673\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2534\" data-end=\"2673\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2534\" data-end=\"2545\"\u003eDosages\u003c\/strong\u003e : 0,2–0,5 % dans les matières grasses\/margarines ; 200–500 g pour 100 kg de farine ; 0,2–3 % dans les produits de boulangerie ; 25 g pour 300 g de farines sans gluten\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2674\" data-end=\"2793\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2676\" data-end=\"2793\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2676\" data-end=\"2697\"\u003eDomaines d’utilisation\u003c\/strong\u003e : glacerie, pâtisserie, boulangerie, produits sans gluten, recettes véganes, chocolat, margarines, produits laitiers\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2843\" data-end=\"2898\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2845\" data-end=\"2898\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2845\" data-end=\"2856\"\u003eSans OGM\u003c\/strong\u003e : conforme aux règlements CE 1829\/2003 et 1830\/2003\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2905\" data-end=\"2922\"\u003e🌿 Le saviez-vous ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2924\" data-end=\"3231\"\u003eLa lécithine est naturellement présente dans de nombreuses huiles végétales (soja, colza, tournesol), ainsi que dans le jaune d’œuf. La variante de \u003cstrong data-start=\"3048\" data-end=\"3060\"\u003etournesol\u003c\/strong\u003e est aujourd’hui très appréciée pour son origine végétale et sa capacité à s’adapter aux formulations modernes, des desserts aux glaces, en passant par les recettes véganes et sans gluten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2924\" data-end=\"3231\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLES IMAGES SONT FOURNIES À TITRE PUREMENT ILLUSTRATIF ET PEUVENT DIFFÉRER DU PRODUIT FINAL \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"50gr","offer_id":40800000868491,"sku":"SPLG50","price":6.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100gr","offer_id":51733117403483,"sku":"SPLG100","price":8.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250gr","offer_id":47808850493787,"sku":"SPLG250","price":12.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500gr","offer_id":47808850526555,"sku":"SPLG500","price":15.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":48356699537755,"sku":"SPLG1K","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0G14F8CF3.MAIN.jpg?v=1774179665"},{"product_id":"fibra-di-bambu-fibra-naturale-origine-germania-ideale-per-prodotti-caseari-prodotti-da-forno-e-gelati","title":"Fibre de bambou - Fibre naturelle - Origine Allemagne - Idéale pour les produits laitiers, les produits de boulangerie et les glaces","description":"\u003ch1 data-end=\"374\" data-start=\"341\"\u003eFibre de bambou alimentaire 🎋✨\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 data-end=\"404\" data-start=\"376\"\u003eQu’est-ce que la fibre de bambou ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"906\" data-start=\"405\"\u003eLa \u003cstrong data-end=\"437\" data-start=\"408\"\u003efibre de bambou alimentaire\u003c\/strong\u003e est un ingrédient fonctionnel obtenu à partir des parties fibreuses de la plante de bambou, nettoyées et transformées jusqu’à l’obtention d’une poudre blanche, inodore et riche en fibres. Elle présente une \u003cstrong data-end=\"662\" data-start=\"604\"\u003eteneur très élevée en fibres insolubles (plus de 94 %).\u003c\/strong\u003e Grâce à ces propriétés, elle est largement utilisée dans les produits diététiques et les aliments conçus pour accroître la sensation de satiété, tout en favorisant l’équilibre de la flore intestinale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1260\" data-start=\"908\"\u003eGrâce à sa faible solubilité, elle convient particulièrement aux \u003cstrong data-end=\"1036\" data-start=\"974\"\u003eproduits secs, desserts à base de lait, barres et produits extrudés\u003c\/strong\u003e, dont elle améliore la texture sans en altérer le goût. \u003cstrong\u003eEn remplaçant une partie de la farine traditionnelle par de la fibre de bambou\u003c\/strong\u003e, il est possible de réduire la teneur en glucides de la pâte et d’augmenter la valeur nutritionnelle des préparations.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1297\" data-start=\"1262\"\u003ePropriétés et caractéristiques ⚙️\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1707\" data-start=\"1298\"\u003eLa fibre de bambou est un \u003cstrong data-end=\"1349\" data-start=\"1321\"\u003eingrédient structurant\u003c\/strong\u003e : elle agit comme épaississant et améliore la viscosité, la densité et la texture des recettes.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"1707\" data-start=\"1298\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1727\" data-start=\"1711\"\u003eEn glacerie\u003c\/strong\u003e : elle augmente l’onctuosité et la résistance des glaces aux chocs thermiques, tout en donnant davantage de consistance aux sorbets à très faible dosage.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2012\" data-start=\"1875\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2012\" data-start=\"1877\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1890\" data-start=\"1877\"\u003eEn cuisine\u003c\/strong\u003e : idéale pour les sauces, les assaisonnements, les fromages frais et les produits véganes, grâce à son action épaississante et antiagglomérante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2044\" data-start=\"2014\"\u003eUtilisations et curiosités 🍦🥗\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2392\" data-start=\"2045\"\u003eOutre ses applications alimentaires, la fibre de bambou est également largement utilisée dans le secteur des produits \u003cstrong data-end=\"2157\" data-start=\"2134\"\u003evéganes et sans gluten\u003c\/strong\u003e, notamment dans les desserts légers, le seitan et les pâtes sans gluten. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2447\" data-start=\"2394\"\u003ePourquoi choisir la fibre de bambou SaporePuro ? 🌟\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2715\" data-start=\"2448\"\u003eLa fibre de bambou SaporePuro est un ingrédient naturel, sûr et multifonctionnel. Parfaite pour enrichir les recettes sucrées et salées, elle apporte \u003cstrong data-end=\"2633\" data-start=\"2586\"\u003elégèreté, stabilité et valeur nutritionnelle\u003c\/strong\u003e aux préparations, qui deviennent plus saines et mieux structurées sans renoncer au goût.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2715\" data-start=\"2448\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLES IMAGES SONT FOURNIES À TITRE PUREMENT ILLUSTRATIF ET PEUVENT DIFFÉRER DU PRODUIT FINAL \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"100gr","offer_id":49942773268827,"sku":"SPFB100","price":5.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500gr","offer_id":49942773301595,"sku":"SPFB500","price":8.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"800gr","offer_id":49942773334363,"sku":"SPFB800","price":12.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0B6JLN7H4.MAIN.jpg?v=1774179683"},{"product_id":"kit-benessere-inulina-a-catena-lunga-1kg-eritritolo-1kg-risparmia","title":"Kit bien-être : inuline à longue chaîne 1kg + érythritol 1kg - Économisez !","description":"\u003ch3\u003e🎯 Kit complet pour une cuisine saine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe lot idéal\u003c\/strong\u003e pour prendre soin de sa santé sans renoncer au plaisir gustatif ! Ce kit contient deux ingrédients essentiels pour une cuisine saine et équilibrée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e📦 Contenu du kit\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInuline à chaîne longue 1 kg :\u003c\/strong\u003e fibre prébiotique pour le bien-être intestinal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉrythritol 1 kg :\u003c\/strong\u003e édulcorant naturel sans calories\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e💰 Pourquoi choisir ce kit\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: #e8f5e8; padding: 5px; border-radius: 3px;\"\u003e\u003cstrong\u003eÉCONOMIES GARANTIES :\u003c\/strong\u003e  plus de 3,00 € d’économie par rapport à l’achat séparé ! (10 %)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e✨ Bienfaits combinés\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSanté intestinale :\u003c\/strong\u003e l’inuline nourrit la flore bactérienne bénéfique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContrôle du poids :\u003c\/strong\u003e érythritol sans calories pour des desserts à teneur réduite en calories et à faible indice glycémique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePolyvalence :\u003c\/strong\u003e parfaits ensemble ou séparément\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQualité européenne :\u003c\/strong\u003e ingrédients sélectionnés et certifiés, tous produits en Europe.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e🍰 Utilisations idéales\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnsemble :\u003c\/strong\u003e desserts sans sucre aux bienfaits prébiotiques\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSéparément :\u003c\/strong\u003e inuline pour les smoothies, érythritol pour le café, les desserts et le thé\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e👥 Idéal pour\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLes personnes suivant un régime pauvre en glucides ou cétogène\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes personnes diabétiques ou attentives à leur glycémie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes personnes souhaitant améliorer leur santé intestinale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes adeptes d’une cuisine saine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e📌 Sécurité garantie : limites de l’EFSA et contrôles rigoureux\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eL’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) établit que la teneur \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emaximale autorisée en plomb dans les aliments est de 0,02 mg\/kg\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, afin de protéger la santé des consommateurs. SaporePuro effectue des analyses régulières de ses produits afin de garantir une qualité supérieure et une conformité totale à la réglementation. D’après nos derniers contrôles, la teneur en plomb \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003edans l’inuline et l’érythritol SaporePuro n’est que de 0,005 mg\/kg, une valeur exceptionnellement faible\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, qui témoigne de notre engagement en faveur de la sécurité alimentaire et de la confiance de nos clients.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDeux ingrédients, une infinité de possibilités pour votre bien-être !\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLES IMAGES SONT FOURNIES À TITRE PUREMENT ILLUSTRATIF ET PEUVENT DIFFÉRER DU PRODUIT FINAL \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47843402842459,"sku":"SPERITEX-1","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/INULINA_ERITRITOLO_1K.jpg?v=1774179707"},{"product_id":"proteine-isolate-di-patata-albume-vegano-vegewhip-per-realizzare-prodotti-vegan","title":"Protéines Isolées de Pomme de Terre - Blanc d'Œuf Végétalien - VegeWhip - Pour réaliser des produits Vegan","description":"\u003ch2\u003eProtéines isolées de pomme de terre de haute qualité, très montantes, en poudre.\u003c\/h2\u003e\n\u003ch1 data-start=\"302\" data-end=\"346\"\u003e\u003cem\u003eVEGEWHIP – PROTÉINE ISOLÉE DE POMME DE TERRE 🌱\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 data-start=\"353\" data-end=\"386\"\u003e🌾 Qu'est-ce que VegeWhip SaporePuro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"387\" data-end=\"714\"\u003eVegeWhip est une \u003cstrong data-start=\"402\" data-end=\"432\"\u003eprotéine isolée de pomme de terre\u003c\/strong\u003e en poudre, de haute qualité, conçue comme \u003cstrong data-start=\"477\" data-end=\"494\"\u003eblanc d'œuf végan\u003c\/strong\u003e pour remplacer l'œuf dans les recettes sucrées et salées.\u003cbr data-start=\"546\" data-end=\"549\"\u003eElle se distingue par sa capacité à monter, coaguler et donner de la structure, des caractéristiques qui la rendent parfaite pour des formulations à base de plantes et des préparations « free from ».\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"721\" data-end=\"759\"\u003e⚙️ Fonctionnalités et caractéristiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"760\" data-end=\"1111\"\u003eLorsqu'elles sont hydratées et montées, les protéines isolées de pomme de terre développent une mousse semblable à celle du blanc d'œuf. En cuisson, elles coagulent, créant des pâtes stables et aérées, une propriété que l'aquafaba seule n'offre pas.\u003cbr data-start=\"965\" data-end=\"968\"\u003eElles sont faciles à doser car en poudre, ont un arôme délicat et permettent d'obtenir des émulsions et des liaisons naturelles dans des préparations véganes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1118\" data-end=\"1149\"\u003e🍰 Principales applications\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1150\" data-end=\"1314\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1150\" data-end=\"1222\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1152\" data-end=\"1222\"\u003eMeringues véganes, mayonnaise, mousse, pâtisseries et sauces sans œufs\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1223\" data-end=\"1314\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1225\" data-end=\"1314\"\u003eHamburgers et saucisses végétales, alternatives à base de plantes, bases gastronomiques et condiments\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1321\" data-end=\"1345\"\u003e🥄 Comment l'utiliser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1346\" data-end=\"1595\"\u003ePour remplacer 100 g de blanc d'œuf : \u003cstrong data-start=\"1378\" data-end=\"1446\"\u003e11 g de VegeWhip + 1,5 g de gomme de xanthane SaporePuro + 87,5 g d'eau\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"1447\" data-end=\"1450\"\u003eCette protéine végétale se prête aux traitements thermiques couramment utilisés dans la transformation alimentaire, tout en conservant ses propriétés fonctionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1602\" data-end=\"1629\"\u003e✅ Avantages de VegeWhip\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1630\" data-end=\"1776\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1630\" data-end=\"1693\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1632\" data-end=\"1693\"\u003eAlternative végétale plus durable aux protéines animales\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1694\" data-end=\"1776\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1696\" data-end=\"1776\"\u003eMoussants, émulsifiants et gélifiants pour des préparations stables et structurées\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1783\" data-end=\"1823\"\u003e🌍 Pourquoi choisir cette protéine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1824\" data-end=\"2043\"\u003eVegeWhip est le choix idéal pour des formulations modernes et « clean label » : un ingrédient technique qui remplace le blanc d'œuf sans l'utilisation d'additifs complexes, garantissant structure et consistance même dans les produits à base de plantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1824\" data-end=\"2043\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLES IMAGES SONT PUREMENT ILLUSTRATIVES, ELLES PEUVENT DIFFÉRER DU PRODUIT FINAL \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"200gr","offer_id":48193808400731,"sku":"SPVW200","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":48193808466267,"sku":"SPVW1K","price":85.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0BHKYBQ57.MAIN.jpg?v=1774179709"},{"product_id":"eritritolo-origine-francia-dolcificante-naturale-zero-calorie-1kg","title":"Érythritol - Origine France - Édulcorant Naturel Zéro Calorie","description":"\u003ch2\u003e🍯 Érythritol de Qualité Française\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'érythritol SaporePuro\u003c\/strong\u003e d'origine \/ produit en France est l'édulcorant naturel parfait pour ceux qui souhaitent réduire les calories sans renoncer à la douceur dans leurs recettes.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #e8f5e8; padding: 20px; border-radius: 10px; margin: 20px 0; border-left: 5px solid #28a745;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #155724; margin-top: 0;\"\u003e📌 Sécurité Garantie : Limites EFSA et Contrôles Rigorueux\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"color: #155724; margin: 0;\"\u003eL'Autorité Européenne de Sécurité des Aliments (EFSA) établit que la limite \u003cstrong\u003emaximale autorisée de plomb dans les aliments est de 0,02 mg\/kg\u003c\/strong\u003e, pour protéger la santé des consommateurs. SaporePuro effectue des analyses constantes sur ses produits pour garantir une qualité supérieure et une pleine conformité aux réglementations. D'après nos derniers contrôles, la teneur en plomb \u003cstrong\u003edans l'inuline et l'érythritol SaporePuro est de seulement 0,005 mg\/kg, une valeur extraordinairement basse\u003c\/strong\u003e, qui démontre notre engagement envers la sécurité alimentaire et la confiance de nos clients.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e✨ Caractéristiques Principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZero calories :\u003c\/strong\u003e Idéal pour les régimes et le contrôle du poids\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine France :\u003c\/strong\u003e Qualité européenne garantie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGoût pur :\u003c\/strong\u003e Sans arrière-goûts désagréables\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1:1 avec le sucre :\u003c\/strong\u003e Même douceur, mêmes proportions\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAdapté aux diabétiques :\u003c\/strong\u003e N'influence pas la glycémie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🍰 Utilisations\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParfait pour :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGâteaux et pâtisseries\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBoissons chaudes et froides\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlaces et sorbets\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConfitures sans sucre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePréparations au four\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e📋 Informations Techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCode :\u003c\/strong\u003e E968\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 1kg\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e Dans un endroit frais et sec\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fff3cd; padding: 15px; border-radius: 8px; margin: 15px 0; border-left: 4px solid #ffc107;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; color: #856404;\"\u003e\u003cstrong\u003e💡 Qualité Premium :\u003c\/strong\u003e Nous n'offrons pas de produit chinois comme la plupart des vendeurs en ligne, c'est pourquoi notre prix peut être légèrement plus élevé.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e🔬 Qu'est-ce que l'érythritol\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'érythritol est un \u003cstrong\u003eédulcorant naturel à zéro calorie\u003c\/strong\u003e, appartenant à la famille des polyols. Il a un goût très similaire à celui du sucre, mais n'influence pas les niveaux glycémiques et est parfait pour ceux qui recherchent une alternative sans calories et sans arrière-goûts artificiels. Il est obtenu industriellement par fermentation microbienne de substrats sucrés (amidon, glucose, saccharose) par des levures sélectionnées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e⚙️ Propriétés et avantages\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à ses caractéristiques, l'érythritol peut remplacer complètement ou en partie le saccharose tout en maintenant la même douceur et consistance. Il ne provoque pas de pics glycémiques, est bien toléré et s'intègre parfaitement dans les recettes sucrées sans en altérer le goût.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍦 Applications Professionnelles\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans les préparations de \u003cstrong\u003eglacerie\u003c\/strong\u003e, il contribue à maintenir la crémeux même à basse température, tandis qu'en \u003cstrong\u003epâtisserie\u003c\/strong\u003e, il permet de réaliser des desserts légers, sans sucre et adaptés à ceux qui recherchent une alimentation plus équilibrée. Il est souvent utilisé en combinaison avec la \u003cstrong\u003estévia\u003c\/strong\u003e, à laquelle il confère volume et stabilité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e✅ Avantages du Produit Français\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQualité Européenne\u003c\/strong\u003e : Normes de production élevées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTraçabilité\u003c\/strong\u003e : Origine contrôlée et certifiée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePureté\u003c\/strong\u003e : Processus de production avancé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSécurité\u003c\/strong\u003e : Contrôles rigoureux sur chaque lot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSoutenabilité\u003c\/strong\u003e : Production responsable\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #f0f8ff; padding: 15px; border-radius: 8px; margin: 15px 0; border-left: 4px solid #007bff;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; color: #0056b3;\"\u003e\u003cstrong\u003e💡 L'érythritol français SaporePuro : le choix premium pour ceux qui ne font pas de compromis sur la qualité. Zéro calorie, pureté maximale, origine garantie !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLES IMAGES SONT UNIQUEMENT À DES FINS ILLUSTRATIVES, ELLES PEUVENT DIFFÉRER DU PRODUIT FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"1kg","offer_id":47846807601499,"sku":"SPE1K","price":14.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2kg","offer_id":48199899545947,"sku":"SPE2K","price":24.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/ERITRITOLO1K.MAIN.jpg?v=1774179717"},{"product_id":"fibra-di-patata-gluten-free-origine-belgio-ideale-per-panificazione-e-prodotti-da-forno-2","title":"Fibre de Pomme de Terre - Sans Gluten - Origine Belgique - Idéale pour la panification et les produits de boulangerie","description":"\u003cp\u003eLa Fibre de Pomme de Terre est très polyvalente et peut être utilisée de nombreuses manières différentes. Le dosage recommandé est d'environ 5 % du poids total de la pâte ou du liquide, mais il peut être ajusté en fonction des besoins de la recette. La Fibre de Pomme de Terre peut être utilisée dans de nombreuses recettes, tant sucrées que salées. Elle peut être ajoutée à la pâte à pain, à pizza, à focaccia, mais aussi à des crèmes, des sauces et bien plus encore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Fibre de Pomme de Terre de SaporePuro est très appréciée dans le secteur alimentaire pour ses bienfaits nutritionnels. La Fibre de Pomme de Terre contient une quantité élevée de fibres solubles, qui aident à améliorer la digestion et à maintenir la sensation de satiété plus longtemps. De plus, la Fibre de Pomme de Terre est sans gluten, ce qui la rend adaptée à ceux qui suivent un régime sans gluten.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne recette qui utilise la Fibre de Pomme de Terre est celle de la pizza sans gluten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes ingrédients nécessaires sont : 250 g de mélange pour pizza sans gluten, 200 ml d'eau, 25 g d'huile d'olive, 1 cuillère à café de sel, 1 cuillère à café de sucre, 1 cuillère à café de Fibre de Pomme de Terre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans un bol, mélanger le mélange pour pizza avec le sel, le sucre et la Fibre de Pomme de Terre. Ajouter l'eau et l'huile d'olive et pétrir la pâte jusqu'à obtenir une boule homogène. Laisser reposer la pâte pendant environ une demi-heure. Étaler la pâte sur une plaque et garnir selon vos envies.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuire au four préchauffé à 220°C pendant environ 10-12 minutes. Laisser refroidir et servir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES\u003c\/span\u003e : La Fibre de Pomme de Terre de SaporePuro est un produit de haute qualité, fabriqué en Belgique et emballé en Italie. La Fibre de Pomme de Terre est obtenue par le traitement des tubercules de pomme de terre, et est un ingrédient naturel et sans gluten. Elle\u003cspan\u003e a un fort pouvoir de rétention d'eau, agit comme un épaississant naturel, améliore la texture des produits, stabilise les émulsions, et peut partiellement remplacer les graisses sans compromettre la tendreté des aliments.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eGLACERIE\u003c\/span\u003e : En glacerie, la fibre de pomme de terre est utilisée comme stabilisant naturel pour améliorer la texture et la crémeux de la glace, réduisant la formation de cristaux de glace et augmentant la résistance à la fonte.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eVEGAN\u003c\/span\u003e : La fibre de pomme de terre peut remplacer des ingrédients non vegans dans diverses recettes, rendant les plats plus nutritifs sans compromettre la saveur. Grâce à son goût neutre, elle s'intègre facilement dans des recettes sucrées et salées, ce qui en fait un excellent choix pour ceux qui suivent un régime vegan.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSANS GLUTEN\u003c\/span\u003e : Naturellement sans gluten, elle améliore significativement la texture des produits, conférant plus de tendreté, d'humidité et de légèreté au pain et aux produits de boulangerie, réduisant la sensation typique de sécheresse.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLES IMAGES SONT UNIQUEMENT À TITRE ILLUSTRAIF, ELLES PEUVENT DIFFÉRER DU PRODUIT FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46696100757851,"sku":"SPFP1K","price":12.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0C2ZPSF2D.MAIN.jpg?v=1774179735"},{"product_id":"fecola-di-patate-confezionato-in-italia-3","title":"Fécule de Pomme de Terre - Emballé en Italie","description":"\u003ch2\u003e🥔 Fécule de Pomme de Terre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'amidon technique pour une structure douce et stable - Emballé en Italie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eFécule de Pomme de Terre\u003c\/strong\u003e est un amidon naturel extrait de la pomme de terre par un processus de \u003cstrong\u003esépération, séchage et tamisage\u003c\/strong\u003e. Elle se présente sous forme d'une poudre \u003cstrong\u003efine, blanche et sans goût\u003c\/strong\u003e, idéale pour des applications alimentaires où l'on souhaite \u003cstrong\u003eépaissir\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003estabiliser\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong\u003eaméliorer la texture\u003c\/strong\u003e sans interférer avec les arômes et les couleurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa granulométrie très fine et à sa rapidité de gélatinisation (environ 60–65 °C), c'est une matière première fondamentale dans la formulation de :\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #f0f8ff; padding: 20px; border-radius: 10px; margin: 20px 0; border-left: 5px solid #007bff;\"\u003e\n\u003ch4 style=\"color: #0056b3; margin-top: 0;\"\u003e💡 Dosage Recommandé\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"color: #0056b3; margin: 0;\"\u003eLe dosage recommandé varie en fonction de la recette : \u003cstrong\u003e10g par litre\u003c\/strong\u003e est une base efficace pour la plupart des préparations liquides.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e🍲 Applications Principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSoupes, veloutés et sauces\u003c\/strong\u003e : à base neutre ou crémeuse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGâteaux\u003c\/strong\u003e : pâtes sablées, biscuits et garnitures délicates\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePréparations salées\u003c\/strong\u003e : épaississement naturel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduits sans gluten\u003c\/strong\u003e : améliore la structure et la texture\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e⚙️ Avantages Fonctionnels\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Fécule de Pomme de Terre se distingue par sa \u003cstrong\u003epolyvalence technique\u003c\/strong\u003e. Elle est capable de former des gels stables, non collants, avec une consistance \u003cstrong\u003eveloutée et légère\u003c\/strong\u003e, particulièrement adaptée aux préparations à la cuillère ou aux produits nécessitant une rupture immédiate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComparée à d'autres épaississants, elle offre :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbsence de gluten\u003c\/strong\u003e : compatibilité avec des formulations spécialisées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExcellent comportement au froid\u003c\/strong\u003e : bonne résistance aux cycles de congélation\/décongélation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGélatinisation rapide\u003c\/strong\u003e : activation à 60-65°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTexture supérieure\u003c\/strong\u003e : gels stables et non collants\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNeutralité\u003c\/strong\u003e : n'altère pas les saveurs et les couleurs\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e✅ Avantages et Bénéfices\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSans Gluten\u003c\/strong\u003e : adapté aux cœliaques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePolyvalent\u003c\/strong\u003e : sucré et salé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFacile à Utiliser\u003c\/strong\u003e : gélatinisation rapide\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTexture Parfaite\u003c\/strong\u003e : résultats professionnels\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmballé en Italie\u003c\/strong\u003e : qualité garantie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🍏 Recette : Gâteau aux Pommes avec Fécule\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExemple pratique d'utilisation\u003c\/strong\u003e : mélangez 200g de fécule avec 200g de farine, 200g de sucre, 3 œufs, 100g de beurre fondu, 1 sachet de levure chimique et 4 pommes en dés. Versez dans un moule et faites cuire à 180°C pendant environ 40 minutes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRésultat :\u003c\/strong\u003e un gâteau avec une \u003cstrong\u003estructure douce et moelleuse\u003c\/strong\u003e, avec une texture uniforme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🔬 Caractéristiques Techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Pommes de terre sélectionnées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAspect :\u003c\/strong\u003e Poudre fine blanche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGélatinisation :\u003c\/strong\u003e 60-65°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGranulométrie :\u003c\/strong\u003e Très fine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSolubilité :\u003c\/strong\u003e Forme des gels stables\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e Endroit frais et sec\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🍴 Secteurs d'Utilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003ePâtisserie :\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePâtes sablées\u003c\/strong\u003e : texture délicate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBiscuits\u003c\/strong\u003e : structure parfaite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarnitures\u003c\/strong\u003e : consistance crémeuse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eCuisine Salée :\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSoupes et veloutés\u003c\/strong\u003e : épaississement naturel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSauces\u003c\/strong\u003e : base neutre et crémeuse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePréparations à la cuillère\u003c\/strong\u003e : texture veloutée\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eCuisine Sans Gluten :\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSubstitut de farine\u003c\/strong\u003e : en partie dans les pâtes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLiant naturel\u003c\/strong\u003e : pour des préparations spéciales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAmélioration de la texture\u003c\/strong\u003e : résultats professionnels\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #e8f5e8; padding: 20px; border-radius: 10px; margin: 20px 0; border-left: 5px solid #28a745;\"\u003e\n\u003ch4 style=\"color: #155724; margin-top: 0;\"\u003e🌟 Qualité SaporePuro\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"color: #155724; margin: 0;\"\u003eLa Fécule de Pomme de Terre SaporePuro garantit des résultats constants et professionnels. Emballée en Italie selon les normes de qualité les plus strictes pour la sécurité alimentaire maximale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fff3cd; padding: 15px; border-radius: 8px; margin: 15px 0; border-left: 4px solid #ffc107;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; color: #856404;\"\u003e\u003cstrong\u003e💡 La Fécule de Pomme de Terre SaporePuro : l'amidon naturel qui donne une structure parfaite sans altérer les saveurs.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLES IMAGES SONT UNIQUEMENT À TITRE ILLUSTRATIF, ELLES PEUVENT DIFFÉRER DU PRODUIT FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46713382961499,"sku":"SPFEP1K","price":12.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0C49QGQQH.MAIN.jpg?v=1774179741"},{"product_id":"fibra-di-semi-di-lino-addensante-naturale-sostituto-e-clean-label-per-gelati-dolci-e-salse-2","title":"Fibre de Graines de Lin - Épaississant Naturel - Substitut \"E\" Clean Label - Pour glaces, desserts et sauces.","description":"\u003ch1 data-end=\"238\" data-start=\"199\"\u003e\u003cem\u003e🌿 Fibre de Graines de Lin SaporePuro\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-end=\"676\" data-start=\"240\"\u003eLa \u003cstrong data-end=\"279\" data-start=\"243\"\u003eFibre de Graines de Lin SaporePuro\u003c\/strong\u003e est un ingrédient naturel innovant qui répond aux exigences de l'alimentation moderne \u003cstrong data-end=\"389\" data-start=\"372\"\u003e“clean label”\u003c\/strong\u003e. Extraite des graines de lin (\u003cem data-end=\"439\" data-start=\"418\"\u003eLinum usitatissimum\u003c\/em\u003e), elle est principalement constituée de \u003cstrong data-end=\"528\" data-start=\"473\"\u003epolysaccharides mucilagineux à haut poids moléculaire\u003c\/strong\u003e, traités physiquement pour garantir une parfaite dispersion dans l'eau, tant à froid qu'à chaud, à différents niveaux de pH et de concentrations salines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1036\" data-start=\"678\"\u003eElle se présente comme un ingrédient fonctionnel et polyvalent, avec des propriétés \u003cstrong data-end=\"793\" data-start=\"748\"\u003ed'épaississement, de stabilisation et d'émulsification\u003c\/strong\u003e, capable de lier l'eau et les graisses, améliorant ainsi la consistance, la crémeux et la stabilité. Grâce à ces caractéristiques, elle représente une excellente alternative naturelle aux additifs et aux hydrocolloïdes couramment utilisés dans l'industrie alimentaire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1077\" data-start=\"1043\"\u003e⚙️ Caractéristiques et utilisations\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1383\" data-start=\"1079\"\u003eLa Fibre de Graines de Lin est particulièrement appréciée pour sa capacité à améliorer le rendement technologique et sensoriel de nombreux aliments. Son dosage varie en fonction du résultat souhaité ; en glacerie, par exemple, il est recommandé \u003cstrong data-end=\"1328\" data-start=\"1316\"\u003e2-3 g\/kg\u003c\/strong\u003e en combinaison avec d'autres fibres et protéines végétales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1774\" data-start=\"1387\"\u003eDans les \u003cstrong data-end=\"1411\" data-start=\"1390\"\u003eglaces et sorbets\u003c\/strong\u003e, elle améliore la crémeux et la résistance à la fusion ; dans les \u003cstrong data-end=\"1483\" data-start=\"1462\"\u003eproduits de boulangerie\u003c\/strong\u003e, elle rend les pâtes plus moelleuses et humides, prolongeant leur fraîcheur ; dans les \u003cstrong data-end=\"1587\" data-start=\"1558\"\u003eboissons végétales et jus\u003c\/strong\u003e, elle enrichit le profil nutritionnel sans altérer le goût ; dans les \u003cstrong data-end=\"1674\" data-start=\"1652\"\u003esauces et condiments\u003c\/strong\u003e, elle agit comme un émulsifiant naturel ; parfaite également comme \u003cstrong data-end=\"1753\" data-start=\"1730\"\u003esubstitut d'œuf\u003c\/strong\u003e dans les recettes véganes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1796\" data-start=\"1781\"\u003e✨ Avantages\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2072\" data-start=\"1798\"\u003eLa \u003cstrong data-end=\"1837\" data-start=\"1801\"\u003eFibre de Graines de Lin SaporePuro\u003c\/strong\u003e permet d'obtenir des aliments plus stables et agréables au palais, tout en améliorant le profil nutritionnel. C'est un ingrédient \u003cstrong data-end=\"2022\" data-start=\"1973\"\u003esans gluten, sans OGM et sans allergènes\u003c\/strong\u003e, idéal pour des formulations plus propres et naturelles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2108\" data-start=\"2079\"\u003e📌 Domaines d'application\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2340\" data-start=\"2110\"\u003eGrâce à sa polyvalence, elle trouve emploi dans les \u003cstrong data-end=\"2252\" data-start=\"2156\"\u003eglaces, sorbets, produits de boulangerie, boissons végétales, sauces, pâtes à frire et préparations véganes\u003c\/strong\u003e, remplaçant les émulsifiants et additifs chimiques par une solution naturelle et fonctionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2364\" data-start=\"2347\"\u003e🌱 Curiosités\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2572\" data-start=\"2366\"\u003eLes graines de lin sont reconnues comme l'une des principales sources végétales d'\u003cstrong data-end=\"2467\" data-start=\"2443\"\u003eacides gras oméga-3\u003c\/strong\u003e et de fibres, des caractéristiques qui en font un ingrédient précieux également d'un point de vue nutritionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2572\" data-start=\"2366\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLES IMAGES SONT PUREMENT À TITRE ILLUSTRAIF, ELLES PEUVENT DIFFÉRER DU PRODUIT FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"1 Kg","offer_id":49942920659291,"sku":"SPFL1K","price":48.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 gr","offer_id":49942920692059,"sku":"SPFL100","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/1_d3d5cf32-1fd8-4f98-9621-1daeafabcabe.jpg?v=1774179756"},{"product_id":"eritritolo-150gr-origine-francia-dolcificante-0kcal","title":"Érythritol - 150gr - Origine France - Édulcorant 0kcal","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"sticky top-0 z-10 flex items-center border-b border-white\/20 bg-gray-800 pl-1 pt-1 text-gray-200 sm:pl-3 md:hidden\"\u003e\n\u003ch1 class=\"flex-1 text-center text-base font-normal\"\u003e\u003cspan\u003eDouceur naturelle sans calories, l'érythritol de SaporePuro est le choix parfait pour vos desserts sans culpabilité !\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cmain class=\"relative h-full w-full transition-width flex flex-col overflow-hidden items-stretch flex-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-1 overflow-hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-jccbj-79elbk h-full dark:bg-gray-800\"\u003e\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-jccbj-1n7m0yu\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-col items-center text-sm dark:bg-gray-800\"\u003e\n\u003cdiv class=\"w-full border-b border-black\/10 dark:border-gray-900\/50 text-gray-800 dark:text-gray-100 group bg-gray-50 dark:bg-[#444654]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base gap-4 md:gap-6 m-auto md:max-w-2xl lg:max-w-2xl xl:max-w-3xl p-4 md:py-6 flex lg:px-0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] flex-col gap-1 md:gap-3 lg:w-[calc(100%-115px)]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-4 whitespace-pre-wrap\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\u003cp\u003eL'érythritol est un édulcorant naturel dérivé du sucre. C'est un polyol sans calories, avec un goût sucré similaire à celui du sucre mais avec un indice glycémique bas. Il est parfait pour ceux qui recherchent une douceur sans les calories ou les effets secondaires du sucre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'érythritol est utilisé dans de nombreux secteurs alimentaires comme substitut du sucre, par exemple dans la production de pâtisseries, de boissons et de desserts. De plus, il est résistant à la chaleur, il peut donc être utilisé également dans la cuisson et la préparation d'aliments nécessitant des températures élevées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'érythritol de SaporePuro est d'origine française et est un produit de haute qualité. Grâce à sa douceur naturelle, l'érythritol ne laisse aucun arrière-goût artificiel, offrant une expérience gustative authentique et agréable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe conseil d'utilisation est d'utiliser l'érythritol en quantités similaires à celles du sucre, tout en veillant à équilibrer les doses afin de ne pas avoir un goût trop sucré ou artificiel. De plus, il est conseillé d'éviter de consommer de grandes quantités d'érythritol en une seule fois pour éviter d'éventuels effets laxatifs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoici une recette facile à réaliser avec l'érythritol de SaporePuro :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGâteau au chocolat sans sucre\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e150 g de farine d'amande\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e50 g de farine de coco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 œufs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100 ml d'huile de coco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e50 g d'érythritol de SaporePuro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e50 g de cacao amer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 sachet de levure chimique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 pincée de sel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDans un bol, mélanger la farine d'amande, la farine de coco, le cacao amer, la levure et le sel. Dans un autre bol, battre les œufs avec l'érythritol jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Ajouter progressivement l'huile de coco fondue et bien mélanger. Combiner les deux mélanges et remuer jusqu'à obtenir une pâte homogène. Verser la pâte dans un moule à gâteau et cuire au four à 180°C pendant environ 25-30 minutes. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/main\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePAC\u003c\/strong\u003e: 280 \u003cstrong\u003ePOD :\u003c\/strong\u003e 80\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eORIGINE : \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eFRANCE\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFORMAT : 150gr\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCHAMP D'UTILISATION : \u003c\/strong\u003eidéal pour sucrer les gâteaux, les boissons, les glaces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES : \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ un niveau industriel, il est obtenu à partir de substrats sucrés (amidon, glucose, saccharose, etc.) par fermentation microbienne réalisée par des levures osmophiles sélectionnées. Conformément à la Directive 2008\/100\/CE, la Commission a reconnu et attribué à l'érythritol une valeur énergétique de 0 kcal\/gr. L'érythritol, en plus de ses propriétés édulcorantes, est autorisé pour les mêmes applications alimentaires que les autres polyols et dans les mêmes conditions d'utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGLACERIE : l'érythritol est utilisé dans les glaces à faible indice glycémique et dans les glaces industrielles pour les maintenir crémeuses à basse température.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePÂTISSERIE : peut remplacer complètement ou en partie le saccharose, ayant des caractéristiques tout à fait similaires, sans modifier la douceur finale et la consistance. Généralement, il est utilisé avec la stévia pour donner du volume à cet édulcorant naturel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLES IMAGES SONT PUREMENT ILLUSTRATIVES, ELLES PEUVENT DIFFÉRER DU PRODUIT FINAL \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46853777654107,"sku":"SPE150","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/sacchetto-eritritolo-150-saporepuro.jpg?v=1687170449"},{"product_id":"inulina-a-catena-lunga-in-polvere-pura-150gr-origine-europa","title":"Inuline à Chaîne Longue en Poudre Pure - 150gr - Origine Europe","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'\u003cstrong\u003eInuline à Chaîne Longue SaporePuro\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003een format de 150gr est un produit très recherché et largement utilisé dans le secteur alimentaire, l'un de nos produits les plus vendus !\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe produit a été extrait de la racine de chicorée européenne, en particulier de Belgique, et représente une solution idéale pour ceux qui souhaitent ajouter un ingrédient sain et naturel à leurs produits alimentaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eCet extrait précieux de la racine de chicorée enrichit vos préparations en fibres prébiotiques. \u003cstrong\u003eRecommandée par la nutritionniste Candida Aiello\u003c\/strong\u003e, l'inuline à chaîne longue s'intègre parfaitement dans les préparations sucrées et salées, contribuant à réduire leur impact glycémique. Elle aide donc à réduire le niveau de glucose et de cholestérol dans le sang.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNotre Inuline à Chaîne Longue est un produit pur, sans aucun type d'additif ou de conservateur, et est appréciée pour sa capacité à améliorer la consistance, la texture et le goût des produits alimentaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSa haute solubilité, sa faible teneur en calories et sa capacité à être facilement digérée par notre organisme en font un choix idéal pour une large gamme d'applications alimentaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eParmi ses avantages, l'Inuline à Chaîne Longue peut aider à réduire l'augmentation de la glycémie (en remplaçant une partie des sucres par elle), améliorer la santé intestinale, réduire l'inflammation et augmenter la sensation de satiété. De plus, elle peut être utilisée pour augmenter la fibre alimentaire des produits alimentaires, améliorer la texture et le volume des produits de boulangerie, et comme substitut du sucre dans les boissons et les aliments à faible teneur en calories.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNotre produit est recommandé par de nombreuses personnes et reconnu comme\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003el'un des meilleurs sur le marché italien\u003c\/strong\u003e. Grâce à sa\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ehaute qualité\u003c\/strong\u003e, à son\u003cstrong\u003eorigine européenne\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet à sa\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epureté\u003c\/strong\u003e, l'Inuline à Chaîne Longue SaporePuro est un choix idéal pour les amateurs de cuisine, les passionnés et les petites et moyennes productions qui cherchent à fournir à leur mode de vie ou à leurs clients des produits alimentaires sains et de haute qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eN'hésitez pas à choisir l'Inuline à Chaîne Longue SaporePuro pour vos besoins alimentaires et profitez de tous les avantages que cet incroyable ingrédient peut offrir.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003eL'Inuline à chaîne longue ou TEX est un type d'inuline avec des propriétés technologiques avancées, développée pour améliorer la consistance et la sensation en bouche dans diverses applications alimentaires.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eL'inuline de chicorée est un mélange polydispersé de polymères linéaires de fructose avec principalement une unité terminale de glucose, couplés par des liaisons β(2-1). Le nombre d'unités (degré de polymérisation) peut varier entre 2 et 60.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'inuline fait partie de notre alimentation quotidienne depuis des centaines d'années\u003c\/strong\u003e car on la trouve dans de nombreux fruits et légumes comme les oignons, les poireaux, les bananes et l'ail, parmi de nombreuses autres plantes. La plante de chicorée est l'une des espèces végétales qui stocke une quantité relativement élevée d'inuline dans ses racines. Les racines de chicorée sont donc la principale source commerciale d'inuline.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'inuline dérivée de la plante de chicorée est souvent étiquetée comme fibre de racine de chicorée ou extrait de racine de chicorée.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eType : CHAÎNE LONGUE. \u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage :\u003c\/strong\u003e selon les recettes \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 250gr\u003cbr\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Belgique\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGLACERIE : dans la préparation de \u003cstrong\u003eglaces\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003esorbets\u003c\/strong\u003e, c'est un excellent support de solides sans ajout de lactose et donne plus de crémeux à la glace.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePÂTISSERIE : Dans la préparation des desserts, l'\u003cstrong\u003einuline\u003c\/strong\u003e aide à préserver l'humidité dans les gâteaux et les biscuits et est efficace comme agent liant. Mélangée avec de l'eau et chauffée, elle peut également être utilisée comme sirop.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCURIOSITÉS : L'inuline peut être utilisée comme source de fibres.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ctable style=\"width: 545px;\" data-mce-style=\"width: 545px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 416.641px;\" data-mce-style=\"width: 416.641px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINFORMATIONS NUTRITIONNELLES pour 100 g de produit \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 110.359px;\" data-mce-style=\"width: 110.359px;\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 416.641px;\" data-mce-style=\"width: 416.641px;\"\u003e\n\u003cp\u003eÉnergie \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 110.359px;\" data-mce-style=\"width: 110.359px;\"\u003e\n\u003cp\u003e776 KJ – 194 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 416.641px;\" data-mce-style=\"width: 416.641px;\"\u003e\n\u003cp\u003eGraisses\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 110.359px;\" data-mce-style=\"width: 110.359px;\"\u003e\n\u003cp\u003eNégligeable (*)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 416.641px;\" data-mce-style=\"width: 416.641px;\"\u003e\n\u003cp\u003edont acides gras saturés \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 110.359px;\" data-mce-style=\"width: 110.359px;\"\u003e\n\u003cp\u003eNégligeable  (*)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 416.641px;\" data-mce-style=\"width: 416.641px;\"\u003e\n\u003cp\u003eGlucides\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 110.359px;\" data-mce-style=\"width: 110.359px;\"\u003e\n\u003cp\u003e0 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 416.641px;\" data-mce-style=\"width: 416.641px;\"\u003e\n\u003cp\u003edont sucres\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 110.359px;\" data-mce-style=\"width: 110.359px;\"\u003e\n\u003cp\u003e0 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 416.641px;\" data-mce-style=\"width: 416.641px;\"\u003e\n\u003cp\u003eFibres\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 110.359px;\" data-mce-style=\"width: 110.359px;\"\u003e\n\u003cp\u003e97 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 416.641px;\" data-mce-style=\"width: 416.641px;\"\u003e\n\u003cp\u003eProtéines\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 110.359px;\" data-mce-style=\"width: 110.359px;\"\u003e\n\u003cp\u003eNégligeable(*)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 416.641px;\" data-mce-style=\"width: 416.641px;\"\u003e\n\u003cp\u003eSel\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 110.359px;\" data-mce-style=\"width: 110.359px;\"\u003e\n\u003cp\u003eNégligeable (*)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ctable width=\"671\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"671\"\u003e\n\u003cp\u003e(*) Négligeable signifie \"0\" selon les règles d'arrondi applicables\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003e\n\u003ctable width=\"671\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd width=\"671\" colspan=\"6\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePARAMÈTRES CHIMIQUES ET PHYSIQUES \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd width=\"112\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eInuline\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003emin 99,5%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"115\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFructose + glucose + saccharose\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMax 0,5%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"113\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMatière sèche\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e97 ± 2 g\/100g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"113\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCendres\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMax 0,2%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"104\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003epH (10 g\/100 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e6 ± 1\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"114\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eConductivité (15g\/100g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMax 250 μS\/cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd width=\"112\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDP moyen\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e≥ 23\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"115\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSolubilité dans l'eau\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c 1 g\/L à 25 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"113\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDensité en vrac\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e530 g\/L ± 50 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"113\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"104\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"114\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDATE D'EXPIRATION\u003c\/strong\u003e: s'il est conservé dans un endroit frais et sec (\u003c 25°C - Humidité relative inférieure à 60%) il maintient sa stabilité jusqu'à 60 mois à partir de la date de production. Après chaque utilisation, refermez l'emballage et conservez-le dans un environnement propre et frais. Manipulez uniquement avec des outils parfaitement propres et secs. Avant chaque utilisation, vérifiez néanmoins l'état de conservation du produit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNON\u003c\/strong\u003e-\u003cstrong\u003eOGM\u003c\/strong\u003e: ce produit ne contient pas, n'est pas constitué et n'est pas obtenu d'organismes génétiquement modifiés, conformément aux dispositions du Règlement CE 1829\/2003 et du Règlement CE 1830\/2003 et modifications ultérieures. Produit non dangereux dans des conditions d'utilisation normales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCONTAMINANTS\u003c\/strong\u003e: aucun\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALLERGÈNES\u003c\/strong\u003e: Conformément à l'annexe II du Règ. CE 1169\/2011 :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContient comme ingrédient : aucun allergène\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeut contenir des traces de : LAIT (l'établissement où a lieu l'emballage traite des produits à base de lait et de dérivés).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSANS\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eGLUTEN\u003c\/strong\u003e: Conformément au Règlement CE 828\/2014, il peut être étiqueté comme “Sans gluten” car le produit peut contenir des contaminations accidentelles de gluten jusqu'à un maximum de 20 mg\/kg.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46853805605211,"sku":"SPICCL150","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/sacchetto-INULA-A-CATENA-LUNGA-150-saporepuro.jpg?v=1687170802"},{"product_id":"fibra-di-agrumi-addensante-clean-label-per-gelato-senza-e-ex-fibra-di-limone","title":"Fibre d'Agrumes - Épaississant Clean Label pour Glace sans \"E\"","description":"\u003ch2\u003e🍋 Fibre d'Agrumes SaporePuro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉpaississant Clean Label pour Glace sans \"E\" - Ex Fibre de Citron\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eFibre d'Agrumes SaporePuro\u003c\/strong\u003e est un épaississant naturel obtenu à partir d'agrumes. Après l'extraction du jus et des huiles, les agrumes subissent un délicat processus de séchage qui restitue une poudre fine de couleur crème, sans odeur ni goût, mais avec une grande capacité à \u003cstrong\u003eabsorber et retenir l'eau\u003c\/strong\u003e. Cette caractéristique la rend extrêmement polyvalente et adaptée à de multiples applications, tant dans des systèmes à froid qu'à chaud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa fonction principale est de \u003cstrong\u003eépaissir, stabiliser et améliorer la texture\u003c\/strong\u003e de nombreux produits alimentaires. En glacerie et pâtisserie, par exemple, la Fibre d'Agrumes contribue à rendre la glace plus crémeuse, à stabiliser les sorbets et les granités et à enrichir la structure des crèmes et des mousses. En boulangerie, elle \u003cstrong\u003eaide à maintenir l'humidité du produit\u003c\/strong\u003e, prolongeant ainsi sa fraîcheur et améliorant sa douceur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans d'autres secteurs, son utilisation est également très répandue : dans les produits laitiers, elle prévient la séparation du lactosérum et augmente la crémeux, dans les sauces et les condiments, elle stabilise les émulsions et procure une sensation en bouche plus agréable, dans les produits carnés et marins, elle améliore la jutosité et la consistance tout en réduisant simultanément la teneur en graisses et en sel. Les boissons enrichies en fibres bénéficient d'une viscosité et d'une stabilité accrues, sans altération du goût.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #e8f5e8; padding: 20px; border-radius: 10px; margin: 20px 0; border-left: 5px solid #28a745;\"\u003e\n\u003ch4 style=\"color: #155724; margin-top: 0;\"\u003e🌿 Clean Label - Sans \"E\"\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"color: #155724; margin: 0;\"\u003eLa Fibre d'Agrumes est l'ingrédient parfait pour des formulations \u003cstrong\u003eclean label\u003c\/strong\u003e, permettant d'éliminer les additifs artificiels et les codes \"E\" des étiquettes, tout en maintenant des performances techniques supérieures.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e⚙️ Caractéristiques et Utilisations\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e🍦 Glacerie et Pâtisserie :\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGlaces crémeuses\u003c\/strong\u003e : apporte de la crémeux et prévient la formation de cristaux de glace\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSorbets et granités\u003c\/strong\u003e : stabilise la texture\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMousses et crèmes\u003c\/strong\u003e : enrichit la structure\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e🍞 Boulangerie :\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaintien de l'humidité\u003c\/strong\u003e : prolonge la fraîcheur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAmélioration de la consistance\u003c\/strong\u003e : surtout dans les produits sans gluten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTexture douce\u003c\/strong\u003e : résultats professionnels\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e🥛 Produits Laitiers :\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAugmentation de la crémeux\u003c\/strong\u003e : texture supérieure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéduction de la séparation du lactosérum\u003c\/strong\u003e : stabilité prolongée\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e🥗 Sauces, Condiments et Delicatessen :\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStabilisation des émulsions\u003c\/strong\u003e : consistance uniforme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProlongement de la stabilité\u003c\/strong\u003e : durée supérieure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSensation en bouche\u003c\/strong\u003e : plus agréable\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e🐟 Produits Carnés et Icthiques :\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRetenue des liquides\u003c\/strong\u003e : plus de jutosité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAmélioration de la texture\u003c\/strong\u003e : consistance optimale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéduction des graisses et du sel\u003c\/strong\u003e : formulations plus légères\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e🥤 Boissons et Aliments Fonctionnels :\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAugmentation de la viscosité\u003c\/strong\u003e : texture améliorée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStabilité supérieure\u003c\/strong\u003e : durée prolongée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApport de fibres prébiotiques\u003c\/strong\u003e : bienfaits nutritionnels\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéduction des sucres et des calories\u003c\/strong\u003e : formulations plus saines\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e❄️ Produits Surgelés :\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStabilité à la congélation\u003c\/strong\u003e : résistance aux cycles thermiques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrévention de la cristallisation\u003c\/strong\u003e : qualité maintenue\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e✨ Avantages\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe principal atout de la \u003cstrong\u003eFibre d'Agrumes SaporePuro\u003c\/strong\u003e est sa capacité à allier \u003cstrong\u003efonctionnalité technologique et naturalité\u003c\/strong\u003e. En plus d'améliorer la consistance et la stabilité dans les différentes applications, elle permet de réduire les graisses, les sucres et les émulsifiants artificiels, offrant ainsi des formulations plus légères et équilibrées. De plus, elle enrichit les produits avec des \u003cstrong\u003efibres prébiotiques\u003c\/strong\u003e, maintenant un apport calorique réduit et garantissant une meilleure performance sensorielle en termes de crémeux, de fraîcheur et de jutosité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🔬 Caractéristiques Techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Agrumes sélectionnés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAspect :\u003c\/strong\u003e Poudre fine couleur crème\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOdeur et goût :\u003c\/strong\u003e Neutres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité absorbante :\u003c\/strong\u003e Élevée rétention d'eau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApplication :\u003c\/strong\u003e Systèmes à froid et à chaud\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFonction :\u003c\/strong\u003e Agent épaississant, stabilisant, amélioration de la texture\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🌟 Bienfaits Nutritionnels\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFibres Prébiotiques\u003c\/strong\u003e : soutiennent le bien-être intestinal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFaible Apport Calorique\u003c\/strong\u003e : formulations légères\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéduction des Additifs\u003c\/strong\u003e : clean label garanti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSubstitution des Graisses\u003c\/strong\u003e : texture maintenue avec moins de graisses\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #f0f8ff; padding: 20px; border-radius: 10px; margin: 20px 0; border-left: 5px solid #007bff;\"\u003e\n\u003ch4 style=\"color: #0056b3; margin-top: 0;\"\u003e🌟 Qualité SaporePuro\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"color: #0056b3; margin: 0;\"\u003eLa Fibre d'Agrumes SaporePuro représente l'évolution naturelle des agents épaississants traditionnels. Parfaite pour ceux qui recherchent des solutions clean label sans compromettre les performances techniques.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fff3cd; padding: 15px; border-radius: 8px; margin: 15px 0; border-left: 4px solid #ffc107;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; color: #856404;\"\u003e\u003cstrong\u003e💡 La Fibre d'Agrumes SaporePuro : l'agent épaississant naturel qui allie fonctionnalité et naturalité. Du monde des agrumes à vos créations clean label !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLES IMAGES SONT PUREMENT À TITRE ILLUSTATIF, ELLES PEUVENT DIFFÉRER DU PRODUIT FINAL \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"250gr","offer_id":48330382344539,"sku":"SPFA250","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":48330382377307,"sku":"SPFA1K","price":39.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B09LM63376.MAIN.jpg?v=1774179768"},{"product_id":"eritritolo-a-velo-100mesh-1kg-dolcificante-0kcal-trasformato-in-italia","title":"Érythritol en Poudre 100mesh - 1kg - Édulcorant 0kcal","description":"\u003ch1\u003eDouceur naturelle sans calories — l'Erythritol \u003cspan style=\"color: #075018;\"\u003eA VELO\u003c\/span\u003e 100 MESH de SaporePuro est le choix parfait pour vos desserts !\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3\u003e🌿 Qu'est-ce que l'érythritol\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'érythritol est un édulcorant naturel dérivé du sucre. C'est un polyol sans calories, avec un goût sucré similaire à celui du sucre mais avec un indice glycémique bas. Il est parfait pour ceux qui recherchent une douceur naturelle sans les calories du sucre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍰 Utilisations en cuisine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'érythritol est utilisé dans de nombreux secteurs alimentaires comme substitut du sucre, par exemple dans la production de pâtisseries, de boissons et de desserts. Il est résistant à la chaleur, donc il peut également être utilisé dans la cuisson et la préparation d'aliments nécessitant des températures élevées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e✅ Qualité SaporePuro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'érythritol de SaporePuro est conditionné en Italie et est un produit de haute qualité. Grâce à sa douceur naturelle, il ne laisse aucun arrière-goût artificiel, offrant une expérience gustative authentique et agréable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🎂 Recette : Gâteau au chocolat sans sucre\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e150 g de farine d'amande\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e50 g de farine de coco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 œufs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100 ml d'huile de coco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e50 g d'érythritol SaporePuro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e50 g de cacao amer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 sachet de levure chimique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 pincée de sel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eMélanger les farines avec le cacao, la levure et le sel. À part, battre les œufs avec l'érythritol jusqu'à obtenir un mélange mousseux, ajouter l'huile de coco fondue et combiner les deux mélanges. Verser dans un moule à gâteau et cuire à 180°C pendant 25 à 30 minutes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePAC\u003c\/strong\u003e : 280   \u003cstrong\u003ePOD\u003c\/strong\u003e : 80\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍦 Glacerie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'érythritol est utilisé dans les glaces à faible indice glycémique et dans les glaces industrielles pour les maintenir crémeuses à basse température.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🥐 Pâtisserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl peut remplacer complètement ou en partie le saccharose, ayant des caractéristiques tout à fait similaires, sans modifier la douceur finale et la consistance. Généralement, il est utilisé avec la stévia pour donner du volume à cet édulcorant naturel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLES IMAGES SONT PURÉMENT À TITRE ILLUSTRATIF, ELLES PEUVENT DIFFÉRER DU PRODUIT FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46952685437275,"sku":"SPE1KEEU","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/1_b89fe08b-e7fe-4f83-b5be-19e7216fee43.jpg?v=1782972034"},{"product_id":"sorbetti-senza-zucchero-pacchetto-completo-ricette","title":"Sorbet sans Sucre - Pack Complet + Recettes","description":"\u003cp\u003eLe Kit Sorbetto Sans Sucre est idéal pour satisfaire votre envie de déguster une délicieuse glace, avec un contenu calorique réduit par rapport à un sorbet traditionnel.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConçu pour ceux qui souhaitent apprécier un sorbet crémeux et délicieux sans les excès caloriques du sucre traditionnel. Un kit pour ceux qui font attention à leur ligne, au comptage des calories et qui ont des palais plus conscients.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe point fort réside dans les édulcorants alternatifs qui permettent de maintenir la douceur sans le fardeau calorique. Grâce au mélange d'érythritol et de maltitol, il maintient un indice glycémique bas, adapté même à ceux qui doivent limiter leur consommation de sucres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMais le Kit Sorbetto Sans Sucre offre bien plus. Avec le neutre pour glaces et l'inuline de chicorée à chaîne courte inclus dans l'emballage, votre glace obtiendra une texture soyeuse et une légère douceur naturelle, sans ajout de sucre saccharose.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe plus, le kit comprend un livre de recettes qui vous guidera dans la préparation d'une variété de saveurs sans avoir à ajouter de sucre ou de dextrose, idéal pour satisfaire même les palais les plus exigeants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMais ce n'est pas tout : ce kit est également adapté aux diabétiques, grâce à son indice glycémique réduit. \u003cstrong\u003eCependant, il est important de rappeler que, même si le kit offre une alternative sans sucre, le choix des ingrédients principaux comme les fruits, les noisettes et la crème peut influencer le contenu global en sucre de la glace ou du sorbet.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour ceux qui recherchent le maximum de santé, il est également possible d'enrichir votre glace avec de la vitamine C pure, grâce à l'ajout d'acide ascorbique. En plus d'augmenter le goût avec une légère acidité, cet ajout apporte une dose supplémentaire de nutrition à votre dessert, le rendant encore plus irrésistible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn résumé, le Kit Sorbetto Sans Sucre est bien plus qu'un simple mélange pour glace : c'est un compagnon pour ceux qui souhaitent savourer un moment de douceur sans compromettre leur santé ou leur ligne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe paquet contient :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1kg d'Érythritol en Poudre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e500gr de Maltitol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e250gr de Neutre pour Glaces S\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e250gr d'Inuline de Chicorée à Chaîne Courte (pour glaces)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVous recevrez un petit livre de recettes avec les saveurs de base pour réaliser des glaces et des sorbets sans avoir à ajouter de sucre ou de dextrose (les ennemis pour ceux qui ne peuvent pas consommer de quantités normales de sucres et de glucose).\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eLe produit \u003cstrong\u003eest également adapté à la consommation pour les diabétiques\u003c\/strong\u003e, mais n'oubliez pas que même les fruits, comme d'autres matières premières, contiennent naturellement des sucres. Donc, même si le kit est un produit pour une glace ou un sorbet sans sucre, à faible indice glycémique et peu calorique, considérez toujours la matière première principale que vous utiliserez. (Fruits, Noisettes, Crème).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLES IMAGES SONT PUREMENT À TITRE ILLUSTRATIF, ELLES PEUVENT DIFFÉRER DU PRODUIT FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46975510249819,"sku":"SPSSZ1","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/KITSORBETTOSENZAZUCCHERO.jpg?v=1774179777"},{"product_id":"eritritolo-a-velo-inulina-a-catena-lunga-1kg-formato-convenienza","title":"Érythritol en Poudre + Inuline à Chaîne Longue - 1kg - Format Économie","description":"\u003cp\u003e🌱 \u003cstrong\u003eDécouvrez la Douceur Saine avec notre Association Spéciale !\u003c\/strong\u003e 🌱\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvez-vous déjà rêvé de vous régaler avec des douceurs ? Nous avons ce qu'il vous faut : notre association exceptionnelle comprenant \u003cstrong\u003eInuline à Chaîne Longue en format de 1kg\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eErythritol en Poudre de 1kg\u003c\/strong\u003e est la solution idéale pour une expérience culinaire inoubliable dans la création de plats sains.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInuline à Chaîne Longue :\u003c\/strong\u003e Cet extrait végétal précieux non seulement apporte une touche sucrée à vos créations, mais est également recommandé par la renommée Docteure Candida Aiello. L'inuline à chaîne longue est parfaite pour maintenir la bonne consistance dans les pâtes et les aliments, ajoutant une douceur irrésistible sans affecter les niveaux de sucre dans le sang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErythritol en Poudre :\u003c\/strong\u003e Notre ajout le plus récent est l'Erythritol en Poudre, un édulcorant naturel sans calories. C'est une solution saine pour quiconque souhaite se faire plaisir avec des douceurs sans compromettre son bien-être. Recommandé par la Docteure Candida Aiello, il est idéal pour saupoudrer sur des gâteaux, des biscuits et des desserts, rendant chaque bouchée une expérience douce et légère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssayez nos Délicieuses Recettes Salées avec Inuline à Chaîne Longue :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e🍃 \u003cstrong\u003eCrème de Potiron et Gingembre :\u003c\/strong\u003e Faites revenir un peu d'oignon dans de l'huile d'olive, ajoutez le potiron coupé en dés et faites cuire jusqu'à tendreté. Ajoutez du gingembre frais râpé, une pointe de cannelle et de l'inuline à chaîne longue pour une touche sucrée équilibrée. Mixez le tout et servez avec une pincée de poivre noir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e🧀 \u003cstrong\u003eFrittata Printanière :\u003c\/strong\u003e Préparez une frittata avec des œufs, des épinards frais, des tomates cerises coupées en deux et du fromage au choix. Ajoutez une pointe d'inuline à chaîne longue pour rehausser les saveurs naturelles des ingrédients. Une frittata saine et savoureuse, idéale pour des petits déjeuners et déjeuners légers.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e🍰 Rejoignez le groupe Facebook \"\u003cstrong\u003eLe Sucré : Entre Science et Connaissance\u003c\/strong\u003e\" pour découvrir d'autres recettes, conseils et discussions sur comment profiter de doux moments sans renoncer à la santé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📋 Vous souhaitez en savoir plus sur nos produits ? N'hésitez pas à explorer la \u003cstrong\u003efiche technique\u003c\/strong\u003e des produits SaporePuro, il vous suffit de scanner le code QR sur l'étiquette. Et si vous avez des questions ou avez besoin d'assistance, nous sommes toujours là pour vous ! Contactez-nous par téléphone, via WhatsApp ou par e-mail. Nous sommes ici pour rendre votre expérience culinaire extraordinaire et sans stress.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLES IMAGES SONT PUREMENT À TITRE ILLUSTATIF, ELLES PEUVENT DIFFÉRER DU PRODUIT FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47000331452763,"sku":"spinuerivel","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/eritritolo-a-velo-_-inulina-a-catena-lunga-saporepuro.jpg?v=1774179780"},{"product_id":"cucina-salutare-eritritolo-a-velo-inulina-a-catena-lunga","title":"Cuisine Saine - Érythritol en Poudre + Inuline à Chaîne Longue","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🌱 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDécouvrez la Douceur Saine avec notre Association Spéciale !\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 🌱\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Kit Cuisine Saine conçu pour la Docteure Candida Aiello est la solution idéale pour un mode de vie sain.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAvez-vous déjà rêvé de vous régaler avec des douceurs ? Nous avons ce qu'il vous faut : notre association exceptionnelle comprenant \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eInuline à Chaîne Longue en format de 250gr\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e et \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eErythritol en Poudre de 1kg\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e est la solution idéale pour une expérience culinaire inoubliable dans la création de plats sains.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn moyen simple et efficace de préparer des repas sains et authentiques !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInuline à Chaîne Longue :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eCe précieux extrait végétal non seulement apporte une touche sucrée à vos créations, mais est également recommandé par la renommée Docteure Candida Aiello. L'inuline à chaîne longue est parfaite pour maintenir la bonne consistance dans les pâtes et les aliments, ajoutant une irrésistible onctuosité sans affecter les niveaux de sucre dans le sang. Notre Inuline à Chaîne Longue est un produit pur, sans aucun type d'additif ou de conservateur, et est appréciée pour sa capacité à améliorer la consistance, la texture et le goût des produits alimentaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErythritol en Poudre :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eNotre ajout le plus récent est l'Erythritol en Poudre, un édulcorant naturel sans calories. C'est une solution saine pour quiconque souhaite se faire plaisir avec des douceurs sans compromettre son bien-être. Recommandé par la Docteure Candida Aiello, il est idéal pour saupoudrer sur des gâteaux, des biscuits et des desserts, rendant chaque bouchée une expérience douce et légère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssayez nos délicieuses recettes salées avec Inuline à Chaîne Longue :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e🍃\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCrème de Potiron et Gingembre :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eFaites revenir un peu d'oignon dans de l'huile d'olive, ajoutez le potiron coupé en dés et faites cuire jusqu'à tendreté. Ajoutez du gingembre frais râpé, une pointe de cannelle et de l'inuline à chaîne longue pour une touche sucrée équilibrée. Mixez le tout et servez avec une pincée de poivre noir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e🧀\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFrittata Printanière :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ePréparez une frittata avec des œufs, des épinards frais, des tomates cerises coupées en deux et du fromage au choix. Ajoutez une pointe d'inuline à chaîne longue pour rehausser les saveurs naturelles des ingrédients. Une frittata saine et savoureuse, idéale pour les petits déjeuners et les déjeuners légers.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e🍰 Rejoignez le groupe Facebook \"\u003cstrong\u003eLe Sucré : Entre Science et Connaissance\u003c\/strong\u003e\" pour découvrir d'autres recettes, conseils et discussions sur comment profiter de doux moments sans renoncer à la santé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📋 Vous souhaitez en savoir plus sur nos produits ? N'hésitez pas à explorer la\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003efiche technique\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edes produits SaporePuro, il vous suffit de scanner le code QR sur l'étiquette. Et si vous avez des questions ou avez besoin d'assistance, nous sommes toujours là pour vous ! Contactez-nous par téléphone, via WhatsApp ou par e-mail. Nous sommes ici pour rendre votre expérience culinaire extraordinaire et sans stress.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLES IMAGES SONT PUREMENT À TITRE ILLUSTRATIF, ELLES PEUVENT DIFFÉRER DU PRODUIT FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47006568907099,"sku":"SPERIVELTEX250","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/eritritolo-a-velo-e-inulina-a-catena-lunga-saporepuro.jpg?v=1774179787"},{"product_id":"pectina-jam-basso-metossile-e440ii-marmellate-e-gelatine-perfette","title":"Pectine Jam - Bas Méthoxyle E440ii - Confitures et Gelées Parfaites","description":"\u003ch2\u003e🧪 Pectine Jam SaporePuro - Le Secret pour des Textures Parfaites ! 🧪\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTransformez vos préparations culinaires avec la \u003cstrong\u003ePectine Jam SaporePuro\u003c\/strong\u003e, l'ingrédient d'excellence qui apporte la magie des textures parfaites directement dans votre cuisine ! Cette \u003cstrong\u003epectine amidée à faible méthoxyle (E440ii)\u003c\/strong\u003e standardisée avec des sucres est la compagne idéale pour chaque chef souhaitant créer \u003cstrong\u003egelées cristallines, confitures crémeuses et préparations de fruits pour yaourt\u003c\/strong\u003e d'une texture impeccable.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #fff3cd; border: 2px solid #ffc107; border-radius: 8px; padding: 20px; margin: 20px 0; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #856404; margin-top: 0;\"\u003e🌟 QUALITÉ GARANTIE ! 🌟\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; font-weight: bold; color: #856404; margin: 10px 0;\"\u003e✨ Le choix des professionnels pour des résultats toujours parfaits ! ✨\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic; color: #856404;\"\u003eStandardisée\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e🏆 Caractéristiques Premium :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e🔬 Extraction de Qualité Supérieure :\u003c\/strong\u003e Extraite de sources naturelles sélectionnées avec des processus de purification avancés pour garantir une pureté et une efficacité maximales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e🎯 Polyvalence Absolue :\u003c\/strong\u003e L'allié parfait pour des gelées à l'apparence cristalline, des préparations de fruits soyeuses pour yaourt et des confitures à faible teneur en sucre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e📏 Dosage Flexible :\u003c\/strong\u003e Avec un dosage allant de \u003cstrong\u003e0,3 % à 0,8 %\u003c\/strong\u003e, vous avez le contrôle total sur la consistance finale, l'adaptant à vos préférences\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDans la création des confitures, la quantité de pectine naturellement présente dans les fruits varie en fonction du type et du degré de maturité\u003c\/strong\u003e.\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Les pommes, agrumes, groseilles et fruits légèrement acides\u003c\/span\u003e en contiennent généralement plus et nécessitent donc un dosage inférieur de Pectine JAM. Les fruits plus aqueux ou pauvres en pectine, comme \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ecerises, figues, mangues et ananas\u003c\/span\u003e, nécessitent en revanche une quantité plus importante. Ajuster le dosage aide à favoriser une gélification uniforme et à obtenir des confitures d'une consistance stable, homogène et facilement tartinable.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #d1ecf1; border: 2px solid #bee5eb; border-radius: 8px; padding: 20px; margin: 20px 0; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #0c5460; margin-top: 0;\"\u003e🔬 LA SCIENCE DE LA PECTINE 🔬\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"color: #0c5460; font-weight: bold;\"\u003e💡 Découvrez le secret derrière la gélification parfaite !\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: #0c5460;\"\u003eLa pectine est une fibre naturelle présente dans les parois cellulaires des plantes, concentrée principalement dans \u003cstrong\u003eles peaux et les graines d'agrumes et de pommes\u003c\/strong\u003e. Notre processus d'extraction avancé utilise des techniques de macération contrôlée et de purification multi-niveaux pour obtenir une pectine amidée de pureté supérieure !\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e🎯 Parfaite Pour :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🍯 \u003cstrong\u003eConfitures à faible teneur en sucre\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🥛 \u003cstrong\u003ePréparations de fruits pour yaourt\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✨ \u003cstrong\u003eGelées transparentes et brillantes\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍰 \u003cstrong\u003eInserts et décorations pâtissières\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🏠 \u003cstrong\u003ePréparations maison de qualité professionnelle\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🌟 Apportez la maîtrise de la cuisine professionnelle directement dans votre cuisine avec la Pectine Amidée SaporePuro et découvrez un monde de possibilités culinaires infinies !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 25px; padding-top: 15px; border-top: 2px solid #dee2e6;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLES IMAGES SONT PURÉMENT À TITRE ILLUSTRATIF, ELLES PEUVENT DIFFÉRER DU PRODUIT FINAL \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"50 g","offer_id":51402266214747,"sku":"SPP50","price":8.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":51402266247515,"sku":"SPP100","price":11.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200gr","offer_id":48193827209563,"sku":"SPP200","price":16.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":48193827242331,"sku":"SPP1000","price":59.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0B7B23737.MAIN_79b224dc-4417-4d6f-a089-740f0b5b223e.jpg?v=1774179789"},{"product_id":"carragenina-kappa-e407-confezionato-in-italia","title":"Carraghénane Kappa (E407) - Emballé en Italie","description":"\u003ch2\u003e🌊 Carraghénine Kappa (E407) - Emballé en Italie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStructure, fonctionnalité et sécurité alimentaire\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCarraghénine K\u003c\/strong\u003e de SaporePuro est un ingrédient technique d'origine végétale, extrait d'algues rouges (\u003cem\u003eKappaphycus alvarezii\u003c\/em\u003e), proposé sous forme de poudre raffinée de qualité alimentaire. Elle est conçue pour des applications où des \u003cstrong\u003egélifications compactes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etextures stables\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eamélioration sensorielle\u003c\/strong\u003e sont requises, tout en maintenant une composition propre et sans allergènes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa carraghénine K se distingue par sa \u003cstrong\u003epolyvalence dans le domaine alimentaire\u003c\/strong\u003e: elle est utilisée en glacerie, pâtisserie, préparations salées, produits végétaux, sauces et crèmes. Ses propriétés gélifiantes et stabilisantes permettent d'obtenir des résultats précis dans chaque système, même en présence de chaleur ou de sels minéraux.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #e0f7fa; padding: 20px; border-radius: 10px; margin: 20px 0; border-left: 5px solid #00bcd4;\"\u003e\n\u003ch4 style=\"color: #006064; margin-top: 0;\"\u003e⚙️ Comment l'Utiliser\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eActivation:\u003c\/strong\u003e Dispersée dans de l'eau chaude (70-80°C)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMélange:\u003c\/strong\u003e Mélangez soigneusement pour une dissolution complète\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGélification:\u003c\/strong\u003e Laissez refroidir pour obtenir le gel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSynergie:\u003c\/strong\u003e Combinable avec d'autres hydrocolloïdes pour des textures personnalisées\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e🎯 À Quoi Ça Sert\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa fonction principale de cet ingrédient est la formation de \u003cstrong\u003egels stables et découpables\u003c\/strong\u003e, surtout en présence d'ions potassium. La carraghénine K est parfaite pour :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInserts\u003c\/strong\u003e dans des desserts glacés ou des gâteaux modernes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuddings et desserts\u003c\/strong\u003e à la cuillère\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGlaces translucides\u003c\/strong\u003e et structurées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGélatines compactes\u003c\/strong\u003e pour décorations\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eParallèlement, il agit comme \u003cstrong\u003estabilisant\u003c\/strong\u003e, maintenant en suspension des particules et des ingrédients dans des solutions aqueuses. Il est idéal dans le lait végétal, le yaourt, les sauces fluides et les crèmes, où il prévient la séparation entre la phase liquide et solide. De plus, il améliore la consistance, offrant une bouche pleine et veloutée même dans des formulations sans graisses ou sucres.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e✅ Avantages et Bénéfices\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine Végétale\u003c\/strong\u003e: extrait d'algues rouges naturelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGélification Puissante\u003c\/strong\u003e: gels compacts et découpables\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStabilisant Efficace\u003c\/strong\u003e : prévient les séparations\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThermostable\u003c\/strong\u003e : résiste à la chaleur et aux sels minéraux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVegan et Clean Label\u003c\/strong\u003e : sans allergènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmballé en Italie\u003c\/strong\u003e : qualité et traçabilité\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🍰 Applications Professionnelles\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eGlacerie et Desserts :\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGlaces véganes\u003c\/strong\u003e : stabilité et crémeux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSorbets\u003c\/strong\u003e : texture compacte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuddings\u003c\/strong\u003e : consistance parfaite à la cuillère\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMousse\u003c\/strong\u003e : structure stable\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003ePâtisserie Moderne :\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInsertions pour gâteaux\u003c\/strong\u003e : gels décoratifs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGlaces transparentes\u003c\/strong\u003e : effet miroir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCrèmes structurées\u003c\/strong\u003e : consistance innovante\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eProduits Salés :\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSauces fluides\u003c\/strong\u003e : stabilité à long terme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLait végétal\u003c\/strong\u003e : texture crémeuse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eYogourt à base de plantes\u003c\/strong\u003e : consistance naturelle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🍓 Recette : Gelée de Fruits Sans Sucre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne des applications les plus polyvalentes est la \u003cstrong\u003egelée naturelle\u003c\/strong\u003e à base de fruits frais :\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003ePorter à ébullition un mélange d'eau et de fruits\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAjoutez la carraghénine K en quantités précises (0,5-1 %)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMélangez énergiquement pendant 2-3 minutes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersez dans des moules et refroidissez\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRésultat :\u003c\/strong\u003e Un dessert végan, compact et sans sucres ajoutés, parfait pour une consommation directe ou comme base pour d'autres préparations.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🔬 Caractéristiques Techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Algues rouges Kappaphycus alvarezii\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCode alimentaire :\u003c\/strong\u003e E407\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Carraghénine Kappa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSolubilité :\u003c\/strong\u003e Activation thermique 70-80°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage :\u003c\/strong\u003e 0,5-2 % du poids total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003epH optimal :\u003c\/strong\u003e 6-9\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e💡 Conseils Pratiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDispersion :\u003c\/strong\u003e Toujours dans de l'eau chaude pour éviter les grumeaux\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotassium :\u003c\/strong\u003e La présence d'ions K+ améliore la gélification\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e Dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCompatibilité :\u003c\/strong\u003e Excellente avec la gomme de guar et la farine de caroube\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fff3cd; padding: 15px; border-radius: 8px; margin: 15px 0; border-left: 4px solid #ffc107;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; color: #856404;\"\u003e\u003cstrong\u003e💡 La Carraghénine K est le secret pour des textures innovantes et stables : du gel le plus compact à la crème la plus veloutée, tout avec un ingrédient 100 % naturel !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLES IMAGES SONT PUREMENT ILLUSTRATIVES, ELLES PEUVENT DIFFÉRER DU PRODUIT FINAL \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"50 g","offer_id":50700501975387,"sku":"SPCK50","price":6.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":50700502008155,"sku":"SPCK100","price":8.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":50700502040923,"sku":"SPCK250","price":14.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":50700502073691,"sku":"SPCK500","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0B757V61X.MAIN.jpg?v=1774179804"},{"product_id":"easymousse-montante-per-mousse-facile-e-vegan","title":"EasyMousse - Montant pour Mousse Facile et Vegan !","description":"\u003ch1\u003eEasyMousse de SaporePuro — Votre Passion pour les Mousses et Bavarois, Rendu Rapide et Facile 🍃\u003c\/h1\u003e\n\n\u003ch2\u003eQu'est-ce qu'EasyMousse ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEasyMousse, une innovation culinaire des laboratoires de SaporePuro, est un mélange équilibré de divers sucres, fibres végétales et protéines végétales, conçu pour élever votre expérience culinaire à un niveau supérieur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e✨ À Quoi Ça Sert\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe produit extraordinaire est la clé pour créer une mousse exceptionnelle à partir de jus et d'extraits de fruits et légumes. Mélangez-le avec de la crème et préparez-vous à savourer une mousse légère et délicieuse qui peut être personnalisée avec une large gamme de pâtes de fruits frais ou de fruits à coque.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eComment l'Utiliser ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAvec EasyMousse, la préparation de vos mousses préférées est simple et rapide.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePour une mousse de base :\u003c\/span\u003e mélangez 180-200 grammes d'EasyMousse SaporePuro avec 1 litre de crème.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePour une crème Chantilly luxueuse :\u003c\/span\u003e combinez 1 litre de crème, 200 grammes d'EasyMousse et 35 grammes de jaune d'œuf pasteurisé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePour une mousse de fruits irrésistible :\u003c\/span\u003e utilisez 1 litre de crème, 200 grammes d'EasyMousse et 250-300 grammes de purée de fruits. Une fois les ingrédients mélangés, montez le tout dans un batteur jusqu'à obtenir la consistance désirée.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e🏆 Avantages d'EasyMousse\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eReste crémeux au réfrigérateur pendant plusieurs jours, garantissant une fraîcheur durable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConvient aux préparations véganes, répondant aux besoins d'une large gamme de régimes alimentaires.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLorsqu'il est conservé à -18°C, il devient rapidement prêt à être découpé, facilitant la création de délicieux \"glaces\" à enrober et à déguster instantanément.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes applications et usages sont infinis, vous permettant d'explorer de nouvelles et intrigantes recettes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉtonnamment, il peut également être utilisé pour créer une glace à faible teneur en solides, tout en maintenant un résultat impeccable.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePour Qui est EasyMousse ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEasyMousse de SaporePuro est synonyme de polyvalence culinaire, vous permettant d'expérimenter, de créer et de surprendre avec vos préparations culinaires. Que vous soyez un chef professionnel ou un passionné de cuisine, EasyMousse est votre allié secret pour élever vos plats à un niveau supérieur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez la magie d'EasyMousse et laissez-vous inspirer par votre créativité gastronomique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLES IMAGES SONT PURS À TITRE ILLUSTRAIF, ELLES PEUVENT DIFFÉRER DU PRODUIT FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47165892198747,"sku":"SPEM","price":19.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/1_61918775-3498-4e42-a9bb-af6341ea2d3a.jpg?v=1781590933"},{"product_id":"oligofruttosio-il-sostituto-dello-zucchero-naturale-al-100-fos-frutto-oligo-saccaridi-origine-europa-3","title":"Oligofructose : le substitut de sucre naturel à 100% - FOS - Fructo Oligo Sucres - Origine Europe","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003ch1 data-end=\"278\" data-start=\"246\"\u003e🌿 Oligofructose SaporePuro\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-end=\"648\" data-start=\"280\"\u003eL’\u003cstrong data-end=\"311\" data-start=\"282\"\u003eOligofructose SaporePuro\u003c\/strong\u003e est une fibre alimentaire soluble et un édulcorant naturel dérivé de la \u003cstrong data-end=\"407\" data-start=\"386\"\u003eracine de chicorée\u003c\/strong\u003e par hydrolyse enzymatique partielle de l'inuline. Ce processus, qui se produit naturellement dans les racines à la fin de la récolte, rend l'oligofructose un ingrédient de \u003cstrong data-end=\"600\" data-start=\"572\"\u003eorigine végétale à 100%\u003c\/strong\u003e, avec un profil technique et nutritionnel unique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"942\" data-start=\"650\"\u003eAprès l'hydrolyse, le produit est purifié pour répondre aux normes de qualité les plus élevées, y compris pour l’\u003cstrong data-end=\"786\" data-start=\"759\"\u003ealimentation infantile\u003c\/strong\u003e. Grâce à sa polyvalence et à sa douceur naturelle, l'oligofructose est aujourd'hui l'un des ingrédients les plus appréciés dans le secteur alimentaire et de la santé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"983\" data-start=\"949\"\u003e⚙️ Caractéristiques et utilisations\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1364\" data-start=\"985\"\u003eL'oligofructose est apprécié pour son \u003cstrong data-end=\"1052\" data-start=\"1026\"\u003efaible indice glycémique\u003c\/strong\u003e, sa faible teneur en calories et sa capacité à agir à la fois comme \u003cstrong data-end=\"1138\" data-start=\"1122\"\u003eédulcorant\u003c\/strong\u003e et comme \u003cstrong data-end=\"1168\" data-start=\"1148\"\u003efibre prébiotique\u003c\/strong\u003e. Avec un pouvoir sucrant équivalent à environ \u003cstrong data-end=\"1235\" data-start=\"1213\"\u003e30% du saccharose\u003c\/strong\u003e, il représente un substitut idéal du sucre, capable d'améliorer le goût, la texture et la valeur nutritionnelle des préparations.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"2051\" data-start=\"1366\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1509\" data-start=\"1366\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1509\" data-start=\"1368\"\u003eDans le \u003cstrong data-end=\"1381\" data-start=\"1371\"\u003eyaourt\u003c\/strong\u003e, il augmente la crémeux et la consistance, enrichissant la recette en fibres prébiotiques et renforçant l'effet des ferments probiotiques.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1617\" data-start=\"1510\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1617\" data-start=\"1512\"\u003eDans les \u003cstrong data-end=\"1527\" data-start=\"1518\"\u003esnacks\u003c\/strong\u003e, il édulcore naturellement, réduisant les calories et améliorant le profil nutritionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1742\" data-start=\"1618\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1742\" data-start=\"1620\"\u003eDans les \u003cstrong data-end=\"1637\" data-start=\"1626\"\u003eboissons\u003c\/strong\u003e, il se dissout facilement, remplaçant les sucres traditionnels dans les jus, les boissons light et les energy drinks.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1865\" data-start=\"1743\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1865\" data-start=\"1745\"\u003eDans les \u003cstrong data-end=\"1770\" data-start=\"1749\"\u003eproduits de boulangerie\u003c\/strong\u003e, il améliore la structure des pâtes, préserve la douceur et augmente la teneur en fibres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2051\" data-start=\"1866\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2051\" data-start=\"1868\"\u003eDans les \u003cstrong data-end=\"1919\" data-start=\"1874\"\u003ealiments pour besoins diététiques spéciaux\u003c\/strong\u003e (pour les diabétiques ou les régimes hypocaloriques), il garantit une douceur naturelle sans augmenter les niveaux de sucre dans le sang.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2086\" data-start=\"2058\"\u003e✨ Bienfaits nutritionnels\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2323\" data-start=\"2088\"\u003eL’\u003cstrong data-end=\"2119\" data-start=\"2090\"\u003eOligofructose SaporePuro\u003c\/strong\u003e agit comme un \u003cstrong data-end=\"2146\" data-start=\"2132\"\u003eprébiotique\u003c\/strong\u003e, car il n'est pas digéré dans l'estomac ou l'intestin grêle et atteint intact le côlon, où il devient une nourriture pour les bactéries bénéfiques. Cela contribue à :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"2527\" data-start=\"2324\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2380\" data-start=\"2324\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2380\" data-start=\"2326\"\u003eAméliorer l’\u003cstrong data-end=\"2377\" data-start=\"2339\"\u003eéquilibre de la flore intestinale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2454\" data-start=\"2381\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2454\" data-start=\"2383\"\u003eSoutenir la \u003cstrong data-end=\"2418\" data-start=\"2397\"\u003egestion du poids\u003c\/strong\u003e grâce à un apport calorique réduit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2527\" data-start=\"2455\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2527\" data-start=\"2457\"\u003eFavoriser le \u003cstrong data-end=\"2497\" data-start=\"2469\"\u003econtrôle de la glycémie\u003c\/strong\u003e, évitant les pics glycémiques.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2720\" data-start=\"2529\"\u003eSon goût légèrement sucré et sa facilité de travail en font un choix idéal également en combinaison avec des édulcorants à haute intensité, pour un résultat plus proche du goût du sucre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2754\" data-start=\"2727\"\u003e📌 Spécifications techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-end=\"3287\" data-start=\"2756\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2806\" data-start=\"2756\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2806\" data-start=\"2758\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2769\" data-start=\"2758\"\u003eAspect\u003c\/strong\u003e : poudre soluble de couleur claire\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2898\" data-start=\"2842\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2898\" data-start=\"2844\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2867\" data-start=\"2844\"\u003ePouvoir sucrant\u003c\/strong\u003e : ~30% par rapport au saccharose\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3093\" data-start=\"3001\"\u003e\n\u003cp data-end=\"3093\" data-start=\"3003\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3020\" data-start=\"3003\"\u003eConservation\u003c\/strong\u003e : dans un endroit frais et sec (\u003c 25°C, UR \u003c 60%), stable jusqu'à 60 mois\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3225\" data-start=\"3153\"\u003e\n\u003cp data-end=\"3225\" data-start=\"3155\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3168\" data-start=\"3155\"\u003eAllergènes\u003c\/strong\u003e : ne contient pas d'allergènes, peut contenir des traces de lait\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3287\" data-start=\"3226\"\u003e\n\u003cp data-end=\"3287\" data-start=\"3228\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3245\" data-start=\"3228\"\u003eSans gluten\u003c\/strong\u003e : conforme au Règ. CE 828\/2014 (≤ 20 mg\/kg)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-end=\"3311\" data-start=\"3294\"\u003e🌱 Curiosités\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"3714\" data-start=\"3313\"\u003eEn plus de remplacer le sucre avec un profil plus léger et sain, l'oligofructose est considéré comme la \u003cstrong data-end=\"3455\" data-start=\"3417\"\u003emeilleure fibre alimentaire soluble\u003c\/strong\u003e, car il peut être facilement intégré dans les processus de production sans modifications significatives. Il est utilisé, par exemple, dans les \u003cstrong data-end=\"3613\" data-start=\"3581\"\u003esirops liants pour céréales\u003c\/strong\u003e et dans les \u003cstrong data-end=\"3658\" data-start=\"3620\"\u003epréparations à base de produits laitiers\u003c\/strong\u003e, garantissant une qualité constante et des bienfaits nutritionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3714\" data-start=\"3313\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLES IMAGES SONT UNIQUEMENT À TITRE ILLUSTRATIF, ELLES PEUVENT DIFFÉRER DU PRODUIT FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47353547850075,"sku":"SPF250","price":8.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0CNWC6LNM.MAIN.jpg?v=1774179835"},{"product_id":"grasso-di-cocco-80-in-polvere-1kg-vegan-senza-emulsionanti-per-gelati-e-preparazioni-di-pasticceria","title":"Graisse de Coco 80% en Poudre - 1kg - Vegan, sans émulsifiants - Pour glaces et préparations de pâtisserie","description":"\u003cp\u003ePoudre à haute teneur en graisses (à partir d'huile de coco) sans ajout de produits laitiers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"3:1-3:101\"\u003e\u003cstrong\u003eAjoutez une source de graisse végétale non hydrogénée à vos créations avec la graisse de coco en poudre SaporePuro !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"5:1-5:39\"\u003e\u003cstrong\u003e100 % naturel et sans allergènes :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-sourcepos=\"7:1-10:0\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"7:1-7:69\"\u003eFabriqué avec de l'huile de coco non hydrogénée et du sirop de glucose.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"8:1-8:58\"\u003eNe contient pas de lactose, de gluten ou d'autres allergènes courants.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"9:1-10:0\"\u003eConvient aux végétaliens et végétariens.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"11:1-11:27\"\u003e\u003cstrong\u003ePolyvalent et fonctionnel :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-sourcepos=\"13:1-17:0\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"13:1-13:128\"\u003eIdéal pour une large gamme d'applications : desserts, produits laitiers, smoothies, glaces, pâtes à tartiner, sauces et produits de boulangerie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"14:1-14:64\"\u003eGoût et couleur neutres - la graisse de coco est désodorisée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"15:1-15:61\"\u003eAugmente la crémeux et la richesse de vos préparations.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"16:1-17:0\"\u003eRemplace le beurre ou d'autres graisses de manière saine et légère.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"18:1-18:20\"\u003e\u003cstrong\u003eFacile à utiliser :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-sourcepos=\"20:1-22:0\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"20:1-20:90\"\u003ePrémélanger avec d'autres ingrédients secs pour une dispersion uniforme et éviter les grumeaux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"21:1-22:0\"\u003eDosage recommandé : 1-10 % du poids total de la pâte. (Dans la glace, généralement 1-3 %)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"23:1-23:15\"\u003e\u003cstrong\u003eEmballage :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-sourcepos=\"25:1-26:0\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"25:1-26:0\"\u003eSac de 1 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"27:1-27:53\"\u003e\u003cstrong\u003eSaporePuro : le meilleur choix pour votre cuisine !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"29:1-29:16\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-sourcepos=\"31:1-34:0\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"31:1-31:36\"\u003eHuile de coco non hydrogénée (80 %)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"32:1-32:22\"\u003eSirop de glucose\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"33:1-34:0\"\u003eAides technologiques : amidon modifié, agent anti-agglomérant (E 551)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"35:1-35:39\"\u003e\u003cstrong\u003eRecommandation d'étiquetage :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-sourcepos=\"37:1-38:0\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"37:1-38:0\"\u003eHuile de coco non hydrogénée, sirop de glucose\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"39:1-39:17\"\u003e\u003cstrong\u003eApplications :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-sourcepos=\"41:1-47:0\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"41:1-41:31\"\u003eDesserts à base de lait et non\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"42:1-42:69\"\u003eProduits laitiers fermentés et produits non laitiers comme le yaourt et le fromage\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"43:1-43:20\"\u003eSmoothies et boissons\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"44:1-44:19\"\u003eGlaces et sorbets\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"45:1-45:20\"\u003ePâtes à tartiner et sauces\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"46:1-47:0\"\u003eProduits de boulangerie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eDéclaration nutritionnelle :\u003cbr\u003eÉnergie 793 Kcal\/100 g – 3269 kJ\u003cbr\u003eGraisses : 80 g\/100 g\u003cbr\u003e• Acides gras saturés : 72,8 g\u003cbr\u003e• Acides gras monoinsaturés : 5,6 g\u003cbr\u003e• Acides gras polyinsaturés : 0,8 g\u003cbr\u003e• Acides gras trans : 0,8 g\u003cbr\u003eGlucides 18,1 g\/100 g\u003cbr\u003e• Sucre (mono- et disaccharides) : 1,9 g\u003cbr\u003eProtéines 0,0 g\/100 g\u003cbr\u003eSel : 0,09 g\u003cbr\u003eSodium (Na) : 0,04 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLES IMAGES SONT PUREMENT ILLUSTRATIVES, ELLES PEUVENT DIFFÉRER DU PRODUIT FINAL \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47684835541339,"sku":"FTCS80KRDR1K","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/FRONTENUOVO_80172e8d-32c7-477a-bef6-0637271eb6de.jpg?v=1774179840"},{"product_id":"isolac-9609-aggl-proteine-isolate-del-latte-performanti-riconfezionate-90-di-parte-proteica-1kg-per-gelato-e-pasticceria","title":"ISOLAC 9609 Aggl. - Protéines Isolées de Lait Performantes - Reconditionnées - 90% de matière protéique - 1kg - Pour Glace et Pâtisserie","description":"\u003csection class=\"sppb-section\" id=\"section-id-1477904687734\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sppb-row-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sppb-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sppb-col-md-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sppb-column\" id=\"column-id-1477904687735\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sppb-column-addons\"\u003e\n\u003cdiv class=\"clearfix\" id=\"sppb-addon-1590132038887\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sppb-addon sppb-addon-text-block sppb-text-left\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sppb-addon-content\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eProtéines isolées de lait 1kg \"Isolac 9609 Aggloméré\"\u003c\/strong\u003e. Stabilisant très utilisé dans les glaces haut de gamme sans additifs et sans E 471. Son utilisation est recommandée dans les glaces et les produits de pâtisserie.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sppb-addon-content\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sppb-addon-content\"\u003e\n\u003ch2\u003eLa Whey Protein dans sa forme la plus pure, reconditionnée par nos soins à Turin, en Italie.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIsolac® est un puissant isolat de protéines de lactosérum qui soutient la construction musculaire et la récupération.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"175\" data-end=\"389\" class=\"\"\u003eLes protéines \u003cstrong data-start=\"194\" data-end=\"208\"\u003eIsolac® 90\u003c\/strong\u003e, que nous reconditionnons telles quelles, sont un isolat de lactosérum de très haute qualité, provenant directement d'Irlande, produites par le groupe \u003cstrong data-start=\"324\" data-end=\"335\"\u003eCarbery\u003c\/strong\u003e, l'un des leaders mondiaux dans le traitement du lactosérum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"391\" data-end=\"744\" class=\"\"\u003eIl s'agit d'une matière première \u003cstrong data-start=\"422\" data-end=\"438\"\u003epure à 100%\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"440\" data-end=\"483\"\u003esans lécithines, émulsifiants ou additifs\u003c\/strong\u003e : pour cette raison, elles ne contiennent pas d'agents anti-mousse et ne sont pas instantanées. Leur solubilité est néanmoins excellente, mais nous recommandons de \u003cstrong data-start=\"622\" data-end=\"660\"\u003eles dissoudre délicatement dans l'eau\u003c\/strong\u003e, en mélangeant avec une cuillère, pour obtenir une boisson protéinée lisse et agréable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes isolats de protéines de lactosérum contiennent au moins 90% de protéines, y compris tous les acides aminés essentiels et à chaîne ramifiée (BCAA) nécessaires à la croissance musculaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn tant que source pure de protéines de haute qualité et solubles dans une large gamme de pH, Isolac® est la source protéique idéale pour des formats populaires tels que les barres protéinées et les poudres. Avec une composition d'acides aminés exceptionnelle, Isolac® est un choix protéique parfait pour une série d'applications telles que :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduits à faible teneur en lactose ou sans lactose\u003cbr\u003eFaible teneur en graisses\u003cbr\u003eEn plus de la composition complète des acides aminés, les protéines de lactosérum fournissent également des composants tels que des immunoglobulines et de la lactoferrine pour offrir une riche source de nutriments qui peuvent contribuer à la santé immunitaire et aux performances athlétiques globales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVoici les caractéristiques :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSource supérieure de protéines\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExcellente valeur biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRiche source d'acides aminés essentiels (EAA)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNaturellement riche en acides aminés à chaîne ramifiée (BCAAs), y compris la leucine, l'isoleucine, la valine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100% naturel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaible teneur en lactose\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaible teneur en graisses\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaible indice glycémique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApprouvé Kasher et Halal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdapté aux végétariens\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduit selon les normes de qualité les plus élevées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevé en pâturage et entièrement traçable à la source agricole\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNon OGM\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExcellente dispersion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDisponible en version agglomérée et instantanée\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"sppb-addon-content\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eProfil Nutritionnel :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"sppb-addon-content\"\u003eProtéines 91% (sur base sèche), Graisses 1,0%, Lactose 0,5% (Typique)\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sppb-addon-content\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sppb-addon-content\"\u003e\u003cspan\u003eGrâce à \u003cstrong\u003eses excellentes capacités stabilisantes\u003c\/strong\u003e, ces dernières années, il est devenu un ingrédient important dans la \u003cstrong\u003eproduction de glaces\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ede haute qualité\u003c\/strong\u003e, où des recettes simples sont prévues, sans ou avec un usage réduit d'additifs.\u003cbr\u003eSa capacité à structurer les mélanges en un réseau très fin et sa haute rétention d'eau conduisent à une \u003cstrong\u003emeilleure tenue de la structure\u003c\/strong\u003e, une \u003cstrong\u003eréduction de la synerèse dans les produits finis\u003c\/strong\u003e et à une appréciable \u003cstrong\u003eaugmentation de la crémeux\u003c\/strong\u003e. De plus, les petites tailles des cristaux de glace permettent d'obtenir des glaces avec une sensation de froid réduite en bouche.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sppb-addon-content\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"sppb-section\" id=\"section-id-1555577319224\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sppb-row-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sppb-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sppb-col-md-7\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sppb-column\" id=\"column-id-1555577319225\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sppb-column-addons\"\u003e\n\u003cdiv class=\"clearfix\" id=\"sppb-addon-1578416349843\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sppb-addon sppb-addon-text-block sppb-text-left\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sppb-addon-content\"\u003e\u003cspan\u003eContrairement à de nombreuses protéines de lactosérum, qui ont tendance à avoir des arrière-goûts amers et des couleurs sombres, Isolac est apprécié pour son \u003cstrong\u003egoût neutre\u003c\/strong\u003e et pour sa \u003cstrong\u003ecouleur très blanche.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUn ingrédient de haute qualité qui a obtenu un grand succès auprès des producteurs engagés dans la préparation de produits avec \u003cstrong\u003edes recettes sans numéros E sur l'étiquette,\u003c\/strong\u003e idéal pour les consommateurs les plus exigeants.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sppb-addon-content\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sppb-addon-content\"\u003e\u003cspan\u003eIsolac est très utilisé, grâce à la pureté des protéines isolées, dans le secteur du fitness, des salles de sport et du bodybuilding.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47936990085467,"sku":"SPISO90","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/ISOLAC_0e8ea507-1718-4cc4-aa63-6f65be6d69f4.jpg?v=1774179851"},{"product_id":"gelato-senza-zucchero-pacchetto-completo-ricette","title":"Glace sans Sucre - Pack Complet + Recettes","description":"\u003cp\u003eLe Kit Glace Sans Sucre est idéal pour satisfaire le désir de déguster une délicieuse glace, avec un contenu calorique réduit par rapport à une glace traditionnelle.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConçu pour ceux qui souhaitent apprécier une glace crémeuse et délicieuse sans les excès caloriques du sucre traditionnel. Un kit pour ceux qui ont un œil sur leur ligne, sur le comptage des calories et qui ont des palais plus conscients.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe point fort réside dans les édulcorants alternatifs qui permettent de maintenir la douceur sans le fardeau calorique. Grâce au mélange d'érythritol et de maltitol, ils maintiennent un indice glycémique bas, adapté même à ceux qui doivent limiter leur consommation de sucres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMais le Kit Glace Sans Sucre offre bien plus. Avec le neutre pour glaces et l'inuline de chicorée à chaîne longue inclus dans l'emballage, votre glace obtiendra une consistance soyeuse et une légère douceur naturelle, sans ajout de sucre saccharose.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe plus, le kit comprend un livre de recettes qui vous guidera dans la préparation d'une variété de saveurs sans avoir à ajouter de sucre ou de dextrose, idéal pour satisfaire même les palais les plus exigeants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMais ce n'est pas tout : ce kit est également adapté aux diabétiques, grâce à son indice glycémique réduit. \u003cstrong\u003eCependant, il est important de rappeler que, même si le kit offre une alternative sans sucre, le choix des ingrédients principaux comme les fruits, les noisettes et la crème peut influencer le contenu global en sucre de la glace ou du sorbet.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour ceux qui recherchent le maximum de santé, il est également possible d'enrichir votre glace avec des protéines de lait comme Whey \/ WPC80 ou Isolac. En plus d'augmenter la crémeux et la structure, cet ajout apporte une dose supplémentaire de nutrition à votre dessert, le rendant encore plus irrésistible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn résumé, le Kit Glace Sans Sucre est bien plus qu'un simple mélange pour glace : c'est un compagnon pour ceux qui souhaitent profiter d'un moment de douceur sans compromettre leur santé ou leur ligne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe paquet contient :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1kg d'Érythritol en Poudre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e500gr de Maltitol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e250gr de Neutre pour Glaces S\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e250gr d'Inuline de Chicorée à Chaîne Longue\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1kg de Lait Écrémé en Poudre (pour apporter des solides et des protéines)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePour activer tous les ingrédients et dissoudre l'inuline à chaîne longue, il est nécessaire de chauffer le mélange, contrairement aux sorbets qui contiennent de l'inuline à chaîne courte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous recevrez un petit livre de recettes avec les saveurs de base pour réaliser des glaces et des sorbets sans avoir à ajouter de sucre ou de dextrose (les ennemis pour ceux qui ne peuvent pas consommer de quantités normales de sucres et de glucose).\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eLe produit \u003cstrong\u003eest adapté à la consommation même pour les diabétiques\u003c\/strong\u003e, mais n'oubliez pas que même les fruits, comme d'autres matières premières, contiennent naturellement des sucres. Donc, même si le kit est un produit pour une glace ou un sorbet sans sucre, à faible indice glycémique et peu calorique, considérez toujours la matière première principale que vous utiliserez. (Fruits, Noisettes, Crème).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLES IMAGES SONT PUREMENT À TITRE ILLUSTRATIF, ELLES PEUVENT DIFFÉRER DU PRODUIT FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48246117695835,"sku":"SPKITGSZ","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/KITGELATOSENZAZUCCHERO.jpg?v=1774179867"},{"product_id":"residex-sp-destrina-resistente-da-mais","title":"ResiDex SP - Dextrine Résistante de Maïs","description":"\u003cp\u003eLa dextrine résistante ResiDex est obtenue en fractionnant les composants non digestibles après la réaction enzymatique avec de l'amidon de maïs torréfié.\u003cbr\u003eC'est un ingrédient alimentaire fonctionnel pour la santé qui peut aider à réduire la glycémie postprandiale, améliorer les triglycérides dans le sang et déclencher le mouvement intestinal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLES IMAGES SONT PUREMENT À TITRE ILLUSTRAIF, ELLES PEUVENT DIFFÉRER DU PRODUIT FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"250gr","offer_id":48366245413211,"sku":"SPRDEX250","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":48366245445979,"sku":"SPRDEX1000","price":14.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/RESIDEX_1000_a124db7c-99f2-4c34-bd0f-0bba903e2b79.jpg?v=1776863893"},{"product_id":"starter-kit-gelato-a-casa-realizzato-da-gelatiamo-e-gelati-con-mara","title":"Kit de Démarrage Glace à Domicile - Réalisé par Gelatiamo et Gelati avec Mara","description":"\u003cp\u003e Découvrez le Bundle \"Starter Kit\", une solution complète pour les passionnés de glace artisanale, réalisée par les groupes de glacerie : \u003cstrong\u003eGELATIAMO\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eGELATI avec MARA\u003c\/strong\u003e, qui comptent plus de 18 000 membres enthousiastes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe kit est conçu pour vous offrir les ingrédients de haute qualité nécessaires pour créer des glaces délicieuses et crémeuses directement chez vous.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Bundle \"Starter Kit\" comprend :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2 Kg de Dextrose\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 Kg de Maltodextrines 19DE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e500 g d'Inuline à chaîne courte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 Kg de SPMILK Écrémé (Lait écrémé en poudre avec plus de protéines) (Disponible à partir du 10 juin 2025).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e250 g de Neutre 5CF\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eTous nos produits sont sans gluten comme indiqué également sur l'étiquette et la fiche technique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvantages du Bundle :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePrix avantageux : économisez plus de 10€ par rapport à l'achat des produits individuels\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCode de réduction supplémentaire disponible pour les membres des groupes GELATIAMO et GELATI avec MARA\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLe \"Starter Kit\" est le choix idéal pour ceux qui souhaitent s'initier à l'art de la glace faite maison avec des ingrédients professionnels, soigneusement sélectionnés par les meilleurs experts du secteur. Profitez de l'offre et commencez dès maintenant à créer votre glace parfaite !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLES IMAGES SONT PUREMENT À TITRE ILLUSTRATIF, ELLES PEUVENT DIFFÉRER DU PRODUIT FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48521514942811,"sku":"SPKGDL","price":66.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/gelatiamo-gelatoocnmara_5194ea5d-b32e-41d9-89fd-797d65b48ac7.jpg?v=1774179894"},{"product_id":"polidestrosio-sostituto-dello-zucchero-migliora-la-texture-riduce-le-calorie-e-supporta-la-salute-intestinale","title":"Polydextrose - Substitut de sucre - Améliore la texture, réduit les calories et soutient la santé intestinale","description":"\u003ch1 data-start=\"239\" data-end=\"270\"\u003e\u003cem\u003e🍮 Polydextrose SaporePuro\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"272\" data-end=\"684\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"275\" data-end=\"303\"\u003ePolydextrose SaporePuro\u003c\/strong\u003e est un ingrédient innovant et polyvalent, idéal pour ceux qui souhaitent réaliser des produits alimentaires \u003cstrong data-start=\"400\" data-end=\"477\"\u003eplus légers, riches en fibres et équilibrés sur le plan nutritionnel\u003c\/strong\u003e. Il s'agit d'un polymère de glucose soluble, apprécié pour ses \u003cstrong data-start=\"548\" data-end=\"573\"\u003epropriétés prébiotiques\u003c\/strong\u003e, sa \u003cstrong data-start=\"578\" data-end=\"606\"\u003efaible teneur en calories\u003c\/strong\u003e et sa capacité à améliorer la texture et la consistance dans de nombreuses préparations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"686\" data-end=\"863\"\u003eGrâce à sa stabilité et sa compatibilité avec différents ingrédients, la polydextrose peut être facilement intégrée dans des recettes sucrées et salées, sans en altérer le goût.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"870\" data-end=\"904\"\u003e⚙️ Caractéristiques et utilisations\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"906\" data-end=\"1237\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"909\" data-end=\"937\"\u003ePolydextrose SaporePuro\u003c\/strong\u003e joue un rôle fonctionnel en cuisine et dans l'industrie alimentaire, combinant propriétés technologiques et nutritionnelles. Chaque gramme apporte seulement \u003cstrong data-start=\"1079\" data-end=\"1089\"\u003e1 kcal\u003c\/strong\u003e, contre 4 kcal pour les glucides traditionnels, en faisant un ingrédient clé pour réduire les calories sans compromettre le goût et la qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1239\" data-end=\"1769\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1239\" data-end=\"1372\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1241\" data-end=\"1372\"\u003eDans les \u003cstrong data-start=\"1245\" data-end=\"1266\"\u003eglaces et sorbets\u003c\/strong\u003e, elle améliore la crémeux et la texture, permettant de réaliser des variantes légères à faible teneur en sucres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1373\" data-end=\"1501\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1375\" data-end=\"1501\"\u003eDans les \u003cstrong data-start=\"1379\" data-end=\"1400\"\u003eproduits de boulangerie\u003c\/strong\u003e, elle remplace une partie des sucres et des graisses, maintient l'humidité des pâtes et prolonge la fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1502\" data-end=\"1621\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1504\" data-end=\"1621\"\u003eDans les \u003cstrong data-start=\"1507\" data-end=\"1526\"\u003egâteaux et desserts\u003c\/strong\u003e (mousses, puddings, bonbons), elle garantit douceur et consistance même sans sucres ajoutés.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1622\" data-end=\"1769\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1624\" data-end=\"1769\"\u003eDans les \u003cstrong data-start=\"1630\" data-end=\"1641\"\u003eboissons\u003c\/strong\u003e, elle enrichit les smoothies, les shakes protéinés et les boissons avec des fibres prébiotiques, améliorant la santé digestive et favorisant la satiété.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1776\" data-end=\"1804\"\u003e✨ Avantages nutritionnels\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1806\" data-end=\"2077\"\u003eLa polydextrose est une \u003cstrong data-start=\"1829\" data-end=\"1858\"\u003efibre alimentaire soluble\u003c\/strong\u003e qui agit comme un \u003cstrong data-start=\"1875\" data-end=\"1889\"\u003eprébiotique\u003c\/strong\u003e, favorisant la croissance des bactéries bénéfiques dans l'intestin et améliorant l'équilibre de la flore intestinale. Elle est partiellement fermentée dans le côlon et contribue au bien-être digestif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2079\" data-end=\"2268\"\u003eGrâce à son faible apport calorique et à son indice glycémique réduit, elle est parfaite pour les produits destinés à des régimes \u003cstrong data-start=\"2190\" data-end=\"2236\"\u003elégers, low carb et à faible indice glycémique\u003c\/strong\u003e, sans compromis sur le goût.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2275\" data-end=\"2302\"\u003e📌 Spécifications techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"2304\" data-end=\"2613\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2304\" data-end=\"2370\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2306\" data-end=\"2370\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2306\" data-end=\"2319\"\u003eCatégorie\u003c\/strong\u003e : fibre alimentaire soluble, polymère de glucose\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2406\" data-end=\"2482\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2408\" data-end=\"2482\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2408\" data-end=\"2425\"\u003eCompatibilité\u003c\/strong\u003e : stable à chaud, pendant la cuisson et au congélateur\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2483\" data-end=\"2613\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2485\" data-end=\"2613\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2485\" data-end=\"2506\"\u003eDomaines d'utilisation\u003c\/strong\u003e : glacerie, pâtisserie, produits de boulangerie, desserts, boissons fonctionnelles, compléments alimentaires, cosmétiques\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2620\" data-end=\"2637\"\u003e🌿 Curiosités\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2639\" data-end=\"2964\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"2642\" data-end=\"2670\"\u003ePolydextrose SaporePuro\u003c\/strong\u003e est souvent utilisée comme ingrédient fonctionnel dans des recettes professionnelles, mais aussi dans la cuisine des passionnés qui cherchent des solutions pour rendre leurs produits plus \u003cstrong data-start=\"2821\" data-end=\"2851\"\u003esains, savoureux et équilibrés\u003c\/strong\u003e. C'est le choix parfait pour innover sans renoncer au plaisir et à la qualité organoleptique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2639\" data-end=\"2964\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLES IMAGES SONT UNIQUEMENT À TITRE ILLUSTATIF, ELLES PEUVENT DIFFÉRER DU PRODUIT FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48789785510235,"sku":"SPPDEX1000","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0DHVF5XLQ.MAIN.jpg?v=1774179929"},{"product_id":"pectina-nh-saporepuro-ideale-per-nappage-gelatine-e-glasse","title":"Pectine NH SaporePuro - Idéale pour nappage, gelées et glaçages","description":"\u003ch2\u003e✨ Pectine NH SaporePuro - Le Choix Professionnel pour des Nappages et Glaces Parfaits\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCréez des nappages brillants et des glaces impeccables\u003c\/strong\u003e avec notre Pectine NH de qualité professionnelle. Cette pectine amidée à faible teneur en méthylesters est l'ingrédient secret pour obtenir \u003cstrong\u003edes finitions brillantes, homogènes et d'une consistance parfaite\u003c\/strong\u003e sur vos desserts.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #e8f5e8; border: 2px solid #28a745; border-radius: 8px; padding: 20px; margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #155724; margin-top: 0;\"\u003e🎯 IDÉAL POUR :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"margin: 10px 0; color: #155724;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNappage pour tartes\u003c\/strong\u003e - Finition brillante et protectrice\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGlaces pour gâteaux\u003c\/strong\u003e - Couvertures brillantes et stables\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGelées de fruits\u003c\/strong\u003e - Texture douce avec moins de sucre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDécorations pâtissières\u003c\/strong\u003e - Effets visuels professionnels\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e🔬 Caractéristiques Techniques Supérieures\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHaute sensibilité au calcium\u003c\/strong\u003e - Gélification rapide et contrôlée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDegré d'estérification 26-32%\u003c\/strong\u003e - Performances constantes garanties\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDegré d'amidation 17-23%\u003c\/strong\u003e - Excellent pouvoir gélifiant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003epH optimal 3.2-3.8\u003c\/strong\u003e - Parfait pour les recettes avec des fruits\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSoluble dans l'eau\u003c\/strong\u003e - Facile à utiliser et à mélanger\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e👨🍳 Applications Professionnelles\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e🍰 Nappage pour Tartes\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMélangez la pectine NH avec du sucre et de l'eau, chauffez jusqu'à obtenir une consistance brillante et gélatineuse. Le résultat ? Un revêtement brillant qui protège les fruits et maintient la tarte fraîche plus longtemps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e🎂 Glaces pour Gâteaux\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePréparez des glaces brillantes et stables qui améliorent l'aspect esthétique de vos gâteaux, tout en conservant l'humidité du produit et en créant une barrière protectrice élégante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e🍓 Gelées de Fruits\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCréez des gelées à la texture douce et homogène avec une quantité réduite de sucre par rapport aux recettes traditionnelles. La Pectine NH est souvent préférée pour l'effet unique qu'elle crée.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #fff3cd; border-left: 4px solid #ffc107; padding: 15px; margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-weight: bold; color: #856404;\"\u003e💡 CONSEIL PRO : Fonctionne parfaitement avec une dilution allant jusqu'à 30% d'eau et des solides solubles entre 62-67%. Idéal pour les pâtissiers à la recherche de résultats constants et professionnels !\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e📏 Spécifications Techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAspect :\u003c\/strong\u003e Poudre beige clair, inodore\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003epH :\u003c\/strong\u003e 6.2 ± 0.5 (solution à 2.5% à 20°C)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage recommandé :\u003c\/strong\u003e 0.8-1.6% du poids total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSolubilité :\u003c\/strong\u003e Soluble dans l'eau, insoluble dans les solvants organiques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConformité :\u003c\/strong\u003e Respecte tous les exigences réglementaires pour les pectines\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🌟 Avantages de la Pectine NH\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExtrême polyvalence\u003c\/strong\u003e - S'adapte à tous les types de recettes sucrées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRésultats professionnels\u003c\/strong\u003e - Consistance et aspect de pâtisserie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStabilité garantie\u003c\/strong\u003e - Maintient les propriétés dans le temps\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFacilité d'utilisation\u003c\/strong\u003e - Dosage précis et mélange simple\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQualité constante\u003c\/strong\u003e - Standardisation professionnelle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eChoisissez la Pectine NH SaporePuro et transformez chacune de vos créations en un chef-d'œuvre sucré à la finition impeccable !\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLES IMAGES SONT UNIQUEMENT À TITRE ILLUSTRATIF, ELLES PEUVENT DIFFÉRER DU PRODUIT FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"50 g","offer_id":51408154722651,"sku":"SPPNH50","price":8.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":51408154755419,"sku":"SPPNH100","price":11.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200gr","offer_id":48971843600731,"sku":"SPPNH200","price":15.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":48971843633499,"sku":"SPPNH1K","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0DHZPDLD5.MAIN_abd3dc47-10e0-4e6d-b867-40a8394f36a1.jpg?v=1774179935"},{"product_id":"pectina-gialla-jaune-saporepuro-gelatine-di-frutta-marmellate-gel-spessi","title":"Pectine Jaune SaporePuro - Gelées de Fruits, Confitures, Gel Épais","description":"\u003ch2\u003e🍊 Pectine Jaune (Jaune) SaporePuro - Le Secret pour des Gelées Parfaites\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTransformez vos fruits en chefs-d'œuvre gélifiés\u003c\/strong\u003e avec notre Pectine Jaune de haute qualité professionnelle. Cet agent gélifiant naturel est l'ingrédient essentiel pour créer \u003cstrong\u003edes confitures crémeuses, des gelées brillantes et des gelées de fruits à la texture parfaite\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #fff3cd; border: 2px solid #ffc107; border-radius: 8px; padding: 20px; margin: 20px 0; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #856404; margin-top: 0;\"\u003e📖 GUIDE COMPLET DES GELÉES !\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; font-weight: bold; color: #856404; margin: 10px 0;\"\u003e🎯 Découvrez tous les secrets pour des gelées parfaites !\u003c\/p\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/saporepuro.com\/blogs\/ricette\/gelatine-di-frutta-con-la-pectina-gialla-ruben-jaune-jelly-zuccherate\" title=\"Ricetta per realizzare caramelle gommose con Pectina Jaune\"\u003e\u003cimg style=\"max-width: 100%; height: auto; border-radius: 5px;\" alt=\"Recette de gelées de fruits avec pectine jaune\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/Banner_Blog.png?v=1727779478\" width=\"503\" height=\"283\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp style=\"margin: 15px 0;\"\u003e\u003ca style=\"background-color: #ffc107; color: #212529; padding: 12px 24px; text-decoration: none; border-radius: 5px; font-weight: bold; display: inline-block;\" href=\"https:\/\/saporepuro.com\/blogs\/ricette\/gelatine-di-frutta-con-la-pectina-gialla-ruben-jaune-jelly-zuccherate\" title=\"Ricetta Gelèe di Frutta con Pectina Gialla\"\u003e👉 DÉCOUVREZ LA RECETTE COMPLÈTE 👈\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic; color: #856404;\"\u003eRecettes testées, dosages précis et techniques professionnelles pour des résultats toujours parfaits !\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e✨ Pourquoi Choisir Notre Pectine Jaune ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHaute méthylestérification (56-62 %)\u003c\/strong\u003e - Standardisation constante de la force et de la température de gélification\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGélification lente et stable\u003c\/strong\u003e - Parfaite pour les travaux de pâtisserie professionnels\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilité absolue\u003c\/strong\u003e - Idéale pour confitures, gelées, pâtes de fruits et insertions\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTermoréversibilité irréversible\u003c\/strong\u003e - Garantit une stabilité dans le temps, même lors de traitements à chaud\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine naturelle\u003c\/strong\u003e - Extraite d'agrumes pour une qualité maximale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🎯 Applications Professionnelles\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Pectine Jaune SaporePuro est le choix préféré de :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePâtissiers professionnels\u003c\/strong\u003e pour des insertions de fruits et des décorations\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducteurs artisanaux\u003c\/strong\u003e de confitures et gelées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePassionnés de cuisine\u003c\/strong\u003e qui souhaitent des résultats professionnels\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLaboratoires de confiserie\u003c\/strong\u003e pour des gels innovants et des présentations uniques\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🔬 Caractéristiques Techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSolubilité :\u003c\/strong\u003e Se dissout dans l'eau pour former des solutions visqueuses et colloïdales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003epH optimal :\u003c\/strong\u003e 3.0-3.6 pour une gélification parfaite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFonctionne dans des environnements acides\u003c\/strong\u003e avec une forte teneur en sucres (TSS \u003e 55 %)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRésistant à la chaleur\u003c\/strong\u003e et adapté à la cuisson au four\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e📏 Mode d'Emploi et Dosages\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePréparation :\u003c\/strong\u003e Mélanger avec du sucre, incorporer à la pulpe de fruits, porter à ébullition et ajouter de l'acide\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConfitures et gelées :\u003c\/strong\u003e 8-15 g\/kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePâtes de fruits :\u003c\/strong\u003e 15-25 g\/kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage général :\u003c\/strong\u003e 0,5-2,5 % du poids total\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #d1ecf1; border-left: 4px solid #bee5eb; padding: 15px; margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-weight: bold; color: #0c5460;\"\u003e💡 CONSEIL PRO : Pour des résultats toujours parfaits, consultez notre \u003ca style=\"color: #0c5460; text-decoration: underline;\" href=\"https:\/\/saporepuro.com\/blogs\/ricette\/gelatine-di-frutta-con-la-pectina-gialla-ruben-jaune-jelly-zuccherate\" target=\"_blank\"\u003earticle complet avec recettes et techniques testées\u003c\/a\u003e !\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e🌱 Spécifications Alimentaires\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eConvient aux végétariens et aux végétaliens\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSans gluten\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSans allergènes\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et des odeurs fortes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eChoisissez la Pectine Jaune SaporePuro pour des résultats excellents dans la création de desserts structurés et aux caractéristiques impeccables !\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLES IMAGES SONT PUREMENT ILLUSTRATIVES, ELLES PEUVENT DIFFÉRER DU PRODUIT FINAL \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"50 g","offer_id":51425463566683,"sku":"SPPG50","price":8.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":51425463599451,"sku":"SPPG100","price":11.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200gr","offer_id":49130445537627,"sku":"SPPG200","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":49130445570395,"sku":"SPPG1000","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0DJPH3S1F.MAIN_5524ba61-8a57-4eef-8220-4f188e7e5bb5.jpg?v=1774179947"},{"product_id":"fibra-solubile-di-mais-o-fibra-di-glucosio-alternativa-allinulina-nei-gelati","title":"Fibre Soluble de Maïs ou Fibre de Glucose - Alternative à l'Inuline dans les Glaces","description":"\u003ch1\u003e🌽 \u003cstrong\u003eFibres Solubles de Maïs NUTRIOSE®\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eLa fibre soluble de maïs NUTRIOSE® est un ingrédient technique obtenu par la transformation de l'amidon de maïs à travers des processus contrôlés qui modifient sa structure, la rendant hautement stable et facilement intégrable dans de nombreuses préparations. Il s'agit d'une fibre au profil neutre, conçue pour augmenter la teneur en fibres des recettes sans interférer avec les caractéristiques sensorielles du produit final.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🔬 Origine et caractéristiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eProduite à partir de maïs et d'origine française, cette fibre représente une solution avancée pour des formulations modernes, grâce à sa grande stabilité et à sa capacité à maintenir le goût et la texture inchangés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa structure la rend particulièrement intéressante pour des applications techniques, où il est nécessaire d'intervenir sur la composition nutritionnelle sans altérer l'expérience du produit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🍰 Applications en cuisine et laboratoire\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa fibre soluble de maïs NUTRIOSE® trouve emploi dans divers domaines, tant professionnels que domestiques :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduits de boulangerie (biscuits, gâteaux, pancakes, snacks)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlaces et desserts froids\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBoissons fonctionnelles et préparations liquides\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrèmes, garnitures et produits de pâtisserie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormulations à faible teneur en sucre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa neutralité, elle peut être utilisée pour \u003cstrong\u003eenrichir les recettes en fibres sans modifier la consistance et le goût,\u003c\/strong\u003e la rendant extrêmement polyvalente lors du développement du produit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e⚙️ Fonctionnalités technologiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGrande stabilité lors des transformations\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExcellente tolérance dans les formulations alimentaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaible impact sur le profil glycémique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacile à intégrer dans des recettes solides et liquides\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e💡 Curiosités\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eContrairement à de nombreuses autres fibres, la NUTRIOSE® est conçue pour être “invisible” dans la recette : elle n'altère pas significativement la viscosité, le goût ou la douceur, permettant de travailler sur des formulations techniques tout en maintenant un profil organoleptique pur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe plus, son origine de l'amidon de maïs et le processus de transformation en font l'une des fibres les plus utilisées dans le développement de produits innovants dans le secteur alimentaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLES IMAGES SONT PUREMENT À TITRE ILLUSTATIF, ELLES PEUVENT DIFFÉRER DU PRODUIT FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49243934228827,"sku":"SPFMAIS1K","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/1_f54c69b1-3b55-4ee0-a5b6-0a304ae67d09.jpg?v=1776151562"},{"product_id":"metilcellulosa-alimentare-saporepuro-addensante-e-gelificante","title":"Méthylcellulose Alimentaire SaporePuro - Épaississant et Gélifiant","description":"\u003ch1 data-start=\"234\" data-end=\"266\"\u003e\u003cem\u003e🧪 Méthylcellulose SaporePuro\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"268\" data-end=\"667\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"271\" data-end=\"307\"\u003eMéthylcellulose SaporePuro (E461)\u003c\/strong\u003e est une poudre blanche ou légèrement crème, disponible sous forme fibreuse ou granulaire, largement utilisée dans l’\u003cstrong data-start=\"419\" data-end=\"443\"\u003eindustrie alimentaire\u003c\/strong\u003e grâce à ses propriétés d’\u003cstrong data-start=\"473\" data-end=\"518\"\u003eépaississant, stabilisant et émulsifiant\u003c\/strong\u003e. Il s'agit d'un ingrédient fonctionnel très polyvalent, capable d'améliorer la texture des préparations et d'assurer une plus grande stabilité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"669\" data-end=\"915\"\u003eEn plus de l'alimentaire, il est également utilisé dans le secteur \u003cstrong data-start=\"723\" data-end=\"739\"\u003epharmaceutique\u003c\/strong\u003e (comme excipient dans les capsules et les comprimés) et dans les \u003cstrong data-start=\"789\" data-end=\"807\"\u003esoins personnels\u003c\/strong\u003e (gels, lotions, dentifrices) grâce à sa capacité à conférer viscosité et stabilité aux formulations.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"922\" data-end=\"956\"\u003e⚙️ Caractéristiques et utilisations\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"958\" data-end=\"1105\"\u003eLa Méthylcellulose est appréciée pour sa capacité à épaissir, stabiliser et améliorer la texture des aliments et des préparations particulières.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1107\" data-end=\"1865\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1107\" data-end=\"1283\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1109\" data-end=\"1283\"\u003eDans les \u003cstrong data-start=\"1113\" data-end=\"1134\"\u003eproduits de boulangerie\u003c\/strong\u003e, elle maintient la douceur et l'humidité des pâtes, les rendant moins sèches ou friables, et améliore la structure, surtout dans les versions sans gluten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1284\" data-end=\"1386\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1286\" data-end=\"1386\"\u003eDans les \u003cstrong data-start=\"1289\" data-end=\"1309\"\u003efarines et garnitures\u003c\/strong\u003e, elle augmente la cohésion et la stabilité, maintenant la fraîcheur pendant la cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1387\" data-end=\"1531\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1389\" data-end=\"1531\"\u003eDans les \u003cstrong data-start=\"1395\" data-end=\"1414\"\u003ealiments frits\u003c\/strong\u003e, elle réduit l'absorption des graisses, améliore le croustillant de la panure et garantit une texture plus légère.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1532\" data-end=\"1639\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1534\" data-end=\"1639\"\u003eDans les \u003cstrong data-start=\"1540\" data-end=\"1551\"\u003eboissons\u003c\/strong\u003e, elle ajoute du corps et de la viscosité sans calories, idéale pour des formulations légères ou fonctionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1640\" data-end=\"1720\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1642\" data-end=\"1720\"\u003eDans les \u003cstrong data-start=\"1645\" data-end=\"1673\"\u003ebeurres et crèmes à tartiner\u003c\/strong\u003e, elle confère une plus grande stabilité et consistance.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1721\" data-end=\"1865\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1723\" data-end=\"1865\"\u003eEn \u003cstrong data-start=\"1726\" data-end=\"1747\"\u003ecuisine moléculaire\u003c\/strong\u003e, elle est utilisée pour créer des textures gélatineuses à chaud qui redeviennent liquides à froid, parfaites pour des plats innovants.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1872\" data-end=\"1887\"\u003e✨ Avantages\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1889\" data-end=\"2063\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"1892\" data-end=\"1921\"\u003eMéthylcellulose SaporePuro\u003c\/strong\u003e est une solution fonctionnelle polyvalente qui améliore le rendement sensoriel et technologique des produits alimentaires. Parmi ses principaux avantages :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2064\" data-end=\"2313\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2064\" data-end=\"2120\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2066\" data-end=\"2120\"\u003eMeilleure \u003cstrong data-start=\"2075\" data-end=\"2088\"\u003estabilité\u003c\/strong\u003e dans les sauces, soupes et assaisonnements.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2121\" data-end=\"2172\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2123\" data-end=\"2172\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2123\" data-end=\"2147\"\u003eRéduction des graisses\u003c\/strong\u003e dans les aliments frits.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2173\" data-end=\"2256\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2175\" data-end=\"2256\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2175\" data-end=\"2210\"\u003eMeilleure structure et douceur\u003c\/strong\u003e dans les produits de boulangerie, même sans gluten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2257\" data-end=\"2313\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2259\" data-end=\"2313\"\u003eApplications innovantes en \u003cstrong data-start=\"2289\" data-end=\"2310\"\u003ecuisine moléculaire\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2320\" data-end=\"2347\"\u003e📌 Spécifications techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"2349\" data-end=\"2830\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2349\" data-end=\"2378\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2351\" data-end=\"2378\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2351\" data-end=\"2370\"\u003eCode additif\u003c\/strong\u003e: E461\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2379\" data-end=\"2418\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2381\" data-end=\"2418\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2381\" data-end=\"2392\"\u003eAspect\u003c\/strong\u003e: poudre blanche ou crème\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2419\" data-end=\"2456\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2421\" data-end=\"2456\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2421\" data-end=\"2435\"\u003eSolubilité\u003c\/strong\u003e: soluble dans l'eau\u003cstrong data-start=\"2459\" data-end=\"2480\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2837\" data-end=\"2882\"\u003e🍴 Recette avec Méthylcellulose SaporePuro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2884\" data-end=\"2917\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2884\" data-end=\"2915\"\u003eNuggets végétariens au tofu\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2918\" data-end=\"3108\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2918\" data-end=\"2947\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2920\" data-end=\"2947\"\u003e200 g de tofu égoutté\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2948\" data-end=\"2975\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2950\" data-end=\"2975\"\u003e100 g de champignons hachés\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2976\" data-end=\"3021\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2978\" data-end=\"3021\"\u003e1 cuillère à café de Méthylcellulose SaporePuro\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3022\" data-end=\"3048\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3024\" data-end=\"3048\"\u003e100 ml d'eau froide\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3049\" data-end=\"3076\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3051\" data-end=\"3076\"\u003eSel et épices au goût\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3077\" data-end=\"3108\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3079\" data-end=\"3108\"\u003eChapelure pour l'enrobage\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"3110\" data-end=\"3342\"\u003ePréparation : hydrater la méthylcellulose avec de l'eau froide et laisser reposer 5 minutes. Mixer le tofu et les champignons, ajouter le gel de méthylcellulose et assaisonner. Former les nuggets, les passer dans la chapelure et frire jusqu'à dorure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"3349\" data-end=\"3371\"\u003e🗄️ Conservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3373\" data-end=\"3565\"\u003eConserver la Méthylcellulose SaporePuro dans des \u003cstrong data-start=\"3416\" data-end=\"3442\"\u003econtenants bien fermés\u003c\/strong\u003e, à l'abri de la lumière et de l'humidité, à température ambiante. De cette manière, elle conserve ses propriétés jusqu'à la date d'expiration.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3373\" data-end=\"3565\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLES IMAGES SONT UNIQUEMENT À TITRE ILLUSTATIF, ELLES PEUVENT DIFFÉRER DU PRODUIT FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"250gr","offer_id":49351758184795,"sku":"SPMC250","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":49351758217563,"sku":"SPMC1000","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0DT1CTRLS.MAIN_f254c8b3-6186-4875-94ab-6de25cfe7ea7.jpg?v=1774179961"},{"product_id":"inulina-feelgood-big-fibra-solubile-basso-ig-prebiotica-e-solubile","title":"Inuline FeelGood BIG - Fibre Soluble à IG Bas - Prébiotique et Soluble","description":"\u003ch3\u003e🌟 Inuline FeelGood : La Fibre de Nouvelle Génération\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'Inuline FeelGood BIG\u003c\/strong\u003e représente l'évolution de l'inuline traditionnelle : tous les bénéfices de la fibre prébiotique avec une solubilité supérieure !\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e🚀 Qu'est-ce qui la Rend Spéciale\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSolubilité élevée :\u003c\/strong\u003e Se dissout facilement sans grumeaux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIndice glycémique bas :\u003c\/strong\u003e N'affecte pas la glycémie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFibre prébiotique :\u003c\/strong\u003e Nourrit la flore intestinale bénéfique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExtraite de la chicorée :\u003c\/strong\u003e 100 % naturelle et végétale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e💡 Avantages par Rapport à l'Inuline Traditionnelle\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: #e8f5e8; padding: 5px; border-radius: 3px;\"\u003e\u003cstrong\u003eINNOVATION :\u003c\/strong\u003e Combine les bénéfices de l'inuline à chaîne longue avec la solubilité de celle à chaîne courte !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: #e8f5e8; padding: 5px; border-radius: 3px;\"\u003e\u003cspan\u003eCette inuline spéciale à \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"583\" data-start=\"567\"\u003echaîne moyenne\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e représente un parfait équilibre entre les versions à chaîne courte et longue : elle se dissout facilement dans l'eau sans former de grumeaux, a une teneur en fibres presque équivalente à celle à chaîne longue mais sans les glucides (FOS) typiques des versions courtes. Le résultat est une fibre \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"908\" data-start=\"862\"\u003ehautement soluble, équilibrée et polyvalente\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, idéale tant pour une consommation directe que comme ingrédient fonctionnel en cuisine et dans l'industrie alimentaire.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"background-color: #e8f5e8; padding: 5px; border-radius: 3px;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e🎯 Bénéfices pour la Santé\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBien-être intestinal :\u003c\/strong\u003e Favorise la croissance de bifidobactéries\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContrôle glycémique :\u003c\/strong\u003e Aide à stabiliser la glycémie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSatiété :\u003c\/strong\u003e Augmente la sensation de plénitude\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDigestion :\u003c\/strong\u003e Améliore la régularité intestinale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnregistrée au ministère de la santé dans le registre des compléments alimentaires :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFeelGood Inulin - GIOIA GROUP S.R.L. - Code : 183801\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e🥤 Comment l'Utiliser\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosage :\u003c\/strong\u003e 5-10g par jour\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMode d'emploi :\u003c\/strong\u003e Dissoudre dans de l'eau, des jus, du yaourt ou des smoothies\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuand :\u003c\/strong\u003e De préférence pendant les repas\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e👥 Parfaite Pour\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCeux qui recherchent une fibre facilement soluble\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePersonnes ayant des problèmes digestifs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCeux qui suivent des régimes à faible indice glycémique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePassionnés de bien-être intestinal\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e📋 Caractéristiques Techniques\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 70g et formats plus grands\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Racine de chicorée\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePays d'Origine de la Matière Première :\u003c\/strong\u003e Belgique\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePureté :\u003c\/strong\u003e 100 % inuline\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e Endroit frais et sec\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"3728\" data-start=\"3711\"\u003e🌿 Curiosités\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"4139\" data-start=\"3730\"\u003eL’inuline est naturellement présente dans divers végétaux comme\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"3836\" data-start=\"3789\"\u003etopinambour, agave, truffe blanche et chicorée\u003c\/strong\u003e, mais la chicorée est la source la plus neutre et utilisée à des fins commerciales. Grâce à sa pureté et sa solubilité, l’\u003cstrong data-end=\"3987\" data-start=\"3950\"\u003eInuline FeelGood – BIG SaporePuro\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest aujourd'hui considérée comme l'une des meilleures fibres sur le marché italien, recommandée également par des nutritionnistes et reconnue pour sa qualité incomparable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDécouvrez la différence de la fibre qui se dissout vraiment !\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLES IMAGES SONT PUREMENT À TITRE ILLUSTRATIF, ELLES PEUVENT DIFFÉRER DU PRODUIT FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"70gr (Idéal pour 7 jours)","offer_id":49423376253275,"sku":"SPIFG70","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"300gr (Idéal pour 30 jours)","offer_id":49423331918171,"sku":"SPIFG300","price":8.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"600gr (Idéal pour 60 jours)","offer_id":49423331950939,"sku":"SPIFG600","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"930gr (Idéal pour 90 jours + 3 gratuits)","offer_id":49423331983707,"sku":"SPIFG930","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/INULINA-FEELGOOD-BIG-SAPOREPURO-1000-INTEGRATORE_148a6ba7-502e-400b-85f2-5b5a637279d3.jpg?v=1774179972"},{"product_id":"bevanda-di-avena-in-polvere-1kg-gluten-free-oat-drink","title":"Boisson d'Avoine en Poudre - 1kg - Sans Gluten - Boisson d'Avoine","description":"\u003ch2\u003e🌾 Boisson à l'Avoine en Poudre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNaturellement sans gluten – Végane – Sans lactose\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cem\u003eboisson à l'avoine\u003c\/em\u003e (souvent improprement appelée \"lait d'avoine\") est l'alternative végétale parfaite pour ceux qui recherchent goût, polyvalence et bien-être en un seul geste. Dans cette version pratique en poudre, elle est idéale à avoir toujours dans le placard pour préparer une délicieuse boisson végétale en quelques secondes !\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🌱 Ingrédients Simples et Biologiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSeulement \u003cstrong\u003efarine complète d'avoine biologique\u003c\/strong\u003e et une pincée de sel. Sans additifs, sans gluten (\u0026lt;20 ppm), sans lactose et 100% végétal.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #e8f5e8; padding: 20px; border-radius: 10px; margin: 20px 0; border-left: 5px solid #28a745;\"\u003e\n\u003ch4 style=\"color: #155724; margin-top: 0;\"\u003e🥛 Comment Préparer\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosage :\u003c\/strong\u003e 20g de poudre dans 200ml d'eau\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePréparation :\u003c\/strong\u003e Mélangez, mixez ou secouez jusqu'à dissolution complète\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRésultat :\u003c\/strong\u003e Boisson crémeuse et savoureuse, prête en quelques secondes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePolyvalence :\u003c\/strong\u003e Excellente chaude ou froide\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e✅ Avantages et Bénéfices\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100% Biologique\u003c\/strong\u003e : ingrédients certifiés biologiques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSans Gluten\u003c\/strong\u003e : \u0026lt;20 ppm, sûre pour les cœliaques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSans Lactose\u003c\/strong\u003e : parfaite pour les intolérants\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVégane\u003c\/strong\u003e : entièrement végétal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRiche en Fibres\u003c\/strong\u003e : naturellement présent dans l'avoine complète\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongue Conservation\u003c\/strong\u003e : pratique à garder dans le placard\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉconomique\u003c\/strong\u003e : 1kg = environ 50 portions\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🍴 Utilisations et Applications\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eEn Cuisine :\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePetit-Déjeuner\u003c\/strong\u003e : avec café, thé, céréales et muesli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmooties\u003c\/strong\u003e : base crémeuse pour smoothies\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesserts\u003c\/strong\u003e : substitut du lait dans gâteaux et biscuits\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSauces\u003c\/strong\u003e : pour préparations véganes crémeuses\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003ePour les Professionnels :\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBars et Cafés\u003c\/strong\u003e : cappuccinos et latte art végan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePâtisseries\u003c\/strong\u003e : desserts sans lactose\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestaurants\u003c\/strong\u003e : menu à base de plantes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGlaciers\u003c\/strong\u003e : glaces véganes crémeuses\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🔬 Caractéristiques Nutritionnelles\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProtéines Végétales\u003c\/strong\u003e : apport protéique naturel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBeta-Glucanes\u003c\/strong\u003e : fibres solubles bénéfiques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGlucides Complexes\u003c\/strong\u003e : énergie à libération progressive\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFaible Teneur en Graisses\u003c\/strong\u003e : naturellement légère\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSans Sucres Ajoutés\u003c\/strong\u003e : douceur naturelle de l'avoine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e💡 Conseils d'Utilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e Conservez dans un endroit frais et sec, fermez bien après utilisation\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsistance :\u003c\/strong\u003e Pour une boisson plus épaisse, augmentez légèrement le dosage\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature :\u003c\/strong\u003e Parfaite froide ou réchauffée (ne pas faire bouillir)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePersonnalisation :\u003c\/strong\u003e Ajoutez de la vanille, de la cannelle ou des édulcorants à votre goût\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fff3cd; padding: 15px; border-radius: 8px; margin: 15px 0; border-left: 4px solid #ffc107;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; color: #856404;\"\u003e\u003cstrong\u003e💡 Parfaite pour ceux qui suivent une alimentation à base de plantes, légère et naturelle. Idéale à garder dans le placard grâce à sa longue conservation et sa praticité d'utilisation !\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003eLES IMAGES SONT UNIQUEMENT À TITRE ILLUSTRATIF, ELLES PEUVENT DIFFÉRER DU PRODUIT FINAL\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50292481491291,"sku":"SPLAP1K","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/FOTOLATTEDIAVENA1000ITALIANO_cd360b43-21ca-4665-abab-e659cbf9ef7d.jpg?v=1774179992"},{"product_id":"bevanda-di-riso-in-polvere-1kg-gluten-free-vegan-rice-drink","title":"Boisson de Riz en Poudre - 1kg - Sans Gluten - Boisson de Riz Végane","description":"\u003ch2\u003e🌾 Boisson de Riz en Poudre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSans gluten – Sans lactose – 100% végétal\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cem\u003eboisson de riz\u003c\/em\u003e est l'une des alternatives végétales les plus appréciées, grâce à son goût délicatement sucré, à sa digestibilité et à sa polyvalence en cuisine. Cette boisson en poudre est la solution idéale pour ceux qui souhaitent un produit pratique, naturel et sans lactose.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSa version en poudre\u003c\/strong\u003e la rend parfaite pour être conservée longtemps dans le placard et prête à l'emploi à tout moment : il suffit de la mélanger avec de l'eau pour obtenir une boisson légère, naturellement sucrée et adaptée à toute la famille.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #f0f8ff; padding: 20px; border-radius: 10px; margin: 20px 0; border-left: 5px solid #007bff;\"\u003e\n\u003ch4 style=\"color: #0056b3; margin-top: 0;\"\u003e🥛 Préparation Simple\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosage :\u003c\/strong\u003e 1 part de poudre pour 5 parts d'eau\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMéthode :\u003c\/strong\u003e Secouer ou mélanger jusqu'à dissolution complète\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e Conserver au réfrigérateur après préparation\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e Déguster pure ou comme base pour café, thé, smoothies, muesli, desserts et plats salés\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e🌱 Ingrédients Sélectionnés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposition :\u003c\/strong\u003e Riz (95%), bêta-glucanes d'avoine (\u0026lt;20 ppm de gluten), huile de tournesol et sel.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSans sucres ajoutés\u003c\/strong\u003e : douceur naturelle du riz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSans lactose\u003c\/strong\u003e : parfaite pour les intolérants\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSans cholestérol\u003c\/strong\u003e : naturellement végétal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAvec bêta-glucanes\u003c\/strong\u003e : fibres bénéfiques pour le bien-être\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e✅ Avantages et Bénéfices\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHaute Digestibilité\u003c\/strong\u003e : idéale pour les estomacs sensibles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaturellement Sucrée\u003c\/strong\u003e : goût délicat et agréable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSans Gluten\u003c\/strong\u003e : sûre pour les cœliaques (\u0026lt;20 ppm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100% Végétale\u003c\/strong\u003e : parfaite pour les véganes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongue Conservation\u003c\/strong\u003e : pratique à garder dans le placard\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉconomique\u003c\/strong\u003e : 1kg = environ 200 portions\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePolyvalente\u003c\/strong\u003e : adaptée aux sucreries et aux plats salés\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🍴 Utilisations et Applications\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eÀ la Maison :\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePetit Déjeuner\u003c\/strong\u003e : avec des céréales, muesli, café et thé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmoothie\u003c\/strong\u003e : base légère pour des smoothies\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesserts\u003c\/strong\u003e : substitut du lait dans les gâteaux et biscuits\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuisine\u003c\/strong\u003e : pour des béchamels et sauces délicates\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003ePour les Professionnels :\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBars\u003c\/strong\u003e : cappuccinos et boissons véganes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePâtisseries\u003c\/strong\u003e : desserts sans lactose\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestaurants\u003c\/strong\u003e : menus pour intolérants\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGlaciers\u003c\/strong\u003e : glaces légères et digestes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🔬 Caractéristiques Nutritionnelles\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGlucides Simples\u003c\/strong\u003e : énergie immédiate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFaible Teneur en Protéines\u003c\/strong\u003e : légère et digestible\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGraisses Végétales\u003c\/strong\u003e : provenant de l'huile de tournesol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFibres Solubles\u003c\/strong\u003e : des bêta-glucanes d'avoine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMinéraux Naturels\u003c\/strong\u003e : du riz complet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e💡 Conseils d'Utilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature :\u003c\/strong\u003e Excellente froide ou tiède (ne pas faire bouillir)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsistance :\u003c\/strong\u003e Pour une boisson plus épaisse, réduire l'eau\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePersonnalisation :\u003c\/strong\u003e Ajouter de la vanille, de la cannelle ou des édulcorants naturels\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e Conserver la poudre dans un endroit frais et sec\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fff3cd; padding: 15px; border-radius: 8px; margin: 15px 0; border-left: 4px solid #ffc107;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; color: #856404;\"\u003e\u003cstrong\u003e💡 Parfaite pour ceux qui suivent une alimentation à base de plantes, légère et naturelle. Idéale à garder dans le placard grâce à sa longue conservation et à sa facilité de préparation !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLES IMAGES SONT UNIQUEMENT À TITRE ILLUSTRATIF, ELLES PEUVENT DIFFÉRER DU PRODUIT FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50292520812891,"sku":"SPLRP1K","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/FOTOLATTEDIRISO1000ITALIANO.jpg?v=1774179996"},{"product_id":"base-dakar-sugarfree-1kg-base-per-gelato-senza-zucchero-saccarosio-a-basso-indice-glicemico","title":"Base Dakar SugarFree - 1Kg - Base pour Glace sans sucre saccharose à faible indice glycémique","description":"\u003ch2 class=\"\"\u003eBase pour Glace Sans Sucre Dakar – Sans Sucrose\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eDécouvrez le plaisir de la glace sans sucre de saccharose !\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa \u003cem\u003eBase Sans Sucre Dakar\u003c\/em\u003e est un mélange professionnel en poudre conçu pour réaliser des glaces artisanales \u003cstrong\u003esans saccharose ni dextrose\u003c\/strong\u003e, remplacés par \u003cstrong\u003emaltitol et érythritol\u003c\/strong\u003e, des édulcorants à faible indice glycémique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eGrâce à sa formulation, la Base Sans Sucre Dakar permet d'obtenir une glace :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"\"\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eÀ \u003cstrong\u003eindice glycémique réduit\u003c\/strong\u003e, parfaite pour ceux qui souhaitent diminuer l'impact des sucres dans leur régime alimentaire.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\"\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eAdaptée \u003cstrong\u003eégalement aux personnes diabétiques\u003c\/strong\u003e (ce n'est pas un produit diététique ou exclusivement pour diabétiques, mais il rend la glace plus équilibrée par rapport à la version classique).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\"\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eAu goût riche, crémeux et naturel.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"\"\u003e📐 Dosage pratique et polyvalent\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eLa préparation est simple et rapide :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"\"\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003e225\/250g\u003c\/strong\u003e de base pour chaque \u003cstrong\u003e1 kg de mélange\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\"\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eRecette de base \u003cem\u003eFiordilatte\u003c\/em\u003e :\u003cbr\u003e\u003ccode\u003e225g Base Sans Sucre Dakar + 100g de crème + 675g de lait\u003c\/code\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\"\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eVous voulez varier ? Remplacez la crème par \u003cstrong\u003e100g de pâte de fruits secs SaporePuro\u003c\/strong\u003e (pistache, noisette, cacahuète) ou \u003cstrong\u003e65g de lait par 65g de cacao\u003c\/strong\u003e pour une version chocolat.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e⚠️ \u003cem\u003ePour maintenir l'indice glycémique bas, évitez d'ajouter des ingrédients contenant du sucre.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"\"\u003e\n\u003ch3 class=\"\"\u003e🧬 Ingrédients principaux\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"\"\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eMaltitol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eérythritol\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\"\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eLait écrémé en poudre dé-lactosé\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\"\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eFibres végétales\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003estabilisants naturels\u003c\/strong\u003e (Farine de graines de Tara, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFarine de graines de Caroube, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFarine de graines de Guar)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\"\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eÉmulsifiant E471\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr class=\"\"\u003e\n\u003ch3 class=\"\"\u003e📦 Format : 1kg\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 class=\"\"\u003e🇮🇹 Produit par nous en Italie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLES IMAGES SONT UNIQUEMENT À TITRE ILLUSTATIF, ELLES PEUVENT DIFFÉRER DU PRODUIT FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50566071845211,"sku":"SPBGSF","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/FOTO_DAKAR_1000.jpg?v=1785736476"},{"product_id":"mayocream-vegan-mix-tecnico-per-maionesi-e-creme-plant-based-250g","title":"Mayocream Vegan – Mélange technique pour mayonnaises et crèmes à base de plantes","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eMayocream Vegan – Mélange technique pour mayonnaises, sauces et crèmes véganes\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMayocream Vegan\u003c\/strong\u003e est un mélange professionnel développé pour créer des émulsions stables sans œufs, parfaitement compatible avec la cuisine végétale. Idéal pour réaliser des \u003cstrong\u003emayonnaises véganes, sauces crémeuses, assaisonnements veloutés et crèmes sucrées ou salées\u003c\/strong\u003e, il offre un soutien technique fondamental en laboratoire et en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa polyvalence le rend adapté à de nombreuses applications : \u003cstrong\u003eémulsions à froid\u003c\/strong\u003e avec tout type d'huile, \u003cstrong\u003ecrémeux aux fruits, sauces gourmet, assaisonnements pour salades, dressings, toppings, crèmes à garnir\u003c\/strong\u003e et bien plus encore. Il est également parfaitement compatible avec des ingrédients végétaux, des graisses alternatives et des préparations \u003cstrong\u003esans gluten ou sans allergènes\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMayocream Vegan\u003c\/strong\u003e fonctionne à des dosages réduits \u003cstrong\u003e(1% – 5%)\u003c\/strong\u003e et permet d'obtenir des \u003cstrong\u003eémulsions instantanées\u003c\/strong\u003e, prêtes en quelques secondes avec l'aide d'un mixeur plongeant ou d'un blender. C'est l'outil idéal pour ceux qui recherchent \u003cstrong\u003eefficacité, précision et créativité\u003c\/strong\u003e dans la cuisine à base de plantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🌿 \u003cstrong\u003eDéveloppé en collaboration avec le chef Davide Damiano\u003c\/strong\u003e, expert en haute cuisine végétale et innovation alimentaire.\u003cbr\u003e📍 \u003cstrong\u003eProduit et conditionné en Italie\u003c\/strong\u003e, selon des normes professionnelles pour la restauration et l'industrie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003eIdéal pour mayonnaises véganes, crèmes salées, assaisonnements et préparations sucrées\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✅ \u003cstrong\u003eGoût neutre\u003c\/strong\u003e – n'altère pas l'arôme des ingrédients\u003cbr\u003e✅ \u003cstrong\u003eGrande stabilité\u003c\/strong\u003e – texture veloutée et homogène\u003cbr\u003e✅ \u003cstrong\u003eSans œufs, produits d'origine animale ou produits laitiers\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✅ \u003cstrong\u003eParfait également pour des recettes sans gluten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eLES IMAGES SONT PUREMENT À TITRE ILLUSTRATIF, ELLES PEUVENT DIFFÉRER DU PRODUIT FINAL\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #f8f9fa; border: 2px solid #28a745; border-radius: 8px; padding: 15px; margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #28a745; margin-top: 0;\"\u003e🍃 \u003cstrong\u003eRecettes recommandées\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePour mayo végane :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e125 g d'huile ; 100 g d'eau ; 1 g de sel ; 25 g de jus de citron ; 10 g de mélange \"Mayocream\"\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCrème à la mangue :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e100 g de pulpe de mangue ; 30 g de sucre glace ; 70 g d'eau ; 5 g de mélange \"Mayocream\"\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50626828370267,"sku":"","price":5.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/1_d9903104-3214-4d23-8977-fb9ccf9d9fdb.jpg?v=1774180030"},{"product_id":"spume-mousse-mix-per-mousse-e-spume-vegane-professionali-250g","title":"Mousses Spume – Mélange pour mousses et spumes véganes professionnelles - 250g","description":"\u003ch2\u003e\u003cem\u003eEspumas Mousse – Mix technique pour mousses, espumas et meringues véganes\u003c\/em\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"297\" data-end=\"564\"\u003e\u003cstrong data-start=\"297\" data-end=\"313\"\u003eEspumas Mousse\u003c\/strong\u003e est un mélange professionnel à froid conçu pour créer \u003cstrong data-start=\"369\" data-end=\"422\"\u003edes mousses légères, des espumas de siphon et des meringues véganes\u003c\/strong\u003e avec une texture légère mais stable. Sa formulation équilibrée permet d'obtenir d'excellents résultats sans œufs, produits laitiers ou gluten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"566\" data-end=\"817\"\u003eConçu en collaboration avec le chef \u003cstrong data-start=\"607\" data-end=\"625\"\u003eDavide Damiano\u003c\/strong\u003e, ce mélange associe \u003cstrong data-start=\"649\" data-end=\"711\"\u003efibres fonctionnelles, protéines végétales et agents texturants\u003c\/strong\u003e pour garantir une montabilité, une tenue et un résultat final visuellement parfait et organoleptiquement neutre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"819\" data-end=\"1064\"\u003eC'est le produit idéal pour ceux qui travaillent dans la \u003cstrong data-start=\"861\" data-end=\"915\"\u003erestauration, la pâtisserie contemporaine ou le catering\u003c\/strong\u003e, et qui ont besoin d'un mélange polyvalent, performant et prêt à l'emploi pour créer des espumas froides et chaudes, des mousses crémeuses ou des meringues aérées sans compromis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1066\" data-end=\"1221\"\u003e👉 À utiliser avec un fouet électrique, un robot pâtissier ou un siphon\u003cbr data-start=\"1119\" data-end=\"1122\"\u003e👉 Fonctionne aussi bien avec des sucres qu'en versions salées\u003cbr data-start=\"1173\" data-end=\"1176\"\u003e👉 Monte rapidement et garde sa forme longtemps\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote data-start=\"1223\" data-end=\"1441\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1225\" data-end=\"1441\"\u003e🌱 Sans œufs, sans lactose, sans gluten – 100% végan\u003cbr data-start=\"1282\" data-end=\"1285\"\u003e🧪 Parfaitement équilibré pour des desserts à l'assiette, des finger foods, des desserts techniques\u003cbr data-start=\"1364\" data-end=\"1367\"\u003e🇮🇹 Produit en Italie – pour chefs et professionnels de la cuisine moderne\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1225\" data-end=\"1441\"\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1225\" data-end=\"1441\"\u003eMeringue\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1225\" data-end=\"1441\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e• 100 g d'eau froide\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e• 100 g de sucre glace ou semoule\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e• 10 g de Mix tout en un\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli data-start=\"1225\" data-end=\"1441\"\u003eMélanger le Mix \"tout en un\" avec 50 g de sucre semoule.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1225\" data-end=\"1441\"\u003eVerser l'eau froide dans un récipient haut et mixer avec un mixeur plongeant pendant au moins une minute jusqu'à obtenir une dispersion homogène. \u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1225\" data-end=\"1441\"\u003eMonter avec un fouet électrique ou un robot pâtissier et, à mi-montage, ajouter le reste du sucre semoule en deux fois.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1225\" data-end=\"1441\"\u003eContinuer à battre jusqu'à obtenir une texture brillante, stable et bien aérée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1225\" data-end=\"1441\"\u003eDresser dans un moule et attendre 15 minutes avant de cuire ou cuire à basse température ou déshydrater.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cblockquote data-start=\"1223\" data-end=\"1441\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1225\" data-end=\"1441\"\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1225\" data-end=\"1441\"\u003e✅ Meringues italiennes ou françaises véganes\u003cbr data-start=\"1485\" data-end=\"1488\"\u003e✅ Mousses légères et stables, même avec des graisses végétales\u003cbr data-start=\"1541\" data-end=\"1544\"\u003e✅ Espumas de siphon chaudes ou froides\u003cbr data-start=\"1576\" data-end=\"1579\"\u003e✅ Montée compacte et brillante\u003cbr data-start=\"1606\" data-end=\"1609\"\u003e✅ Base neutre, personnalisable avec des arômes et des couleurs\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1225\" data-end=\"1441\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLES IMAGES SONT PUREMENT À TITRE ILLUSTRATIF, ELLES PEUVENT DIFFÉRER DU PRODUIT FINAL \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50626914255195,"sku":"","price":3.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/1_0866674d-03d6-4c87-9ca0-a71b19555524.jpg?v=1774180035"},{"product_id":"proteine-isolate-di-riso-80","title":"Protéines Isolées de Riz 80","description":"\u003ch1 data-end=\"294\" data-start=\"220\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e💪 Protéines Isolées de Riz 80% – Protéine végétale à haute digestibilité\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3 data-end=\"354\" data-start=\"296\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e🌱 Source protéique naturelle, polyvalente et sans allergènes\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"729\" data-start=\"356\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLes \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"387\" data-start=\"359\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eprotéines isolées de riz\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e sont une solution idéale pour ceux qui recherchent un ingrédient protéique végétal de haute pureté, facilement digestible et \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"557\" data-start=\"502\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003enaturellement sans gluten, lactose et allergènes\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e . Extraite de grains sélectionnés, elles se présentent sous forme de \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"646\" data-start=\"621\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003epoudre fine et neutre\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e , parfaite pour des formulations techniques dans le domaine nutritionnel, sportif et fonctionnel.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1004\" data-start=\"731\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eAvec un contenu protéique minimum de 80%, elles représentent une \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"894\" data-start=\"792\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eexcellente option pour barres, collations, préparations de boulangerie, mélanges pour sportifs et aliments végétaux\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e . Le goût délicat et l'excellente solubilité permettent une intégration simple même dans des formulations sensibles.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1027\" data-start=\"1011\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e✅ Idéales pour :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1147\" data-start=\"1029\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e– mélanges protéiques pour sportifs et compléments alimentaires \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"1084\" data-start=\"1081\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e– barres, biscuits, produits de boulangerie et aliments fonctionnels\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1177\" data-start=\"1154\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e⭐ Pourquoi les choisir :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1294\" data-start=\"1179\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e– profil amino-acidique équilibré, excellente tolérance \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"1237\" data-start=\"1234\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e– 100% végétal, sans gluten, sans soja, clean label\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1294\" data-start=\"1179\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLES IMAGES SONT PUREMENT ILLUSTRATIVES, ELLES PEUVENT DIFFÉRER DU PRODUIT FINAL \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751399592283,"sku":"PR90RIS1000","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/1_2ba22987-6515-4123-9f65-e5b65b05ffbe.jpg?v=1774180038"},{"product_id":"bevande-vegetali-in-polvere-bevande-di-riso-in-polvere-bevanda-davena-in-polvere","title":"Boissons végétales en poudre - Boissons de riz en poudre - Boisson d'avoine en poudre","description":"\u003ch1 data-end=\"375\" data-start=\"320\"\u003e🥣 Combo Boissons Végétales en Poudre : Avoine + Riz\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-end=\"460\" data-start=\"376\"\u003eDeux formulations techniques, 100% végétales, pour une préparation consciente et précise\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"671\" data-start=\"462\"\u003eCette \u003cstrong data-end=\"517\" data-start=\"469\"\u003ecombo associe deux boissons végétales en poudre\u003c\/strong\u003e — avoine et riz — vendues séparément mais proposées ensemble pour offrir au professionnel deux profils complémentaires, faciles à gérer et prêtes à l’emploi.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"671\" data-start=\"462\"\u003e\u003cstrong\u003eLe paquet d'essai comprend 2 emballages de 1kg. 1kg de Boisson de Riz en Poudre + 1kg de Boisson d'Avoine en Poudre.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1001\" data-start=\"673\"\u003eLes formulations sont \u003cstrong data-end=\"758\" data-start=\"694\"\u003ebiologiques, sans gluten et sans lactose parmi les ingrédients\u003c\/strong\u003e, idéales pour une utilisation technique en glacerie, pâtisserie, mixologie, boulangerie et préparations alimentaires végétales. L'absence d'arômes, d'additifs ou de sucrants artificiels les rend parfaites pour ceux qui recherchent une base neutre, propre et polyvalente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1043\" data-start=\"1008\"\u003e🌱 Pourquoi choisir SaporePuro ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1490\" data-start=\"1045\"\u003eChoisir une boisson végétale en poudre \u003cem data-end=\"1092\" data-start=\"1087\"\u003ene\u003c\/em\u003e signifie s'adapter, mais sélectionner avec précision.\u003cbr data-end=\"1147\" data-start=\"1144\"\u003eAvec SaporePuro, chaque formule naît d'une \u003cstrong data-end=\"1210\" data-start=\"1189\"\u003elogique fonctionnelle\u003c\/strong\u003e, pensée pour garantir \u003cstrong data-end=\"1260\" data-start=\"1234\"\u003ele contrôle du dosage\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1289\" data-start=\"1262\"\u003ela stabilité du résultat\u003c\/strong\u003e, et \u003cstrong data-end=\"1335\" data-start=\"1293\"\u003ela simplicité dans la gestion des stocks\u003c\/strong\u003e. Le produit s'active uniquement au moment du besoin : vous dosez l'eau, nous vous garantissons cohérence, propreté formulationnelle et un résultat technique reproductible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1543\" data-start=\"1497\"\u003e🧪 Comment préparer votre boisson végétale\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"2036\" data-start=\"1545\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1802\" data-start=\"1545\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1802\" data-start=\"1547\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1576\" data-start=\"1547\"\u003eBoisson végétale d'avoine\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1579\" data-start=\"1576\"\u003eMélangez \u003cstrong data-end=\"1608\" data-start=\"1589\"\u003e20 g de poudre\u003c\/strong\u003e avec \u003cstrong data-end=\"1631\" data-start=\"1613\"\u003e200 g d'eau\u003c\/strong\u003e. Mélangez avec un fouet, un mixeur ou un agitateur jusqu'à dissolution complète. Vous obtiendrez une boisson végétale équilibrée, au goût doux et à bonne structure protéique (14,1%).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2036\" data-start=\"1804\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2036\" data-start=\"1806\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1834\" data-start=\"1806\"\u003eBoisson végétale de riz\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1837\" data-start=\"1834\"\u003eUtilisez \u003cstrong data-end=\"1870\" data-start=\"1848\"\u003e1 partie de poudre\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-end=\"1893\" data-start=\"1873\"\u003e5 parties d'eau\u003c\/strong\u003e. La boisson résultante sera doucement neutre, excellente pour des usages à froid ou à cru grâce à sa haute solubilité et à son profil léger et digestible.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2197\" data-start=\"2038\"\u003eVous pouvez utiliser les deux bases telles quelles ou les personnaliser davantage, en les intégrant avec d'autres ingrédients SaporePuro pour obtenir des mélanges fonctionnels sur mesure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2197\" data-start=\"2038\"\u003e\u003cstrong\u003eLES IMAGES SONT PUREMENT À TITRE ILLUSTRATIF, ELLES PEUVENT DIFFÉRER DU PRODUIT FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50989666173275,"sku":"SPKBV","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/BEVANDE.jpg?v=1774180058"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/collections\/10.png?v=1746433299","url":"https:\/\/saporepuro.com\/fr\/collections\/cuisine-bien-etre.oembed?page=3","provider":"SaporePuro","version":"1.0","type":"link"}