{"title":"Acides alimentaires","description":"\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003eacides alimentaires\u003c\/strong\u003e sont des substances naturelles ou de synthèse utilisées en cuisine pour réguler le pH, rehausser les saveurs et améliorer la conservation des aliments.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCes ingrédients jouent un rôle fondamental dans l'équilibre gustatif des préparations, en apportant une acidité maîtrisée et en contribuant à la stabilité microbiologique des produits.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes acides alimentaires sont essentiels pour :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRéguler l'acidité des conserves, confitures et pickles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRehausser et équilibrer les saveurs des préparations\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAméliorer la conservation naturelle des aliments\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eActiver les agents levants en pâtisserie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStabiliser les couleurs et les textures des fruits et légumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCréer des effets effervescents dans les boissons et les pâtisseries\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eIndispensables pour des \u003cstrong\u003econserves maison sûres\u003c\/strong\u003e et pour ceux qui souhaitent contrôler précisément l'acidité de leurs préparations culinaires.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"acido-ascorbico-pura-vitamina-c-il-nutriente-essenziale-per-le-tue-ricette-e300-confezionato-in-italia","title":"Acide ascorbique - Vitamine C pure : le nutriment essentiel pour vos recettes ! - (E300) - Conditionné en Italie","description":"\u003cdiv style=\"background: linear-gradient(135deg, #ff6b35, #f7931e, #ffd23f); padding: 20px; border-radius: 15px; margin: 20px 0; text-align: center; box-shadow: 0 8px 25px rgba(255, 107, 53, 0.3);\"\u003e\n\u003cimg style=\"width: 100%; max-width: 400px; border-radius: 10px; margin-bottom: 15px;\" alt=\"Vitamine C - Bienfaits et origines\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/articles\/b9f3e0_47.jpg?v=1758530178\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: white; font-size: 24px; margin: 10px 0; text-shadow: 2px 2px 4px rgba(0,0,0,0.3);\"\u003e🍊 DÉCOUVREZ TOUT SUR LA VITAMINE C ! 🍊\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"color: white; font-size: 16px; margin: 10px 0; text-shadow: 1px 1px 2px rgba(0,0,0,0.3);\"\u003eLisez notre article complet sur les bienfaits et les origines de la vitamine C, ainsi que sur les critères pour bien la choisir\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: white; color: #ff6b35; padding: 12px 25px; border-radius: 25px; text-decoration: none; font-weight: bold; margin-top: 10px; box-shadow: 0 4px 15px rgba(0,0,0,0.2); transition: transform 0.3s;\" href=\"https:\/\/saporepuro.com\/blogs\/gli-ingredienti-in-poche-parole\/vitamina-c-benefici-origini-e-come-scegliere-solo-la-migliore\" target=\"_blank\"\u003e📖 LIRE L'ARTICLE\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eAcide Ascorbique SaporePuro\u003c\/strong\u003e est la forme pure de la \u003cstrong\u003eVitamine C\u003c\/strong\u003e, un nutriment essentiel que notre organisme ne peut pas produire lui-même. Ce puissant antioxydant naturel est essentiel au bien-être général et joue un rôle crucial dans de nombreuses fonctions biologiques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e✨ Bienfaits de l'Acide Ascorbique :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSoutien du système immunitaire :\u003c\/strong\u003e Renforce les défenses naturelles de l'organisme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduction de collagène :\u003c\/strong\u003e Essentiel à la santé de la peau, des os, des cartilages et des tissus conjonctifs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissante action antioxydante :\u003c\/strong\u003e Protège les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAmélioration de l'absorption du fer :\u003c\/strong\u003e Facilite l'absorption du fer non héminique d'origine végétale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccélération de la cicatrisation :\u003c\/strong\u003e Favorise les processus naturels de réparation des tissus\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🍽️ Utilisations en Cuisine et dans l'Industrie Alimentaire :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservateur naturel (E300) :\u003c\/strong\u003e Prévient l'oxydation et préserve la couleur et la saveur des aliments\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBoulangerie et pâtisserie :\u003c\/strong\u003e Améliore la structure de la pâte et prolonge la conservation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduction vinicole :\u003c\/strong\u003e Antioxydant naturel qui préserve les qualités organoleptiques et la saveur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConserves et confitures :\u003c\/strong\u003e Préserve durablement la couleur vive et la fraîcheur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComplément alimentaire :\u003c\/strong\u003e Source concentrée et biodisponible de Vitamine C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🏆 Caractéristiques du Produit SaporePuro :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePureté garantie :\u003c\/strong\u003e Acide Ascorbique pur à 100 %, sans additifs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForme optimale :\u003c\/strong\u003e Poudre cristalline blanche, entièrement soluble dans l'eau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQualité supérieure :\u003c\/strong\u003e Qualité alimentaire, conforme aux normes européennes les plus strictes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabriqué en Italie :\u003c\/strong\u003e Conditionné en Italie avec des contrôles qualité certifiés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePolyvalence maximale :\u003c\/strong\u003e Idéal pour un usage alimentaire ou cosmétique, ainsi que comme complément\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e📋 Conseils d'Utilisation :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComme complément :\u003c\/strong\u003e Dissoudre 1 à 2 grammes dans de l'eau, du jus de fruits ou la boisson de votre choix, une fois par jour, de préférence en dehors des repas.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEn cuisine :\u003c\/strong\u003e Ajouter de petites quantités (0,1 à 0,5 g par kg de produit) au cours de la préparation afin de préserver la couleur et la fraîcheur.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePour la conservation des aliments :\u003c\/strong\u003e Utiliser conformément à la réglementation alimentaire en vigueur et aux bonnes pratiques de fabrication.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e📦 Conservation Optimale :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Refermer soigneusement l'emballage après chaque utilisation afin de préserver les propriétés du produit. Température de conservation recommandée : inférieure à 25 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eAvertissements :\u003c\/strong\u003e Ce produit est un additif alimentaire (E300) et un complément de Vitamine C. Il est recommandé de consulter votre médecin avant de l'utiliser comme complément, notamment en cas de pathologies préexistantes, de grossesse, d'allaitement ou de prise de médicaments. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLES IMAGES SONT FOURNIES À TITRE PUREMENT ILLUSTRATIF ET PEUVENT DIFFÉRER DU PRODUIT FINAL \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"1kg","offer_id":47767013556571,"sku":"SPASC1KSV","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250gr","offer_id":47767013622107,"sku":"SPASC250","price":8.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500gr","offer_id":47767013589339,"sku":"SPASC500","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50gr","offer_id":47767013654875,"sku":"SPASC50","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B08JVG9X5K.MAIN.jpg?v=1774179381"},{"product_id":"acido-malico-premium-made-in-italy-ingrediente-professionale-per-mixology-e-enologia-2","title":"Acide Malique Premium - Fabriqué en Italie - Ingrédient professionnel pour la mixologie et l'œnologie","description":"\u003ch2\u003e🍸 Acide Malique SaporePuro - L'Ingrédient Secret des Mixologistes Professionnels\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTransformez vos cocktails en chefs-d'œuvre\u003c\/strong\u003e avec l'Acide Malique SaporePuro, l'ingrédient premium qui fait la différence entre une boisson ordinaire et une expérience inoubliable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e✨ Pourquoi Choisir Notre Acide Malique ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100% Made in Italy\u003c\/strong\u003e - Qualité garantie et contrôles rigoureux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePureté Supérieure\u003c\/strong\u003e - Idéal pour les applications alimentaires et cosmétiques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHaute Solubilité\u003c\/strong\u003e - Se dissout parfaitement sans résidus\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🍹 Applications Polyvalentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMixologie \u0026amp; Cocktails :\u003c\/strong\u003e Ajoutez cette note acidulée et fruitée qui rend vos boissons uniques. Parfait pour équilibrer la douceur et créer des cocktails au goût complexe et raffiné.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eŒnologie :\u003c\/strong\u003e Régule naturellement l'acidité du vin, améliorant le profil gustatif et la conservation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndustrie Alimentaire :\u003c\/strong\u003e Conservateur naturel et régulateur de pH pour sirops, boissons et produits de boulangerie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBien-être :\u003c\/strong\u003e Soutient la santé musculaire et aide à réduire la fatigue physique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e💡 Comment l'Utiliser\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDosage recommandé : commencez par de petites quantités (0,5-1g par litre) et ajustez selon le goût désiré. Sa haute solubilité garantit une distribution uniforme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🏆 Le Choix des Professionnels\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUtilisé par les meilleurs barmen et mixologistes italiens, l'Acide Malique SaporePuro est le secret pour des cocktails qui laissent une empreinte. Son origine italienne garantit des normes de qualité élevées et une traçabilité complète.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCode produit : E296 - Conforme aux réglementations alimentaires européennes\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLES IMAGES SONT PURÉMENT À TITRE ILLUSTRAIF, ELLES PEUVENT DIFFÉRER DU PRODUIT FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"50 g","offer_id":51573279162715,"sku":"SPAM50","price":5.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":51573279195483,"sku":"SPAM100","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":51573279228251,"sku":"SPAM200","price":11.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":51573279261019,"sku":"SPAM500","price":14.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":51573279293787,"sku":"SPAML1K","price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0D98C1WTD.MAIN.jpg?v=1774179905"},{"product_id":"acido-citrico-cockatail-vino-pulizie-enologia-made-in-eu-2","title":"Acide Citrique - Cockatail, Vin, Nettoyage, Œnologie - Fabriqué dans l'UE","description":"\u003ch2\u003e🍋 Acide Citrique SaporePuro - La Pureté qui Transforme\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDécouvrez l'ingrédient secret des professionnels !\u003c\/strong\u003e Notre acide citrique d'origine belge représente l'excellence en matière de pureté et de polyvalence, parfait pour ceux qui n'acceptent aucun compromis sur la qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e✨ Pourquoi Choisir Notre Acide Citrique ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePureté Supérieure :\u003c\/strong\u003e Produit en Belgique selon des normes de qualité européennes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePolyvalence Unique :\u003c\/strong\u003e Un seul produit, des possibilités infinies\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉco-Durable :\u003c\/strong\u003e Respectueux de l'environnement et biodégradable\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🍸 Applications Professionnelles\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMixologie \u0026amp; Cocktails :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCréez des cocktails au goût parfaitement équilibré. Ajustez l'acidité de vos boissons et obtenez cette touche fruitée et acidulée qui rend chaque cocktail inoubliable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eŒnologie \u0026amp; Production de Vin :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eContrôlez le pH pendant la fermentation et améliorez la qualité de votre vin. Essentiel pour tout œnologue visant l'excellence.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🏠 Usage Domestique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNettoyage Naturel :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉliminez le calcaire et les dépôts sans produits chimiques agressifs. Parfait pour les machines à café, les bouilloires et les surfaces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuisine \u0026amp; Alimentaire :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eConservateur naturel pour les aliments, régulateur d'acidité pour les confitures et les conserves. Sûr pour un usage alimentaire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e💄 Cosmétique \u0026amp; Soins Personnels\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIngrédient précieux pour les cosmétiques faits maison, les gommages naturels et les produits de soin de la peau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eRejoignez les professionnels qui ont déjà choisi SaporePuro pour la qualité qui fait la différence. Chaque grain raconte une histoire d'excellence européenne.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLES IMAGES SONT PUREMENT À TITRE ILLUSTRATIF, ELLES PEUVENT DIFFÉRER DU PRODUIT FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"1 Kg","offer_id":51869683319131,"sku":"SPAC1K","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":51869683351899,"sku":"SPAC200","price":5.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/1_9abf9106-1360-447a-8584-b1d60bbf3199.jpg?v=1774179921"},{"product_id":"acido-lattico-in-polvere-1kg","title":"Acide Lactique en Poudre","description":"\u003cp class=\"\" data-end=\"702\" data-start=\"375\"\u003eL’\u003cstrong data-end=\"416\" data-start=\"377\"\u003eAcide Lactique en Poudre SaporePuro\u003c\/strong\u003e est un ingrédient d'origine naturelle, obtenu par fermentation à partir de sucres sélectionnés. Il est principalement composé d'\u003cstrong data-end=\"569\" data-start=\"536\"\u003eacide lactique libre (58–62%)\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong data-end=\"602\" data-start=\"572\"\u003elactate de calcium (36–42%).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"882\" data-start=\"704\"\u003eGrâce à sa forme en poudre ultra-fine (98% \u003c 710 μm), il est \u003cstrong data-end=\"786\" data-start=\"766\"\u003efacile à doser\u003c\/strong\u003e, se dissout rapidement et s'intègre parfaitement dans les préparations alimentaires les plus exigeantes.\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"\" data-end=\"1509\" data-start=\"1506\"\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"1535\" data-start=\"1511\"\u003e🧪 Domaines d'utilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1653\" data-start=\"1536\"\u003eL'Acide Lactique est \u003cstrong data-end=\"1606\" data-start=\"1554\"\u003elargement utilisé comme correcteur d'acidité\u003c\/strong\u003e ou agent de conservation dans les domaines suivants :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"2099\" data-start=\"1655\"\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1742\" data-start=\"1655\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1742\" data-start=\"1657\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1682\" data-start=\"1657\"\u003eGlacerie artisanale\u003c\/strong\u003e : améliore la structure et prolonge la durée de conservation de la glace.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1793\" data-start=\"1743\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1793\" data-start=\"1745\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1780\" data-start=\"1745\"\u003eProduction de fromages végétaux\u003c\/strong\u003e et de produits laitiers.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1843\" data-start=\"1794\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1843\" data-start=\"1796\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1818\" data-start=\"1796\"\u003eBoissons fermentées\u003c\/strong\u003e (kombucha, bières acides).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1916\" data-start=\"1844\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1916\" data-start=\"1846\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1870\" data-start=\"1846\"\u003eCornichons et conserves\u003c\/strong\u003e : régule le pH en améliorant la sécurité et la saveur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"2020\" data-start=\"1917\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"2020\" data-start=\"1919\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1951\" data-start=\"1919\"\u003ePâtisserie moderne et boulangerie\u003c\/strong\u003e : pour équilibrer le sucré et créer des profils aromatiques plus sophistiqués.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"2099\" data-start=\"2021\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"2099\" data-start=\"2023\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2044\" data-start=\"2023\"\u003eProduits protéiques\u003c\/strong\u003e : aide à la dénaturation contrôlée des protéines.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLES IMAGES SONT UNIQUEMENT À TITRE ILLUSTRATIF, ELLES PEUVENT DIFFÉRER DU PRODUIT FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"80 g","offer_id":51529348841819,"sku":"SPALP80","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":51529348874587,"sku":"SPALP200","price":11.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":51529348907355,"sku":"SPALP500","price":16.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":51529348940123,"sku":"SPALP1K","price":23.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0FN8149QX.MAIN.jpg?v=1774180005"},{"product_id":"acido-lattico-liquido-alimentare-saporepuro","title":"Acide Lactique Liquide Alimentaire | SaporePuro","description":"\u003ch3 class=\"\" data-end=\"505\" data-start=\"445\"\u003eAcidifiant Naturel de Haute Pureté pour Usage Alimentaire\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"832\" data-start=\"507\"\u003eL’\u003cstrong data-end=\"545\" data-start=\"509\"\u003eAcide Lactique Liquide SaporePuro\u003c\/strong\u003e est un ingrédient alimentaire professionnel d'origine naturelle, obtenu par fermentation de sucres sélectionnés. Il se présente avec un \u003cstrong data-end=\"707\" data-start=\"680\"\u003egoût acidulé délicat\u003c\/strong\u003e, parfait pour une utilisation en cuisine et dans l'industrie alimentaire comme \u003cstrong data-end=\"782\" data-start=\"766\"\u003eacidifiant\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"804\" data-start=\"784\"\u003erégulateur de pH\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-end=\"831\" data-start=\"807\"\u003econservateur naturel\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"\" data-end=\"1024\" data-start=\"1021\"\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"1050\" data-start=\"1026\"\u003e📌 Domaines d'utilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"1375\" data-start=\"1051\"\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1090\" data-start=\"1051\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1090\" data-start=\"1053\"\u003eGlacerie artisanale et industrielle\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1149\" data-start=\"1091\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1149\" data-start=\"1093\"\u003eProduction de \u003cstrong data-end=\"1126\" data-start=\"1107\"\u003efromages vegans\u003c\/strong\u003e et produits laitiers végétaux\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1227\" data-start=\"1150\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1227\" data-start=\"1152\"\u003eConservation naturelle de \u003cstrong data-end=\"1191\" data-start=\"1178\"\u003ecornichons\u003c\/strong\u003e, giardiniera et légumes fermentés\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1274\" data-start=\"1228\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1274\" data-start=\"1230\"\u003eRecettes de \u003cstrong data-end=\"1262\" data-start=\"1241\"\u003ecuisine moléculaire\u003c\/strong\u003e et gourmet\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1328\" data-start=\"1275\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1328\" data-start=\"1277\"\u003eBoissons fermentées (kombucha, kéfir, bières acides)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1375\" data-start=\"1329\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1375\" data-start=\"1331\"\u003eProduits de boulangerie avec fermentations naturelles\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr class=\"\" data-end=\"1521\" data-start=\"1518\"\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"1546\" data-start=\"1523\"\u003e🍋 Exemple d'utilisation :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1584\" data-start=\"1547\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1582\" data-start=\"1547\"\u003eGiardiniera Acidifiée à la Maison\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col data-end=\"1836\" data-start=\"1585\"\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1637\" data-start=\"1585\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1637\" data-start=\"1588\"\u003ePréparez une saumure avec de l'eau, du sucre et du sel\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1707\" data-start=\"1638\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1707\" data-start=\"1641\"\u003eAjoutez \u003cstrong data-end=\"1684\" data-start=\"1650\"\u003e4-5ml d'Acide Lactique Liquide\u003c\/strong\u003e par litre de liquide\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1836\" data-start=\"1708\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1836\" data-start=\"1711\"\u003eVersez sur les légumes coupés et laissez reposer 48h\u003cbr data-end=\"1764\" data-start=\"1761\"\u003e👉 Vous obtiendrez une conserve \u003cstrong data-end=\"1836\" data-start=\"1789\"\u003ecroquante, stable et naturellement acidulée\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-end=\"1836\" data-start=\"1789\"\u003e\u003cstrong\u003eLES IMAGES SONT PUREMENT À TITRE ILLUSTATIF, ELLES PEUVENT DIFFÉRER DU PRODUIT FINAL \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"250 gr","offer_id":50380478087515,"sku":"SPALL250","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":50380478120283,"sku":"SPALL1K","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/1_95d71725-471b-4247-9574-0e65dc550f1c.jpg?v=1774180018"},{"product_id":"vitamin-c-acido-ascorbico-puro-integratore-alimentare-supplements","title":"Vitamine C - Acide ascorbique pur - Complément alimentaire - SUPPLÉMENTS","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLES IMAGES SONT PUREMENT ILLUSTATIVES, ELLES PEUVENT DIFFÉRER DU PRODUIT FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"500 g","offer_id":52273338876251,"sku":null,"price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":52273338909019,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/2_SACCHETTI_INSIEME_2.jpg?v=1774180115"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/collections\/5_88c16b95-e2f0-42c6-bc73-b0d824a49f9a.jpg?v=1745929522","url":"https:\/\/saporepuro.com\/fr\/collections\/acides-alimentaires.oembed","provider":"SaporePuro","version":"1.0","type":"link"}