{"product_id":"farina-di-semi-di-carrube-e410-origine-italia","title":"Harina de semillas de algarroba (E410) - Origen ITALIA","description":"\u003ch1 data-start=\"306\" data-end=\"346\"\u003e\u003cem\u003eHarina de Semillas de Algarrobo (E410) 🌿✨\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 data-start=\"348\" data-end=\"387\"\u003eQué es la harina de semillas de algarrobo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"388\" data-end=\"753\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"391\" data-end=\"420\"\u003eharina de semillas de algarrobo\u003c\/strong\u003e es un hidrocoloide natural obtenido del endospermo de las semillas de la planta mediterránea de algarrobo, conocida también como “pan de los pobres”. Se obtiene a través de un proceso de molienda y tamizado de las semillas maduras, presentándose como un \u003cstrong data-start=\"658\" data-end=\"703\"\u003epolvo fino blanquecino\/marrón claro\u003c\/strong\u003e, de sabor neutro y libre de aditivos químicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"755\" data-end=\"957\"\u003eEnvasada completamente en Italia, es un ingrediente versátil muy utilizado como \u003cstrong data-start=\"846\" data-end=\"885\"\u003eespesante y estabilizante natural\u003c\/strong\u003e en numerosas preparaciones alimentarias, tanto artesanales como industriales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"959\" data-end=\"994\"\u003ePropiedades y características ⚙️\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"995\" data-end=\"1380\"\u003eGracias a su altísima viscosidad, la harina de semillas de algarrobo puede \u003cstrong data-start=\"1065\" data-end=\"1099\"\u003eabsorber hasta el 40% de agua\u003c\/strong\u003e. Es soluble en agua caliente (80 °C durante 2-3 minutos) y estable al calor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1779\" data-end=\"1806\"\u003eÁmbitos de uso 🍦🥧\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1807\" data-end=\"1877\"\u003eLa harina de semillas de algarrobo tiene un amplio uso en diferentes sectores:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1878\" data-end=\"2211\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1878\" data-end=\"2046\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1880\" data-end=\"2046\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1880\" data-end=\"1893\"\u003eHeladería\u003c\/strong\u003e: el espesante natural más utilizado, aporta cremosidad y sedosidad,\u003cstrong\u003e previene la formación de cristales de hielo\u003c\/strong\u003e y ralentiza el derretimiento del helado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2047\" data-end=\"2211\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2049\" data-end=\"2211\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2049\" data-end=\"2073\"\u003ePastelería y cocina\u003c\/strong\u003e: utilizada en cremas, salsas, dulces y productos de panadería, contribuye a la estabilidad y consistencia; puede enriquecer pasta fresca o panes especiales.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2213\" data-end=\"2240\"\u003eVegana y Sin Gluten 🌱\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2241\" data-end=\"2380\"\u003ePerfecta para recetas veganas, permite preparar pasteles sin leche ni huevos y también se aplica en productos de panadería sin gluten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2382\" data-end=\"2446\"\u003ePor qué elegir la harina de semillas de algarrobo SaporePuro 🌟\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2447\" data-end=\"2749\"\u003eEs un ingrediente natural, seguro y multifuncional, que confiere \u003cstrong data-start=\"2515\" data-end=\"2551\"\u003eestabilidad, cremosidad y estructura\u003c\/strong\u003e a las preparaciones, sin alterar el sabor de los ingredientes originales. Ideal para quienes buscan una solución profesional, natural y de alta calidad para espesar y realzar sus recetas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2447\" data-end=\"2749\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLAS IMÁGENES SON PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PUEDEN DIFERIR DEL PRODUCTO FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"1 Kg","offer_id":50614724034907,"sku":"SPC1K","price":34.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":50614724067675,"sku":"SPC500","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":50614724100443,"sku":"SPC250","price":19.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":50614724133211,"sku":"SPC125","price":14.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":50614724165979,"sku":"SPC50","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/1_a79bdff0-c7cc-48c3-b555-b9350d8b0da6.jpg?v=1774179490","url":"https:\/\/saporepuro.com\/es\/products\/harina-de-semillas-de-algarroba-e410-origen-italia","provider":"SaporePuro","version":"1.0","type":"link"}