{"product_id":"fibra-di-avena-senza-glutine","title":"Fibra de avena - Sin gluten","description":"\u003ch1 data-start=\"225\" data-end=\"246\"\u003e\u003cem\u003e🌾 Fibra de Avena\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"248\" data-end=\"618\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"251\" data-end=\"269\"\u003eFibra de Avena\u003c\/strong\u003e es un ingrediente natural cada vez más valorado en la cocina y en la industria alimentaria. Rica en fibras, se obtiene de la molienda de la cáscara exterior no digerible de la \u003cstrong data-start=\"446\" data-end=\"462\"\u003eavena sativa\u003c\/strong\u003e. Se presenta en forma de polvo beige, con un contenido de fibras del \u003cstrong data-start=\"540\" data-end=\"549\"\u003e93,3%\u003c\/strong\u003e, capaz de \u003cstrong data-start=\"561\" data-end=\"598\"\u003eabsorber agua, grasas y humedad\u003c\/strong\u003e de manera efectiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"620\" data-end=\"917\"\u003eHoy en día, la avena se considera un alimento valioso, reevaluado por su versatilidad y por su capacidad de enriquecer las preparaciones con un alto contenido de fibras. Utilizada para aumentar la consistencia y mejorar la trabajabilidad de las masas, es ideal también para recetas ligeras y funcionales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"924\" data-end=\"958\"\u003e⚙️ Características y usos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"960\" data-end=\"1116\"\u003eLa Fibra de Avena tiene un aporte muy bajo de grasas (0,2%), proteínas (0,4%) y carbohidratos (0,1%), lo que la convierte en una \u003cstrong data-start=\"1076\" data-end=\"1113\"\u003efuente de fibras pura y concentrada\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1118\" data-end=\"1614\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1118\" data-end=\"1300\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1120\" data-end=\"1300\"\u003eEn \u003cstrong data-start=\"1123\" data-end=\"1136\"\u003eheladería\u003c\/strong\u003e contribuye a aumentar la viscosidad y a reducir la formación de cristales de hielo, especialmente si se combina con otras fibras como inulina o fibra de manzana.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1301\" data-end=\"1500\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1303\" data-end=\"1500\"\u003eEn \u003cstrong data-start=\"1306\" data-end=\"1330\"\u003epastelería y cocina\u003c\/strong\u003e mejora las masas gracias a su alta capacidad de absorber agua; es adecuada para pan, productos de repostería leudados, galletas, pancakes, sopas, caldos y salsas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1501\" data-end=\"1614\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1503\" data-end=\"1614\"\u003eEn \u003cstrong data-start=\"1507\" data-end=\"1528\"\u003eproductos de repostería\u003c\/strong\u003e ayuda a retener la humedad, proporcionando mayor suavidad y frescura prolongada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1621\" data-end=\"1636\"\u003e✨ Ventajas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1638\" data-end=\"2085\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"1641\" data-end=\"1659\"\u003eFibra de Avena\u003c\/strong\u003e es una solución natural para enriquecer las preparaciones con un alto contenido de fibras, mejorando la consistencia y el rendimiento de las masas. Gracias a sus propiedades \u003cstrong data-start=\"1826\" data-end=\"1853\"\u003eabsorbentes y espesantes\u003c\/strong\u003e, se utiliza en diversos sectores, desde la heladería hasta la panificación, pasando por la cocina diaria. Además, su uso también es común en \u003cstrong data-start=\"1998\" data-end=\"2011\"\u003ecosmética\u003c\/strong\u003e, donde la avena es valorada por sus propiedades emolientes e hidratantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1638\" data-end=\"2085\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLAS IMÁGENES SON PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PUEDEN DIFERIR DEL PRODUCTO FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"500gr","offer_id":40799997132939,"sku":"SPFA500","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":47808570032475,"sku":"SPFAV1K","price":17.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0CX518YG5.MAIN_2d46ab00-8d88-4ab5-af0d-4ec0fd32fcf6.jpg?v=1774179439","url":"https:\/\/saporepuro.com\/es\/products\/fibra-de-avena-sin-gluten","provider":"SaporePuro","version":"1.0","type":"link"}